Ikviens zina garšvielu, ko sauc par ķimenēm, bet ne visi zina, ka ir arī melnā ķimenes. Tie ir pilnīgi atšķirīgi augi, kuriem, izņemot vārdu un dažām lietošanas līdzībām, nav nekā kopīga. Parastie ķimenes pieder Umbrella ģimenei, un melnie ķimenes pieder Ranunculaceae dzimtas dzīvniekiem. Ir zināmas vairākas pēdējo šķirnes, no kurām galvenās: Nigella sativa, Nigella damascena, Nigella arvensis - no šo augu sēklām tiek iegūta ļoti vērtīga eļļa, kas tiks apskatīta rakstā.

Melnās ķimenes vitamīnu sastāvs

No nigella (to sauc arī par melno ķimeni) izspiešanas vai aukstās presēšanas metodes iegūst ļoti veselīgu eļļu. To pamatoti uzskata par vienu no labākajiem, jo ​​auga sēklās ir līdz 40% eļļas frakcijas.

Tās unikālais sastāvs satur apmēram 100 barības vielas:

• taukskābes (8 piesātinātas un 18 nepiesātinātas);
• 15 aminoskābes (no kurām 8 ir būtiskas);
• monosaharīdi (ksiloze un glikoze) un polisaharīdi;
• ēteriskās eļļas;
• tanīni;
• timokinons un nigelons;
• fitosterīni (stigmasterols, kampesterols utt.);
• flavonoīdi;
• vitamīni (A, E, C, B grupa utt.);
• mikroelementi (Ca, Fe, Zn, Cu utt.);
• alkaloīdi, fermenti, saponīni un vēl daudz vairāk.

Vai jūs zināt Melnajām ķimenēm ir stimulējoša iedarbība uz aizkrūts dziedzera darbību, kas ir atbildīga par imunitāti, tādējādi samazinot slimības risku.

Šis sastāvs garantē lielu ieguvumu ķermenim, lietojot šo eļļu.

Video: auksti spiestas melnas ķimenes

Melnās ķimenes eļļas ieguvumi un kaitējums cilvēku veselībai

• Zāļu lietošana pozitīvi ietekmē visa organisma darbību:
• normalizē kuņģa skābumu, aktivizē zarnu kustīgumu, novērš vēdera uzpūšanos un patogēno mikrofloru;
• stiprina ķermeņa aizsargājošās īpašības;
• optimizē sirds un asinsvadu darbību, pazeminot holesterīna līmeni, stiprinot asinsvadus un normalizējot spiedienu;
• ir preventīva iedarbība onkoloģijas jomā;
• nepieciešami urīnceļu sistēmas ārstēšanā (nefrīts, cistīts, uretrīts);
• normalizē vielmaiņas procesus;
• ir choleretic un antioksidanta iedarbība;
• lieto bronhopulmonāru slimību ārstēšanā;
• uzlabo centrālo nervu sistēmu, aktivizē garīgo un fizisko aktivitāti;
• stiprina matus un paātrina to augšanu;
• labvēlīgi ietekmē reproduktīvās sistēmas ārstēšanu (gan vīriešu, gan sieviešu);
• ārstē ādas slimības (dermatītu, ekzēmu, psoriāzi, herpes u.c.);
• pastiprina laktāciju.

Kā izvēlēties melno ķimenes eļļu

Lai iegādātos kvalitatīvu produktu, jums jāpievērš uzmanība šādiem kritērijiem:

1. Valsts un ražotājs. Ēģiptes firmas sevi ir labi pierādījušas (piemēram, rūpnīca El Baraka).
2. Sēklas, no kurām izspiež eļļu. Labākais produkts tiek iegūts tikai no videi draudzīgiem produktiem (Bio vai Organic sertifikāti).
3. Vērtīgas ēteriskās eļļas uzglabā tikai aukstās presēšanas laikā (aukstā presēšana). Sēklu apstrāde temperatūrā, kas zemāka par + 30 ° C, ļauj saglabāt visus noderīgos komponentus.
4. Vēlams izvēlēties tumša stikla paketi. Šāds trauks ļauj ietaupīt zāļu ārstnieciskās īpašības. Plastmasas iepakojums izraisa produkta oksidēšanu, kas var būt bīstams veselībai.
5. Pudeles tilpums jāizvēlas, ņemot vērā uzņemšanas mērķus un ilgumu. Ieteicams lietot apmēram 5 ml dienā. Kurss var būt dažāda ilguma (imunitātes stiprināšanai - apmēram 3 mēneši).
6. Kvalitatīva eļļa nevar būt lēta. Cenas var būt atšķirīgas - no 175 UAH par 125 ml līdz 480 UAH par 0,5 litriem.

Video: Kā izvēlēties melno ķimenes eļļu

Normas un pamatnoteikumi melnās ķimenes eļļas lietošanai imunitātes stiprināšanai

Melno ķimeņu eļļai ir vislielākā nozīme ķermeņa imūno īpašību paaugstināšanā. To panāk, veidojot imūno šūnas un interferonu. Produkts labvēlīgi ietekmē arī aknas (filtrācijas sistēma). Tāpēc tā uztveršana ievērojami uzlabo pat samērā veselīga cilvēka labsajūtu. Noskaidrosim, kā un cik daudz dzert šo eļļu.

Svarīgi! Kad auksti nospiests, iegūst vieglu eļļu. Ja produkts ir tumšs, tad apstrādes laikā sēklas tiek uzkarsētas.

