Sīpoli ir slaveni ar savu labvēlīgo iedarbību uz cilvēka ķermeni, pateicoties unikāla vitamīnu-minerālu kompleksa saturam. Tomēr, ja dārzeņus cep, ārstniecisko īpašību diapazons palielinās. Kāda ir cepta sīpola izmantošana un pie kādām kaites tam ir vislielākā ietekme - izdomāsim.
Ceptu sīpolu ķīmiskais un vitamīnu sastāvs
Pārsteidzoši, ka pēc termiskās apstrādes sīpols saglabā visus vērtīgos komponentus, un tā sastāvā esošās vielas paliek nemainīgas. Ceptu dārzeņu ķīmisko sastāvu raksturo šādas bioloģiski aktīvās vielas:
Vitamīni:
- B grupas (B1, B2, B6, B12) - piedalās enerģijas metabolismā, normalizē sirds un asinsvadu un nervu sistēmu darbu, uzlabo garastāvokli, mazina depresiju, normalizē miegu;
- askorbīnskābe (C) - aktivizē ķermeņa aizsargfunkcijas, palīdz tikt galā ar vīrusiem un baktērijām, stiprina imūnsistēmu;
- A - piedalās redox procesos, regulē olbaltumvielu sintēzi, paātrina reģeneratīvos procesus, uzlabo ādas stāvokli.
- kobalts - palīdz paaugstināt hemoglobīna līmeni, normalizē sirdsdarbību, noņem holesterīna uzkrāšanos no asinsvadiem;
- Mangāns - attīra toksīnus un brīvos radikāļus iekšējos orgānus, uzlabo kalcija uzsūkšanos, stiprina kaulu un skrimšļus;
- kālijs - uzlabo sirds muskuļa darbību, normalizē nervu sistēmu, labvēlīgi ietekmē šūnu metabolismu, ir atbildīgs par ūdens līdzsvaru;
- varš - piedalās asinsrades procesos, atbalsta epidermas skaistumu, aizsargā pret kaitīgu ķīmisku vielu negatīvo iedarbību;
- dzelzs - novērš anēmijas attīstību, bagātina šūnas ar skābekli, piedalās asinsrades procesos;
- jods - regulē metabolismu, labvēlīgi ietekmē vairogdziedzeri, aktivizē imūno šūnu darbību;
- niķelis - tas stimulē asins veidošanās procesus, normalizē hormonālo līmeni, nodrošina šūnas ar skābekli, aktivizē insulīna darbību.
Turklāt ceptu sīpolu sastāvs tiek papildināts ar flavonoīdiem, folskābēm un dzintarskābēm, antioksidantiem, ēterisko eļļu ekstraktiem, šķiedrvielām. Produkts pieder pie zemu kaloriju kategorijas - tikai 36 kcal uz 100 g. Tajā pašā laikā dārzeņu BJU sastāv no:
- olbaltumvielas - 1,3 g;
- tauki - 1,7 g;
- ogļhidrāti - 8,4 g.
Vai jūs zināt Sīpolu sula palīdz ražot spermu un pozitīvi ietekmē potenci. Pat senos laikos to sauca par "nabadzīgo muskusu" un apgalvoja, ka tas spēj atgūt vīrišķo spēku pat "visklīstākajiem vīriem".
Kā cept sīpolus?
Ceptu sīpolu plaši izmanto medicīniskiem nolūkiem, tomēr, lai tas būtu pēc iespējas efektīvāks, tas ir pienācīgi jāsagatavo. Ieteicams produktu cept cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī. Parasti dārzeņu pagatavošanai neizmanto papildu sastāvdaļas. Cepšanas process ir vienkāršs un balstās uz šādām darbībām:
- Izvēlieties vidēja lieluma spuldzes, kurām ir līdzsvarotākais sastāvs.
- Dārzeņu kopā ar mizu notīra no sārņiem, augsnes atlikumiem, labi mazgā, žāvē.
- Sīpolu un miziņu iesaiņo folijā, cep cepeškrāsnī 10–20 minūtes + 180 ... + 200 ° С temperatūrā.
