Patērētāju pieprasījuma samazināšanās un amerikāņu uztura maiņa pret vegānu ēdienu 2017. gadā piespieda piena kombināta ģenerāldirektoru Henriku Švarcu mainīt ģimenes biznesu, mainīt rūpnīcas nosaukumu un pāriet uz augu bāzes dzērienu ražošanu.

Pašlaik tikai piena pārstrādes uzņēmums Elmhurst 1925 ir sācis kaņepju krēma ražošanu, kas izgatavots no kaņepju auga sēklām.

Jaunais “kaņepju” dzēriens satur tikai nelielu daudzumu tetrahidrokanabinola (THC), un tāpēc patērētājiem tas nedos “augstu psihotropo efektu”, kas parasti ir saistīts ar kaņepēm.

Tagad vairums amerikāņu kaņepju dzērienu ražotāju garantē, ka viņu uzņēmumos izmantotās izejvielas nesatur tetrahidrokanabinolu, bet dažreiz kā izejvielas joprojām tiek izmantoti augi ar 0,3% THC saturu.

Papildus kaņepju krēmam Elmhurst 1925 piedāvā plašu dzērienu klāstu uz riekstiem, ieskaitot indijas, mandeles, lazdu riekstus, valriekstus un zemesriekstus. Turklāt uzņēmums piedāvā dzērienus, kuru pamatā ir auzas un brūnie rīsi.

ASV tirgū ir tendence palielināties uz kaņepju bāzes gatavotu pārtikas produktu un dzērienu īpatsvaram kopējā augu produktu skaitā.