Saldo paprikas šķirne Tirgotājs ir pelnījis īpašu uzmanību dārzeņu audzētāju vidū - viņš nemaz neizskatās pēc citiem radiniekiem, ir ātri un viegli pielāgojams, augļiem ir augsta komerciālā kvalitāte un pārsteidzoša izturība pret salu. Šis raksts aicina jūs iepazīties ar citām šķirnes īpašībām, audzēšanas lauksaimniecības tehnoloģiju, kā arī noderīgiem ieteikumiem kopšanai.
Šķirnes apraksts un īpašības
Pepper Merchant attiecas uz agrīnām nogatavojušajām saldo paprikas šķirnēm. Neskatoties uz to, ka vairums šķirņu dod priekšroku augstam mitrumam un karstam klimatam, Tirgotājs viegli panes salnas un stabili priecājas par dārznieku augsto produktivitāti vēsos reģionos. Šī šķirnes īpašība tika iegūta, pateicoties selekcijai, kas Sibīrijas un Urālu iedzīvotājiem deva iespēju to kultivēt atklātā zemē.
Pepper Kupets ir plaukstošs krūms, kura augstums ir aptuveni 80–85 cm, un tāpēc tas ārēji atgādina mazus kokus. Diezgan blīvs stublājs ļauj augļiem labi noturēties un zem to masas augs nesaliec zemi. Šī šķirnes īpašība neprasa prievīšu dzinumus. Augļi ir pilieni, bagāti ar vitamīniem, mīkstums ir sulīgs un garšīgs.
Viņiem ir divi brieduma posmi:
- pirmkārt, tehniski, tie iegūst zaļu krāsu un jau ir diezgan piemēroti ēšanai;
- otrajā - bioloģiskā gatavībā - augļiem ir vienmērīga sarkana nokrāsa un spīdīga āda.
Pakāpes vēsture
Tirgotāju audzēja Rietumsibīrijas dārzeņu stacijas speciālisti, kurai ir bagāta selekcijas bāze. Autoru mērķis bija radīt piparu šķirni, kuras īpašības ideāli derētu vēso reģionu iedzīvotājiem ar īsu vasaru.
Pabeidzot darbu, tirgotājs tika veiksmīgi iekļauts valsts reģistrā 2001. gadā, un kopš tā laika to aktīvi audzē NVS iedzīvotāji. Un, lai arī šķirne tika radīta īpaši nelabvēlīgiem klimatiskajiem apstākļiem, tās pilnvērtīga attīstība var notikt jebkuros apstākļos, tāpēc tirgotājs ātri izplešas uz visiem reģioniem, pateicoties tā izturībai pret salu un augstajai ražīgumam.
Nepieciešama karstumam un gaismai neietekmē augļu izskatu, jo tie var lepoties ar spilgti sarkanu krāsu un augstu askorbīnskābes saturu.
Vai jūs zināt Pateicoties lielajam B vitamīnu saturam tā sastāvā, paprika darbojas kā dabisks antidepresants, lieliski mazinot nervu spriedzi, nogurumu un normalizējot miegu un nervu sistēmu.
Ražas pazīmes
Kupets piparu agrīnā gatavība ļauj iegūt ražu jau 100-110 dienas pēc parādīšanās, un, pateicoties ātrai šķirnes pielāgošanai, pat ņemot vērā visnelabvēlīgākos laika apstākļus, no 1 m² var noņemt apmēram 3-4 kg dārzeņu.Turklāt šis rādītājs bieži ir daudz augstāks. Ja pipari aug mērenā klimatā, tad droši varat gaidīt, ka novāks vismaz 7 kg augļu, tāpat kā siltumnīcā, tad šādos apstākļos raža sasniegs apmēram 11 kg no 1 m².
Augļa apraksts
Šķirnes augļi ir lieli, piramīdveida, to masa, audzējot atklātā zemē, sasniedz 85–90 g, bet siltumnīcas apstākļos - 130–145 g. Sienu biezums ir labs - no 0,5 līdz 0,9 cm, bet lielākoties šis rādītājs ir ir atkarīgs no barošanas biežuma un laika apstākļiem.
