Kāpostu šķirne Sniegbaltīte noteikti patiks šī dārzeņa universālo šķirņu īstajiem pazinējiem. Pat neskatoties uz vēlu nogatavošanos, augu galvām ir daudz priekšrocību, un rūpēties par ražu nebūs grūti. Kāpēc šī šķirne ir ievērojama un kas jums būtu jāzina par tās audzēšanas iezīmēm, lasiet tālāk.
Šķirnes selekcijas vēsture
Kāpostu šķirne Sniegbaltīte ir Ukrainas izcelsmes, jo tā ir Ukrainas Dārzeņu un meloņu audzēšanas pētniecības institūta selekcionāru sasniegums. Jaunā augs tika iegūts ar brīvu grupas apputeksnēšanu šķirnēm Amager 611, Zimovka 1474, Denish Bolkhed, Zimnyaya Gribovskaya 2176, Dauerweiss un dažām citām, pēc tam tika veikta veiksmīgākā rezultāta atlase.
Sākotnēji šķirni ieteica audzēt tikai Ukrainā un Kazahstānā, bet šodien to veiksmīgi audzē Krievijas Federācijas centrālajos un dienvidu reģionos.
Vai jūs zināt Vārds "kāposti" ir saistīts ar seno grieķu un romiešu jēdzienu "kaputum", kas nozīmē "galva". Iespējams, ka dārzenis savu nosaukumu ieguva tieši tāpēc, ka tas ārēji līdzinājās šai cilvēka ķermeņa daļai.
Apraksts un raksturojums
No pirmā acu uzmetiena Sniegbaltie kāposti ir līdzīgi daudzām citām šīs kultūras šķirnēm, taču tiem, kas to jau ir izaudzējuši, atšķirības ir vairāk nekā acīmredzamas. Katra dārznieka uzmanība ir pelnījusi ne tikai izskatu, bet arī šī dārzeņa garšas datus.
Vēlu nogatavojušos šķirņu galvas ir visproduktīvākās, tās saglabā derīgās īpašības ilgus mēnešus
Kāpostu galvu apraksts
Vēlu nogatavojušos šķirņu kāpostu galviņas vienmēr ir visproduktīvākās, tāpēc nav pārsteidzoši, ka Sniegbaltīte vienmēr priecājas par galvu lielumu. Visi no tiem sastāv no lielām lapām ar diametru 80-160 cm un ir nokrāsoti gaiši zaļā krāsā. Lire formas lapu plākšņu malas ir gludas, kas šķirni atšķir no daudzām citām.
Galvu virsma ir blīva un spīdīga (ar vaska pārklājumu), un mazajam celmam, kas atrodas ārpusē, ir apaļa forma. Viena šāda liela augļa svars svārstās no 3–5 kg, un ar šķērsgriezumu kļūst pamanāms balts mīkstums.
Rozetes kāpostu rozete - vidēja izmēra, pārejoša, ar nedaudz paceltām vai nedaudz nolaistām apakšējām lapām. Šīs šķirnes augļi ir ļoti izturīgi pret plaisāšanu, taču to galvenā priekšrocība ir augsts sausnas saturs: ar plakanu noapaļotu formu un kāpostu galvu vidējo blīvumu tie ir 8,4–11,3%. Cukuru daudzums šajā gadījumā ir 4,1–6,0%, un askorbīnskābe ir aptuveni 32–41 mg.
Nogatavošanās datumi
Aprakstīto kāpostu augļi ir gatavi masveida savākšanai septembra sākumā, tomēr tas notiek tikai tad, ja sēklas tika iesētas stādiem martā vai aprīlī. Tas ir, no pirmo stādu parādīšanās līdz galvu savākšanai paiet vidēji 127–150 dienas.
Visbiežāk augļus patērē svaigus, kodināšanai vai ziemai
Salizturības šķirnes
Sniegbaltīte ir salnām izturīga kāpostu šķirne, tāpēc pat ja jums nav laika novākt ražu no gultām pirms pirmajām salnām, galvas nezaudēs savas kvalitātes īpašības. Nolaižot līdz -5 ... -10 ° C, kultūraugs necietīs, tomēr labāk izvairīties no ievērojamākām sals.
Svarīgi! Jaunu augu aktīvai augšanai ir piemēroti organiski savienojumi vistu izkārnījumu vai kūtsmēslu veidā, lai gan ne mazāk svarīgi būs urīnvielas un amonija nitrāta šķīdumi. Tomēr, lai izveidotu stingru galvu, ieteicams turpināt augu mēslot ar vēlams savienojumiem, kas nesatur slāpekli, nitrofoska vai koksnes pelnu veidā.
