Kopīgas viesības lauku mājā ar bārbekjū draugu kompānijā ir patīkamas brīvdienas, kuras pavada daudzās nedēļas nogalēs un brīvdienās, sākot no maija un beidzot ar rudens beigām. Emocionālam uzņēmumam vieta var nebūt izšķiroša - vienkārši uzbūvējiet vairāku ķieģeļu cietinātāju. Tomēr, ja šādā veidā bieži pavadāt laiku kopā ar draugiem, kāpēc gan neizveidot lapeni ar grila ierīkošanu - mājīgu un ērtu stūrīti, kur varat pagatavot kārumus un tos baudīt.
Sagatavošanas darbi
Pirms sākat celtni, ir skaidri jāsaprot, ko vēlaties redzēt beigās un kādam jums ir nepieciešama šī struktūra. Ja galvenais priekšmets jums ir lapene, un cietviela ir saistīts elements, apkārtne, tad, visticamāk, jums jāpievērš uzmanība šīs struktūras uzbūvei.
Vai jūs zināt Eiropā gaļu, kas cepta uz grila, satika 1858. gadā. Toreiz Aleksandrs Dumas Parīzē atklāja pirmo bārbekjū, nogaršojot trauku Kaukāzā.
Tādā pašā gadījumā, ja vienkāršs nojume ir piemērots arī jums kā lapene, un centrālā figūra ir bārbekjū, tad jums attiecīgi jārīkojas: vispirms uzceliet pavardu, un tad visu pārējo. Jebkurā gadījumā jums jāsāk ar zīmējumu. Nākamais solis ir noteikt, kāda veida uzliesmojums jums ir nepieciešams. Kad esat izlēmis, kuru pavardu dot priekšroku, jums jāturpina veidot nākotnes struktūras dizains un zīmējums.
Tas var būt:
- tradicionālais grila grils - visizplatītākais variants. Tas ir vienkāršākais brazier ar nišu malkas un skursteņa ieklāšanai. Kā opcija - nojume. Mēs varam teikt, ka šī ēka ir funkcionālā minimālisma stilā - tajā nav nekā lieka un tajā pašā laikā tur ir viss nepieciešamais. Šādas pavardes pilnīgi pietiek kebabu, kebabu vai steiku cepšanai, tajā pašā laikā tas var vienkārši radīt komfortu;
- krāsns komplekss - krievu krāsns, kas atrodas lapenē, līdzība. Šī ir īsta virtuve, kurā varat gatavot pirmo un otro ēdienu, grilēt bārbekjū vai cept pīrāgus. Šāda struktūra drīzāk paredzēta ēdiena gatavošanai, nevis patīkamai laika pavadīšanai. Nepieredzējušam celtniekam ir gandrīz neiespējami pats uzcelt šādu krāsni;
- bārbekjū - vienkāršota grila versija amerikāņu veidā. Tā ir cepšanas panna ar noņemamu grilu, uz kuras tiek cepta gaļa.
Izmēru zīmējums
Plānotais projekts jāpārvieto uz papīra. Sīks zīmējums ir nepieciešams, lai jebkurā laikā jūs varētu pārbaudīt oriģinālo plānu.
Nepieciešamie materiāli un instrumenti
Brazīlija celtniecībai jums būs nepieciešami šādi instrumenti un materiāli:
- ķieģelis (kamīns);
- smiltis;
- šķembas;
- cements;
- metāla caurules;
- armatūra;
- kokmateriāli, dēļi;
- Ondulīns vai gofrēts dēlis;
- špakteļlāpstiņa, lāpsta, spaiņi;
- svērtene un līmenis;
- zāģis, āmurs, kalti, urbis, skrūves, dzirnaviņas;
- metāla stūri un montāžas plāksnes.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2289/image_W1V6lVh160Xhpspn2Zehx.jpg)
Pakāpeniska būvniecība
Visa konstrukcija sastāv no šādiem posmiem:
- Pamatu celtniecība.
- Lapenes konstrukcija.
- Brazier konstrukcija.
Tālāk ir aprakstīti vispārējie būvniecības posmi un punkti, kuriem jāpievērš īpaša uzmanība.
