Visas dārzeņu audzēšanas nozares veiksme bieži ir atkarīga no pareizas augļu kultūru šķirnes izvēles. Tāpēc vairums lauksaimnieku izmanto tikai veiksmīgāko un profesionālāko hibrīdu audzēšanu. Viens no šiem augiem ir Amsterdamas burkāni, kam raksturīgas lieliskas ražošanas īpašības. Tālāk mēs apsveram šīs šķirnes aprakstu, kā arī visas tās prasības veiksmīgai augšanai un augļu veidošanai.
Šķirnes apraksts un īpašības
Amsterdamas burkāni ir augstvērtīgs galda burkānu hibrīds, kas paredzēts privātai un rūpnieciskai audzēšanai. Šis augs ir viens no visvairāk sastopamajiem mērenajā joslā, kur tas nes augļus un dod augstas kvalitātes staru produktus. Šķirne tiek uzskatīta par diezgan jaunu - šis burkāns centrālajos klimatiskajos reģionos tika iedalīts tikai 1998. gadā.
Augļu apraksts
Nogatavojušies burkāni ir cilindriski ar asu malu. Augļu vidējais garums ir no 15 līdz 20 cm, burkāna mizai ir bagātīga apelsīna nokrāsa, griezumam ir blīva konsistences mīkstums, diezgan sulīgs. Ražas garšas īpašības ir augstas, augļiem ir salda garša, kā arī smalka burkānu garša.
Nogatavošanās laiks
Amsterdama ir agri nogatavojusies kultūra. Atkarībā no sēšanas datumiem šķirne ļauj novākt pirmās kultūras ne vēlāk kā 90 dienas pēc sēšanas.
Vai jūs zināt Lielākos burkānu augļus 2017. gadā izaudzēja amerikānis Kristofers Kvalijs. Jaunajam lauksaimniekam izdevās iegūt augļus, kas sver apmēram 10 kg, dārzeņu audzēšanai izmantojot tikai tradicionālās tehnoloģijas.
Produktivitāte
Šķirnes vidējā raža ir robežās no 5 līdz 7 kg / m². Ja tiek radīti ideāli apstākļi audzēšanai, ražas rādītāji var palielināties. Tajā pašā laikā viena vidējā burkāna masa ir diapazonā no 150 līdz 170 g.
Plusi un mīnusi šķirnei
- Galvenās Amsterdamas šķirnes priekšrocības:
- lieliska augļu komerciālā kvalitāte;
- labības labas garšas īpašības;
- ar lieko mitrumu sakņu kultūras neplaisā;
- paaugstināta izturība pret uzliesmojumu;
- var izmantot ziemāju sējai.
- Apskatāmajiem augiem ir arī trūkumi, galvenie no tiem ir šādi:
- izturības trūkums pret raksturīgajām slimībām un kultūras kaitēkļiem;
- augam nepieciešama regulāra laistīšana, pretējā gadījumā ražas kvalitāte ievērojami pasliktinās;
- nepietiekama ražas produktivitāte;
- zema ražas raža.
Burkānu audzēšanas iezīmes Amsterdamā
Lai panāktu labu šķirņu produktivitāti, burkānu stādīšanai jāpieiet ne tikai ar visu rūpību, bet arī stingri ievērojot sakņu kultūru lauksaimniecības tehnoloģijas galvenos smalkumus. Tas nodrošina gan optimālu sēšanas datumu izvēli, gan atbilstību augsnes, kā arī sēklu materiāla sagatavošanas pasākumiem.
Optimāli apstākļi sējai
Burkānus neuzskata par aukstā izturīgu kultūru, tāpēc to audzēšanai nepieciešama vismaz + 5 ° C temperatūra. Tomēr, lai panāktu stādus dīgtspēju, sēklas sēj tikai tad, kad augsnes temperatūra sasilst vismaz līdz + 8 ° С.