Vidējā raža
Sniegbaltītes šķirnes komerciālā produktivitāte ir 4,7–7,5 kg uz 1 m², taču tā nav robeža. Bieži vien šie rādītāji palielinās līdz 10 kg uz kvadrātmetru, īpaši, ja dārznieks neaizmirsa savlaicīgi barot kāpostus ar organisko un minerālmēslu palīdzību.
Video: Kāpostu šķirnes Sniegbaltīte
Plus īpašības un iespējamie trūkumi
Tāpat kā jebkurai citai šķirnei, Snow White kāpostiem ir gan pozitīvas, gan negatīvas atsauksmes no dārzniekiem, kas tikai apstiprina atšķirības to īpašībās.
- Augu priekšrocības var apsvērt:
- laba sēklu dīgtspēja;
- diezgan lielas un sulīgas galvas (pēdējā gadījumā daudz kas ir atkarīgs no pietiekama mitruma daudzuma);
- galamērķa universālums (novāktās kultūras var turēt svaigas vai ziemai gatavot kāpostus vai skābētus kāpostus);
- izturība pret plaisāšanu;
- augsta pārnesamība un lieliska galvas noturēšana (to var uzglabāt līdz sešiem un dažreiz pat astoņiem mēnešiem).
Attiecībā uz šķirnes trūkumiem galvenie būs vidēja izturība pret slimībām un kaitēkļiem un novēlota nogatavošanāsTomēr daži dārznieki, gluži pretēji, šo funkciju uzskata par priekšrocību (garantē grieztu galvu ilgstošu uzglabāšanu ziemā).
Audzē stādus
Kāpostu Sniegbaltīte audzēšana vienmēr sākas ar sēklu sēšanu stādiem, un šis process sastāv no vairākiem svarīgiem komponentiem: procedūras optimālo nosacījumu atlase, vietas selekcija un pareiza sagatavošana audzētu stādu stādīšanai un pašu sēklu iepriekšēja apstrāde.
Datumi (sēšana stādiem)
Sniegbaltās kāpostu sēklas sēj stādos februāra beigās vai marta sākumā, lai divu mēnešu laikā pārstādītu audzētos stādus uz gultas. Marta vidus tiek uzskatīts par pēdējo sēšanas termiņu vidējā joslā, jo vēlāk iestādītajām galvām nebūs laika nobriest līdz ražas novākšanas brīdim.
Audzējot kāpostus, ir svarīgi ievērot noteikumus
Augsnes izvēle un sagatavošana
Kāpostu sēklas var audzēt ar grupas metodi, kurai piemēroti absolūti visi stādi - mazi podi vai kastes. Ērtāk ir pārstādīt stādus no atsevišķiem traukiem vai kūdras podiem, bet, ja to tur nav, tad to var izdarīt ar vienkāršiem koka traukiem, kas piepildīti ar vieglu un barojošu substrātu, kas pirms lietošanas jākarsē cepeškrāsnī.
Vai jūs zināt Kopš seniem laikiem mūsdienu Krievijas teritorijā cilvēki audzē kāpostus, par kuriem Kijevas Rusas senajā direktorijā ir attiecīgi ieraksti ar nosaukumu "Svjatoslavs Izborniks". Dokumentā kāpostu galvas tika aprakstītas kā ikdienas ikdienas ēdiens.
Optimālajam augsnes maisījumam Sniegbaltītes kāpostiem vajadzētu sastāvēt no vienas daļas velēnu zemes, vienas daļas humusa un neliela daudzuma koksnes pelnu (1 litram augsnes maisījuma pietiek ar 1 ēd.k. izsijātas vielas). Augsnes dezinfekciju var veikt, izmantojot paaugstinātu temperatūru (kalcinēšana krāsnī 10–20 minūtes) vai izlejot zemi ar vāju kālija permanganāta šķīdumu.
Preplanta sēklu apstrāde
Pērkot Sniegbaltītes kāpostu sēklas, noteikti pievērsiet uzmanību izvēlētā produkta glabāšanas laikam un iepakojuma ārējām īpašībām: nedrīkst būt mitrināšanas, saulē izdeguma pazīmes vai citas pazīmes, kas liecina par nepareizu uzglabāšanu. Nokavētas vai bojātas sēklas nevar garantēt augstu dīgtspēju un gaidāmo kāpostu audzēšanas rezultātu.