Vietnes izvēle un pamatu sagatavošana
Izvēloties vietu celtniecībai, jāņem vērā tādi apsvērumi kā attālums no mājas. Ja jūs plānojat pastāvīgi ņemt ēdienu lapenē, dabiski, labāk to uzstādīt netālu no mājas. Ja tas ir paredzēts tikai atpūtai un pulcēšanai kopā ar viesiem - labāk izvēlēties vietu, kas ir attāla un slēgta no ziņkārīgo acīm, piemēram, dārza tālākajā stūrī.
Turklāt jāpatur prātā, ka pati lapene ir paredzēta ne tikai svētkiem un ēdienreizēm, bet arī atpūtai. Tas nozīmē, ka vieta ir attiecīgi jāizvēlas - piemēram, koku ēnā. Lai visa konstrukcija, lapene un bārbekjū varētu stāvēt pārliecinoši un stingri, ir nepieciešams pareizi likt pamatus. Principā visai struktūrai ir diezgan mērena masa, tai ir piemērots jebkura veida pamats: lente, pastiprināta flīze vai pālis.
Bet zem brazier jums jāveido atsevišķa bāze. Tātad, iespējams, labākais, lētākais un praktiskākais ir šis variants: atsevišķs pamats zem pavarda, un pālis - zem lapenes. Būvniecībai izvēlētajā vietā ir nepieciešams notīrīt zemi un izlīdzināt to. Tālāk jums vajadzētu marķēt būvniecības vietu šādā veidā: divas rindas ar trim bedrēm zem pīlāriem. Trešajā rindā tiks appludināti tikai divi stūra stabi, nevis centrālā, trešā, atsevišķs pamats zem pavarda.
Izrakt visus 9 caurumus (8 zem lapenes balstiem un lielu zem kamīna) 40-50 cm dziļumā. Bedrei zem grila visos virzienos jābūt 10-15 cm lielākai par tās izmēriem. Atveru vietas lapenes stabiem ir apmēram 40 x 40 cm, attālums starp tiem tiek izvēlēts tā, lai galējie atbilstu stūriem, un vidējais - precīzi starp tiem. Katra apakšā ielej šķembu slāni (20 cm), virsū smiltis. Šim spilvenam jābūt salocītam, uz tā uzliekot pastiprinātu režģi.
Vai jūs zināt Apmēram pirms 3 tūkstošiem gadu taino cilts migrēja no Jukatanas pussalas uz Kubu, kas tika gandrīz pilnībā iznīcināta neilgi pēc ierašanās Kolumba cietzemē. Šo lepno aborigēnu cilvēku valodā bārbekjū tika saukts par bāru, uz kura viņi spīdzināja sagūstītājus.
Lai izveidotu koka veidņu 10 cm virs zemes līmeņa. Vispirms pagatavojiet to grilam, un pēc tam pārējiem elementiem. Nemēģiniet padarīt visus elementus (veidņus zem pavarda un zem lapenes) vienā augstumā. Lai visas pamatu daļas būtu vienāda augstuma, rīkojieties šādi: pēc tam, kad braziera pamatne ir gatava, no tā ir jāvelk horizontālās auklas un virs tām jāuzlej java. Pati pamatu var izgatavot no M-250 markas betona javas.
Tas ir sagatavots no šādām sastāvdaļām (detaļas ir norādītas iekavās):
- cements - 2;
- smiltis - 4;
- šķembas - 7;
- ūdens - 1.
Pēc visu elementu applūšanas ir nepieciešams dot viņiem laiku sacietēt. Atkarībā no klimatiskajiem apstākļiem tas prasīs no vairākām dienām līdz 1-2 nedēļām. Tad uz betona tiek uzlikti jumta materiāla gabali, tas darbojas kā hidroizolācija.Uz sasalušajiem plauktiem vajadzētu izgatavot apakšējo zirglietu. Izgatavojiet to no sijas, kuras izmērs ir 10 × 15 cm. No trim pusēm no stūra līdz stūrim novietojiet 3 kokmateriālus visā konstrukcijas sānu garumā. Ceturtajā pusē, kur atradīsies cietlauzis, novietojiet divus viena un tā paša staru gabalus.