Mīkstums garšo ļoti salds un sulīgs, satur milzīgu daudzumu cukura un vitamīnu un nerada rūgtuma vai dedzīguma sajūtu. Augļiem ir raksturīga arī vienmērīga krāsa un vienmērīgs spīdīgs spīdums.
Piparu šķirnes tirgotājam ir raksturīga ilga glabāšana un laba pārvadājamība un pat liels attālums. Augļu noformējums ļauj jums izdevīgi audzēt piparus pārdošanai. To izmantošana kulinārijā ir plaša: sākot no gaļas un zivju ēdienu dekorēšanas līdz pusfabrikātu izveidošanai.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
- Pepper Merchant ir vairākas priekšrocības, kas to atšķir no citām šķirnēm:
- ātras nogatavināšanas periods, kas ļauj iegūt atlasītus lielus augļus, kas sver līdz 100 g;
- augu kompakcija, kas vietnē neaizņem daudz vietas;
- jauno olnīcu parādīšanās gandrīz katru dienu augšanas sezonā;
- nemainīgi augsta produktivitāte;
- izcila garša;
- laba imunitāte pret kaitēkļiem un slimībām;
- nepretenciozitāte aizejot;
- laba pārvadājamība;
- augļu ilgstoša uzglabāšana;
- daudzpusība, kas ļauj audzēt šķirni gan atklātā zemē, gan siltumnīcā.
Noteikumi šķirņu audzēšanai
Jūs varat mājās audzēt dažādus piparu tirgotājus, stingri ievērojot noteiktus noteikumus, kuru ievērošana neaizņems daudz laika un pūļu.
Lielu ražu var iegūt patstāvīgi, pat bez milzīgas pieredzes un īpašām prasmēm, galvenais ir skaidri ievērot instrukcijas un ņemt vērā kultūras īpašības:
- Laistot šķirni, ir nepieciešams izmantot tikai siltu un nostādinātu ūdeni, bet nekādā gadījumā aukstu, pretējā gadījumā tas ievērojami palēninās auga augšanu un attīstību.
- Ievērojiet regulāru laistīšanu.
- Atslābiniet augsni un savlaicīgi noņemiet nezāles.
- Paprikas krūmu barošanas procedūrās un mēslošanā obligāti jāiekļauj atbilstoši to attīstības posmiem: stādot stādus, Tirgotājs dod priekšroku mēslošanas līdzekļiem, kas satur lielu daudzumu slāpekļa; pēc ziedēšanas un augļu sākuma pipariem būs nepieciešama mēslošana, pamatojoties uz fosforu un kāliju, kas veicinās bagātīgāku ražu un stiprinās augus.
Sēklu atlase un apstrāde
Sēklas papriku stādīšanai ir rūpīgi jāizvēlas un jāatbilst noteiktām prasībām. Vislabāk ir iegādāties stādāmo materiālu no uzticama ražotāja, kas garantē apgalvotās šķirnes ražas saņemšanu. Ja jūs pērkat sēklas tirgū, pārliecinieties, ka tās ir sausas un bez bojājumiem. Viņiem jābūt arī vidēja lieluma un tiem nav ārēju slimības simptomu.
Apstrādes process ietver dezinfekciju un mērcēšanu uzturvielu šķīdumā. Pirmkārt, stādāmo materiālu dezinficē, pusstundu mērcējot kālija permanganāta šķīdumā, pēc tam to rūpīgi mazgā zem auksta ūdens straumes. Turpmākā sēklu sagatavošana ir saistīta ar barojošām “sesijām”:
- Vispirms jums jāizgatavo īpašs barības vielu šķīdums - šim nolūkam vienu tējkaroti nitrofosfāta atšķaida 1 litrā ūdens. Ja nav nitrofosfāta, varat izmantot arī koksnes pelnus.
- Pēc tam dezinficētās sēklas ievieto audu maisiņos un 48 stundas iemērc šķīdumā.
- Pēc noteiktā laika sēklas izņem no šķīduma un liek uz sausas plāksnes, divas vai trīs dienas notīra telpā ar vismaz +25 grādu temperatūru. Šis paņēmiens veicina turpmāku ātru un kvalitatīvu sēklu augšanu.
Pabeidzot visas nepieciešamās stādāmā materiāla sagatavošanas procedūras, varat droši ķerties pie tā stādīšanas.
