Zemnieku saimniecības “Saffron Lyubimivsky” agrārieši iestādīja 1 ha sparģeļu. To pastāstīja ekonomikas līdzīpašnieks Oļegs Demčenko.

Kopumā lauksaimniecības uzņēmums audzē trīs sparģeļu šķirnes. “Mums ir zaļie un purpursarkanie sparģeļi. Tādu šķirni, kas iet uz baltajiem sparģeļiem, mēs to vienkārši pārvēršam zaļā krāsā, jo balto sparģeļu audzēšanas tehnoloģija ir nedaudz sarežģītāka - mums ir jāizrok zemes bumbuļi, bet tagad mēs tam neesam gatavi, ”saka Demčenko.

2019. gada sparģeļu ražas novākšanas sezona jau ir beigusies, kopumā tā ilgst apmēram 2–2,5 mēnešus. Demčenko atzīmē, ka šogad raža bija mazāka nekā pērn, to ietekmēja laika apstākļi.

“Pagājušajā gadā mēs no hektāra savācām 5 tonnas sparģeļu. Šogad mēs savācām apmēram 4 tonnas, tas bija ļoti karsts. Sparģeļiem ir nepieciešams, lai tie izaugtu par 20 cm, tad tie ir nopērkami, sagriezti, maigi un asns vēl neļauj saviem papildu sānu zariem. Un, kad tas ir ļoti karsts, sparģeļiem nav laika augt, jo tie jau zied, un tāpēc šogad bija daudz laulību. Viņi nevarēja saņemt preces, ”žēlojas zemnieks.

Pašlaik saimniecība izsmidzināšanu pārdod kaimiņu saimniecībai, kas to pārdod ar savu preču zīmi "Gurmets z Lyubimivki". Bet vēlāk uzņēmums plāno izlaist produktu ar savu zīmolu.

“Kamēr mēs strādājam zem karoga“ Gurmets z Lyubimivki ”. Par to, ka viņi iesaiņo, ņem un pārdod mūsu sparģeļus, mēs viņiem dodam 50% no peļņas. Bet mēs jau strādājam pie sava zīmola. Mēs to jau esam izstrādājuši, un, manuprāt, vēlāk jūs redzēsit plauktos vēl vienu preču zīmi ar nosaukumu “Sparģeļi Lyubimіvska”, ”lauksaimnieks dalās savos plānos.

Bet šim nolūkam ekonomika vispirms vēlas paplašināt kultūru zemi un attīstīt tirgu. Visi sparģeļi saimniecībā atrodas pilienveida pazemes apūdeņošanā, kas paredzēta 8 gadiem. Lai paplašinātu platības nākamā gada ražai, saimniecībā jau ir iestādīti sparģeļu stādi.

“Mēs vēlamies palielināt sparģeļu platību līdz 10–12 ha. Bet tas notiks pakāpeniski. Es domāju, ka mēs paplašināsim 1-2 ha gadā, ”piebilst Oļegs Demčenko.