Kultūra ir diezgan prasīga attiecībā uz augsnes sastāvu. Augstākās kvalitātes kultūras tiek novērotas smilšmālajās un smilšainās smilšmālajās augsnēs ar mērenu slāpekļa saturu un paaugstinātu fosfora, kalcija un kālija savienojumu koncentrāciju. Turklāt sēšana jāveic tikai pēc tam, kad augsne ir atjaunojusi dabisko mitruma indeksu pēc tam, kad sniegs ir izkusis: augsts mitruma līmenis var izraisīt sēklu sabrukšanu.
Sēšanas datumi
Visbiežāk burkānus sēj agrā pavasarī, tūlīt pēc pilnīgas atkusnes sākuma. Atkarībā no reģiona klimatiskajām iezīmēm sēklas sēj no marta beigām līdz aprīļa pirmajai pusei. Ja kultūru plānots audzēt intensīvas dārzeņu audzēšanas sistēmā, kas nodrošina agrāko ražu (2–4 nedēļas agrāk nekā vidējās šķirnes), tad burkānus sēj pirms ziemas. Labāko laiku tam var saukt par novembra otro pusi.
Svarīgi! Sējot ziemāju, sēklu izsējas ātrums tiek palielināts par 30–40%. Tas palīdzēs izvairīties no zemas ražas dīgšanas un līdz ar to samazinātu gultņu produktivitāti.
Vietnes izvēle un augsnes sagatavošana
Burkāniem ir nepieciešama pārpilna gaisma un telpa, tāpēc to stāda tikai atklātās un labi apgaismotās vietās - šī ir vietnes dienvidu vai dienvidrietumu puse. Sēšanas vietai jāatrodas vismaz 3-5 m attālumā no augstās veģetācijas vai dārza ēkām. Pretējā gadījumā ēnotie augi veidos nepietiekami augstas kvalitātes ražu.
Izvēloties optimālo sēšanas vietu, noteikti jāņem vērā augsekas pamati:
- burkānus nedrīkst audzēt vienā un tajā pašā vietā biežāk kā 1 reizi 3-4 gados;
- pētersīļus, dilles, selerijas un pastinakus uzskata par vissliktākajiem dārzeņu priekšgājējiem;
- augstākās kvalitātes burkānu raža tiek novērota pēc gurķu, tomātu, kartupeļu, sīpolu, ķiploku un kāpostu stādīšanas uz vietas.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4731/image_9Z2sAD2BfVbHfsppVd.jpg)
Sēšana sākas ar vietas sagatavošanu - veiciet procedūru apmēram 2 nedēļas pirms paredzētā sēšanas datuma, notīrot augsni no veģetācijas paliekām un citiem gružiem. Pēc tam pamatni atslābina vismaz līdz 20–30 cm dziļumā, bieži tas tiek darīts divreiz, kas palīdz piešķirt augsnei īpašu gaisīgumu. Ja dārzā dominē chernozems vai smagas māla augsnes, tās ir jāapgaismo. Šim nolūkam uz 1 m² tiek uzlikti apmēram 1-3 smilšu spaiņi. Smilšaina augsne, tieši pretēji, tiek saasināta, pievienojot 1–3 māla spaiņus uz 1 m².Turklāt, ja iespējams, arī augsne jāapaugļo: tas ļauj palielināt ne tikai augu produktivitāti, bet arī sakņu kultūru tirdzniecību. Lai pareizi mēslotu augsni, apmēram 5 kg kūdras vai humusa, 300 g sasmalcinātu zāģu skaidu un 2 ēd.k. l superfosfāts, 1 ēd.k. kālija sulfāts un 1 daļa nātrija nitrāta.
Vai jūs zināt Burkānu augļu sākotnējā krāsa bija dažādu toņu violeta, dzeltena, koši sarkana un melna. Apelsīnu šķirnes ar saldo mīkstumu tika mākslīgi izolētas 17. gadsimtā dažādu holandiešu selekcionāru veikto eksperimentu rezultātā.
Sēklu sagatavošanas un sēšanas shēma
Sēklu sagatavošana ir obligāts pasākums, ko veic pirms sēšanas. Tas palīdz uzlabot sēklu dīgtspēju, kā arī izkaut sliktas kvalitātes sēklas.
Sagatavojiet tos šādi:
- Sēklas ielej ar siltu ūdeni un pēc tam 10 stundas tur istabas temperatūrā. Uznirstošās sēklas tiek noņemtas.
