Maikls Finegans no Īrijas pārkāpa šo modeli, kad 2010. gadā nolēma mainīt ģimenes saimniecības virzienu no govīm uz kazām.
Viņš studēja lauksaimniecību Grīnmanta koledžā Antrimā, un pēc četriem gadiem Jaunzēlandē, pārvaldot piena lopkopības saimniecības, viņš atgriezās Īrijā, cerot paplašināt savu piena ražošanas uzņēmumu mājas saimniecībā Mulā, netālu no Slānas Koh Mītā.
Tieša runa: “Man bija pilnīgs nodoms turpināt savu karjeru piena nozarē, kad es atgriezos mājās, bet pēc atgriešanās Īrijā Zemkopības ministrija mūs informēja, ka mums ir jāmodernizē mūsu sistēma,” viņš atgādina.
Ir vairāk nekā 50 dažādu kazas siera šķirņu, no kurām lielākā daļa parādījās Francijā.
Tieša runa: “Mans tēvs sadarbojās ar brāli, un saimniecībā situācija bija sena, un tā bija jāmaina. Mans tēvs nolēma, ka nevēlas to darīt, tāpēc mēs pametām govju partnerību, ”stāsta Maikls.
Tiešā runa: "Tas bija apmēram uzplaukuma laikā, kad iespējas plūda straumēm, tāpēc es kādu laiku nolēmu strādāt ārpus lauksaimniecības, bet neilgi pēc tam saimniecība tika sadalīta un es pārņēmu to."
Tad Maikls pārgāja uz kazu audzēšanu. Uz privāta investora rēķina viņš nopirka kazas un kazas siera ražošanas iekārtas, un tagad viņa saimniecība plaukst. Tieša runa: “Kazas izskatās pēc govīm, jo tās ēd vienu un to pašu ēdienu, tāpēc man tas nebija radikālas izmaiņas” Viņš saka.
- Stavropoles teritorijas Špakovskas rajonā visaktīvākā posmā ir inovatīvas kazu fermas būvniecība.
- Vinnitsa reģionā divi lauksaimniecības uzņēmumi - "Olgopol" un "Ukraine O" - apvienoja fondos un centienos un no nulles uzcēla pienotavu. Viņš pārstrādās produktus no tuvējās fermas, kura tika rekonstruēta pēc vairāku gadu bezdarbības.
- Kad piena ražošanas maksimums maijā sasniedz maksimumu, Īrijā var būt tikai 1–2% no rezerves pārstrādes jaudas, kas rada milzīgas briesmas nozarei, kas mēģina tikt galā ar Covid-19 problēmu.