Droši vien ir maz cilvēku, kuri nezina par sīpolu priekšrocībām pieauguša organismam. Tomēr ne viss, kas ir noderīgs pieaugušajam, tikpat labi ietekmēs arī bērnu. Šodien mēs runāsim par to, kā dot šo dārzeņu bērniem, ieskaitot zīdaiņus.

Sīpolu ķīmiskais sastāvs

Produkta pozitīvā ietekme uz ķermeni ir tā sastāvdaļu - vitamīnu, mikro un makro elementu - darbības rezultāts.

Uzturvērtība uz 100 g produkta:

• kaloriju saturs - 41 kcal;
• olbaltumvielas - 1,4 g;
• tauki - 0,2 g;
• ogļhidrāti - 8,2 g;
• šķiedra - 20 g.

Turklāt sīpols satur nelielu daudzumu vitamīnu A, B2, B9, B7, K, kā arī mikroelementu selēna, nepiesātinātās taukskābes Omega-3 un Omega-6. Lai arī dārzeņu kaloriju saturs ir mazs un veido mazāk nekā 3% no ikdienas normas, tas satur 15% no uztura šķiedrvielām, 11% no C vitamīna normas, apmierina ķermeņa vajadzību pēc silīcija gandrīz par 17%, kobalta 50% un magnija 11%.

Vai jūs zināt Cukura satura ziņā sīpoli ir priekšā āboliem un bumbieriem. Tieši tāpēc kad cep tas ir karamelizēts un iegūst saldu garšu un smaržu.

Kas ir noderīgs bērniem sīpoliem

Sīpoli, gan sīpolu, gan zaļie, ir ļoti noderīgi bērniem.

• Šis dārzenis:
• veido imunitāti;
• atjauno spēku;
• uzlabo dzelzs uzsūkšanos, kas veicina hemoglobīna līmeņa normalizēšanu asinīs;
• stiprina zobus;
• mazina deguna un smaganu asiņošanu;
• stimulē vielmaiņu;
• stiprina kaulu un saistaudu sistēmu;
• uzlabo izaugsmi;
• veicina normālu reproduktīvās sistēmas attīstību.

Kādā vecumā es varu dot sīpolus

Pirmajai iepazīšanai ar sīpoliem vajadzētu notikt ne agrāk kā 7–8 mēnešus, un tā jāsniedz vārīta. Šajā vecumā bērni tiek iepazīstināti ar lure dārzeņiem, un ēdiena gatavošanas laikā viņiem jāpievieno 1 mazs zaļā sīpola gredzens vai neliels sīpolu kubs, pasniedzot visu rūpīgi sasmalcina. Ja nav blakusparādību, viengadīgam bērnam ir atļauts dārzeņu maisījumā pievienot līdz 10 g šī produkta.

Svarīgi! Pirmoreiz pievienojot lure sīpolus, jūs vairs nevarat ieviest vairāk produktu, lai precīzi zinātu, kādu reakciju šis dārzenis izraisīs.

Neapstrādātu sīpolu neizmanto papildinošos ēdienos, jo tas spēcīgi kairina mazuļa delikāto gļotādu. Jūs to varat pievienot ēdienam ne agrāk kā 3 gadu vecumā.

Kā dot sīpolus

Par sīpolu priekšrocībām var runāt tikai tad, ja pareizi tos piešķirat bērniem, un tas jums:

1. Pārliecinieties, ka mazulim nav gremošanas sistēmas slimības.
2. Ievadiet dārzeņu pakāpeniski, sākot ar mazām porcijām.
3. Sajauciet sīpolu ar citiem dārzeņiem, graudaugiem vai gaļu.
4. Nedodiet tukšā dūšā.
5. Izmetiet dārzeņu, ja ir alerģiska reakcija vai problēmas ar zarnām.
6. Pareizi izvēloties, nelietojiet pārtikai sabojātu produktu.
7. Pirms lietošanas sīpolu nomazgājiet un nomizojiet.
8. Mērcējiet 1 stundu, lai mazinātu karstumu.

Zāles pret kaites

• Ārstnieciskos nolūkos šo dārzeņu izmanto:
• no klepus;
• ar iesnas;
• saaukstēšanās profilaksei.