- Lai aizsargātu kultūras no sēnītēm, sēklas ir jāsterilizē. Veiciet procedūru, mērcējot sēklas 70% spirtā (10 minūtes) vai 2% kālija permanganātā (apmēram 25-30 minūtes). Pēc tam tos rūpīgi mazgā zem tekoša ūdens.
- Lai paātrinātu sēklu augšanu, tās jāaktivizē. Šim nolūkam sēklas izklāj uz mitras drānas vai vates, pēc tam tās 2-3 dienas ievieto labi apgaismotā vietā ar temperatūru aptuveni +20 ... + 25 ° С. Pēc tam, kad sēkla dod nelielu sakni un asni, to var ievietot augsnē.
Sēšanu veic parastajā veidā: uz zemes izveidojiet vagas paralēli ierosinātās vietas lielākajai pusei zem gultām. Šajā gadījumā rindu atstatumam jābūt vismaz 15 cm, un attālumam starp blakus esošajām sēklām rindā jābūt 2 cm vai lielākam. Burkānu sēklas nespēj dīgt caur blīvu augsnes garozu, tāpēc tās sēj līdz 2-3 cm dziļumam.
Lauksaimniecības tehnoloģija
Ar kvalificētu sēšanu nepietiek, lai nodrošinātu, ka Amsterdamas burkāni aktīvi aug un sāk nest augļus. Arī vietnē jums jāizveido īpaša kopšanas sistēma, kas nodrošina stādījumus ar īpašu mikroklimatu. Lai to izdarītu, jums ir jāizmanto regulāra laistīšana, top dressing un cīņa pret iespējamām problēmām.
Svarīgi! Sējot ziemā, gultas vajadzētu mulčēt ar zāģu skaidām, priežu skujām, koksni, miziņas sēklām utt. Tas pasargās labības no sasalšanas salnām.
Laistīšanas biežums
Mitruma pārpilnība ir galvenā lieta, kas burkāniem nodrošina bagātīgus un aromātiskus augļus, tāpēc šī procedūra tiek uzskatīta par vissvarīgāko kopšanas pasākumu. Mitruma trūkums var izraisīt sakņu kultūru rūgtumu un letarģiju, tāpēc gultas dzirdina pēc iespējas biežāk. Dariet to tā, lai ūdens pilnīgi piesātinātu augsnes virskārtu (apmēram 30 cm). Attiecīgi sausuma periodā gultas ieteicams laistīt ik pēc 1-2 dienām, citos periodos - vismaz 2 reizes nedēļā, aprēķinot 10–20 l ūdens / m² stādījumu.
Mēslošanas līdzekļi
Kultūrai ir nepieciešami tikai 2 top dressings sezonā. Pirmo reizi gultnes mēslo apmēram 3 nedēļas pēc pilnīgu stādu parādīšanās, otro reizi - pēc apmēram 7-8 nedēļām. Mēslošanas līdzekļi tiek piemēroti šķidrā veidā: šim nolūkam 2 tases sasmalcinātu koksnes pelnu izšķīdina 10 litros ūdens, 1 ēd.k. nitrofosfāti, 20 g kālija nitrāta un 15 g superfosfāta un urīnvielas. Iegūtais maisījums tiek izmantots ar daudzumu 5-10 l / m² audžu.
Retināšana un nezāļu apkarošana
Pareiza augsnes kopšana ir kvalificētu burkānu audzēšanas neatņemama sastāvdaļa. Starp dažādiem kultūraugu kopšanas pasākumiem vissvarīgākais tiek uzskatīts par ravēšanu.tāpēc pavadiet to katru nedēļu, apmēram 3-4 stundas pēc laistīšanas. Procedūras laikā augsne irdināta līdz apmēram 7 cm dziļumam, bet ne tikai nezāļu virszemes un pazemes daļas tiek noņemtas un apglabātas.
