Savvaļas ēdamie sausserži visbiežāk sastopami savvaļas mežos Tālajos Austrumos, Urālos un Sibīrijā. Tieši šajos reģionos tiek veikts visaktīvākais darbs, lai izstrādātu jaunas augu šķirnes. Sausserdis Narymskaya savu vārdu ieguva no Rietumsibīrijas reģiona Narymsky rajona - šķirnes dzimšanas vietas. Par šo augu sīkāk - vēlāk rakstā.
Narymskaya sausserža šķirnes apraksts
Pirmais pārtikas sausserža pieminējums parādījās Kamčatkas atklājēja Vladimira Atlasova piezīmēs XVII gadsimtā. Runa bija par saldajām zilajām ogām, ko vietējie iedzīvotāji savvaļas mežos novāca agrā pavasarī. Pirmie šī auga kultivēšanas mēģinājumi meklējami 19. gadsimta beigās un 20. gadsimta sākumā.
Un tikai 20. gados. pagājušā gadsimta selekcionāri sāka interesēties par ogām ar neticamu sala izturību un unikālām īpašībām, aktīvi uzņemot jaunas šķirnes audzēšanai mājsaimniecības zemes gabalos.Šobrīd šo ogu kultivē daudzās valstīs: Polijā, Čehijas Republikā, Slovākijā, Ķīnā, Kanādā u.c.Vai jūs zināt Slavenais biologs un selekcionārs I. V. Mišurins sausseržus sauca par vērtīgu un ļoti daudzsološu ogu.
Atlases vēsture
Reģioniem ar skarbu klimatu sausserdis ir kļuvis par nelaimi. Šis augs viegli panes salnas līdz -50 ° C, tāpēc lielākā daļa stādaudzētavu jaunu šķirņu audzēšanai ir Sibīrijā un Tālajos Austrumos.
Visas zināmās šīs kultūras šķirnes nāk no 5 tās savvaļas senčiem:
Narymskaya sausserdis tika iegūts pēc brīvas apputeksnēšanas ar Dolphin šķirni Bakcharsky cietoksnī ziemeļu dārzkopībā 2002. gadā un tika iekļauts selekcijas sasniegumu valsts reģistrā.Ogu izskats, īpašības, nogatavošanās laiks, raža
Narymskaya sausserdis ir puslodes krūms. Sānu skeleta zari ir vērsti plaši uz sāniem. Dzinumu pamatnes paceļas līdz 1,6–1,7 m augstumam, pēc tam tie veido arku un ar malām nogrimst zemē.
Ogas ir aprakstītas šādi: tās ir lielas, plata vārpstas formas, svars - 1–1,3 g, garums - 2,9–4 cm, diametrs - 1–1,1 cm. Krāsa ir zila, tām ir raksturīgs blīvs vaska pārklājums.Deserta ogas ir saldas un skābas pēc garšas, tām var būt nedaudz rūgtuma, ja vasara izrādījās sausa.
Ogu ķīmiskais sastāvs:
- šķīstošās cietās vielas - 16%;
- cukurs - 8%;
- organiskās skābes - 2%.
Turklāt ogās ir daudz vitamīnu, makro- un mikroelementu:
- magnijs - stiprina nervu sistēmu, aizsargā pret stresu;
- kālijs - atbalsta sirds un asinsvadu darbu, normalizē asinsspiedienu;
- jods - palīdz vairogdziedzera darbā;
- cinks - uzlabo kuņģa-zarnu trakta darbību, palīdz brūču sadzīšanā;
- PP vitamīns - uzlabo atmiņu;
- C vitamīns - nepieciešams, lai paaugstinātu imunitāti un apkarotu saaukstēšanos.
Svarīgi! Sausserdis ir kontrindicēts gastrīta gadījumā ar paaugstinātu skābumu un peptiskām čūlām.
Narymsky šķirne sāk nogatavoties agri, bet ne draudzīgi, tāpēc to klasificē kā agri. Krūma blīvuma un zaru izliekuma dēļ nogatavošanās laika gaitā tiek izstiepta. Ražas novākšanu ieteicams veikt divos posmos. Krūmi, kuru vecums ir 6–10 gadi, gadā dod 2,5–4 kg ražas.Ogu kaisīšana ir vāja - līdz 5-10%.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Tāpat kā jebkurai citai, šai šķirnei ir savas priekšrocības un trūkumi.
