Slāvu uzturā dažādu veidu kāposti ieņem vadošo pozīciju to lietderības un daudzpusības dēļ ēdiena gatavošanā. Īpaši dārzeņus vērtē ziemā, vitamīnu-minerālvielu deficīta periodā. Tradicionālā medicīna iesaka lietot baltas ādas izstrādājumu, lai stiprinātu ķermeni un ārstētu vairākas slimības. Par kāpostu lapu ārstnieciskajām īpašībām un ieguvumiem, kontrindikācijām un terapeitiskās lietošanas metodēm - tālāk rakstā.
Kāpostu ārstnieciskās īpašības un ieguvumi
Balto kāpostu diētas pārtikai iesaka oficiālā medicīna. Ja nav kontrindikāciju, to var ieviest cilvēku uzturā, kas cieš no aptaukošanās, anēmijas, artrīta, noguruma, strutaina iekaisuma, sirds un asinsvadu sistēmas, nieru un gremošanas trakta slimībām. Produkts ir labi absorbēts tā bagātīgā ķīmiskā sastāva dēļ un palīdz stiprināt imūnsistēmu, nodibināt vielmaiņas procesus, izvadīt patogēno mikrofloru.
Vai jūs zināt Senās Romas iedzīvotāji uz galda kāpostus pasniedza tikai vārītā veidā un tikai brīvdienās. Un Ķīnā dārzeņu uzskatīja par lētu ēdienu - to iemērc vīnā un deva Ķīnas Lielā sienas celtniekiem.
Kāpostu lapu ķīmiskā sastāva sīka analīze pamatoja to kulinārijas un terapeitisko vērtību. Dārzenis ir bagāts ar B vitamīniem, kā arī C, H, PP, K, E, tajā ietilpst svarīgi makro un mikroelementi (bors, dzelzs, kalcijs, kālijs, magnijs, niķelis, jods, selēns, mangāns, molibdēns, varš, nātrijs, kobalts, alumīnijs). Turklāt simts gramu kāpostu porcijā ir tikai 28 kcal.
Balstoties uz šādiem pētījumiem, zinātnieki nonāca pie secinājuma, ka svaigi baltie kāposti var labi kalpot kā dabiskas zāles, tāpēc gan tradicionālās, gan oficiālās medicīnas piekritēji iesaka maksimāli piesātināt ikdienas ēdienkarti ar šo dabisko dāvanu un, ja nepieciešams, veikt terapeitiskus pasākumus, lai dārzeņu apvienotu ar medikamentiem.
- Ir pierādīts, ka, regulāri lietojot dārzeņus organismā, rodas šādas izmaiņas:
- vielmaiņa tiek normalizēta un vielmaiņa uzlabojas;
- tiek uzlabota asins formula, papildinot vitamīnu, neaizvietojamo aminoskābju, makro- un mikroelementu trūkumu;
- tauku nogulsnes sadalās (ar ilgstošu uzņemšanu un gastronomiskiem ierobežojumiem, svars ievērojami samazinās);
- pietūkums, iekšējais un ārējais iekaisums tiek izvadīti;
- paaugstināta imunitāte;
- tiek stiprināti asinsvadi un sirds muskulis;
- uzlabojas nieru un ekskrēcijas sistēmas darbs;
- tiek samazināts glikozes un holesterīna līmenis;
- tiek aktivizēta asinsrite;
- Tiek nodrošināta aterosklerozes un pretvēža iedarbība.
Svarīgi! Jaunu dārza kāpostu sastāvā ir vairākas reizes vairāk nitrātu nekā arbūzā. Visnekaitīgāko ekspertu galvas daļu sauc par celmu.
Kādas slimības palīdz izārstēt
Apstrādi ar svaigām kāpostu lapām var veikt, izmantojot ārēju un iekšēju pielietojumu. Turklāt dārzenis ir paredzēts daudzu slimību profilaksei, brūču sadzīšanai un ķermeņa atjaunošanai. Ne bez pamata kopš seno romiešu laikiem tās receptes tiek nodotas no paaudzes paaudzē. Mūsdienu medicīna ir ievērojami paplašinājusi kāpostu izejvielu ietekmes sfēru.