- Kad dārzenis iegūst zeltainu, caurspīdīgu krāsu, tas tiek noņemts.
Gatavojot sīpolus, tā svaigo garšu var variēt ar šķipsniņu sāls, nelielu daudzumu olīvu, augu vai rapšu eļļu.Svarīgi! Pannā dārzeņu cep 10-15 minūtes, mikroviļņu krāsnī - ne vairāk kā 15 minūtes, lēnajā plītē - apmēram 30 minūtes.
Derīgās un ārstnieciskās īpašības ķermenim
Bagātīgais bioloģiskais sastāvs nosaka visu cepto sīpolu derīgo īpašību klāstu. Tam ir sedatīva, antibakteriāla, brūču dzīšana, pretiekaisuma, baktericīda, atjaunojoša, pretnovecošanās un reģeneratīva iedarbība.
- Tas tiek rādīts:
- glikozes līmeņa normalizēšana asinīs;
- brūču, vārīšanās, iekaisuma, skrambu, pustulu bojājumu, apdegumu sadzīšana;
- asinsvadu stiprināšana un sirds un asinsvadu sistēmas normalizēšana;
- elpceļu slimību terapija - bronhīts, pneimonija;
- anēmijas novēršana;
- saaukstēšanās, infekcijas un vīrusu slimību ārstēšana un profilakse;
- gremošanas trakta normalizēšana;
- palēnināt ķermeņa novecošanās procesu;
- ādas atjaunošana;
- pārkāpumu novēršana liesas darbā, kas ir atbildīga par imunitāti;
- Uroģenitālās sistēmas slimību ārstēšana;
- stiprināt matu folikulus un novērst matu izkrišanas problēmas.
- galvassāpju profilakse un ārstēšana.
Svarīgi! Minimālais augu izcelsmes zāļu lietošanas kurss ir vismaz viena nedēļa. Tikai 7-10 dienu laikā pēc produkta norīšanas iekšpusē var novērot jūtamu efektu. Sīpolu pielietošanas ārējie pozitīvie rezultāti būs pamanāmi daudz agrāk.
Ceptu sīpolu izmantošana tautas medicīnā
Tradicionālā medicīna apgalvo, ka cepts sīpols ir izārstēt 100 slimības. Izdomāsim, kā dārzeņu lietot ārēji un iekšēji, un kas tieši palīdz.
Lietošana ārpus telpām
Ārstēšana ar ceptiem sīpoliem ir vispiemērotākā dažādām ādas slimībām: sākot no vārīšanās, varžacīm, vārīšanās, iekaisuma perēkļiem.
No vārīšanās
Ādas piesārņojums, bagātīga svīšana, slikti ieradumi, novājināta imunitāte veicina faktu, ka cilvēkam var būt vārīšanās - strutains ādas iekaisums, ko izraisa stafilokoku izraisītājs. Cepts sīpols tiek atzīts par lielisku veidu, kā apkarot furunkulozi, kas paātrina abscesa nobriešanu un ļauj tā saturam ātrāk izdalīties. Lai atbrīvotos no vārīšanās, rīkojieties šādi:
- Sajauc divas daļas putru no ceptiem sīpoliem un vienu daļu rīvētu veļas ziepju.
- Iegūto pastu uzklāj uz skarto zonu, pārklāj ar salveti un piestiprina ar apmetumu.
- Pēc 3-4 stundām pārsēju maina.
Svarīgi! Ārstēšanai nepieciešams lietot tikai atdzesētu, nevis siltu vai karstu dārzeņu.
No varžacīm
Cepti sīpoli ir ne mazāk efektīvi pret varžacīm un varžacīm. Tas palīdz mitrināt ādu, atbrīvot no pārmērīgas ādas sausuma un “izstiept” kallus.Šajā gadījumā to lieto šādā veidā:
- Divus mazus sīpolus 20 minūtes cep cepeškrāsnī.
- Tālāk vienu dārzeņu vāra ūdenī 3-4 minūtes.