Sēklu apstrāde pirms stādīšanas ir nepieciešama, lai ātri dīgtu un parādītos tikai spēcīgi un veselīgi stādi, bez mazākām slimības vai kaitēkļu bojājumu pazīmēm.
Galvenie darba posmi šajā gadījumā būs šādas darbības:
- sēklu mērcēšana siltā ūdenī;
- nogulto paraugu atlase un peldošo paraugu noņemšana;
- sasildot un dezinficējot piemērotu sēklu materiālu.
Kāpostu sēklu sildīšana tiks veikta, 2-3 minūtes iemērcot tos karstā ūdenī (temperatūra + 50 ... + 55 ° C), kas būs pietiekami, lai noņemtu baktērijas, baktērijas un citas iespējamās kāpostu problēmas.
Šīs procedūras alternatīva ir sēklu mērcēšana kālija permanganāta viena procenta šķīdumā, kur tās paliek 15–20 minūtes. Pēc noteiktā laika ir vērts izskalot sēklas zem tekoša ūdens, nosusināt un izmantot sējai.
Daži dārznieki dod priekšroku iemērc īpašos augšanas stimulantos (piemēram, Zavyaz vai Epin preparātos), taču pēc šīs apstrādes sēklu mazgāšana vairs nav nepieciešama.
Kā grūtākais kāpostu priekšapstrādes veids pelnīti tiek uzskatīts par sēklu burbuļošanu, kas trīs reizes var palielināt dārzeņu dīgtspēju. Pati procedūra ietver sēklu mērcēšanu divos litros ūdens un akvārija kompresora savienošanu, kas nolaists traukā ar šķidrumu un sēklām. Aparāta darbības laikam jābūt vismaz vienai dienai, pēc kura sēklas noņem un žāvē.
Stādu kopšana
Kāpostu sēklu sēšana tiek veikta divu centimetru rievās ar attālumu starp tām 5 cm. Pēc iesēšanas augsnē paliek tikai, lai stādījumus labi laistītu un pārklātu ar plēvi. Pirmajās dienās kastes ar stādiem ir nedaudz iekrāsotas, un pēc tam tiek nosūtītas uz palodzēm un jāgaida asnu parādīšanās. Parasti tas notiek apmēram nedēļu pēc stādu sēšanas, un jau šajā laikā jūs varat noņemt filmu no kastes: tā vairs nebūs noderīga.
Pirms novākšanas brīža (ko veic pēc tam, kad parādījušies pirmie īstie lapu pāri), jums regulāri jāsamitrina augsne no smidzināšanas pistoles un jāuzrauga temperatūras indikatori audzēšanas telpā, uzturot tos līmenī, kas nav zemāks par + 15 ° C.
Pirmo kāpostu Sniegbaltīte barošanu veic 10 dienas pēc niršanas, izmantojot viena litra ūdens, 1 g kālija hlorīda, 2,5 g amonija nitrāta un 4 g superfosfāta šķīdumu.
Video: kā un ko barot kāpostu stādus
Otro reizi kāpostu uztura kompozīcijas pievieno 10–12 dienas pēc iepriekšējās apstrādes. Šajā gadījumā uz 1 litru ūdens jāņem 3-4 grami amonija nitrāta un pēc rūpīgas sajaukšanas pievieno stādus. Trešo reizi augšējo apstrādi veic īsi pirms stādu stādīšanas nemainīgā augšanas vietā, sajaucot 1 litru ūdens, 2 g kālija hlorīda, 3 g amonija nitrāta un 8 g superfosfāta.
Svarīgi! Ar sulīgu augšanu un labu kāpostu attīstību sējeņu trešo virsējo pārsēju var izlaist, mēslojot stādus, stādot uz vietas.
Pārstādīt stādus uz pastāvīgu vietu
Stādi, kas izauguši un nogatavojušies, stādos drīz kļūs ļoti mazi, tāpēc apmēram pēc 1,5–2 mēnešiem stādi būs jāpārstāda uz pastāvīgu augšanas vietu, iepriekš izvēloties piemērotu vietu savā vietā.
Laiks
Kāpostu pārstādīšanas laiks gultā ir atkarīgs no sēklu sēšanas laika, tāpēc vidēji tas notiek marta beigās, aprīļa sākumā vai vidū, kad stādi ir ne mazāk kā 35–40 dienas veci. Dažas dienas pirms procedūras vietne tiek izlīdzināta un tiek organizēti izkraušanas caurumi.