- Priekšrocības ir šādas:
- augsta salizturība;
- nepretenciozitāte;
- augšanas un novākšanas vieglums;
- augsta produktivitāte;
- minimāla slimību un kaitēkļu iedarbība.
- Ir arī trūkumi:
- ogu rūgta garša sausos gados;
- ražas nogatavošanās laika gaitā tiek izstiepta.
Lauksaimniecības tehnoloģija
Sausserdis Narymskaya ir nepretencioza, salizturīga, augstas ražas šķirne. Pareizi stādot un kopjot, krūms var bagātīgi nest augļus līdz 30 gadiem.
Sēdekļa izvēle
Sausserdis var augt gandrīz jebkurā vietā. Bet krūma ilgam mūžam, bagātīgi augļojot un iegūstot garšīgas lielas ogas, jāievēro vairākas prasības:
- Smagas māla vai viegli smilšainas sausserža augsnes nav piemērotas. Labāk ir stādīt stādus chernozemos, jauktajās augsnēs, pievienojot kūdru vai kūdras purvus.
- Jūs nevarat atlasīt apgabalus, kuriem ir tendence uz pavasara plūdiem un gruntsūdeņu uzkrāšanos.
- Vietnei jābūt labi apgaismotai. Ja augs nesaņem pietiekami daudz gaismas, ogas kļūs mazas un zaudēs garšu.
- Krūmi jāstāda aizsargātā vietā. Spēcīgs vējš var noraut ogas.
Izkraušana un kopšana
Sausserdis zied ļoti agri un sāk ziedēt vidējā dienas temperatūrā +3 ... + 5 ° C. Augs sagatavojas ziemošanai jau augusta beigās-septembra sākumā, tāpēc ir gandrīz neiespējami pārstādīt krūmu pavasarī. Ar transplantāciju labāk nodarboties septembrī. Pavasarī jūs varat stādīt tikai stādus, kas nopirkti stādaudzētavās vai audzēti īpašos traukos.Pirms stādīšanas augsne jāsagatavo šādi:
- Rūpīgi noņemiet nezāles.
- Lai augsnē pievienotu organisko mēslojumu (piemēroti kūdra, komposts, kūtsmēsli vai humuss) ar ātrumu 8–10 kg / 1 m². Pēc tam visa teritorija jāizrok uz lāpstiņas bajonetes.
- Nākotnes rindā starp rindām izrakt nelielu caurumu, piepildiet to ar ūdeni un sakratiet zemi līdz skābā krējuma stāvoklim (šis runātājs būs nepieciešams stādīšanas procesā).
Kokaudzētavas stādus parasti pārdod 2–3 gadu vecumā. Lai stādītu šādus augus, izrakt caurumus 60 × 60 cm lielumā un 50 cm dziļumā.Attālums starp caurumiem ir vismaz 1,5 m.
Vai jūs zināt Gan sausseržu stādos, gan pieaugušos krūmos bieži novēro mizas mizu. Nebaidieties, jo šī suga ir normāla parādība. Par šo īpašību augu pat sauca par “nekaunīgu”.
Ja augsne ir ļoti slikta, pirms stādīšanas jūs varat pievienot organisko mēslojumu tieši bedrēs. Atļauts līdz 10 kg organiskā mēslojuma uz 1 krūmu. Turklāt katras bedres apakšā ieteicams ielej 50 g kālija sāls un superfosfāta.
Video: sausserdis. Stādīšana un kopšana
Tālāk jums jāsaīsina garās saknes līdz 30 cm, iemērciet saknes šķidrā māla javā un sadaliet pa bedres dibenu. Tad jums vajadzētu aizpildīt caurumu tā, lai dzinumi sākas zemes līmenī vai zemāk par ne vairāk kā 3 cm.Krūms tiek bagātīgi padzirdīts, augsne ir sablīvēta un mulčēta ar humusu vai kūdru. Mulčas biezums ir 1-2 cm.