Svarīgi! Lai audzētu pārdošanai paredzētos piparus, Merchant šķirni var novākt tās tehniskās gatavības periodā, tādējādi vairākas reizes palielinot augļu glabāšanas laiku.
Tvertņu izvēle stādiem
Neskatoties uz daudzveidīgajiem konteineriem stādu audzēšanai, pipariem visizdevīgākais variants ir tikai atsevišķas krūzes, jo kultūru ir ļoti grūti panest pārstādīšanai. Ir arī svarīgi izvēlēties liela izmēra trauku, lai veseliem stādiem būtu pietiekami daudz vietas lielām lapām un uzturu.
Labs variants būs arī stādus audzēt kūdras podos - tas pasargās stādu sakņu sistēmu no bojājumiem. Pipari jāstāda ļoti uzmanīgi, uzmanīgi tos noņemot no krūzes, lai nesabojātu zemes gabalu un nesavainotu jutīgās saknes.
Augsnes sagatavošana
Jebkuras dārza kultūras, ieskaitot piparus, audzēšanas panākumi lielā mērā ir atkarīgi no augsnes, kurā auguši stādi. Neskatoties uz piparu nepretenciozitāti, stādiem paredzētajam substrātam ir vairākas īpašas prasības, kas ļauj kultūrai pilnībā augt un attīstīties.Pirmkārt, jums vajadzētu izvēlēties diezgan brīvu un auglīgu augsni, kas var barot stādus ar visām viņu dzīvei nepieciešamajām derīgajām vielām. Pipari dod priekšroku mitrumu patērējošam substrātam ar neitrālu skābumu, kas spēj noturēt mitrumu un labi to absorbēt.
Šī iemesla dēļ stādiem nav ieteicams izvēlēties kūdras augsni, jo kūdra pēc žāvēšanas pārstāj absorbēt ūdeni.
Zemes maisījumu piparu stādiem var iegādāties specializētā veikalā vai izgatavot patstāvīgi, noteiktos daudzumos sajaucot nepieciešamās sastāvdaļas. Vispiemērotākie komponenti zemes izveidošanai ir humusa, komposta un dārzeņu pelni.
Viens no dārznieku iecienītākajiem augsnes sastāviem ir šāds:
- 2 humusa vai komposta daļas;
- 1 daļa kūdras;
- puse glāzes pelnu;
- tējkarote kālija sulfāta.
Pirms vārīšanas visām izvēlētajām sastāvdaļām obligāti jāveic dezinfekcijas procedūra - kodināšana kālija permanganāta šķīdumā.
Stādu datumi
Sēklu sēšanas datumi tieši ir atkarīgi no piparu audzēšanas vietas - siltumnīcā vai dārzā. Ja šķirnes audzē siltumnīcas apstākļos, optimālais sēšanas laiks ir februāra beigas. Ja mēs runājam par stādu stādīšanu atklātā zemē, tad sēklas tiek sētas marta vidū.Nedēļu pēc procedūras parādās pirmie dzinumi, un 70–75. Dienā pēc stādu parādīšanās stādi būs gatavi transplantācijai gan atklātā zemē, gan siltumnīcā. Ja apkures nav, februāra stādus siltumnīcā atļauts stādīt jau maija vidū, bet marta stādus dārzā - tā paša mēneša pirmajās dienās.
Raksturo stādus
Piparu stādu kopšana nebūs grūta, ir svarīgi tikai ņemt vērā kultūras iezīmes un prasības:
- Pēc pirmo asnu parādīšanās trauks jāpakļauj gaismai, lai stādi netiktu izstiepti. Laikā no pulksten 18:00 līdz rītam stādi turpina klāj plēvi.
- Visā stādu audzēšanas periodā temperatūra jāuztur +20 ... + 25 grādu robežās, tomēr intensīvas sakņu augšanas laikā šo rādītāju ieteicams samazināt līdz +13 grādiem. Šajā gadījumā stādi izstiepsies daudz mazāk.
- Laistīšana jānodrošina ar mērenu, īpaši siltu ūdeni un zem saknes.
