Timiāna medum ir lieliska garša un tas ir ļoti noderīgs produkts. Tas satur milzīgu daudzumu vitamīnu un minerālvielu, tam ir pretiekaisuma iedarbība uz ķermeni, kad klepus palīdz paplašināt bronhus un noņemt no tiem krēpas, normalizē miegu. Turklāt to izmanto ēdiena gatavošanā, ēdieniem piešķirot bagātīgu garšu un neaizmirstamu aromātu. Apsveriet šī bišu produkta priekšrocības un to ietekmi uz cilvēka ķermeni.

Ķīmiskais sastāvs un kaloriju saturs

Timiāna medus (timiāns) satur lielu skaitu noderīgu vielu, kas pozitīvi ietekmē cilvēka ķermeni. Timiāna garšaugs ir bagāts ar ēteriskajām eļļām un sveķiem, kas nodrošina izcilu garšu.

Vai jūs zināt Medus ir būtisks produkts astronautu uzturā.

Timiāna saldā delikatese satur šādas derīgās vielas:

• vitamīni A, C, B grupa;
• timols;
• flavonoīdu komplekss;
• organiskās skābes (folskābes, nikotīnskābes, pantotēnskābes, askorbīnskābes);
• ēteriskās eļļas;
• sveķi;
• minerāli (mangāns, dzelzs, cinks, varš, magnijs, fosfors, nātrijs).

Timiāna medus enerģētiskā vērtība ir 300-330 kcal uz 100 g vielas.

Medus izskats un garša

Biškopības produkta krāsai no timiāna jābūt vienmērīgai vai ar mazām, tik tikko pamanāmām krāsas pārejām. Tas nodrošina, ka produkts ir dabīgs un karstums to neietekmē. Šāda izstrādājuma krāsai jābūt tumšā dzintara nokrāsa, tā mirdz saulē un piešķir nedaudz gaišākas nokrāsas.

Runājot par garšu, tā var jūs pārsteigt, jo tā ir salda ar iesāļš-asu garšu, turklāt tai piemīt tropisko augļu piezīmes un datumi. Timiāna gardumu aromāts ir ļoti spēcīgs, salds.

Svarīgi! Timiāna medus ir diezgan rets produkts, tāpēc to pārdod mazās burciņās. Pērkot, noteikti pievērsiet uzmanību izcelsmes valstij. Labākās ir Grieķija un Jaunzēlande.

Timiāna medus ārstnieciskās īpašības

• Salda delikatese no timiāna ir tāda ietekme uz cilvēka ķermeni
• samazina iekaisuma procesa pazīmes, ir īpaši efektīvs saaukstēšanās gadījumā;
• novērš iekšējo orgānu gludo muskuļu spazmas;
• veicina bronhu paplašināšanos un krēpu ātru izvadīšanu no tiem;
• samazina sāpju izpausmes;
• ir antihelmintiķis līdzeklis;
• normalizē vielmaiņu organismā;
• stiprina imūno aizsardzību;
• paātrina brūču sadzīšanu;
• normalizē gremošanas sistēmas darbību;
• uzlabo miegu;
• nomierina nervu sistēmu;
• samazina konvulsīvā sindroma izpausmi.

Timiāna tēju ar medu var lietot astmas, tuberkulozes un bronhīta gadījumā kombinācijā ar galvenajām terapijas metodēm, bet tikai pēc konsultēšanās ar ārstu.

Tā kā produktam ir pozitīva ietekme uz nervu sistēmu, tas ir paredzēts hroniska noguruma, garastāvokļa svārstību vai sezonālās depresijas gadījumā. Instrumentu var izmantot vēdera uzpūšanās un zarnu krampju gadījumos.Saldums ir noderīgs arī reimatoīdā artrīta, ādas kairinājuma un muskuļu sāpju ārstniecisko vannu sastāvā.

Svarīgi! Medu nevar sasildīt līdz + 50 ° C un augstāka, jo tas var izraisīt tajā kaitīgas kancerogēnas vielas oksimetilfurfurola veidošanos.

Pamatnoteikumi un lietošanas normas

Lai iegūtu maksimālu pozitīvu saldo no timiāna iedarbību uz ķermeni, jums tas jālieto pareizi. Šī produkta ikdienas norma pieaugušajiem ir 3-4 tējk., Bērniem (vecākiem par 5 gadiem) - 1-2 tējk. Bērniem ir atļauts izbaudīt šo produktu tikai pēc konsultēšanās ar pediatru. Šādi piesardzības pasākumi ir saistīti ar paaugstinātu medus alerģiskumu un augstu fruktozes saturu tajā.

Iespējamais kaitējums un kontrindikācijas

Galvenā kontrindikācija saldumu lietošanai no timiāna ir individuāla neiecietība pret šo produktu un tā sastāvdaļām, kā arī tieksme uz alerģijām. Tā kā medus satur daudzu augu ziedputekšņus, tas var izraisīt alerģisku reakciju izsitumu veidā uz ādu, un ilgstošas ​​lietošanas gadījumā tas var izraisīt bronhiālo astmu.

Ar kuņģa čūlu un diabētu ir vērts arī atteikties no biškopības produkta, jo tas ir augstas kaloritātes un veicina kuņģa-zarnu trakta gļotādas kairinājumu. Ar timiāna medu piesardzīgi jālieto cilvēkiem, kuri cieš no aknu un nieru slimībām, kā arī pacientiem ar vairogdziedzera darbības traucējumiem.

Kādas teritorijas tiek izmantotas

Timiāna medus tiek izmantots tautas medicīnā saaukstēšanās, klepus ārstēšanai un iekaisuma mazināšanai. Šis produkts tiek izmantots arī kulinārijā, jo tam ir unikāla garša un aromātu buķete. Tas ir labi piemērots pirmapstrādei pirms dažādu veidu gaļas un zivju cepšanas, un tas ēdieniem pievienos bagātīgu un spilgtu aromātu.

Vai jūs zināt Pirmie mākslīgie stropi medum sāka būvēt Senajā Ēģiptē 7. gadu tūkstotī pirms mūsu ēras. e. Pirms tam bites ligzdas medības koku dobēs bija plaši izplatītas.

Uzglabāšanas noteikumi

Biškopības produkts no timiāna lieliski saglabā savas derīgās īpašības ilgu laiku, taču, neskatoties uz to, jums tas ir jāievēro dažiem noteikumiem.Tā kā medus satur skābas vielas, to nevar ievietot metāla traukos, jo tas novedīs pie to oksidēšanās.

Uzglabāšanai labāk ir piemērots stikla, keramikas vai koka trauks, uz kuru produkts nereaģē. Timiāna medu novieto vēsā (ne vairāk kā + 20 ° С), sausā un tumšā vietā un trauku cieši noslēdz. Saldumu nevar turēt ledusskapī, jo tur tas var absorbēt svešas smakas un lieko mitrumu.

Timiāna medus ir ļoti noderīgs produkts, kas satur daudz noderīgu vielu. Tas pozitīvi ietekmē ķermeni un ir īpaši efektīvs saaukstēšanās gadījumos. Turklāt produktam ir lieliska garša un bagātīgs patīkams aromāts.