Suvorova sīpols - tā sauktais liliju dzimtas augs, kura otrais nosaukums ir anzur. Faktiski šim krūmam nav sakara ar klasisko loku. Tomēr stāsts ir tāds, ka caurbraukšanas laikā Alpos lielais krievu komandieris Aleksandrs Suvorovs, izmantojot šīs spuldzes, izārstēja skorbutu karavīrus, tādējādi paaugstinot savas armijas morāli.
Šķirnes apraksts un īpašības
Augs nav īpaši pazīstams valsts Eiropas daļā, jo tā dzīvotne atrodas Āzijas kalnu reģionos - Tien Šanā un Altajajā. Augu ir grūti salīdzināt ar jebko - jauna anzūra dzinumi atgādina tulpes, vēlāk, kad tie aug, šie krūmi kļūst kā ļoti lieli ķiploki.
Šī sīpola lapas sasniedz 35 cm garumu, un bultiņas var izstiepties gandrīz pusotra metra garumā un beidzas ar sfēriskām purpursarkanām ziedkopām ar diametru aptuveni 10 cm.Sīpoli ir lieli - līdz 12-15 cm diametrā, nogatavojas līdz vasaras vidum, tāpat kā augļi ziedkopā. Katrā bultas lodziņā ir ne vairāk kā trīs sēklas.
Sīpolu īpašības Suvorovs
Tāpat kā jebkuram auglim, arī šī auga sīpoliņam ir savas labvēlīgās un kaitīgās īpašības. Ņemot vērā medicīniskos datus, šādu sīpolu var izmantot daudzām slimībām.
Svarīgi! Augu augļus farmakoloģijā izmanto kā daļu no daudzām zālēm, jo tie satur alkaloīdus un steroīdus.
Ieguvums
Suvorova sīpoli satur barības vielas daudz lielākā daudzumā nekā klasiskie dārzeņi. C vitamīna tajā ir īpaši daudz, un lapās ir augsts B, E vitamīnu un minerālsāļu saturs.
- Sīpolu ārstnieciskās īpašības ir šādas:
- sāpju mazināšana
- smadzeņu darbības aktivizēšana un atmiņas uzlabošana;
- imunitātes un metabolisma stiprināšana;
- palīdzība elpošanas sistēmas slimību ārstēšanā;
- cīņa pret diabētu.
Kaitējums un kontrindikācijas
Tāpat kā citu noderīgu gultu iemītnieku gadījumā, šim sīpolu-ķiplokam ir dažas kontrindikācijas lietošanai, kas var kaitēt cilvēka ķermenim.
Pirmkārt, jums jāzina, ka neapstrādātā veidā sīpoli ir indīgi, tāpēc tie jāpakļauj termiskai apstrādei. Pirmie stādi ir jāizmanto pārtikā, kamēr tie ir maigā vecumā, jo lapas ātri kļūst stīvas, zaudē uzturvērtības un kļūst nepatīkamas pēc garšas. Alerģiskiem cilvēkiem nav vēlams lietot zaļumus un augļus, jo ķermeņa reakcija uz nepazīstamu produktu var būt neparedzama.
Audzēšanas metodes
Suvorova sīpolu audzēšana uz zemes ir iespējama gan ar sēklām, gan ar veģetatīvām metodēm. Pirmā metode ir daudz sarežģītāka - iegūt augstas kvalitātes materiālu ir iespējams tikai ar pienācīgu rūpību par augu. Tas ne vienmēr izdodas - tas ir tikai sīpols, kā uzskata daudzi dārznieki, tāpēc viņi nespēj rūpēties par augu, ļaujot tam iziet pats.
Svarīgi! Tāpat kā sīpolu audzēšanā, anzur bultiņas pirms ziedēšanas var noārdīt. Tādējādi sīpolos tiks saglabātas visas derīgās vielas.
Sēkla
Lai iegūtu augstas kvalitātes sēklas, ir jānodrošina krūmi ar pilnu rūpību un jābūt pacietīgiem - sīpoli varēs augt tikai pēc četriem gadiem. Audzēšana no sēklām ir saistīta ar salizturīgu krūmu ražošanu, kuru sēklas tiek stādītas rudenī.
Veģetatīvi
Audzēšana no meitas sīpoliem ir daudz vienkāršāka un ātrāka - jau stādīšanas gadā jūs varat iegūt pirmo ražu. Tomēr tie būs sīpoli, kuru kvalitāte nav tāda pati kā rūpīgi audzētiem no sēklām. Veģetatīvā metode ir piemērota, lai ātri iegūtu sīpolus pārdošanai.
Kā audzēt mājās
Augstas kvalitātes stādāmo materiālu izvēle un ieteikumu ieviešana stādīšanai un audzēšanai dod lielas iespējas iegūt labu ražu.