- Otro sīpolu sasmalcina līdz viendabīgam stāvoklim.
- Karstā sīpolu buljonā kukurūzu tvaicē 35–40 minūtes.
- Sīpolu mīkstumu uzliek kukurūzai, pārklāj ar plastmasas iesaiņojumu, un virsū liek siltas frotē zeķes.
- Komprese var izturēt 3-4 stundas.
Ja ir pārāk veci un sausi varžacis, procedūru atkārto 3-4 reizes.
Pūtītēm
Iekaisušās vai iekšējās pūtītes var izārstēt, izmantojot sīpola putru maskas veidā, kas tiek uzklāta uz attīrītas sejas ādas. Cepta dārzeņa sastāvdaļām piemīt pretiekaisuma, pretmikrobu un antiseptiska iedarbība, tāpēc tās ļauj ātri noņemt apsārtumu, noņemt pustulveida veidojumus, nomierināt ādu un atjaunot tās dabisko krāsu.
Kartupeļus no sasmalcinātiem sīpoliem ieteicams uzklāt katru dienu, līdz pūtītes ir pilnībā izzudušas.
Papēža Spurs
Lai mazinātu sāpes papēžos un mazinātu iekaisumu, tradicionālie dziednieki iesaka lietot kompreses no ceptiem dārzeņiem. Lai to izdarītu:
- Vienu lielu sīpolu sagriež uz pusēm un 15 minūtes cep cepeškrāsnī.
- Sīpolu ziedlapiņas tiek uzklātas uz pēdām papēža zonā, piestiprinātas ar plastmasas iesaiņojumu un pārsēju.
- Pēc 2 stundām komprese tiek mainīta.
Vai jūs zināt Pārsteidzoši, ka sīpoli satur vairāk cukura nekā ābols vai bumbieris. Tajā pašā laikā ceptā formā tas spēj pazemināt glikozes līmeni asinīs īpašu vielu klātbūtnes dēļ.
Iekšējā piemērošana
Regulāra ceptu sīpolu lietošana iekšpusē ir indicēta dažādām kaites, ieskaitot vēzi. Tas ir noderīgi aknām, nierēm un liesai, gremošanas traktam, sirds un nervu sistēmām, locītavām, kaulu un muskuļu audiem.
No hemoroīdiem
Ar ārējiem hemoroīdiem ārstēšana ar ceptiem sīpoliem var kļūt par vienu no labākajiem risinājumiem. Ārstnieciskā līdzekļa recepte ir vienkārša:
- Sīpolu sagriež divās daļās un cep + 150 ° C temperatūrā, līdz izveidojas zeltains nokrāsa.
- Kad dārzeņi ir atdzisuši līdz ērtai temperatūrai, vienu pusi ar iekšējo pusi uzliek anālo atveri.
- Atstājiet sīpolu skartajā zonā, līdz tas pilnībā atdziest.
- Vakarā procedūru atkārto, izmantojot otro, iepriekš uzkarsēto sīpolu pusi.
Ar hemoroīdiem paralēli ārējai lietošanai putru no ceptiem sīpoliem ieteicams lietot iekšķīgi katru dienu, pusi sīpolu divreiz dienā. Produkta patēriņš mazinās iekšējo iekaisumu, mazinās sāpes anālajā atverē, samazina asiņošanu, uzlabo asinsriti un mazina aizcietējumus.Svarīgi! Tikai sīpola hemoroīdi ir atļauts ārstēt ar sīpolu putraimu, kas neizdalās.
No parazītiem
Tradicionālā medicīna izmanto ceptus sīpolus kā līdzekli parazītu (tārpu) profilaksei un ārstēšanai. Lai pagatavotu zāles:
- Cepiet sīpolu cepeškrāsnī 15–20 minūtes.
- Dārzeņu samaļ, izmantojot blenderi, medu pievieno vienādās proporcijās.
- Maisījumu labi samaisa un ņem 3-4 reizes dienā pa 1 tējk.
