Viena no vadošajiem Kanādas ģenētiskās selekcijas centriem speciālisti, kas strādā ar jaunām saldo kartupeļu (saldo kartupeļu) šķirnēm, piešķir prioritāti adaptācijas faktoram.
Citiem vārdiem sakot, viņi plānoja attīstīt saldo kartupeļu veidu, ko ērti audzēt tieši klimatiskos apstākļos un Kanādā izplatītākajos augsnes tipos.
Audzētāju izvirzītais mērķis bija radīt ražīgu saldo kartupeļu šķirni, kas ļāva viņiem atteikties no importa un paļauties tikai uz saviem saldo kartupeļu resursiem.
Tā rezultātā bija iespējams attīstīt šādu sakņu kultūru, kurai bija visas pārējās īpašības. Parādīja arī spēju agri nogatavoties.
“Iepriekš kanādieši lielākoties bija spiesti pirkt jamss, ko kultivē Amerikas dienvidu štatos. Tās bija ilgsezonas šķirnes, kas mūsu klimatam neatbilda ar īsu karstuma periodu, ”saka Ontario ģenētiskās selekcijas centra zinātnieki.
Pagājušajā gadā mūsu valsts no Amerikas Savienotajām Valstīm importēja apmēram septiņdesmit divus tūkstošus tonnu. Tomēr šogad situācija krasi mainīsies! ”
Selekcionāri savu izgudrojumu sauca par “mirdzumu”. Šķirne bija trīs gadus ilga rūpīga darba rezultāts, un tā jau tiek veiksmīgi audzēta Kanādas eksperimentālajos laukos.
Tuvākajā laikā jaunā saldā kartupeļa veidotāji apliecina, ka saldie kartupeļi masveidā dosies uz Kanādas zemnieku dārziem - gan profesionāļiem, kas strādā rūpnieciskā mērogā, gan amatieriem.