Ziemas kvieši ir piemēroti audzēšanai dažādos klimatiskajos apstākļos. Turklāt tas dod par vienu pakāpi augstāku nekā pavasarī. Ermak ziemas kviešus ieguva ar pakāpeniskas hibridizācijas metodi un piemērotu paraugu atlasi GNU Viskrievijas Zinātniskās pētniecības institūta, kas nosaukts pēc nosaukuma, darbiniekiem I. G. Kaļinenko (Zernograda, Rostovas apgabals). Rakstā pastāstīsim par šīs šķirnes īpašībām.
Botāniskais apraksts
Šie ziemas kvieši (erythrospermum) aug krūmu veidā ar glancētām lapām bez malām un vaskveida pārklājuma, kas ir līdz 90 cm augsta.Šalmiem ir dobums. Vidēji 7–9 cm garš asns spolītis ir bālgans un pēc formas līdzīgs vārpstai. Īsi balti novirzās uz sāniem. Vidēja garuma un olas formas Spikelet svari satur asus zobus.
Ovālas, apaļas formas un vidēja lieluma graudiem ir sarkanīga nokrāsa, viegla pubertāte un maza izmēra rieva. Šo augu kultūru klasificē kā vidēji agru šķirni. Gliadīnu genotipiskā formula ir 317 + 1311 ++.
Vai jūs zināt Kvieši ir mīksti (aizņem apmēram 90% no visas zemes) un ciets, kas sastāv tikai no pavasara šķirnēm. Pirmo iespēju izmanto maizes izstrādājumu cepšanai, bet otro - makaronu, spageti, vermicelli un mannas putraimu ražošanai.
Šķirnes raksturojums
Augšanas sezona ir aptuveni 277–292 dienas. Tie ir spēcīgi kvieši ar augstu ražu dažādu agri nogatavošanos.
Ermak ziemas kviešu graudiem ir šādas malšanas un cepšanas īpašības:
- 1 000 graudu svars - 44,4 grami;
- graudu daba - 798 grami uz 1 litru.
Graudi ir vērtīgi maizes rūpniecībai.
To raksturo šādi rādītāji:
- olbaltumvielas - 14,5%;
- lipeklis - 30,9%;
- IDK - 55–60 A. Ts .;
- W 350–441;
- maizes tilpums no 100 g miltu - 1 080–1 300 ml;
- cepšanas rādītājs - 9,0 punkti.
Šī šķirne ir ļoti izturīga pret dažādām slimībām, kā arī pret klimata negatīvo ietekmi. Tas var “lepoties” ar salizturību, sausuma izturību un panes nelabvēlīgus apstākļus.
Pēc ziemošanas pavasarī sēklu dīgtspēja ir aptuveni 85–100%. Izturīgs pret apmešanos un neprasa pesticīdu lietošanu. Šķirnei ir augsta spēja atgūties un pavasarī dot jaunus dzinumus. Tā ir mīksta šķirne.
Vai jūs zināt Kviešus uz Ameriku eiropieši atveda 1602. gadā. Kito pilsētā (Ekvadora) joprojām tiek glabāts vienkāršs māla pods, kurā kviešu krūms vispirms tika audzēts Amerikas kontinentā.
Produktivitāte
Ermak kviešu kukurūzā sētā vidējā raža bija 7,7 t / ha. Kultūras pēc zirņiem deva augstāku ražu - 9,7 t / ha. Maksimālais daudzums tika savākts 2017. gadā - 10,57 t / ha. Vislabāko graudu ražu var iegūt sniegotās ziemās. Raža būs zema ar ilgstošām spēcīgām salnām bez sniega segas.
Reģionu izaugsme
Ermak ziemas kvieši labi aug Krievijas Ziemeļkaukāzā, Centrālajā Melnzemē un Zemākās Volgas reģionos. Viņa labi parādīja sevi Ukrainā un Moldovā. Šī augu kultūra dod priekšroku augstam un vidējam agrofonam. Vislabākie rādītāji ir stepju un meža-stepju zonās.
Sēšanas noteikumi
Sējot kviešus, jums jāievēro lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumi. Labākie šīs šķirnes priekšgājēji ir zirņi un citi pākšaugi, kukurūza, daudzgadīgi augu maisījumi, agrie kartupeļi, zaļmēsli un tā tālāk. Sēt ziemā var diezgan vēlu. Laiks lielā mērā ir atkarīgs no klimata zonas. Lielākoties nosēšanās notiek septembrī - oktobrī.