Pirmos 3-4 gadus Narymskaya sausserdis nav jābaro. Pēc pirmās “preču” ražas (vismaz 0,5 kg no viena krūma) pirmo mēslošanu ar organiskajiem mēslošanas līdzekļiem veic ar mulčēšanu. Lai to izdarītu, no krūma atbilstoši vainaga diametram sadaliet no 0,5 līdz 1 kausa kūdras ar humusu vai kūtsmēsliem un 0,5–1 l koksnes pelnu. Šī procedūra jāatkārto katru gadu vai reizi 2 gados.
Vai jūs zināt Daži pētnieki apgalvo, ka sausserža ziedu smarža palīdz novērst nervozitāti, pārvarēt stresu un pat pārvarēt depresiju.
Ja krūmi aug uz labi samitrinātas augsnes, jūs varat izmantot minerālmēslus saskaņā ar šādu shēmu:
- Kad nieres atveras, tās tiek barotas ar amonija nitrātu ar ātrumu 25 g / 1 m². Tas uzlabo dzinumu augšanu.
- Pēc ziedēšanas, līdz raža nogatavojas, veic otro virsējo pārsēju. Šim nolūkam uz 1 m² pievieno 10 g sālskābes un 15 g kālija sāls un dubultā superfosfāta. Šī virsējā mērce jāapvieno ar laistīšanu. Šis posms ir nepieciešams, lai sagatavotu augu ziemai un veidotu jaunas ražas pamatu.
- Rudenī rakšanas laikā tiek pievienoti 15 g kālija sāls un dubultā superfosfāta, kas uzlabo sakņu augšanu un palielina krūma salizturību.
Sausseržu laistīšana ir atkarīga no augsnes mitruma un lietainā gadalaika. Jebkurā gadījumā nedrīkstētu pieļaut augsnes izžūšanu, kā arī purva veidošanos.Ja augsne ir sausa, tad krūms jādzer ar ātrumu 1 spainis ūdens jauniem augiem un 2-3 spaiņi bagātīgai augļošanai. Visefektīvākā laistīšana būs tad, ja rakt vainaga apkārtmēru 8-10 cm dziļumā tranšeju un ieliet ūdeni.
Pēc ūdens uzsūkšanās grāvim jābūt pārklātam ar zemi. Pārējā aprūpe par Narymskaya sausserdi ir saistīta ar nezāļu noņemšanu un augsnes atslābināšanu.
Apputeksnēšanas pazīmes
Sausserdim Narymskaya ir divdzimumu, bet pašauglīgi ziedi, tāpēc nepieciešama savstarpēja apputeksnēšana. Vientuļš sausserdis nenesīs augļus, un dārzā tādas pašas šķirnes krūmi var veikt tikai dekoratīvu funkciju. Viņi ziedēs bagātīgi, bet tiks iestādīti ļoti maz augļu.
Lai iegūtu lielu ražu, dārzā jāstāda pēc iespējas vairāk dažādu šķirņu. Turklāt krūmus nevajadzētu izkaisīt pa dārzu. Ir svarīgi stādīt tos vienā vietā tuvu viens otram. Galvenie sausseržu apputeksnētāji ir kamenes. Augi zied ļoti agri, kad bites joprojām praktiski nelido.
Kaitēkļu un slimību kontrole
Dārznieku atsauksmes un profesionāļu viedokļi liecina, ka sausserdi praktiski neietekmē nekādas slimības un kaitēkļi. Šie krūmi profilakses nolūkiem netiek izsmidzināti ar jebkādām ķīmiskām vielām, kas ļauj iegūt absolūti videi draudzīgu ražu. Ļoti retos gadījumos sausserdis var inficēt lapu mozaīkas vīrusu, kad uz lapām parādās zaļas vai balti zaļas svītras vai plankumi. Mēģināt ārstēt vīrusu slimību ir bezjēdzīgi, inficētais krūms būs jāizrauj saknes un nekavējoties jāsadedzina, lai aizsargātu citus dārza iedzīvotājus.