Dodoties prom, ņem vērā, kurā augsnē aug dārzeņu kultūra
Sēdekļa izvēle
Izvēloties vietu Sniegbaltītes šķirnes stādiem, jums ir jākoncentrējas uz vispārējām prasībām attiecībā uz vēlu nogatavošanās balto kāpostu šķirnēm. Parasti šādi augi labi iesakņojas apgabalos ar auglīgu smilšmāla augsni paaugstinātās vietās.
Izvēlētajai vietai jābūt labi uzsildītai un apgaismotai ar sauli.agri atbrīvojoties no sniega segas. Viņam nepatīk kāposti un pēkšņas vēja brāzmas, tāpēc, izvēloties teritoriju, labāk ir ņemt vērā tā dienvidu daļas.
Svarīgi! Kāpostus iepriekšējā gultā atdod ne agrāk kā 4-5 gadus pēc iepriekšējās stādīšanas.
Labi priekšteči Sniegbaltītes kāpostiem ir gurķi, sīpoli, tomāti, bietes, burkāni un pākšaugi, taču aprakstīto augu labāk nestādīt pēc kāpostiem un citiem Krustziežu dzimtas pārstāvjiem. Tas palīdzēs samazināt slimību un kaitēkļu attīstības iespējamību.
Nosēšanās shēma un dziļums
Izaudzētie Sniegbaltītes stādi tiek stādīti nemainīgā augšanas vietā, ievērojot modeli 50 × 60 (attālums starp blakus esošajiem augiem pēc kārtas un pašām rindām). Stādīšanas dziļums ir atkarīgs no augu sakņu sistēmas lieluma, bet parasti tas nepārsniedz 10-12 cm.
Nosēšanās kopšana
Rūpes par kāpostu stādiem Sniegbaltīte sākas gandrīz tūlīt pēc augu pārvietošanas uz pastāvīgu augšanas vietu un nodrošina savlaicīgu laistīšanu, mēslošanu un augsnes kopšanu. Turklāt īpaša uzmanība jāpievērš tādu kultūru slimību un kaitēkļu profilaksei, kuriem tai nav paaugstināta izturība.
Laistīšana un mēslojums
Organizējot stādīto kāpostu apūdeņošanu, ir svarīgi ņemt vērā augšējā augsnes slāņa stāvokli, bet vidēji substrāts tiek samitrināts ik pēc divām dienām, izmantojot astoņus litrus nostādināta ūdens uz 1 m² stādījumu. Devu var palielināt tikai augusta beigās, kad šķidruma ievadīšanas regularitāte tiek samazināta līdz divām reizēm ik pēc 7 dienām, bet ūdens daudzums palielinās līdz 10-12 litriem uz kvadrātmetru.
Kāposti kāpostu mēslojumam pirmo barošanu veic 10–15 dienas pēc transplantācijas, izmantojot amonjaka (25 g), superfosfāta (40 g), kālija hlorīda (10 g) un ūdens spaini. Pēc vēl 10-14 dienām kāpostus var pievienot ar amonija nitrāta šķīdumu, izšķīdinot 40 g vielas 10 l tīra ūdens.
Trešo reizi kāpostu kārtošana tiek veikta kāpostu galvas aktīvās augšanas un attīstības laikā. Šajā laika posmā noderīgs būs šķīdums, kas pagatavots no ūdens spainīša, 0,5 l deviņvīru spēka (vai uzstājīgiem vistas izkārnījumiem) un 15 g kālija monofosfāta. Viens kāpostu krūms patērē 1 litru gatavā sastāva. Palielinot augsnes skābumu vietnē vienu reizi sezonā, jūs varat mēslot zemi ar koksnes pelnu vai dolomīta miltiem, aprēķinot 1 kg pelnu vai 0,5 kg miltu uz 1 m² kāpostu gultu.
No gataviem mēslošanas līdzekļiem, audzējot Sniegbaltītes kāpostus, jūs varat izmantot preparātus “Agricola” vai “Hera”, kuru uzklāšanas līmeņi vienmēr ir norādīti uz iesaiņojuma
Augsnes kopšana
Nodrošina augsnes kopšanu kāpostu gultnēs augsnes atslābināšana, nezāļu noņemšana un stādījumu nokaulēšana labākai augšanai un attīstībai. Visas darbības tiek veiktas neilgi pēc nākamās laistīšanas, kad uz vietas virsmas veidojas garoza. Lai nesabojātu kultūras sakneņus, ieteicams instrumentu padziļināt (plaknes griezēji, kapļi, rokas kultivatori) ne vairāk kā par 10 cm, mēģinot apstrādāt tikai atstarpi starp rindām. Atslābšanas laikā ir ļoti viegli iegūt nezāles, kas var noslīcināt veselīgas kultūras stādījumus.
