Gandrīz neviens dārzs nav pilnīgs bez gultām ar sīpoliem. Audzējot šo dārzeņu augu, ir svarīgi zināt, kad novākt ražu un kā to pareizi uzglabāt.
Novācot no gultām
Lai sīpolus ilgu laiku varētu uzglabāt, tas savlaicīgi jāizņem. Mēs parādīsim, kā, izmantojot matemātiskos aprēķinus vai Mēness kalendāru, noteikt, vai dārzeņu augs ir gatavs ražas novākšanai. Savlaicīgi noņemiet spuldzes. Pareizu termiņu ievērošana nosaka ražas līmeni, tā kvalitāti un dēšanas ilgumu. Ar laiku, kad kāti ir nokrituši uz gultas, sīpolos tiek savākts maksimālais vērtīgo elementu daudzums.
Pārāk agrīna sīpolu novākšana no gultām noved pie tā, ka tālāk caur biezu un atvērtu kaklu sīpolos iekļūst slimības, kas var iznīcināt lielāko daļu ražas. Un tajās sīpolās, kuras bija par vēlu izvilkt, saknes ataug, kas arī padara tās neaizsargātas pret slimībām.
Pēc ārējām pazīmēm
Ir 3 ārējas zīmes, pēc kurām dārznieki nosaka, vai sīpolus var izrakt un uzglabāt:
- Kātu dzeltēšana, žāvēšana un novietošana.
- Spuldzes kakla atšķaidīšana un žāvēšana.
- Mizas augšējā slāņa žāvēšana uz galvas.
Parasti šādus simptomus novēro augustā.
Svarīgi! Ja vasarā laika apstākļi ir vēsi un mitri, pildspalvveida pilnšļirce un nogulšana var nebūt novērojama.
Matemātiskā metode
Ja rodas šaubas par ārējām pazīmēm, varat to droši spēlēt un tīrīšanas dienu aprēķināt ar vienkāršu matemātisku aprēķinu palīdzību. Lai to izdarītu, atcerieties precīzu dārzeņu auga stādīšanas datumu. Tam jums jāpievieno 90-150 dienas. Cik precīzi pievienojamo dienu skaits būs atkarīgs no iestādītās šķirnes. Tātad agrīnām nogatavošanās šķirnēm ir nepieciešama ražas novākšana pēc 90 dienām, nogatavošanās vidū - pēc 120, vidus vēlu - pēc 140, vēla - pēc 150.Veicot aprēķinus šādā veidā, jums arī jāņem vērā, kādi bija laika apstākļi ražas nogatavošanās laikā. Ja vasara izrādījās silta un saulaina, tad dārzeņu nogatavošanās var notikt nedaudz agrāk. Un otrādi - aukstā laikā ražas novākšanas periods kādu laiku var aizkavēties.
Saskaņā ar Mēness kalendāru
Daži dārznieki aprēķina dārzeņu gatavību ražas novākšanai, izmantojot Mēness kalendāru. Navigācija tajā ir vienkārša un vienkārša. Visus dārzeņus, kas aug pazemē, ieteicams novākt, kad mēness ir novājēšanas fāzē. Tieši šajā laikā augu sulas tika nosūtītas uz sīpolu. Bet pēc jaunā mēness viņi steidzas kātiem. Mēness fāzes varat pats novērot, vienkārši novērojot mēness stāvokli vai orientējoties kalendārā.
Svarīgi! Pilnmēness laikā nav ieteicams dārzeņus, ieskaitot sīpolus, noņemt no dārza.
Kā sagatavot sakņu kultūras ražas novākšanai
Sīpolu novākšanas laiku var paātrināt. Tas jādara, ja dārzeņi vēl nav nogatavojušies, un drīz viņi sola aukstu vai lietainu laiku.
Dārznieki konsultē 2 veidus:
- Noliec augsni prom no kātiem. Tātad stublāji drīz kļūs dzelteni.
- Saīsiniet saknes ar lāpstu līdz 5-6 cm.
Bet jums nav jāapgriež zaļie kāti. Tātad sīpoli var nenogatavoties. Pirms ražas novākšanas augs ir pienācīgi jāsagatavo. Lai to izdarītu, veiciet šādas manipulācijas:
- Jūnija beigas - jūlijs (atkarībā no audzēšanas reģiona) salieciet zaļumus augsnē. Tādējādi ir iespējams panākt lielāku sīpolu nogatavināšanu, jo visas barības vielas netiks virzītas uz kātu attīstību, bet gan uz pazemes daļas augšanu.