Dažreiz sausserdis ietekmē sēnīti. Uz tās lapām parādās brūni plankumi, pēc tam tie izžūst un nokrīt. Lai apkarotu sēnīti, pēc ražas novākšanas krūmu izsmidzina ar "Topaz". Procedūru atkārto pavasarī, pirms sākas ziedēšana.
Dažus kaitēkļus varētu interesēt krūmi:
- Laputis kas izpaužas kā mazu kukaiņu parādīšanās melnā, pelēkā vai zaļā krāsā, kas no tālienes atgādina nepārtrauktu plāksni. Ar nopietniem bojājumiem lapas sāk izliekties. Lai iznīcinātu laputis, krūmus pēc ražas novākšanas izsmidzina ar Cipermetrīnu.
- Zirnekļa ērce kas izpaužas ar punktveida injekcijām uz lapām. Uz auga parādās tikko redzams zirnekļa tīkls. Ērci iznīcina, izsmidzinot augu “Karbofos” pirms ziedēšanas un pēc ražas novākšanas.
- Acacia viltus vairogs kas izpaužas ar pietūkušām brūnām plāksnēm uz zariem. Cīņa pret to ir tāda pati kā ar zirnekļa ērci.
- Sausserdis Fingerfly - kāpurs, kas ēd krūmu augļus. Ogas, kuras kāpurs sasniedzis, ir izliektas, nogatavojas pirms laika un saberž. Lai iznīcinātu kaitēkli, jums jāapkopo inficētās ogas un jāsadedzina.
- Melnie putni patīk baudīt sausserdi. Šo putnu saimes dažu minūšu laikā spēj savākt visu ražu. Lai aizsargātu ogas no putnu spalvām, krūmus pārklāj ar aizsargājošu tīklu.
Vainaga apgriešana un veidošana
Narymskaya sausserdis neprasa atzarošanu, pats veido vainagu. Nepietiekama iejaukšanās var tikai nodarīt ļaunumu. Sākot no stādīšanas un līdz 10 gadiem, jums jānoņem tikai vāji, salauzti, kā arī zari, kas saliekti krūma iekšpusē. No 10 gadiem, ja nepieciešams, krūmu var atšķaidīt, lai nodrošinātu piekļuvi gaismai, lai ogas vislabāk nogatavotos. Lai to izdarītu, izgrieziet daļu no vecajiem skeleta dzinumiem.
Ziemošana
Sausserdis Narymskaya ir ziemcietīga šķirne, kuras dzimtene ir Sibīrija. Viņš ziemoja temperatūrā līdz -50 ° C un zied pavasara salnās līdz -7 ° C, tāpēc krūms neprasa sagatavošanos ziemai. Viņš to viegli pārdzīvo, neliecot zarus un patveroties ar sniegu.
Ražas novākšana un transportēšana, ogu glabāšanas laiks
Narymskaya sausserdis ir ļoti viegli novākt ar suku. Lai to izdarītu, zem krūma zemi pārklājiet ar plēvēm vai gultas pārklājiem un viegli notīriet krūmu. Visas nogatavojušās ogas drupināt.
Tā kā šai šķirnei ir raksturīga augļu sausa atdalīšana, un pašām ogām ir blīva āda, tās nenokrīt, nokrītot, un kāta atdalīšanas vieta paliek neskarta un sausa. Zemā temperatūrā ogas var stāvēt spaiņos 2-3 dienas.
Sausserdis Narymskaya ir ļoti interesanta šķirne, kuras vērts ir jūsu dārzā citu starpā. Tas ir ērti ar to, ka ne visas ogas nogatavojas vienlaicīgi un tajā pašā laikā labi turas pie krūma. Sakarā ar to svaigus augļus vairākas nedēļas var ēst tieši no krūma katru dienu.Svarīgi! Sausserdis Narymskaya raksturo pagarināta nogatavošanās, tāpēc jums nav jācenšas visas ogas sagriezt uzreiz. Vispirms sakratiet krūmu un atlasiet tās ogas, kas ir nokritušas. Tad pēc pāris nedēļām, kad pārējās nogatavojas, arī tās sakratiet.