Pieaugušie

Uzklājot eļļu, jums jāievēro daži noteikumi:

• deva ir 2 tējkarotes dienā (1 tējk no rīta un vakarā);
• ne agrāk kā 20-30 minūtes pirms ēšanas;
• dzert ūdeni (garšas uzlabošanai varat pievienot medu);
• kurss ir apmēram 3 mēneši. Pēc tam viņi paņem 2 mēnešu pārtraukumu un atkārto kursu 3-4 mēnešu laikā.

Bērni

Zīdaiņiem līdz 6 gadu vecumam nav ieteicams ķimeņu eļļu ņemt iekšā. Bērniem, kas vecāki par 6 gadiem, deva ir 1 stunda dienā vienu reizi. Pārējie noteikumi ir tādi paši kā pieaugušajiem.

Bez ierobežojumiem jūs varat izmantot produktu ārēji:

• ar izsitumiem uz ādas vai svīšanu, produktu sajauc vienādās proporcijās ar olīveļļu un 60 minūtes uzklāj uz ādas, pēc tam nomazgā ar siltu ūdeni;
• ar saaukstēšanos un klepu eļļu sajauc ar olīvu proporcijā 1: 5 un ar masāžas kustībām uzklāj uz krūtīm;
• Pirms ārstēšanas jums jāpārliecinās, ka nav alerģijas. Lai to izdarītu, nelielu devu eļļas uzklāj uz plaukstas locītavas un atstāj uz 5 minūtēm, un pēc tam noņem ar kokvilnas spilventiņu. Ja nākamajā dienā neparādās negatīva reakcija apsārtuma, niezes vai izsitumu formā, tad zāles var lietot.

Grūtnieces

Grūtniecības laikā ķimeņu eļļu nevar lietot, jo tajā ir vielas, kas palielina dzemdes tonusu, kā arī var izraisīt priekšlaicīgas dzemdības.

Tie, kas ievēro diētu

Sakarā ar apetītes samazināšanos, toksīnu izvadīšanu un kuņģa-zarnu trakta optimizāciju, produkts no nigella ir noderīgs svara zaudēšanai. Šim nolūkam zāles lieto saskaņā ar shēmu, kā arī kombinē ar diētu, kurā pārsvars ir augļiem un liesai gaļai. Papildināšana ar celulīta kontroles līdzekļiem paātrinās rezultātu.

Uzņemšanas shēma - pirmais mēnesis:

• dzert 5 ml nedēļā 30 minūtes pirms brokastīm (dzert ūdeni);
• 7 dienas dzert tajā pašā rītā un vakarā (30 minūtes pirms vakariņām);
• pēc 3 nedēļām ņem 1 reizi 10 ml pirms brokastīm (izdzer 200 ml ūdens);
• 7 dienas dzert tāpat kā pirmajā nedēļā.

Vai jūs zināt Tutanhamona kapā tika atrasta pudelīte nigella eļļas, kas norāda uz tās lielo vērtību. Un Nefertiti izmantoja šo ādas kopšanas līdzekli, saglabājot jaunību un skaistumu.

Uzņemšana - otrais mēnesis:

• 1 nedēļa - tukšā dūšā, 10 ml 30 minūtes pirms ēšanas, bez dzeršanas;
• 2 nedēļas - tas pats 20 ml;
• 3 nedēļas - divas reizes (10 ml pusstundu pirms brokastīm un vakariņām). Jūs to varat dzert;
• 4 nedēļas - tikai 5 ml no rīta, dzert ar ūdeni.

Iespējamās kontrindikācijas un blakusparādības

• Nelietojiet produktu no nigella šādos gadījumos:
• grūtniecības laikā (var izraisīt abortu);
• orgāna transplantācijas laikā (izraisīs atgrūšanu);
• ar gastrītu un žultsakmeņu slimību;
• bērni līdz 6 gadu vecumam;
• ar nepanesamību un alerģiskām reakcijām;
• kopā ar zālēm, kas pazemina glikozes līmeni asinīs (hipoglikēmijas risks);
• ar hipotensiju (zāles palīdz pazemināt asinsspiedienu);
• starojuma vai ķīmijterapijas laikā (zāles aizsargā pret ķīmijas iedarbību un noliedz visu ārstēšanu). Tomēr beigās - jums pat tas ir jāņem.

Pirms sākat ārstēšanu ar nigella eļļu, vislabāk ir konsultēties ar speciālistu, lai izvairītos no blakusparādībām tūskas, elpošanas problēmu, caurejas vai galvassāpju formā.

Svarīgi! Terapeitiskā deva pieaugušajiem nedrīkst pārsniegt 5 ēd.k. dienā. Bērnu deva — ne vairāk kā 3 stundas dienā.

Kā uzglabāt mājās

Uzglabājot eļļu no nigella, jums jāievēro šie noteikumi:

• tumša stikla iepakojuma klātbūtne;
• vietai jābūt tumšai un vēsai (ne augstākai par + 25 ° C);
• nodrošināt hermētiskumu, tāpat kā piekļuvei gaisam, ārstnieciskās īpašības strauji pazeminās;
• uzglabāt ne vairāk kā gadu.

Melno ķimeņu sēklu preparātu lietošana palīdzēs padarīt jūsu veselību stiprāku, vienlaikus ievērojot nepieciešamos noteikumus un nianses.