Kāpostu aktīvās augšanas laikā augu regulāri nomedī reizi nedēļā un pēc tam ik pēc divām nedēļām. Organizējot nelielu pilskalnu zem krūma, ir lietderīgi to apkaisīt ar koksnes pelniem.
Kaitēkļu un slimību kontrole
Ievērojot visas lauksaimniecības tehniskās prasības un augsekas noteikumus, Sniegbaltītes kāpostu inficēšanās ar kaitēkļiem un slimībām ir maz ticama. Kā melnās kājas, ķīļa un peronosporozes papildu profilaksi izmanto “Fitosporin”, “Bactofit” un “Fundazol”, un jau slimos augus nekavējoties noņem, lai novērstu problēmas masveida izplatīšanos šajā apgabalā. Ne mazāk efektīvs slimību profilaksē būs šķīdums, kas satur 4 g kālija permanganāta un spaini ūdens, kurus no izsmidzināšanas pudeles izsmidzina ar kāpostiem.
No sniega baltas šķirnes kaitēkļiem ir bailīgi laputīm, krustziežu bugām, kātiem un kāpostu kāpuriem, lai apkarotu to, ko viņi apputeksnē ar tabakas putekļiem vai koksnes pelniem.Starp ķīmiskās kontroles līdzekļiem īpaši populāri ir Confidor, Prestige un Bankol preparāti, kuru darba šķīdums ir sagatavots saskaņā ar ieteikumiem uz iepakojuma. Lai darba šķidrums nezustu no lapām, maisījuma spainim ir lietderīgi pievienot 1 tējkaroti mazgāšanas līdzekļa.
Ražas datumi
Sniega kāpostus parasti novāc septembrī vai oktobra sākumā, un pēc tam sešus mēnešus tos uzglabā pagrabā. Lai palielinātu glabāšanas laiku, ir svarīgi pareizi salikt un salocīt galviņas, sagriežot tās tikai saulainā un skaidrā dienā. Ja nejauši nokavējāt īsto brīdi un kāpostu galviņas nonāca agru salnu ietekmē, jums jāgaida dažas dienas, līdz tas atkusīs uz vīnogulāju. Ja tas nav izdarīts, pirmajā mēnesī pēc novākšanas lapās parādīsies tumši plankumi.
Kopumā Sniegbaltītes kāpostu audzēšanā nav nekas sarežģīts, ir nepieciešams tikai savlaicīgi sēt stādus un pareizi organizēt tā turpmāko aprūpi. Nogatavojušies kāposti noteikti iepriecinās jūs ar biezām un sulīgām kāpostu galviņām, kuras varat izmantot pēc saviem ieskatiem.
Tīkla lietotāju atsauksmes
PRIEKŠROCĪBAS: dod labu ražu, piemērota sālīšanai
Trūkumi: nav paredzēts neapstrādātam patēriņam
Jau vairāk nekā desmit gadus mēs pērkam dažādu Svityaz firmas dārza kultūru sēklas. Šī uzņēmuma sēklu cena nav viena no zemākajām, taču es vienmēr esmu pārliecināts, ka sēklas nāks un iegūs tieši to šķirni, kuru mēs iegādājāmies. Sniegbaltie kāposti ir vēlu nogatavojušos kāpostu šķirne, un tos galvenokārt izmanto ziemošanai kodināšanai. Arī veselas kāpostu galviņas labi uzglabā plus temperatūrā sausā telpā. Personīgi mans reģistrs par veselas galvas glabāšanu ir četri mēneši (kāpostu ruļļos mēs izmantojām lapas, to varēja saglabāt ilgāk). Kāpostu galviņas ir ļoti blīvas un vienas galvas svars var pārsniegt trīs kilogramus (protams, tas viss ir atkarīgs no laika apstākļiem, zemes un citiem augošiem faktoriem). . Kāposti ir izturīgi pret dažādām slimībām un pielāgoti mūsu klimatam, tie ir labi piemēroti dažādu ēdienu gatavošanai (borščs, sautējums). Neapstrādātā veidā salātiem tas ir nedaudz ciets, bet to var applaucēt ar verdošu ūdeni un nedaudz raudzēt (2–3 stundas), pēc tam to var lietot neapstrādātu.Ļoti laba šķirne, kas dod labu ražu.