Augļu izsekošanas sistēmas, kas ļauj identificēt augļus visā ražošanas ķēdē, pastāv atsevišķās Ukrainas dārzkopības saimniecībās un ražotāju asociācijās. Tomēr tie vēl nav pilnībā izmantoti.
To pastāstīja zemnieku saimniecības "Gadz" dārzkopības direktors Tarss Meļņiks. Jo īpaši izsekošanas sistēmu izmantošana paredz, ka, novācot augļu kastes, informācijas sistēmā ir ievadīti atsevišķi numuri.
Informācija par savāktajiem augļiem tiek papildināta nākamajos ražošanas ķēdes posmos, ieskaitot iekraušanu kamerā ar norādi par glabāšanas apstākļiem.
Sistēmā tūlīt pēc ražas novākšanas varat izveidot datu bāzi ar augļu kvalitātes analīzes rezultātiem. Pēc uzglabāšanas šādi augļi tiek sakārtoti un sagatavoti pārdošanai, taču informācija par to izcelsmi netiek zaudēta.
Balstoties uz šādu datu bāzi, jūs varat sniegt precīzu informāciju par atsevišķiem ražošanas ķēdes posmiem.
Turklāt preču saņēmēji jaunos tirgos sagaida vai pat pieprasa informāciju par augļu izcelsmi. Tādējādi iespēja reproducēt vienas ābolu partijas vēsturi ļauj izsekot aizsardzības programmai un līdz ar to arī iespējamajām augu aizsardzības līdzekļu atliekām, atzīmēja Tarasa Meļņika.
Precīzi tiek ņemts vērā augu aizsardzības sistēmu monitorings, kas katru gadu jāsertificē saskaņā ar Globālo G.A.P. starptautisko standartu, kas galalietotājam apliecina viņu produktu drošību.
Jo īpaši Gadza sporta komplekss izmanto jaunāko programmatūras produktu, lai automātiski ierakstītu informāciju visos ražošanas posmos. Šādā sistēmā tiek uzkrāta informācija par visiem ražošanas procesiem - no ābolu savākšanas, svēršanas, transportēšanas līdz glabāšanas kamerām līdz augļu nosūtīšanai pārdošanā.