Ar diabētu
Aprakstītais produkts bieži tiek izmantots diabēta ārstēšanā, jo tam ir iespēja samazināt glikozes līmeni asinīs un kontrolēt tā koncentrāciju.
Dārzeņos ir īpaša viela - glikonīns, kas ir atbildīgs par cukura līmeņa normalizēšanu. Efektu atbalsta cits komponents - alicīns, kas novērš nepieciešamību pēc biežas insulīna ievadīšanas.Cukura diabēta slimniekiem katru dienu vajadzētu patērēt nelielu sīpolu neatkarīgi no diennakts laika. Jūs varat arī pagatavot ceptu dārzeņu uzlējumu:Svarīgi! Ceptu sīpolu labvēlīgo ietekmi diabēta gadījumā ir pierādījuši ne tikai tradicionālie dziednieki, bet arī tradicionālā medicīna.
- Cepti sīpoli tiek sasmalcināti un ievietoti stikla traukā.
- Putru ielej ar vārītu ūdeni, lai šķidrums pilnībā pārklātu maisījumu.
- Uzstājiet uz dienu ledusskapī.
- Viņi dzer infūziju 15 minūtes pirms ēšanas, 1/3 tase trīs reizes dienā, pievienojot dzērienam dažus pilienus vīna etiķa.
Kontrindikācijas un iespējamais kaitējums
Neskatoties uz milzīgo noderīgo īpašību klāstu, ceptiem sīpoliem ir kontrindikācijas, kas galvenokārt ir saistītas ar tā pārmērīgu patēriņu.
- Produkta patēriņš ir nekontrolēts, lielos apjomos tas var izraisīt:
- nervu sistēmas traucējumi, aizkaitināmība;
- galvassāpes
- paaugstināts kuņģa skābums;
- asinsspiediena paaugstināšanās;
- garastāvokļa svārstības.
Citos gadījumos, stingri ievērojot devas un proporcijas, sīpoli nespēj kaitēt cilvēka ķermenim.Vai jūs zināt Cepti sīpoli satur unikālas vielas - gaistošas, kas novērš onkoloģisko patoloģiju attīstību, kā arī spēj apturēt esošo vēža šūnu augšanu un attīstību.
Gatavošanas ieteikumi
Cepts sīpols patiesi ir unikāls līdzeklis, kas var tikt galā ar daudzām kaites. Viņš pierādīja, ka ir efektīvs cukura diabēta, kuņģa un zarnu trakta traucējumu, hemoroīdu, pūtīšu, ādas iekaisuma perēkļu, vārīšanās, ārstēšanā, tas palīdz pret tārpiem, abscesiem mutē, varžacīm. To var lietot ārēji, likt uz vaiga, lietot iekšpusē.Tomēr produkta lietderību lielā mērā nosaka tā sagatavošanas pareizība. Eksperti iesaka sīpolus cept, izmantojot kādu no zemāk aprakstītajām metodēm:
- Klasika Sīpolus kopā ar miziņām mazgā, žāvē, ietina folijā un 15–15 minūtes cep cepeškrāsnī + 180 ... + 200 ° С temperatūrā.
- Ar olīveļļu un sāli. Jūs varat dažādot produkta garšu, ja tam pievienojat olīveļļu. Šim nolūkam sīpolus sagriež četrās daļās, no kurām katra ir sālīta un pārkaisa ar nelielu daudzumu eļļas. Dārzeņus pārklāj ar foliju, cep līdz zeltaini brūnai, apmēram 30 minūtes.
Regulārs ceptu sīpolu patēriņš neļaus attīstīties veselības problēmām, kā arī veiksmīgi pārvarēs daudzās esošās kaites. Produktam raksturīgs bagāts bioloģiskais sastāvs, kas pēc termiskās apstrādes pilnībā saglabājas. Vēl viena dārzeņu priekšrocība ir gandrīz pilnīga kontrindikāciju neesamība, kuru dēļ to var lietot bērni, grūtnieces, kā arī vecāka gadagājuma cilvēki.