Optimālais nosēšanās laiks
Šī sīpola izturība pret salu ļauj labi izturēt ziemas aukstumu un dot asnus pirmajās saulainajās marta dienās, pat pirms sniegs kūst. Stādot gan sēklas, gan sīpolus vai to daiviņas, dārznieks nosaka atkarībā no laika apstākļiem. Parasti to veic rudens vidū, kad zeme ir nedaudz atpūtusies no iepriekšējām kultūrām, bet vēl nav daudz atdzisusi.
Pareizas augsekas ietvaros krustziežu, gurķiem vai kartupeļiem vajadzētu augt pirms anzu audzēšanas. Vēlie dārzeņi nav vēlami, jo tiem izsmeltajai augsnei var nebūt laika atjaunoties, pat izmantojot virsējo pārsēju.
Stādāmā materiāla izvēle un sagatavošana
Ņemot vērā augļu augšanas ilgumu no sēklām, ir vērts pievērst uzmanību graudu izvēlei stādīšanai. Materiāls tiek izvēlēts, žāvētas un neveselīgās sēklas tiek izmestas. Tad tos iemērc vājā kālija permanganāta šķīdumā. Uznirstošos graudus vislabāk noņem.
Labai dīgtspējai varat izmantot tādu plaši pazīstamu metodi kā skarifikācija - sēklas vai sīpoli tiek apzināti bojāti, lai paātrinātu izšķilšanos un asnu parādīšanos. To veic ar smilšpapīru, rupjām smiltīm vai asiem instrumentiem. Audzējot veģetatīvi, lielās sīpoli tiek sadalīti vairākās lobulās - dažos veidos tā ir arī skarifikācija.
Augšanas apstākļi
Temperatūras režīms Suvorova sīpoliem nav īpaši svarīgs - izturība pret aukstumu ļauj viņam normāli augt diezgan smagos apstākļos. Īss ēdamo dzinumu veģetācijas periods (no divām nedēļām) dod iespēju "dot laiku" to audzēšanai pirms karstās sezonas sākuma.
Mitrums augam ir diezgan dabisks, jo mīkstie kāti un sīpoli spēj mitrumu saglabāt vajadzīgajā pakāpē. Tāpēc nevajadzētu laistīties, tikai sausos periodos augsni ap augu reizēm samitrinot.
Anzuram ļoti patīk pavasara saulainās dienas - kad augsne vēl nav sasilusi vai pat uz tās ir sniegs, krūmi aug tik ātri, ka dienas laikā to var izsekot ar neapbruņotu aci. Gadījumā, ja sīpols bija novēloti stādīts vai kavējās ar attīstību, labāk ir ēnot tā bultiņas ar agro tīklu, lai izkliedētu apgaismojumu.
Augsne un mēslojums
Suvorova sīpoliem patīk vieglas, vaļīgas augsnes ar normālu skābumu. Viņš perfekti tos elpo un atbild ar labu izaugsmi un produktivitāti. Smagā māla augsnē pastāv mitruma stagnācijas un sīpolu puves briesmas. Augi tiek stādīti uz pakalniem vai veido mākslīgas augstās gultas. lai liekais ūdens nonāk augsnē.
Stādīšanas laikā tiek ieviesti mēslošanas līdzekļi - tradicionālais superfosfāts un nedaudz humusa. Jūs varat palutināt krūmus arī ar sīpolu mēslojumu.
Sēšanas tehnika
Sējot sēklu veids, graudi tiek novietoti apmēram 2 cm dziļumā, pēc tam gulta tiek pārklāta ar kūdru un labi iztur ziemu. Pēc sniega izkusuma parādās pirmie norāvušos sīpolu kāposti, kas nokalst līdz vasaras sākumam, un izveidotā sīpola diametrs nepārsniedz 3 cm.
Pirmā gada sīpoli tiek izrakti, žāvēti, un septembrī tie tiek stādīti ziemai. Pavasarī augs ziedēšanai izlaidīs pirmās īstās lapas un bultiņas. Otrā gada ražu atkal žāvē un uzglabā līdz pavasarim. Un tikai augļi, kas iestādīti trešajā gadā, var iegūt pilnu noformējumu, izmēru un svaru.
Veģetatīvs veids ietver nobriedušu sīpolu vai to daļu stādīšanu.
Kā stādīt meitas sīpolus pirmajā vai otrajā gadā:
- materiāls ir ieklāts rudenī ievērojamā dziļumā - līdz 10 cm;
- kopšana neatšķiras no ziemas ķiplokiem - atslābšana, hilling;
- Pēc ziedēšanas un bultu žāvēšanas sīpolus var izrakt un izmantot pārtikā vai konservēšanai.
Gan sēklu, gan sīpolu materiāla stādīšanu veic pēc modeļa 30 līdz 20 cm: pirmais izmērs ir starp augiem pēc kārtas, otrais - starp gultām.Vai jūs zināt Suvorova sīpols ir labs medus augs - ar dabisku augšanu tā ziedi ir daudz augstāki par pārējo garšaugu ziedkopām, un bites vienkārši ap tām vīst.
