Milzīgā baklažānu sēklu ražošanā jūs varat izvēlēties šķirni katrai gaumei un krāsai. Tiem, kas vēlas iegūt agru ražu, vajadzētu izmēģināt Vera šķirni. Tās priekšrocības un audzēšanas iezīmes ir aprakstītas zemāk.
Šķirnes apraksts un īpašības
Baklažāni ir termofīla kultūra, tāpēc ir ļoti svarīgi attīstīt aukstumizturīgas šķirnes, piemēram, Vera. Šī ir universāli piemērota agri nogatavojusies šķirne.
Atlases vēsture
Krievijas selekcionāri, proti, Barnaulas dārzeņu stacijas strādnieki, nodarbojās ar šķirnes kultivēšanu. Šķirne parādījās 1998. gadā, valsts reģistrā ierakstīta 2001. gadā. Baklažāni bija paredzēti aukstiem reģioniem, piemēram, Urāliem un Sibīrijai.
Vai jūs zināt Baklažāni, kaut arī dārzeņi, tiek uzskatīti par ogām. Vislielākais izauga Kubanā 2012. gadā, tā svars ir 1690. Pirms tam rekords piederēja Ķīnas auglim - 1500 g.
Augs ir izturīgs pret zemu temperatūru un asiem temperatūras kritumiem. To audzē siltumnīcās un atklātā zemē. Bet tas netiek praktizēts dārzeņu audzēšanā zemas produktivitātes dēļ (līdz 1–1,5 kg / m²), ar labu lauksaimniecības tehnoloģiju - līdz 3 kg / m².
Augļa apraksts
Kompaktiem krūmiem, kuru augstums ir līdz 70 cm, ir piesātinātas zaļas lapas ar purpursarkanu nokrāsu. Kausi ar ziediem ir pārklāti ar nelielu skaitu tapas. Augļu nogatavošanās sākas 100 dienas pēc rašanās.
Nogatavojušiem augļiem ir šādas īpašības:
- plānas, spīdīgas ādas ir nokrāsotas tumši purpursarkanā krāsā;
- augļi ir cilindriski, vidēja lieluma;
- blīvs, bez tukšumiem, mīkstumam ir zaļgani balta krāsa;
- augļi izaug līdz 14–18 cm un sver apmēram 130–170 g (reti 250–300 g);
- mīkstums ir garšīgs, bez rūgtuma;
- tehniskais termiņš samazinās augusta beigās - septembra sākumā;
- izmanto dažādu sānu ēdienu konservēšanai un pagatavošanai.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
- Šim baklažānam ir daudz "priekšrocību":
- agrīna nogatavošanās;
- laba panesamība pret galējām un zemām temperatūrām;
- stabila raža;
- laba produktu kvalitāte un garša;
- izturība pret puvi;
- laba pārvadājamība;
- raža pārsniedz 90%.
- Starp šķirnes "mīnusiem":
- zema produktivitāte;
- augļu skaita atkarība no lauksaimniecības tehnoloģijas;
- mēslošanas nepieciešamība.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4285/image_kLFkz70hdx.jpg)
Audzēšanas un kopšanas iezīmes
Siltos reģionos baklažānu var audzēt, sējot sēklas augsnē, un aukstos reģionos labāk ir dot priekšroku stādīšanas metodei. Audzēšana caur stādiem sniegs iespēju iegūt agrāku ražu.
Pirms sēklu sēšanas ieteicams sagatavot:
- lai atmestu sliktu sēklu, to 30 minūtes iemērc ūdenī. Tiek izmantotas noslīcinātas sēklas, un uznirstošie logi tiek izmesti;
- žāvētas sēklas 2-3 dienas satur aptuveni + 50 ... + 55 ° C temperatūrā (uz sildīšanas ierīces);
- sacietēšana tiek nodrošināta, sēklas turot ledusskapja apakšējā plauktā (1-2 dienas);
- dezinfekciju veic, stundu mērcējot kālija permanganāta gaiši rozā šķīdumā vai ķiploku infūzijā (30 g uz 100 ml);
- jūs varat izmantot iegādātos augšanas stimulantus.
Augi dod priekšroku auglīgai irdenai augsnei, tāpēc stādīšanai tiek ņemts kūdras, humusa un smilšu maisījums vienādās daļās.
Svarīgi! Baklažāni slikti reaģē uz pārstādīšanu, tāpēc labāk ir sēt sēklas stādiem atsevišķos traukos (plastmasas krūzes vai kūdras podos), lai pārstādīšanu varētu veikt, pārkraujot ar vienreizēju zemes gabalu.