Šodien tas ir ieteicams:
- neveiksmes kuņģa-zarnu trakta orgānu darbā (gastrīts, kolīts, čūlas, samazināts kuņģa skābums, aizcietējumi);
- izdalās ādas brūces;
- iekšējie un ārējie iekaisuma procesi (ieskaitot elpošanas sistēmas slimības);
- abscesi;
- reimatisms;
- cukura diabēts;
- ateroskleroze;
- podagra
- aptaukošanās;
- žultsakmeņu slimība;
- aknu disfunkcija.
Lai panāktu maksimālu efektu, ir svarīgi produktu lietot pareizā formā. Piemēram, ar kuņģa un zarnu trakta slimībām palīdzēs smalki sarīvēta ēdamā masa vai svaigi spiesta kāpostu sula, bet no slimām locītavām - vesela lapa, kas piestiprināta pie iekaisušās vietas.
Kā ārstēt locītavas ar kāpostu lapām
Daudzi cilvēki domā, ka iekaisušo locītavu kāpostu ārstēšanai pietiek ar to, lai uz sāpoša ceļa liktu svaigu lapu un gaidītu tūlītēju atvieglojumu. Bet patiesībā terapija izskatās nedaudz savādāk, un tai nepieciešama iepriekšēja sagatavošanās. Ārstēšanai viņi izvēlas tīru, vidēja izmēra, tīru lapotni bez bojājumiem, melniem punktiem un sabrukšanas pazīmēm.
Tad viņi to mazgā, sagriež centrālo biezo vēnu un intensīvi mīca. Daži tautas dziednieki iesaka veikt dažus iegriezumus, lai parādās dziedinošā sula. Citi panāk šo efektu, karsējot izejvielas siltā ūdenī, virs plīts vai pat mikroviļņu krāsnī. Nākamais solis ir kāpostu-medus kompreses sagatavošana.
Rezultāta uzlabošanai ir ieteicama līdzīga kombinācija. Alternatīva medum ir sviests vai kampara eļļa, kā arī sinepju pulveris, kas atšķaidīts ar ūdeni. Ir svarīgi, lai lapu labi saputotu, pretējā gadījumā sula izdalīsies slikti. Sagatavojumu bagātīgi ieeļļo ar papildu sastāvdaļu un pēc tam uzliek uz sāpošā ceļa.
Vai jūs zināt Grieķi ticēja kāpostu galvu brīnumainajām īpašībām, izmantojot tos alkohola intoksikācijas mazināšanai, tāpēc augs senajā Grieķijā jau izsenis ir bijis prātīguma simbols..
Tad komprese tiek fiksēta ar pārsēju vai tīru kokvilnas auduma pārsēju un visu nakti iesaiņota siltā sega. Ārstnieciskās sulas piešķiršanas intensitātei dažas mājsaimnieces iesaka uzpūstai locītavai likt kāpostus ar galda sāli. Vienā procedūrā nebūs iespējams atbrīvoties no problēmas. Ārstēšanas kurss ilgst apmēram mēnesi. Bet jūs sajutīsiet ievērojamu atvieglojumu pēc 3-4 kompresēm.
Kā uzklāt kompreses no kāpostu lapas
Sliktas kvalitātes izejvielas, it īpaši, ja tās izmanto atvērtu izvadošu brūču ārstēšanai, var pasliktināt pacienta stāvokli, tāpēc kāpostu kompreses sagatavošanas procesā ir svarīgi ievērot šādus norādījumus:
- Izmantojiet vidēja lieluma lapas. Tiek uzskatīts, ka tieši viņos barības vielu koncentrācija sasniedz vēlamo līmeni.