- Pārtrauciet laistīšanu 2 nedēļas pirms ražas novākšanas. Pretējā gadījumā novecošanās var aizkavēties.
Sīpolu novākšanas tehnoloģija
Sīpolus novāc divos veidos:
- Ar roku.
- Mehanizēts.
Pirmajā gadījumā, ja augsne ir vaļīga, tad spalvas ar rokām sīpolu uzmanīgi jāizvelk. Ražas novākšanai no smagām augsnēm būs nepieciešama lāpsta vai bakstāmais. Šie instrumenti atvieglo galvu rakšanu. Liela apjoma ražas savākšanai izmanto mehanizēto metodi. Izmantojiet īpašus sīpolu kompleksus.
Vai jūs zināt Senie romieši uzskatīja, ka sīpols dod spēku un drosmi leģionāriem, tāpēc dārzenis bija nepieciešams karavīru lodēšanā.
Sīpolu novākšanas noteikumi
Lai iegūtu augstas kvalitātes ražu, ko var ilgstoši uzglabāt, tā ir jānoņem ne tikai laikā, bet arī pareizi. Ir vairāki savākšanas noteikumi:
- Sāciet ražu, kad 60–80% kātu ir nokrituši uz zemes. Ja visas spalvas ir mirušas, sīpolu garša būs zemāka.
- Augļu svaram novākšanas laikā jābūt 15–23% no visa auga svara.
- Raža jāveic 10 dienu laikā (tas ir, cik ilgs ir laiks no masas līdz pildspalvveida pilnšļirces novietošanai).
- Kolekcija jāplāno no rīta, lai galvas līdz vakaram varētu nožūt.
- Tīrīšana jāveic tikai labā laikā.
- Pēc stiepšanās galviņas no augsnes notīra tikai ar rokām, lai tās nesabojātu.
- Virsas jānogriež tikai pēc pilnīgas žāvēšanas.
- Ja žāvēšana tiek veikta uz atvērtas gultas, tad naktī galvas jāpārklāj ar plastmasas iesaiņojumu.
Savākšanas noteikumi
Sēklu augļi ir jānoņem, ievērojot šādus noteikumus:
- Sāciet ražu, kad lielākā daļa kātu atrodas uz zemes, bet joprojām ir stāvošas spalvas. Parasti tas notiek 3 mēnešus pēc stādīšanas.
- Optimālā tīrīšanas temperatūra ir + 20 ° С.
- Ja plānotajiem ražas novākšanas datumiem tiek prognozēts lietains laiks, tad augļus var izrakt nedaudz agrāk. Tas pasargās galvas no atkārtotas sakņu izdalīšanās un sabrukšanas. Žāvēšanas laikā jāveic augļu nogatavošanās.
- Jūs varat paātrināt tīrīšanas procesu ar mehanizācijas palīdzību - izmantojot sīpolu pacēlāju.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4467/image_fetbq069Zqmlv606izKl8xOJ.jpg)
Sīpolu novākšanas īpatnības nelabvēlīgos laika apstākļos
Reģionos ar nelabvēlīgu klimatu dārzeņu stādu novākšanas process būs nedaudz atšķirīgs. Piemēram, ja apgabalos ar lielisku klimatu lauksaimniecībai augļus novāc no zemes augusta otrajā vai trešajā desmitgadē un joslas vidusdaļā - no vasaras beigām līdz rudens sākumam, tad aukstākos reģionos ražas novākšanas process jāplāno 1-2 nedēļas agrāk.
Stādīšanai šādos reģionos parasti izvēlas šķirnes ar agru un vidēji agru nogatavošanos. Zemāk ir ieteikumi galvu tīrīšanai dažādos Krievijas reģionos. Tomēr jebkurā gadījumā ražas novākšanas laiks būs atkarīgs no laika apstākļiem, šķirnes un nogatavošanās ārējām pazīmēm.
Reģions | Tīrīšanas laiks |
Ņižņijnovgorodā, Vologdā, Ļeņingradas apgabalā | augusta otrās puses vidus |
Udmurtijā | augusta beigas |
Kemerovas reģionā | kopš augusta sākuma |
Melnās Zemes reģiona reģionos | augusta beigas - septembra sākums |
Ražas uzglabāšana
Lai dārzenis ilgi gulētu un saglabātu vērtīgās vielas, tas ir pareizi jāuzglabā un jāsagatavo glabāšanai. Sagatavošana būs pārstrāde pēc ražas novākšanas, proti, sīpolu rūpīga žāvēšana un sakņu un spalvu atzarošana.
