Tabakai Dubek ir raksturīgs izteikts aromāts un nepretenciozs augšanas apstākļiem, kas nodrošina tā popularitāti tirgū. Zemāk ir aprakstītas tā šķirņu īpašības un lauksaimniecības tehnoloģijas pamati, kā arī pareiza fermentācija un žāvēšana.
Tabakas šķirnes Dubek vēsture
Tabaka Dubek ir augs no Krimas dienvidu pakājes, turku Basmas vietējās versijas. Tas pieder pie austrumu tipa un tam piemīt raksturīga aromātiskums, tāpēc to bieži izmanto tabakas maisījumos. Krimas reģionā tabaka ir bijusi pazīstama kopš 17. gadsimta beigām, un 20. gadsimtā pētījumi un selekcijas darbi tika veikti Autsky eksperimentālajā stacijā (Jaltā), kas vēlāk tika pārveidota par Vissavienības tabakas un Šaga institūta Krimas zonas eksperimentālo stacijas Jaltas cietoksni.
Audzēšanas šķirnes un audzēšanas reģionu apraksts
Dubek audzē Turcijā, Vidusāzijas valstīs un Krievijas dienvidos, Maķedonijā un Grieķijā.
Augs pieder starpsezonas tipam un tam ir šādas bioloģiskās īpašības:
- vidējais augstums 80–100 cm;
- bukses forma ir cilindriska vai elipse;
- 32 zaļas lapas, kuru garums ir līdz 15 cm (ar apūdeņošanu līdz 25 cm), saspiestas vai izlīmētas;
- loksnes forma ir eliptiska;
- loksnes virsma ir gluda vai nedaudz paplašināta, ar plānu vidusdaļu;
- zieds ar asu līkumu piltuvē.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6414/image_gIK9Hux120taKI5dxmd.jpg)
Žāvēta lapa kļūst citrona dzeltena (dažos reģionos oranži dzeltens). Mazais izmērs ļauj nožūt augu ar veselu krūmu.
Dubekam raksturīga paaugstināta tolerance pret sausumu. Tas pilnībā atklāj aromātisko potenciālu tikai smilšainās augsnēs reģionos ar sausu klimatu.Šķirne nepieļauj mākslīgu fermentāciju un vislabākās kvalitātes nodrošināšanai nepieciešama viena gada novecošanās.Vai jūs zināt Vārds Nicotiana saņēma tabaku par godu Francijas vēstniekam Portugālē Žanam Niko, kurš no Spānijas uz Parīzi atveda šņaucamās zāles maisījumu. Pēc tam to izmantoja Kārlis Linnejs un kļuva par oficiālo zinātniskā nosaukuma autoru.
Tabakas šķirnes Dubek
Ilgā audzēšanas vēsturē ir izstrādātas vairākas šķirnes šķirnes, kurām ir lieliska garša un aromāts.
Dubekas piedmont
Viena no daudzsološākajām un jaunākajām variācijām, apvienojot Dubek 33 un New īpašības. Parāda izcilas aromātiskās īpašības un augstu produktivitāti, neskatoties uz mazāku izmēru. Ir palielināta lapu plāksne ar sabiezētām izkraujām atbilstoši shēmai 50 × 10 cm.Uz krūma jūs varat iegūt 32 tehniskās lapas. Nogatavošanās periods ir vidējs, izturīgs pret sausumu un podagru.
Dubek ir jauns
Šķirne tika iegūta, šķērsojot Dubek 44 un liellapu Oktyabrsky 6. Tā rezultātā augs palielināja produktivitāti, saglabājot aromātu, un to arī kļuva vieglāk novākt. Šķirne ir līdz 120 cm gara.Lapa ir bez lapām, 43 × 25 cm gara.Šķirne ir izturīga pret tabakas mozaīku un podagru. Augšējo lapu nogatavināšana notiek 94–125 dienās (vēlu). Uz krūma jūs varat iegūt 16-14 tehniskās lapas. Izkraušanas raksts 70 × 20 cm.
Dubeks 2023. gadā
Agrīna šķirne, kuras augstums ir līdz 140 cm. Lapas nogatavojas, pēc krūma aug apmēram 18 darba lapas.
Dubek 1118
Šķirne ir gandrīz identiska iepriekš minētajai 2023. šķirnei, bet tās lapu plāksne ir rupjāka.
Dubek 44N
Dubeku pasugas 44 ar ļoti aromātiskām vidējas gatavības lapām. Plāksnes izmērs 35 × 18 cm (32 loksnes). Augstums ir līdz 150 cm.