- Augšējā apstrāde ir priekšnoteikums, lai pilnībā attīstītos jauni augi. Šī procedūra tiek veikta 3-4 reizes: pirmā - pēc 2-3 īstu lapu parādīšanās, pārējā - ar intervālu 10 dienas. Pirmajai barošanai vispiemērotākais mēslojuma sastāvs ir šāds: 10 g amonija nitrāta, 12 g superfosfāta un 7–8 g kālija sāls. Ar nākamo divu pārsēju palīdzību komponentu devas tiek dubultotas, un ar atlikušo ceturto pārsēju slāpekļa mēslojums ir jāizslēdz.
Vai jūs zināt Milzīgais vitamīnu, minerālvielu un antioksidantu saturs padara piparus par ideālu produktu tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Lai ātri zaudētu liekos kilogramus, ir izstrādātas visas diētas, kuru pamatā ir šis dārzenis. Zema kaloriju satura dēļ — tikai 27 kcal uz 100 g, tas kļūst iespējams pēc iespējas īsākā laikā, galvenais — Pirms diētas neaizmirstiet konsultēties ar ārstu.
Stādu stādīšana augsnē
Lai sagatavotu gultu stādu stādīšanai, vajadzētu sākt 3-4 nedēļu laikā. Pirmkārt, vietne tiek iztīrīta no nezālēm un atkritumiem, un pēc tam burtiski dažas dienas pirms paredzētās piparu stādīšanas to vajadzētu izrakt 30–40 cm dziļumā, pat ja jūs to jau izdarījāt rudenī.Otro rakšanu obligāti veic ar atlikušo nezāļu un kaitēkļu kāpuru noņemšanu. Šīs procedūras ieteicams veikt pēc lietus, lai zeme būtu mitra un svaiga.
Šī kultūra dod priekšroku vieglai smilšmāla vai smilšainai smilšmālajai augsnei, bet citos gadījumos situāciju var labot, ieviešot šādus komponentus:
- ja dārzā ir smagas augsnes, šajā gadījumā rudens rakšanas laikā zemē pievienojiet kūdru un humusu. Zāģu skaidas un upju smiltis arī palīdzēs atvieglot augsni;
- smilšainas augsnes gadījumā pievienojiet kūdru, māla augsni vai zāģu skaidas;
- Lai padarītu kūdras substrātu piemērotu piparu stādīšanai, pieredzējuši dārznieki iesaka tam pievienot kūdras zemes maisījumu ar humusu.
Stādīšanas shēma ir atkarīga no dārznieka vēlmēm un vietas, kas viņam ir.
Apsveriet standarta stādīšanas shēmu zemu augošām šķirnēm, kurās ietilpst tirgotājs:
- caurumu dziļums nedrīkst pārsniegt 15–20 cm.Pirms stādīšanas stādīšanas uz tiem nepieciešams uzliet daudz ūdens, pagaidīt, līdz mitrums pilnībā uzsūcas, un tikai tad turpināt procedūru;
- augus uzmanīgi noņem no kausiem, cenšoties nesabojāt saknes un zemes gabaliņus, kā arī aprakt kātiņus caurumos, kas atrodas 3-4 cm zemāk, nekā tie bija izkraušanas konteineros;
- attālums starp krūmiem tiek uzturēts 35–40 cm. Ja jūs nolemjat stādīt papriku divās rindās, tad attālumam jābūt no 55 līdz 70 cm.
Kvadrātveida ligzdas stādīšana ir plaši izplatīta arī dārznieku vidū - bedrītes tiek sadalītas pēc 70x70 cm parauga un katrā stādīti 2 augi.
Labākie dārzeņu prekursori ir pupas, burkāni, sīpoli un kāposti. Svarīgi ir arī ievērot augsekas normas, ļaujot piparus iepriekšējā vietā iestādīt ne agrāk kā pēc 3-4 gadiem.
Kopšana pēc stādīšanas zemē
Papriku turpmākā kopšana ir saistīta ar laistīšanu, augļu pārsēju, augļu pasargāšanu no slimībām un kaitēkļiem un regulāru augsnes atslābšanu. Dažādas lauksaimniecības tehnoloģijas praktiski neatšķiras no tradicionālajām lauksaimniecības tehnoloģijām - ir svarīgi šīs procedūras veikt savlaicīgi un kvalitatīvi, lai līdz ražas novākšanas brīdim Tirgotājs jūs iepriecinātu ar lieliem un garšīgiem augļiem.