Sīpolu uzglabāšana
Šeit ir daži veidi, kā to nožūt:
- Izklājiet vienā slānī brīvā dabā, periodiski pagriežot galvas, lai vienmērīgi izžūtu.
- Novietojiet sīpolus labi vēdināmā vietā. Jūs varat tos ievietot tīklos vai pakārt no griestiem.
- Pīt saišķos, bizēs un pakārt zem nojumes.
Vai jūs zināt Viduslaikos karotāji kā amuletu uz ķermeņa nēsāja sīpolu vai ķiploku, uzskatot, ka tas var pasargāt no ieroča bojājumiem.
Pēc tam jūs varat ievietot sīpolus uzglabāšanā šādos apstākļos:
- pagrabs ar gaisa temperatūru 0 ... + 3 ° С un mitrumu līdz 85%;
- telpā ar temperatūru līdz + 22 ° С un mitrumu 50–70%.
Pagrabā augļi jāuzglabā koka kastēs vai suspendēti bizēs, saišķos vai tīklos. Tvertnēs sīpolus var pārkaisa ar smiltīm. Obligāti nosacījumi sīpolu ilgstošai saglabāšanai ir laba ventilācija un periodiska pārbaude ar savlaicīgu zemas kvalitātes sīpolu nokaušanu. Mājās galvas var uzglabāt koka kastēs, kartonā, pītos groziņos, auduma maisiņos.Viņiem nevajadzētu stāvēt saulē. Tie jānovieto tumšā vietā. Lai ietaupītu vietu, sīpolus var žāvēt. Nomizotus sīpolus sagriež gredzenos un vienā kārtā liek uz cepešpannas, un tad liek cepeškrāsnī. Žāvē temperatūrā + 50 ... + 60 ° C 3-4 stundas. Tad gredzeni jāievieto stikla burkā.
Kā uzglabāt sīpolu komplektus
Sīpoli, kas paredzēti pavasara sējai, pēc ražas novākšanas ir jānošķir un jāšķiro. Ir jāizvēlas veseli, neskarti un nesapuvuši eksemplāri. Jums arī jāizvēlas auzu pārslas - ļoti mazi augļi (diametrā mazāks par 1 cm), kas ilgst tikai līdz pavasarim. Tie ir piemēroti nosēšanās zem ziemas. Tad sīpoli ir labi jāizžāvē. Žāvēšanu veic tādā pašā veidā, kā aprakstīts iepriekš apakšiedaļā. Sevoc var uzglabāt siltā un aukstā veidā. Pirmais ir sīpolu izvietojums istabas apstākļos, ja nav saules gaismas, temperatūras + 17 ... + 24 ° С un mitruma 65–72%.
Svarīgi! Uzglabājot aukstā veidā, sīpoli ir jāizņem no uzglabāšanas vietas un 10 dienas pirms pavasara stādīšanas jānovieto siltos apstākļos.
Uzglabājot aukstos apstākļos (pagrabā, pagrabā, stiklotā, bet neapsildītā balkonā), temperatūrai jābūt no 0 ° C līdz + 3 ° C. Glabāšanai piemērotas ir koka kastes, trīsstūrveida konteineri, auduma maisi, tīkli. Sīpolu var uzglabāt arī bez taras ar 15–20 cm kārtu. Auzu pārslu līdz rudenim uzglabā tumšā, sausā vietā. Ziemas sīpolus stāda oktobra sākumā (pirms pirmajām salnām), un novākšanu veic pēc 200–250 dienām (atkarībā no šķirnes).Parasti ziemas sīpoli nes lielus augļus. Tātad, sīpoli ir veselīgs un nepretenciozs dārzenis, kuru ir viegli audzēt dārzā vai vasarnīcā. Tās nogatavināšanas laiks ir atkarīgs no stādīšanas laika. Jums tas jātīra precīzi tajā laikā, ko aprēķina ar matemātiskiem līdzekļiem, saskaņā ar Mēness kalendāru vai saskaņā ar noteiktām ārējām pazīmēm. Ja sīpoli tiek novietoti glabāšanā pareizajos apstākļos, tad tie var gulēt līdz pavasarim.