Armēnijas lavaša rullīši ir lieliska alternatīva parastajām sviestmaizēm, jo īpaši tāpēc, ka pildījums var būt ļoti daudzveidīgs. Viena no veiksmīgākajām tiek pelnīti uzskatīta par zivi, un, ja jūs vēl neesat izlēmis, kāda veida zivis izvēlēties, pievērsiet uzmanību rozā lasim. Papildus augstajai gaumei tas izceļas ar labu uzturvērtību, tāpēc jebkura no iespējām ruļļa pagatavošanai, izmantojot šo sastāvdaļu, būs piemērots galda papildinājums.
Sastāvdaļu atlase un sagatavošana
Zivis, kas atrodas neatbilstošos uzglabāšanas apstākļos, ātri pasliktinās, tāpēc to izvēlei vienmēr jāpievērš īpaša uzmanība. Pērkot konservus, noteikti pārbaudiet to ražošanas noteikumus un, ja iespējams, novērtējiet konservēto produktu izskatu un smaržu.
Vai jūs zināt Perējot no olām, visi rozā laša mazuļi ir mātītes, bet, tiklīdz viņi sāk aktīvi peldēties, pusē indivīdu tas mainās uz tēviņu.
Protams, arī pārējām ruļļa sastāvdaļām jābūt svaigām un visaugstākajai kvalitātei: pitas maize plāna un mīksta, olas pienācīgi pagatavotas un viegli atpaliekamas, dārzeņi tīri un mizoti. Katra ēdiena komponenta sagatavošanas īpašības ir atkarīgas no receptes prasībām.
Lavash roll ar konservētu rozā laša receptēm
Teorētiski lavasu pildīšanai varat izmantot jebkurus produktus pēc jūsu izvēles, tomēr, ja vēlaties iegūt gatavu un pēc garšas pārbaudītu ēdienu, jums jāatrod pareizā recepte, pamatojoties uz esošajām atsauksmēm par to. Piemēram, sevi labi pierādījušas iespējas pagatavot pitas maizi ar rozā lasi, olām un sieru, kā arī zivju rullīti ar gurķi.
Ar sieru un olu
10-1225 minūtes
konservēts rozā lasis
2 kannas
Uzturvērtība uz 100 g:
Nomazgājiet, nosusiniet un smalki sasmalciniet sīpolu spalvas.
Atveriet zivju burku, izlejiet šķidrumu un samaisiet gaļu līdz gludai.
Vāra, nomizo un smalki sakapā olas (pēc konsistences tām vajadzētu atgādināt sasmalcinātu rozā lasi).
Izklājiet pitas maizes lapu, ieziediet to ar majonēzi, virsū uzlieciet rozā laša slāni, kam seko rīvēta krējuma siera un sakapātu olu kārta.
Visu pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem un izrullē pitas maizi.
Ielieciet velmēto lapu stundu ledusskapī, pēc tam sagriežam porcijās (apmēram 3 cm platumā) un liekam uz trauka.
Nomazgājiet, nosusiniet un smalki sasmalciniet sīpolu spalvas.
Atveriet zivju burku, izlejiet šķidrumu un samaisiet gaļu līdz gludai.
Vāra, nomizo un smalki sakapā olas (pēc konsistences tām vajadzētu atgādināt sasmalcinātu rozā lasi).
Izklājiet pitas maizes lapu, ieziediet to ar majonēzi, virsū uzlieciet rozā laša slāni, kam seko rīvēta krējuma siera un sakapātu olu kārta.
Visu pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem un izrullē pitas maizi.
Ielieciet velmēto lapu stundu ledusskapī, pēc tam sagriežam porcijās (apmēram 3 cm platumā) un liekam uz trauka.Video recepte
Svarīgi! Negrieziet ruļļu ar ļoti plānām plāksnēm, pretējā gadījumā to būs neērti ņemt: viss pildījums izkrist.
Ar gurķi
3-425 minūtes
konservēts rozā lasis
1 var
salāti (labāk aisbergs)
7 lapas
zaļumi (dilles, sīpoli)
pēc garšas
Uzturvērtība uz 100 g:
Ielieciet konservus dziļā bļodā un kārtīgi samaisiet ar dakšiņu līdz gludai.
Vāra, nomizo un sarīvē olas.
Pievienojiet olām, zaļumiem un majonēzi rozā laša, sāls, piparu un sajauciet visas sastāvdaļas.
Nomazgājiet gurķi, nosusiniet to un pēc tam izmantojiet griezēju (vai parasto nazi), lai to sagrieztu plānās plāksnēs.
Nomazgājiet un nosusiniet salātu lapas, ielieciet uz pita, kas sarullēta uz galda, bet tikai vienā pusē (garumā).
Salātu virspusē no vienas puses izklājiet sasmalcinātu gurķi, no otras - zivju pildījumu, izlīdzinot to ar dakšiņu.
Sagrieziet pitas maizi visā garumā, nosūtiet to uz 30 minūtēm ledusskapī, pēc tam sagrieziet porcijās un ievietojiet uz trauka pasniegšanai.
Ielieciet konservus dziļā bļodā un kārtīgi samaisiet ar dakšiņu līdz gludai.
Vāra, nomizo un sarīvē olas.
Pievienojiet olām, zaļumiem un majonēzi rozā laša, sāls, piparu un sajauciet visas sastāvdaļas.
Nomazgājiet gurķi, nosusiniet to un pēc tam izmantojiet griezēju (vai parasto nazi), lai to sagrieztu plānās plāksnēs.
Nomazgājiet un nosusiniet salātu lapas, ielieciet uz pita, kas sarullēta uz galda, bet tikai vienā pusē (garumā).
Salātu virspusē no vienas puses izklājiet sasmalcinātu gurķi, no otras - zivju pildījumu, izlīdzinot to ar dakšiņu.
Sagrieziet pitas maizi visā garumā, nosūtiet to uz 30 minūtēm ledusskapī, pēc tam sagrieziet porcijās un ievietojiet uz trauka pasniegšanai.Video recepte
Vai jūs zināt Rozā lasis ir viena no populārākajām Salmon dzimtas zivīm. Tās nozveja veido 80% no kopējās sarkano zivju nozvejas, bet biežāk veikalu plauktos nonāk produkti no privātām saimniecībām, nevis no atvērtiem rezervuāriem.
Jebkura no aprakstītajām receptēm būs lielisks risinājums ātrai uzkodai pie ikdienas vai svētku galda, un to var saukt par budžeta variantu. Ja vēlaties, eksperimentējiet ar pildījumu, jo rozā lasis labi der citiem dārzeņiem, kas nozīmē, ka katra mājsaimniece noteikti atradīs labāko variantu šādam vienkāršam ēdienam, soli pa solim ievērojot tā izveidošanas vispārējo shēmu.