Klepus zāles

Lai sagatavotu līdzekli pret klepu, jums nepieciešams:

1. Izlaist sīpolu, mizoti un rūpīgi mazgāti caur sulu spiedi, vai smalki sarīvēt ar rīve vai virtuves kombainu.
2. Aptiniet rīvētu dārzeņu marlē, lai izspiestu sulu.
3. Sajauc 1 tējkaroti iegūtās sulas un 1 tējkaroti medus.
4. Dodiet bērnam 3-5 dienu laikā 3 reizes dienā: ja viņam ir 3 - 6 gadi - 1 tējkarote, vairāk nekā 7 - 1 ēdamkarote.

Svarīgi! Visi sīpolu bāzes produkti bērniem jādod tikai pēc ēšanas.

Lai samazinātu gļotādas bojājumu iespējamību, rīvētu sīpolu var ielej ar glāzi verdoša ūdens, un pēc atdzesēšanas šķidrumu atšķaida ar 1 tējkaroti medus. Ūdens vietā varat izmantot arī pienu. Dodiet bērnam siltu dzērienu pirms gulētiešanas: no 3 gadu vecuma - 0,25 tases, no 12 gadu vecuma - pa 1 glāzei.

Ja medus ir kontrindicēts, vakarā varat ielej smalki sarīvētu sīpolu ar 2 ēdamkarotēm cukura un atstāt līdz rītam. Piešķirt saskaņā ar shēmu, kas aprakstīta līdzekļiem ar medu.

Divus gadus veciem bērniem var dot zāles, kuru pamatā ir vārīts dārzenis. Vispirms sīpolu vāra saldajā ūdenī proporcijā cukura un dārzeņiem 1: 1, pēc tam pārvērš kartupeļu biezenī un atkal vāriet. Režīms paliek tāds pats.

Palīdziet saaukstēšanās gadījumā

Tā kā bērnam ir ļoti maiga gļotāda, labāk ir atturēties no sīpolu sulas rakšanas mazuļa degunā, pat atšķaidītā veidā. Tā vietā vislabāk ir ļaut bērnam 5 minūtes elpot virs sagrieztas spuldzes, bet tikai tad, ja viņš necieš no paaugstinātas jutības pret šo smaku.

Profilaktiski

Visu vecumu bērniem, lai novērstu saaukstēšanos, telpā var ievietot sīpolu šķēles un ik pēc 2 stundām tās nomainīt pret svaigām. Lai izvairītos no galvassāpju parādīšanās mazulim, neatstājiet sīpolu šķēles pārāk tuvu gultiņai.

Iespējamās blakusparādības un kontrindikācijas

• Svaigu sīpolu lietošana ir kontrindicēta bērniem ar šādām kaites:
• gremošanas sistēmas slimības;
• nieru slimība
• bronhiālā astma.

Šis neapstrādātais dārzenis var kairināt gļotādas. Lietojot mutē un kuņģa-zarnu traktā, var parādīties apdegumi, un acis uz šo kairinājumu reaģē ar izsitumiem. Spēcīga smaka var izraisīt galvassāpes. Dažiem bērniem neapstrādāti sīpoli var izraisīt alerģisku reakciju, savukārt vairumā gadījumu reakcija uz vārītu dārzeņu nav pat bērniem, kuriem ir nosliece uz alerģijām.

Vai jūs zināt ANO uzskatīja, ka lībieši visvairāk ēd sīpolus — 33 kg no cilvēka, savukārt franči, kas pazīstami ar savu sīpolu zupu un citiem sīpolu ēdieniem, ēd mazāk par 6 kg.

Tādējādi sīpoli ir ne tikai atļauto, bet arī ļoti noderīgo produktu sarakstā bērniem. Tomēr maziem bērniem tas jāēd vārīts, un neapstrādātus dārzeņus atļauts dot no 3 gadu vecuma. Un atcerieties, ka bērnu reakcija uz tik spēcīgu kairinātāju var būt daudz spēcīgāka nekā pieaugušajiem, un ņemiet slimus bērnus pie ārsta.