No vienas puses, tie tiks likti uz pamatnes stūra balstiem, savienojot ar zirglietas (sānu) gariem stieņiem. Īsu fragmentu pārējie gali tiks uzlikti uz grila pamatnes (kā jau minēts, tā izmēriem jābūt 15 cm lielākiem par fokusa projekciju). Gar tās pašas mangāles pamatnes kontūru, pārējā zirglietas jāizgatavo no kokmateriāliem, it kā apejot topošo pavardu gar kontūru.
Tālāk lapenes konstruēšanas pakāpeniskā procedūra ir šāda:
- Apakšējās instalācijas stieņi ir savienoti ar koka grīdu. Starp tiem, lai izveidotu apaļkokus - sava veida stingrinošas ribas un balsts nākotnes grīdai.
- Zirglietu stūros un abu pušu vidū uzstādiet vertikālus statīvus, pie diviem bārbekjū pamatnes ārējiem stūriem jāuzstāda vēl divi statīvi, un otrādi - tā būs ieejas atvere.
- Visi statīvi ir piestiprināti ar stūru un skrūvju palīdzību. Pēc tam izveidojiet augšējo stiprinājumu, līdzīgi kā apakšējo, tikai tā būs četrstūra forma. Pusejā augstumā starp statīviem izveidojiet statņus no tā paša sijas, piestiprinātiem pie stūriem un skrūvēm.
- Tad jumts ir uzcelts, tas var būt ar divslīpēm vai četrzvaigžņu, un viņi veido jumtu. Jumtu vislabāk var izdarīt zemāk, uz zemes, vienkāršākā spāru konstrukcija. Apvalks ar dēļiem un gofrētu dēli vai ondulīnu. Jumta apvalkā atstājiet caurumu skurstenim. Ir jāaprēķina atrašanās vieta tā, lai tā atrastos virs grila centra.
- Gatavo struktūru uzstāda uz augšējās stiprinājuma un piestiprina ar stiprinājuma plāksnēm un pašvītņojošām skrūvēm.
- Runājot par lapenes sienām, šeit jūs varat parādīt savas radošās spējas - apsegt tās līdz pusei augstuma ar vertikālu dēli
Noteikumi par mūra ķieģeļiem
Kad cietinātāja pamats ir pilnīgi sauss (1,5–2 nedēļas), varat sākt veidot pavardu. Vispirms jums ir jāizliek pamats, izlīdzinot nākotnes kamīna un grīdas līmeņus. Šī bāze, tāpat kā visa struktūra, tā būs ķieģeļu. Jebkurā gadījumā pavarda iekšējā telpa ir jāizklāj no keramzīta ķieģeļiem; ārējam slānim jūs varat ņemt parasto sarkano krāsu. Turklāt jūs varat izmantot materiālu b / y, ja jūs veidosit pavardu apšuvumam.
Svarīgi! Pēc šķīduma sacietēšanas aplis jānoņem ļoti uzmanīgi.
Šis ir soli pa solim instrukcija, kā veidot cietinātāju, un mūrēšanas pamatnoteikumi:
- Pirmais slānis jāizvieto no stūriem līdz centram atbilstoši marķējumam. Sekojošie līmeņi jāuzliek ar 1/2 ķieģeļu nobīdi, vispirms vienā un tad otrā virzienā.
- Pēc tam, kad ir izspiesti 3 apakšējie rindas, uzlieciet pastiprinātas acs slāni, lai izvairītos no lūzuma un plaisāšanas. Tas pats tiek darīts nākotnē - pēc trim ķieģeļu rindām - pastiprināta acs.
- Pēc katras divas rindas ieklāšanas pārbaudiet struktūras izkropļojumus, izmantojot burbuļa līmeni un svērto līniju.
- Pēc pamatnes uzcelšanas ir jāuzliek kurtuve. Krūšturis var būt izgatavots no ķieģeļiem vai iepriekš izgatavota betona veidnes.
- Ja izgatavojat arkveida kamīnu, izmantojiet apli (īpaša arkas forma, koka vai metāla gabals). Atstarpi starp ķieģeļiem noņem ar šķeldas palīdzību, pēc tam to piepilda ar šķīdumu un ļauj nožūt 2-3 dienas.
- Virs kamīna ir jāuzstāda dzelzsbetona sija vai dzelzsbetona stūris, uz kura tiek uzlikta vēl viena ķieģeļu rinda.