Laistīšana un barošana
Krūmus ieteicams laistīt ne biežāk kā reizi nedēļā ar siltu ūdeni, kura temperatūra nav zemāka par +25 ... + 28 grādiem. Ja augsne izžūst, ir nepieciešams palielināt šīs procedūras daudzumu līdz 2-3 reizēm.
Ir ļoti svarīgi, lai mitrums nenokļūtu virskārtās, tāpēc pieredzējuši dārznieki iesaka starp rindām izveidot nelielas drenāžas rievas un apūdeņošanas laikā tur virzīt ūdens straumi. Ieteicams apūdeņot vēlā pēcpusdienā, lai mitrums saulē neizgaro, bet nonāk zemē.
Sākumā pipariem nevajadzēs steidzami veikt virsējo pārsēju, jo mēslošanas līdzekļiem, kas tika izmantoti stādīšanas laikā, parasti pietiek mēnesi. Pēc sakņu veidošanās un stādu lapu aparāta izveidošanas ir iespējams mēslot ar jebkuru slāpekļa mēslojumu.
Šīs procedūras biežums ir atkarīgs no augsnes kvalitātes - ja augsne ir pietiekami auglīga, tad visai augu augšanas sezonai pietiks ar trim augšējiem pārsējiem: pirmo veic pumpuru pašā sākumā, otro - pirms ražas novākšanas un trešo - pēc augļu veidošanās uz dzinumiem.
Šāds sastāvs ir ideāli piemērots 1 m²:
- 10 g amonija nitrāta;
- 30 g superfosfāta;
- 5 g kālija hlorīda.
Organiskās organiskās vielas arī ir pierādījušas sevi - vislabāk ir izmantot kompostu vai humusu. Ir nepieciešams tos iztērēt ar ātrumu 7 kg uz 1 m².
Augsnes nomedīšana un atslābināšana
Augstas ražas produktivitātes faktoru ietekmē daudzi faktori, un viens no tiem ir rūpes par augsni, kurā tā aug. Labus rezultātus var sasniegt, izmantojot atslāņošanos, kas veicinās strauju augu augšanu, gaisa pieplūdi to saknēm un labvēlīgo mikroorganismu dzīvībai svarīgo funkciju aktivizēšanu.
Pirmā atslābšanas procedūra jāveic līdz dziļumam, kas nepārsniedz 15 cm, tomēr garozas veidošanās gadījumā dziļāka atslāņošanās ir vienkārši nepieciešama, lai augsne būtu labi sasilusi un vēdināta. Nākamās procedūras jāveic pēc lietus vai laistīšanas.
Pilnīga piparu augšana un attīstība ietver arī tīru augsni, ko var panākt tikai ar regulāru ravēšanu. Visā augšanas sezonā ir izslēgts nezāļu piparu tuvums.
Svarīgi! Pirmās divas nedēļas pēc piparu stādīšanas augsnes mīkstināšana ir stingri aizliegta. Lieta ir tāda, ka tieši šajā periodā aktīvi notiek sakņu sistēmas sakņošanās, un atslābšana var ievērojami kaitēt šim procesam.
Piparu krūmu veidošanās
Saskaņā ar pieredzējušo dārznieku apliecinājumiem, saldo piparu krūma veidošanās ir viena no nozīmīgākajām un nepieciešamajām metodēm augļu un produktivitātes palielināšanai.Tomēr ir svarīgi uzskatīt, ka šī nav vienreizēja procedūra - krūma veidošana ietver vairākus izpildes posmus, izmantojot dažādas metodes.
Audzējot piparus atklātā zemē, ir jāpiesprauž galveno kātu augšdaļa apmēram 30–35 cm garumā un jānoņem vainaga pumpuri. Sākotnējā posmā piparu krūms jāsastāv no 5-6 dzinumiem, pārējais jānoņem.
Turpmākais veidošanās process sastāv no papildu dzinumu saspiešanas. No krūmu galveno dzinumu bifurkācijas ir nepieciešams atstāt tikai 3-4 spēcīgākos un dzīvotspējīgākos dzinumus, un pārējo uzmanīgi nogriezt, tādējādi izveidojot dekoratīvu sulīgu krūmu.
