Nākamajā gadā Krievijas Nacionālā gaļas federācija sagaida turpmāku cūkgaļas cenu samazinājumu. Iemesls tam ir spēcīgā ražošanas paplašināšanās valstī.
No 2019. gada janvāra līdz oktobrim, kaut arī nokauto cūku un cūkgaļas cenas Eiropas Savienībā pēdējos mēnešos ir ievērojami pieaugušas, cenu spiediens Krievijā ir jūtams, un tai vajadzētu turpināties nākamgad.
Kā nesen sacīja Nacionālās gaļas asociācijas direktors Sergejs Jušins, no janvāra līdz oktobrim cūkgaļas pusītes bija vidēji 152,2 rubļi jeb 2,15 eiro / kg. Tas ir par 3,9% mazāk nekā tajā pašā laika posmā pērn.
Pašlaik pusītes tiek atpirktas tikai no 135 rubļiem. (1,90 eiro) līdz 142 rubļiem. (2,00 eiro). Salīdzinot ar zemo cenu fāzi 2014./15. tas ir mīnus 15%. Tieša runa: “Ja situācija saglabāsies tāda, kāda tā ir šodien, cenas var turpināt kristies nākamgad,” skaidroja Jušins.
Asociācijas vadītājs atzīmēja, ka šāds cūkgaļas cenu samazinājums ir saistīts ar vietējās ražošanas paplašināšanos, kas tika prognozēts. Paredzams, ka laika posmā no 2020. gada līdz 2023. gadam nozare ar turpmākām investīcijām sasniegs aptuveni 200 miljardus rubļu (2,82 miljardus eiro).
Cūkgaļa satur B grupas vitamīnus. B1 palielina imunitāti un veicina nervu sistēmas aktīvu darbību, B2 sadala taukus, piedalās vielmaiņā, B3 dod spēku un enerģiju, B5 aizsargā ādu un gļotādas no infekcijām, B9 un B12 veicina šūnu dalīšanos un ir nepieciešami normālai darbībai. imūno un nervu sistēmas.
Tas ir izraisījis būtiskas strukturālas izmaiņas, kā rezultātā mazie privātie cūku audzētāji ir pametuši tirgu efektivitātes problēmu vai veterināru iemeslu dēļ.
Turpretī rūpniecisko cūku audzēšana strauji pieaug. Pēc Jušina vārdiem, 2019. gadā ir paredzēts palielināt cūkgaļas ražošanas apjomu par aptuveni 1,1 miljonu tonnu jeb 39% līdz 3,91 miljonam tonnu. Pēc asociācijas direktora teiktā, salīdzinoši zemās cenas palielina pieprasījumu.
Tiek lēsts, ka cūkgaļas patēriņš Krievijā nākamajos 4 gados, kad cenas kļūs pieejamas, pieaugs par 300 tūkstošiem tonnu. Tādējādi patēriņa gada pieauguma temps būs 1,5–2,0%.
- Baltkrievijas Republika ir ierobežojusi cūkgaļas piegādi no Ļvovas reģiona vairāku svarīgu iemeslu dēļ.
- Vācijas cūkgaļas eksports uz trešām valstīm šā gada pirmajos piecos mēnešos ir ievērojami pieaudzis - par 17%.
- ĀCM krīze ietekmē ganāmpulku, kā rezultātā Polijas dzīvnieku skaits tiek samazināts par 880 500 dzīvniekiem, un šī slimība ietekmē arī cūkgaļas ražošanu.
- Neskatoties uz pastāvīgo pieprasījumu pēc cūkgaļas no Āzijas valstīm, kuras ietekmē Āfrikas cūku mēra vīruss (ĀCM), piemēram, Ķīna un Vjetnama, ir paaugstinājusi cūku cenu Francijā.
- Iepriekš mēs ziņojām, ka Kanādas Pārtikas inspekcijas aģentūra saskaņā ar Ķīnas puses paziņojumu par dokumentu viltošanu pārtrauca eksporta sertifikātu izsniegšanu Ķīnai visiem cūkgaļas un liellopu gaļas veidiem.