Labības retināšana ir arī neaizstājama procedūra.. Tas aizsargā gultas no kaimiņu augu konkurences par augsni un barības vielām, kas tikai pozitīvi ietekmē augļu kvalitāti un daudzumu. Pirmo reizi procedūra tiek veikta, kad augi nonāk 2-3 lapu fāzē: pagatavojiet to tā, lai starp blakus esošajiem asniem būtu 1,5 g brīvas vietas, otro atšķaidīšanu veic apmēram 3-4 nedēļas pēc pirmās, kad augu gaisa daļa pagarinās līdz 10 cm, šajā laikā starp blakus esošajiem augiem tiek izveidots vismaz 6–8 cm attālums.
Labākais laiks ravēšanai un retināšanai tiek uzskatīts par agru rītu. Rūpējoties par kultūrām šajā periodā, gandrīz pilnībā var izvairīties no plantāciju inficēšanās ar burkānu mušu, ko bieži piesaista bojātu burkānu virsu smarža. Turklāt, lai izvairītos no kukaiņu parādīšanās, ir obligāti jāizņem un jāiznīcina visas augu atliekas no gultām.
Kaitēkļu un slimību kontrole
Kaitēkļi un slimības Amsterdamas burkānu kultūrās nav nekas neparasts, tāpēc katram dārzeņu audzētājam vajadzētu ķerties pie viņu izskata novēršanas. Vislielākās briesmas rada burkānu muša un citi nepieredzējuši parazīti. Tie noved pie ne tikai virsu nokalšanas, bet arī pie stādījumu sakāves ar kāpuriem.
Kukaiņu pārvarēšanai izmanto izsmidzināšanu ar Actellik un Intavir - tie tiek izgatavoti divreiz, ar intervālu 14 dienas. Profilaksei procedūra tiek veikta reizi mēnesī, sākot no 3 nedēļām pēc augu parādīšanās. Arī par bīstamu kultūras kaitēkli tiek uzskatīts lode, kas barojas ar galotnēm. To var pārvarēt, apstrādājot gultas ar 10% sāls šķīdumu.
Parādoties putrefaktīviem perēkļiem un dažādiem plankumiem uz zaļās masas un sakņu kultūru augšdaļas, mēs varam runāt par sēņu bojājumiem gultnēs. Lai to apkarotu, izsmidzināšanu veic ar 1% Bordo maisījuma šķīdumu vai ar Fitosporin preparātu. Šo procedūru veic vismaz divas reizes ar intervālu 14 dienas. Kā profilakses līdzeklis to veic vienu reizi 30 dienās - tikai pēc 3 nedēļām no brīža, kad stādi parādās uz gultām.Svarīgi! Lai samazinātu burkānu apstrādes veidu no kaitēkļiem, ap gultām jāstāda anīss vai piparmētra: šo augu asā un piesātinātā smarža radīs viņiem dabīgu barjeru.
Ražas savākšanas un sagatavošanas glabāšanai īpatnības
Burkānus novāc no sākuma līdz jūlija vidum. Šajā laikā raža iegūst raksturīgu krāsu, izmēru un garšu. Sakņu kultūras tiek novāktas sausā un saulainā laikā.. Tie tiek noņemti no vietas manuāli, bet ar pārāk blīvu substrātu jūs varat maigi rakt gultas. Novāktos burkānus izkārto sausā, ēnotā vietā uz paplātes vai cita elpojoša materiāla. Šādos apstākļos kultūru žāvē vairākas stundas, pēc tam to šķiro un notīra no galotnēm.
Sagatavotos augļus uzglabā temperatūrā no 0 līdz + 10 ° C - pagrabā vai dārzeņu veikalā. Ērti ir izmantot kastes, kas izgatavotas no koka vai plastmasas. Laika gaitā burkāni tiek šķiroti, taču tas neļauj uzglabāt augļus līdz nākamajai sezonai. Tā kā to glabāšanas laiks ir mazs, līdz pavasara beigām tie sabojājas, tāpēc pirms šī perioda tie ir jāizmanto vai jāpakļauj konservēšanai.
Amsterdamas burkāni ir moderns augļaugu hibrīds, kas izceļas ar labu produktivitāti. Norādītā kultūra ir nepretencioza, tāpēc tā spēj attīstīties un nest augļus gandrīz jebkuros augsnes apstākļos.