Dubek 50
Šķirne ir zināma kopš 1981. gada, un tā tika iegūta, hibridizējot Dubek 127 un American 324. Auga augstums ir līdz 80 cm un 15-16 tehniskas lapas ar lielāko lapu virsmu (290 cm²). Šķirnei raksturīga novēlota nogatavošanās (131 diena) un izturība pret miltrasu, melno puvi, tripsiem un peronosporozi, podagru. Nosēšanās paraugs 70 × 17.
Tabakas stādīšana mājās
Augu audzē, sējot sēklas gan tieši augsnē, gan caur stādiem. Pirmo iespēju izmanto dienvidu reģionos, un stādus sagatavo vietās ar vēsāku klimatu.
Vai jūs zināt Nikotīns mazina bada sajūtu, tāpēc no 19. gadsimta vidus daudzās armijās daļa maizes karavīru ēdienreizēs tika aizstāta ar tabaku.
Sēklu un augsnes sagatavošana
Tabakas sēklām ir laba dīgtspēja. Sakarā ar to ļoti mazajiem izmēriem tos bieži apvieno ar smiltīm, lai atvieglotu sēšanu.
Stādu augsnei jābūt auglīgai un dezinficētai kālija permanganāta šķīdums vai kalcinēšana. Dārza centrā varat iegādāties gatavu augsni.
Sēšanas un stādu kopšana
Optimālais laiks kultūru stādīšanai stādiem ir marta sākums. Seklā traukā viņi novieto zemi un labi izlīdzina, atstājot 5–10 cm augstu malu.
Sēšanas algoritms ir šāds:
- Mitriniet augsnes maisījumu no smidzināšanas pistoles.
- Piepildiet papīra konusu ar sēklām vai vienmērīgi sadaliet tos uz zemes virsmas.
- Sēklas atstāj uz virsmas vai nedaudz iespiež zemē un pārklāj ar plēvi. Filma jāizstiepj virs zemes līdz sānu augstumam. Jūs varat izmantot stikla loksni.
- Tvertne jāpakļauj siltā vietā (temperatūra + 23 ... + 28 ° C).
Video: tabakas sēklu stādīšana
Kultūriem nepieciešama īsa ventilācija, divas reizes dienā 5 minūtes. Ja sēklas ir kvalitatīvas, stādi var parādīties jau 2-3 dienas. Lai asni pierastu pie gaisa dzīvoklī, konteiners ir jāatver pakāpeniski, nedēļas laikā.
Stādu laistīšana tiek veikta ar siltu ūdeni no izsmidzināšanas pudeles vai caur paplāti. Pēc 2 īstu lapu parādīšanās tabaka tiek stādīta atsevišķās krūzēs, pusstundu pirms tam bagātīgi laistot augus. Pēc novākšanas stādiem nepieciešama aizsardzība no tiešiem saules stariem, un pēc 10–12 dienām tos vispirms baro ar kompleksu minerālmēslu.Pirms stādīšanas atklātā zemē, stādus vajadzētu sacietēt. nedēļu pirms nolaišanās sāka pakļaut viņu zem klajas debess.
Gultas sagatavošana
Tabaka jāaudzē tur, kur agrāk nebija auguši Solanaceae dzimtas augi. Saulainajai zonai jābūt līdzenai, ar smilšainu vai viegli smilšmālainu zemi. Katru gadu gulta jāpārvieto uz jaunu vietu, pēc 3 gadiem atgriežas vecajā.
Svarīgi! Vislabākie tabakas prekursori ir pākšaugi vai sānskābes.
Stādiet stādus un sējiet atklātā zemē
Stādi tiek stādīti, kad ap maiju pazūd sasalšanas draudi. Stādīšanas shēma tiek izvēlēta atbilstoši tabakas veidam. Stādus pārnes no stikla uz caurumu un apkaisa ar zemi, padziļinot līdz pirmajām lapām.
Sēklu sēšana atklātā zemē tiek veikta vienlaikus. Uz gultas tiek veiktas seklas rievas, jo uz virsmas atstātās sēklas var izpūst vēju vai noķert putnus. Labāk kultūru piepildīt ar zemes un smilšu maisījumu.
Tabakas kopšanas iezīmes mājās
Stādītie stādi parāda aktīvu augšanu 2 nedēļas pēc transplantācijas. Lai iegūtu kvalitatīvu produktu, jums jāievēro zemāk aprakstītie lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumi.