Kopšanas pamatnoteikumi
Suvorova sīpols ir nevajadzīgs augs, taču noteiktu kopšanas noteikumu ieviešana palīdzēs izaudzēt daudz lielāku ražu.
Laistīšanas likmes
Kā minēts iepriekš, galvenais augu veģetācijas periods notiek pavasarī, kad pēc sniega kausēšanas augsne joprojām ir piesātināta ar mitrumu. Nākotnē jums jāuzrauga slāņa stāvoklis zem augšdaļas, ja nepieciešams, jāveic mērena hidratācija, izvairoties no šķidruma stagnācijas.
Augsnes kultivēšana un ravēšana
Augu lieliski uztver vieglu un irdenu augsni, kas tajā labi attīstās. Pēc sniega, lietus vai laistīšanas jums ir nepieciešams atslābt zemi, grābjot to līdz kātam.
Ravēšana ir nepieciešama visām nezālēm, kas sāka augt ejās vai blakus krūmiem. Tādējādi var izslēgt augsnes pavājināšanos un visus sīpolu spēkus virzīt uz augšanu, nevis atgūt savu “vietu saulē”. Jums arī jānoņem no augsnes visas nezāļu saknes, kā arī to atliekas, kuras jau sākušas izklīst.
Virsējā mērce
Kad parādās pirmās lapas, anzur baro ar urīnvielas, pelnu un slāpekļa mēslojumu. Divreiz augšanas sezonā varat pievienot kālija virsējo pārsēju, no kura augs labi izšauj bultiņas un veido sīpolus.
Slimības un kaitēkļi
Kaitēkļi apiet jebkura veida sīpolus, un Suvorovskis nav izņēmums. Bet slimība, kas izpaužas kā dažādas puve un displāzijavar rasties arī nepareizos audzēšanas apstākļos. Pārmērīgs mitrums noved pie sīpola un kāta puves, bultas paspilgtina viegluma trūkums, smagas augsnes samazina produktivitāti un noved pie dzinumu sasmalcināšanas.
Galvenā profilakses metode ir augsta gultu atrašanās vieta. Ar ievērojamiem bojājumiem var izmantot fungicīdus (piemēram, Bordo šķidrumu).
Video: Suvorova (Anzur) sīpols
Ražas novākšana un novākšanas metodes
Jaunie šāvēji tiek nogriezti un izmantoti kā salātu komponenti vai vienkārši ielej un izmantoti kā pārtika. Nogatavinātas sīpoli tiek rūpīgi izrakti un sakārtoti turpmākai stādīšanai vai pārtikai.
Neapstrādāts bieži rada jautājumu, vai šie augļi ir vai nav ēdami. Tas ir ne tikai ēdams, bet arī daudz noderīgu īpašību. Kā tas ir, jūs varat apsvērt ķiploku piemēru - tas, kas tas ir zināms visiem, jums vienkārši jāizmanto nelielā daudzumā kā galvenā ēdiena garšvielas.
Vai jūs zināt Anzur vislabāk lieto pārtikā, kas marinēta vai cepta. Pirms tam augļus apmēram mēnesi nepieciešams iemērkt ūdenī. Pat pēc šādas apstrādes jums tas jāēd mazās porcijās, tāpat kā jebkura cita delikatese.
Noderīgi dārznieku ieteikumi
Neskatoties uz nelielo kultūras popularitāti, tās audzēšanā ir uzkrāta pietiekama pieredze.
Šeit ir daži padomi iesācējiem:
- lapas ir labāk sagriezt visjutīgākajā vecumā - tās var lieliski papildināt skābenes borščā vai pievienot pavasara salātiem dažādas garšas;
- sīpolu stādīšanas laikā ir nepieciešams nesabojāt sakņu tubercles;
- kad saknes puvi, vairākas dienas ir jāstāda krūms no kopējā dārza, ja tas neatjaunojas, tad tas tiek iznīcināts;
- bultiņas ar ziedošām purpura bumbiņām var nogriezt ne tikai, lai uzlabotu sīpolu veidošanos - tās vairākas nedēļas stāvēs vāzē, iepriecinot ar iespaidīgu izskatu.
Suvorova sīpoli ir zināmi tikai dažiem dārzniekiem, taču viņi jau sen ir pētījuši, kā viņi tos audzē un ēd. Dabiskos apstākļos biotops ir pietiekami mazs, taču veiksmīga kultivēšana jau tagad šo augu klasificē kategorijā, kas ir labvēlīga cilvēkiem. Ir jāpievērš uzmanība tikai tam, ka zem skaistas purpursarkanas ziedkopas galvas zemē ir spuldze - vesela barības vielu noliktava.