Sēšana tiek veikta februāra vidū. Sēklas tiek stādītas 1,5–2 cm dziļumā un pārklātas ar plēvi. Optimālā temperatūra dīgšanai ir aptuveni + 25 ° C. Pēc 2-3 nedēļām parādās dzinumi, kuriem jārada atbilstoši apstākļi:
- pirmās 5-7 dienas - temperatūras pazemināšana līdz + 16 ° C;
- turpmākai augšanai vēlamā temperatūra dienas laikā ir aptuveni + 25 ... + 27 ° C, bet naktī + 15 ... + 17 ° C;
- lai stādi neizstieptu, jums jāveic papildu apgaismojums ar LED vai parastajām lampām;
- laistīšanu veic ar siltu, nostādinātu ūdeni, kad zemes komas augšējais slānis izžūst;
- pirmo virsējo apstrādi veic 2 īstu lapu klātbūtnē ar Kemira-Lux, Kemira-Universal vai Epin-Extra mēslojumu. 20-30 g zāļu izšķīdina 10 l ūdens un padzirdina zem saknes (lai šķīdumi nenokristu uz lapām un neradītu apdegumus). Amonija nitrāts, superfosfāts vai kālija sulfāts ir piemēroti arī virskārtai. Ūdens spainī izmanto attiecīgi 1, 3 un 2 tējk. narkotikas;
- pēc 2 nedēļām pārsēju var atkārtot ar tām pašām zālēm;
- pirms stādīšanas zemē (12-14 dienas) augus atlaidina, vairākas stundas noliekot ēnā.
Ja ir 8–10 lapas (vecums 55–75 dienas), stādus stāda pastāvīgā vietā. Parasti tas notiek maija beigās - jūnija sākumā, kad ir izveidojies stabils siltais laiks.
Vai jūs zināt Dažas šķirnes baklažāni tie nav gluži kā mūsu parastie dārzeņi: Sadko ir svītraina augļu krāsa, Swan Lake šķirne ir balta, un vīnogu pudurā ir daudz zaļu augļu vienā sukā.
Uz izkraušanu attiecas daži noteikumi:
- labākie prekursori var būt sīpoli, pākšaugi, burkāni vai cukini;
- no rudens dārzā tiek ievesti 1,5 spaiņi sapuvuša komposta un 20 g superfosfāta un kālija sulfāta uz 1 m² katrā;
- transplantācija tiek veikta vakarā vai mākoņainā laikā;
- attālums starp krūmiem ir aptuveni 40 cm, un starp rindām - 60–70 cm;
- Līdz 10 cm dziļos caurumos ielej 1,5–2 l silta, nostādināta ūdens;
- stādus ar zemes gabalu ievieto bedrēs un apkaisa ar lapām ar zemi, kas ir nedaudz nospiesta;
- augus mulčē ar kūdru un atstāj vienu pašu 8–10 dienas;
- pirmajā nedēļā ir nepieciešams ēnot tos no saules gaismas.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4285/image_fTsrrbd8hA5g.jpg)
Laistīšana ir nepieciešama, lai augsne neizžūtu un nebūtu pārāk mitra, jo augiem patīk mērens mitrums. Labi uzturēts un sildīts saules ūdenī ir labi piemērots apūdeņošanai. Pēc laistīšanas augsne ir jāatslābina, lai neveidotos garoza.
Jums arī regulāri jānoņem nezāles. Augsnes mulčēšana novērsīs garozas veidošanos un nezāļu augšanu.
Standarta barošanas shēma paredz līdz 3 reizēm sezonā. Bet tas nenozīmē, ka jums ir stingri jāievēro šis grafiks - baklažāniem nepatīk pārāk liela mēslojuma koncentrācija. Ir jāuzrauga augu stāvoklis: lapas ir kļuvušas bāli - jābaro ar slāpekli, augļi nav nedaudz piesaistīti - palīdzēs izsmidzināšana ar borskābi.