Laistīšana un barošana
Tabakai nepatīk aizsērēšana, reaģējot uz šādiem apstākļiem ar samazinātu aromātu. Mitruma trūkuma pazīme būs lapu letarģija no rīta vai vakarā, savukārt dienas laikā dažu letarģiju uzskata par normālu.Atkarībā no laika apstākļiem vasarā augiem var būt nepieciešams līdz 2-3 laistīšanas. Vienam krūmam pietiks ar 6–8 litriem ūdens.
Virsējā mērce tiek veikta 3 reizes sezonā. Labākais ēdiens gultām būs govju mēsli un putnu mēsli.Varat arī izmantot minerālu maisījumus, kontrolējot kālija daudzumu - šī elementa pārpalikums var dot tabakai nepatīkamu smaku.
Pirmais augšējais pārsējs tiek veikts 14 dienas pēc stādu pārstādīšanas, otrais - ar krūma izaugumu 20 cm, trešais - ziedēšanas laikā.
Ravēšana un pamešana
Kamēr augi sasniedz 50 cm augstumu, visas nezāles ir jāiznīcina. Jums arī vajadzētu uzturēt zemi brīvu.
Patēvi izlaužas ar rokām, kad tie izaug līdz 3-4 cm. Centrālā kātiņa tiek noņemta kopā ar vairākām augšējām lapām. Šis paņēmiens nodrošinās agrīnu nogatavināšanu, saglabājot barības vielas.Kad stādi dod jaunas lapas, pirmās apakšējās lapas sāks dzeltenas, tāpēc ieteicams tās noņemt.
Slimības un kaitēkļi
Visbīstamākie šai kultūrai ir šādi kaitēkļi:
Lai aizsargātu pret lielāko daļu kaitēkļu, augu apstrādā ar sausu tabakas lapu šķīdumu (500 g lapu uz 10 litriem karsta ūdens, uzstāj 3 dienas). Saskaņā ar instrukcijām tiek izmantoti arī dažādi insekticīdi.Tabakas stādījumus bieži ietekmē šādas slimības:
- miltrasu - izpaužas plankumos ar pulverveida pārklājumu un izraisa augšanas kavēšanu un zaļumu kvalitātes samazināšanos;
- melnā puve - Tas ir bīstams gan stādiem, gan pieaugušiem krūmiem. Lapas izbalina un izžūst, saknes kļūst melnas un mirst;
- mozaīka - Aptver lapas ar gaiši zaļiem plankumiem, kas pēc tam nokalst.
Efektīvi profilakses pasākumi, lai samazinātu slimības iespējamību, ir stādīšanas modeļa un sēklu kvalitātes saglabāšana, ievērojot augsekas principus.Svarīgi! Visi slimie augi nekavējoties jāiznīcina, lai novērstu slimības izplatīšanos.
Tabakas savākšana un pārstrāde
Tabaka tiek noņemta tehniskās gatavības stadijā, kad tās augšana apstājas, un lapas izgaismo.Tīrīšanu veic pirms rasas vai pēc žāvēšanas, sākot no apakšējās kārtas. Lapas tiek savērtas uz virves, novēršot to saskari ar otru, un tiek žāvētas saulē. Process ilgst apmēram 2 nedēļas, savukārt izejvielas jāaizsargā no vēja un lietus.
Sausas lapas tiek raudzētas, kas samazina darvu un nikotīnu, atklāj tabakas garšu un aromātu. Mājās izmantojiet cepeškrāsni.
Process norit šādi:
- Pēc žāvēšanas lapas samitrina no izsmidzināšanas pudeles un no tām veido kaudzi, kuru pārklāj ar plēvi un atstāj uz dienu.
- Atverot kaudzīti, lapas tiek atbrīvotas no centrālās serdes. Ja plāksne ir pārāk mitra, pirms griešanas to vajadzētu nedaudz nožūt.
- Lapas sagriež 2 mm platās sloksnēs. Jūs varat izmantot gan nazi, gan makaronu griešanas mašīnu.
- Griezumu salocīt stikla burkās, piepildot tos par 75%, pēc tam burkas aizver.
- Bankas ievieto krāsnī + 50 ° C temperatūrā un atstāj uz nedēļu.
- Kad fermentācija ir beigusies, produktu izlej un atkal žāvē, pēc tam to salocot noslēgtā traukā.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6414/image_Ut9U8sCvNGFh1f7g9a63geYi.jpg)
Ievērojot iepriekš minētos ieteikumus, Dubek tabaku var audzēt personīgajā zemes gabalā un lietot neatkarīgi vai smēķēšanas maisījumos. Žāvēšanas un fermentācijas process būtiski ietekmē galaprodukta kvalitāti.