Zemnieku saimniecība "Zahidny Ravlik" Ļvovas apgabala Pustomitovska rajona Solonkas ciemā nodarbojas ar ēdamo čūsku audzēšanu. Šī ir pirmā čūsku ferma Ukrainā.
Pēc saimniecības līdzīpašnieces Irinas Juškevičas vārdiem, čūskas saimniecībā audzē divus mēnešus. Lauksaimnieki audzē rāpuļus pārdošanai restorānos.
Saimniecības īpašnieki sacīja, ka tikai nesen viņiem izdevās iegūt visas nepieciešamās atļaujas, jo Pustomitovska rajona Valsts pārtikas un dzērienu dienesta speciālistiem tas bija negaidīts uzņēmējdarbības veids. Saimniecība atrodas uz standarta zemes gabala starp privātmājām sāls pagrabā.
Laulātie lauksaimnieki sacīja, ka nevēlas apstāties pie gliemežu un čūsku audzēšanas. Viņi arī plāno audzēt vardes. Uzņēmēji apsver arī siseņu fermas dibināšanu.
Pēc Irinas Juškevičas teiktā, no čūskas pagatavots ēdiens maksās apmēram 3-4 tūkstošus UAH par porciju. Tajā pašā laikā viena čūska var gatavot trīs cilvēkus.
Lai čūskas sasniegtu komerciālos standartus, tās audzē trīs gadus. Viņus baro paipalu olas, piens un svaigi mazuļi no zvejniecības.
Pēc Irinas Juškevičas vārdiem, čūskas gaļa neiegūs lielu popularitāti, taču vienmēr atradīsies cilvēki, kuri vēlēsies izmēģināt ko neparastu. Lauksaimnieki plāno uzsākt indīgo čūsku audzēšanu, lai iegūtu indus, ko izmanto farmācijā.