Galvenie pārsēji ir šādi:
- vispirms veikta 10-12 dienas pēc krūmu pārstādīšanas pastāvīgā vietā. Tam ir piemērots urīnvielas (100 g) un nitrofoski (25 g) maisījums, kas atšķaidīts 10 litros ūdens. To vajadzētu padzirdīt zem saknes, apmēram 0,5 l katram augam. Rauga šķīdums labi stimulē augšanu (100 g uz spaini silta ūdens). Maisījumu infūzē vienu dienu, pēc tam zem katra krūma ielej 0,5 l;
- otrais tiklīdz augi apaugļo ziedēšanas sākumā. Šajā periodā ir vajadzīgas organiskas vielas, tāpēc tiek izmantoti deviņvīru spēki vai putnu izkārnījumi (1 kg uz vienu spaini ūdens, infūziju nedēļā). Patēriņš - 0,5 l zem krūma;
- trešajā Barošanā dominē kālija un fosfora komponenti. Jūs varat izmantot vienu no iespējām: 70 g urīnvielas un superfosfāta + 20 g kālija hlorīda uz 10 litriem ūdens, 1 daļa kālija sulfāta tilpumā vai 2 ēd.k. nitroammophoski uz 10 l. Bieži tiek praktizēta pelnu barošana (0,5 l. Bundža uz 1 m²).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4285/image_F1rArxzyCaDl9gVfYqi.jpg)
Ir dažas iezīmes attiecībā uz krūmu veidošanos:
- augi ir kompakti, bet pietiekami augsti, tāpēc, lai uzlabotu sazarošanos, 0,4–0,5 m augstumā augšdaļu var satvert;
- parasti ir daži padomi, bet, ja augs ir pārāk blīvs, papildu padomi tiek noņemti;
- ieteicams noņemt dzinumus, kas aug uz iekšu, kā arī visas lapas zem stublāja apakšējās dakšas.
Slimības un kaitēkļi
Baklažāni ir solārijveida, tāpēc tos visbiežāk ietekmē:
- ar pārmērīgu mitrumu - “melnā kāja” (jauni augi). Slimību raksturo stublāja pamatnes sabrukšana, kā rezultātā krūms mirst. Ietekmētie baklažāni tiek noņemti, un visi pārējie tiek izsmidzināti. Lai apkarotu slimību, saskaņā ar instrukcijām tiek izmantoti “Fitosporin”, “Gamair”, “Previkur” vai citi fungicīdi. Arī augsni pārkaisa ar smilšu un pelnu sastāvu (vienādās daļās);
- vēlu pūta - tas vispirms ietekmē lapas, kuras pārklāj ar sarkaniem plankumiem, kas sniedzas līdz stublājam un augļiem. Ietekmētos augus iznīcina, un atlikušos augus apstrādā saskaņā ar instrukcijām “Quadrice”, “Antracol” vai citu fungicīdu;
- kolorado vaboleskam patīk sulīgi baklažānu zaļumi. Kāpuri un pieaugušie tiek savākti manuāli, un Intavir, Karate, Sonnet vai citus insekticīdus apstrādā saskaņā ar instrukcijām.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/4285/image_dXmvLavba6Qy.jpg)
- augsne pirms stādīšanas stādus, kas kalcinēti krāsnī vai mikroviļņu krāsnī;
- sēklas, lai sacietētu un dezinficētu;
- apkaisa augsni ar pelniem (gan mēslojums, gan profilakse);
- izvairieties no blīvas stādīšanas un augsnes piesūcināšanas;
- nelietojiet slāpekļa mēslošanas līdzekļus ļaunprātīgi;
- nodrošināt atbilstošu apgaismojumu;
- uzmanīgi noņemiet no vietas un sadedziniet augu virskārtas (īpaši slimības skartos);
- netālu no stādījumiem novietojiet kaitēkļu atbaidīšanas augus (baziliks, kliņģerītes utt.).
Svarīgi! Ārstējot ar fungicīdiem vai insekticīdiem, augļus nedrīkst ēst 2-3 nedēļas. Un pat vēlāk dažas no ķimikālijām paliek augļos, kas ir kaitīgs veselībai. Tāpēc labāk ir veikt profilaktiskus pasākumus iepriekš.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Augļu novākšana notiek augusta otrajā pusē - septembra pirmajā pusē. Dārzeņi nav jāpārliek pārlieku, lai āda nebūtu rupja un sēklas nebūtu pārāk jūtamas. Laicīga augļu novākšana arī stimulē atlikušo olnīcu augšanu.
Dārzeņus sagriež ar asu nazi, kātiņam jāpaliek līdz 4–5 cm. Baklažānus 1–1,5 mēnešus uzglabā vēsā, sausā vietā (šķūnītī vai pagrabā).Baklažānu izmanto konservēšanai (ikri un citas uzkodas), kā arī dažādos sānu ēdienos (sautējumos, salātos, ratatouille, sautējumos).
Jūsu dārzā audzētie dārzeņi ir daudz veselīgāki un lētāki nekā iegādāti, tāpēc šis raksts palīdzēs jums izvēlēties pareizo šķirni un pienācīgi rūpēties par to. Tas ļaus uzkrāt pietiekami daudz baklažānu produktu.