Pēc tam, kad uz pipariem ir izveidojušies 8–9 augļi, jūs varat sākt sagriezt virsu. Pateicoties šai metodei, atlikušajiem augļiem uz krūma būs aktīvs masas pieaugums, un jaunizveidotie pārtrauks sasaistīšanu.
Augs visus spēkus virzīs uz jau izveidojušos augļu pilnīgu attīstību un nogatavošanos. Tajā pašā laikā turpināsies arī jaunu lapu un dzinumu augšana. Pēc krūma veidošanās kultūra attīstīsies tai ērtos apstākļos, un kultūraugs dos augstāku kvalitāti un bagātīgāku nekā bez šīs procedūras.
Slimības un kaitēkļi
Slimības un kukaiņu kaitēkļi dārzniekiem rada daudz nepatikšanas, kas ievērojami samazina ražu un sabojā krūmus. Atšķirībā no citiem dārzeņiem, aizsardzība pret pipariem būs nepieciešama daudz biežāk, tāpēc jums jābūt pacietīgam un jāveic profilaktiski pasākumi, lai nebojātu stādījumus.Bīstamākās kultūraugu slimības ir sakņu un sakņu puve, fuzārija vīta, fitospoze un mozaīka. Kas attiecas uz kaitēkļiem, laputes un Kolorādo kartupeļu vabole tiek uzskatītas par visnekaitīgākajiem piparu ienaidniekiem, kas var radīt milzīgu kaitējumu un samazināt līdz 70% ražas.
Cīņa pret kaites ir visaptveroša krūmu profilakse un ārstēšana ar fungicīdiem, un tas attiecas gan uz augsni, gan kātiem ar lapām. Visveiksmīgākās zāles ir Planriz, Gamair, Bactofit, Fitosporin un Haupsin.
Atklājot kaitēkļus, efektīvi tiek galā ar tādiem līdzekļiem kā Mikoafidin, Metarizin un Basamil. Apstrāde jāveic ik pēc 2 nedēļām, ņemot vērā laika apstākļus.
Preventīvie pasākumi, kas var novērst nelaimes gadījuma sākšanos, ir:
- piparu telpiskā izolācija un atbilstība augsekas noteikumiem;
- pareizi izvēlēti kultūras priekšgājēji;
- izņēmums ir blīvs izkraušana un augšējās pārsēju normēšana;
- stādīt veselīgus stādus, bez slimības un kaitēkļu pazīmēm.
Ražas novākšana un novākšana
Tirgotāju šķirnes augļu novākšanu var sākt pēc tam, kad tie ir sasnieguši gan bioloģisko, gan tehnisko briedumu. Parasti pirmo papriku raža tehniskā gatavībā ir sagatavota savākšanai 2 mēnešus pēc stādīšanas.
Intervāls starp tehniskā un bioloģiskā nobriešanas posmiem nav tik liels - tikai 25-30 dienas, tāpēc ir ierasts vākt Kupets šķirnes augļus starpposmā, kad tie satur visvairāk vitamīnu, minerālvielu un citu noderīgu vielu. Ir iespējams noteikt, ka augļi ir gatavi novākšanai ar raksturīgo mencu, kad tos pieskarat.Visā augšanas sezonā ir atļautas apmēram 5-6 maksas. Nepārlaicīgas savākšanas gadījumā augļi tiek nogatavināti atkārtoti, un to garšā būs rūgtums. Augļus ir nepieciešams uzglabāt tumšā un vēsā telpā, kurai tie vispirms jāpārklāj ar plastmasas maisiņiem.
Merchant šķirne ir daudzfunkcionāla izvēlnē, jo tā saglabā savas derīgās īpašības gan kodināšanas, gan pildīšanas laikā. Ļoti populāri ir piparu mērce, lecho, dažādi salāti un pat klasiskā ratatouille. Jūs varat baudīt augļus tīrā veidā, izmantot kā uzkodas vai sajaukt ar citām sastāvdaļām.
Neskatoties uz neseno izskatu, saldo paprikas šķirne Kupets jau ir kļuvusi par labāko šķirni audzēšanai reģionos ar aukstu klimatu. Šī nepretenciozā dārzeņa audzēšanas process nebūs grūts, un raža būs kvalitatīva un bagātīga, ja ievērosit visus lauksaimniecības kultūras noteikumus.