- Lapas jāņem tuvāk kāpostu galvai, jo tās ir aizsargātas no ārējās patogēnās vides. Dodiet priekšroku pat kopijām.
- Nomazgājiet sagatavi siltā ūdenī.
- Zobi jāizdara nevis cauri, bet tikai tajā pusē, kuru jūs uzklājat uz ķermeņa.
- Ja izvēlētajā loksnē ir pārāk sabiezējušas vietas, kuras nevarēja noņemt ar nazi, mīkstiniet tās ar virtuves āmuru bez neveiksmēm.
- Uzklājiet kompresi tieši uz skarto ķermeņa zonu un vienmēr iesaiņojiet to siltumā, cik vien iespējams.
- Ja nepieciešams, vienlaikus izmantojiet vairākas loksnes un turiet tās pēc iespējas ilgāk, bet ne mazāk kā stundu.
- Akūtu sāpju gadījumā žāvētu lapu var nomainīt uz svaigu.
Video: apstrādājiet locītavas ar kāpostu lapu
Kontrindikācijas
Pārmērīga kāpostu entuziasms neradīs nopietnas komplikācijas. Tomēr pat neliela dārzeņu daudzuma nepareiza lietošana var pasliktināt veselību.
- Neapstrādātu kāpostu iekšējā uzņemšana ir stingri kontrindicēta:
- akūta enterokolīta forma;
- palielināta zarnu kustīgums;
- tendence uz zarnu krampjiem;
- aizkuņģa dziedzera darbības traucējumi;
- peptiskās čūlas saasināšanās;
- meteorisms.
Stingri svaiga produkta lietošanas ierobežojumi ir saistīti ar tā sulas īpašībām kairināt gļotādas. Tā rezultātā pastiprinās sāpes un spazmatiski uzbrukumi. Aizkuņģa dziedzera slimību, kuņģa un zarnu čūlu gadījumos ir atļautas nelielas vārītu vai sautētu kāpostu porcijas.
Noderīgi padomi
Jo ilgāk kāpostu komprese atradīsies uz slimās ķermeņa vietas, jo efektīvāka būs ārstēšana. Ir svarīgi, lai kāpostu lapa neizžūtu.
Jūs varat uzlabot tā iedarbību ar papildu sastāvdaļām, proti:
- Neapstrādāti vistas proteīni. Tos maisa ar vienādu daļu smalki sarīvētu kāpostu galvas, lai iegūtu mīkstu masu. Instrumentu izmanto, lai ārstētu apdegumus, kuriem nav nepieciešama hospitalizācija.
- Parastā sāls. Veseli, labi sakultus, kā arī kāpostus, kas sasmalcināti uz rīves, bagātīgi pārkaisa ar kristāliem. Metode ir piemērota ārējai lietošanai slimu locītavu, mastopātijas, progresējoša bronhīta ārstēšanai.
- Aspirīns. Metode ir efektīva locītavu sāpju mazināšanai ar artrozi. Kompresei pietiek ar 2 tabletēm. Tos sasmalcina, sajauc ar šķidru medu (1 tējk.) Un izklāj uz sakultu kāpostu lapu. Lai novērstu maisījuma izplatīšanos, varat pievienot nedaudz miltu.
Svarīgi! Ja ārstēšanas kurss ietver rīvētu kāpostu zaļumu iekšēju uzņemšanu, noteikti noskalojiet kāpostu galviņas un pēc tam pusstundu iemērciet tos sālītā aukstā ūdenī. Šīs manipulācijas attīrīs dārzeņu no netīrumiem un atlikumiem, ko izmanto insekticīdu apstrādē.
Balto kāpostu ārstnieciskās īpašības ir pārbaudītas paaudzēm. Tomēr jūs nevarat lietot produktu kā panaceju, novārtā atstājot kvalificētu speciālistu ieteikumus. Galu galā progresējošās slimības formas ir grūti ārstējamas un, kā likums, neizzūd bez zāļu kursa.