- Izliekot stiprinājumu, starp ķieģeļiem jāatstāj nelielas spraugas, neaizveriet tos ar javu. Tie veicina labāku skābekļa piekļuvi un līdz ar to sadegšanu.
- Neaizmirstiet starp ķieģeļu rindām izvietot mazus armatūras gabalus - tie kalpos par atbalstu zem grila grila. Labāk ir izgatavot vairākus šādus balstus, kas atrodas dažādos līmeņos.
Video: ķieģeļu grila ēkas
Skursteņa uzstādīšana
Skursteni var uzstādīt vairākos veidos. Gatavajā brazier (brazier) izveidojiet atbalsta kolonnas no ķieģeļiem, lai no tā paša materiāla izgatavotu dūmu savācēju, pakāpeniski sašaurinot to uz augšu, izejai caur caurumu jumtā atstājot šiem nolūkiem.
- Šim skurstenim ir skaists izskats, kaut arī tam ir ievērojamas nepilnības:
- jums jāapvieno ķieģeļu mūris ar caurumu jumtā. Ja caurule, kuru jūs izmetāt, neatbilst tam paredzētajam izgriezumam, jums būs vai nu jāpalielina caurums (tādējādi sabojājot jumtu), vai arī jālauž žāvētā mūra un jāpārbūvē, veicot pielāgojumus (šajā gadījumā var rasties asimetrisks dizains);
- diezgan darbietilpīgs būvniecības process.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/2289/image_w8CrJL0Ffotbufp.jpg)
Ir daudz vienkāršāka iespēja grilu aprīkot ar augstas kvalitātes skursteni. Ja pavarda celtniecības laikā jūs pat pieļāvāt nelielu kļūdu, skursteņa atvere jebkurā gadījumā atradīsies tiešā tuvumā bārbekjū projekcijas centram. Kad pavarda ir gatava, skurstenī uzstādiet atsevišķu cauruli un apakšā tieši virs grila pievienojiet kupola pārsegu, piemēram, virtuve (metāla biezums 1 mm). Stūros viņu atbalstīs skaistas ķēdes, kas piestiprinātas pie jumta.
Pat ja skursteņa atvere nesakrīt ar grila centru, tas ir labi - tā kā struktūra ir neatkarīga no pavarda un tur uz atsevišķām ķēdēm, tās slīpumu var noregulēt, un pati caurule nav stingri nostiprināta. Tātad mazs rullītis būs gandrīz nemanāms no sāniem. Virs caurules jābūt vizierim, kas aizsargā pret lietus lāsēm.
Apdare un nojume
Ja jūs aprīkojāt skursteni ar sava veida kapuci, kā aprakstīts iepriekš, tas vienlaikus būs nojume. Pretējā gadījumā jums būs jāizgatavo vizieris, metinot to no metāla, kura biezums ir 1–1,5 mm. Biezāks materiāls svērs pārāk daudz. Klasiskajai nojumei ir kupola kapuces forma un tā ir izgatavota no metāla. Ja ir dažas iespējas attiecībā uz ražošanā izmantoto materiālu, tad formu varat mainīt pēc vēlēšanās. Piemēram, izveidojiet plakanu nojumi. Runājot par rotājumu, šeit labākā kombinācija, iespējams, būtu klasiskās kaltas detaļas: knaibles, grila grili, skursteņa tipa durvis.
Neatkarīgi no tā, kuras grīdas atradīsies lapenē, vieta grila priekšā vislabāk ir veidota no flīzēm. Bet jūs to varat izdarīt citā veidā: uz gatavās koka grīdas uzlieciet dzelzs loksni, kuras platums atbilst bārbekjū, un 1 metru atpakaļ no konstrukcijas priekšējās malas. Ja jūs uzcēla pavardu no skaista jauna ķieģeļa, tad kaut kas nav vajadzīgs, lai to pārklātu. Pretējā gadījumā jūs varat izgatavot flīžu apšuvumu. Neaizmirstiet aprīkot āķus režģiem un iesmiem pie pavarda.
Burtiski sekojot iepriekšminētajam projektam, tas nav nepieciešams. Jums tas vienkārši ir jāņem par pamatu, uz kura jūs varat realizēt savas idejas. Galvenais ir atcerēties, pirms sākt būvniecību, sastādīt detalizētu zīmējumu, nākotnē tas var palīdzēt izvairīties no kļūdām.