Sēšanas likmes
Sēklu norma ir 4,6–5 miljoni graudu uz hektāru. Jāpatur prātā, ka 1 000 graudu masa ir 44,4 g. Ir vērts atzīmēt, ka vispirms ir jāsagatavo sēklas. Tie jāārstē ar zālēm ("Vincit Forte", "Ivin", "Oksigumat"), kas novērš dažādu slimību un kaitēkļu parādīšanos. Vēlu kultūraugu sēklu skaitu ieteicams palielināt par 10%.
Ja ziema bija pārāk barga, pavasarī pavasara kviešus vajadzētu stādīt vietās, kur nav stādu.
Augsnes sagatavošana
Sēšanas priekšvakarā tiek sagatavota augsne. Šim nolūkam no vietas tiek noņemtas veģetācijas paliekas un nezāļu zāle. Šajā gadījumā var izmantot herbicīdos preparātus, taču tie jāizmanto vismaz 14 dienas iepriekš. Lielām platībām aršanu veic mehāniski, izmantojot speciālu aprīkojumu līdz 20–23 cm dziļumam.
Pēc tam, izmantojot īpašu aprīkojumu (mēslojumu, kūtsmēslu izkliedētājus), iesmidzina arī minerālmēslus vai kūtsmēslus. Ja kūtsmēslus izvēlas, lai bagātinātu augsni ar barības vielām, tad aršanu veic pēc tam, kad tie ir izkaisīti pa vietu, lai tos labāk sajauktu ar zemi.
Sēšanas dziļums
Sēklu materiālu ievieto augsnē 4-8 cm dziļumā. Ja zeme ir smagas struktūras, tad ne dziļāk par 3-4 cm. Smilšainās augsnēs iestrādes dziļums ir aptuveni 7,5-8 cm. Pati sēšanu var veikt dažādos veidos.
Veidi
Sēšanu veic rindās, kā arī ar krustveida un šaurās rindas metodi. Šim nolūkam viņi izmanto lauksaimniecības tehniku - speciālos sējmašīnas. Pēc sēšanas augsni velmē, lai saglabātu mitruma līmeni. Pēc tam veiciet rezervāciju, lai novērstu garozas veidošanos, lai būtu laba mitruma un skābekļa plūsma.
Kopšanas līdzekļi
Lai iegūtu labu ziemas kviešu kultūru ražu, jums jāorganizē pareiza kopšana. Šim nolūkam augsnē jāpievieno barības vielas. Neaizmirstiet par cīņu pret kukaiņu kaitēkļiem un pārbaudiet, vai kultūrām nav slimību.Apstrāde pret kaitēkļu invāziju lielās platībās tiek veikta ar lauksaimniecības aviācijas palīdzību.
Mēslošanas līdzekļi
Šai augu kultūrai ir vajadzīgas barības vielas, kas nāk no augsnes. Minerālmēslu daudzumu nosaka, pamatojoties uz augsnes sastāvu. Kvieši labi reaģē uz Ph 6,6–7. Piemērots organiskās virskārtas mērci.
Tas veido apmēram 22-30 tonnas uz 1 hektāru. Stādīšanai nepieciešami potaša un fosfora mēslojumi, kas nepieciešami, lai palielinātu salizturību un sēklu materiāla dīgtspēju. Tie ir jāizmanto sēšanas laikā.
Svarīgi! Jo vēlāk tiek veikts pēdējais pārstrādes process ar slāpekļa mēslojumu, jo mazāka ir tā ietekme uz produktivitāti un vairāk - uz graudu kvalitāti. Tie samazina lipekļa saturu.
Plkstarī vismaz 3-4 reizes sezonā iegūst slāpekli saturošu lapotņu virsējo pārsēju:
- Agrā pavasarī. Ieguldījums ir 35 kg uz 1 hektāru (20–30%).
- Kad parādās dzinumi. Devu palielina līdz 50 kg / 1 ha (50–60%).
- Sākotnējā auss veidošanās un graudu ieliešanas stadijā. Pārējais ir normāli.
Profilakse pret slimībām un kaitēkļiem
Ermak šķirne ir izturīga pret brūnām un dzeltenām rūsām, miltrasu un taukiem. Bet kviešus joprojām var ietekmēt sakņu puve un bakterioze. Viņi sevi izdala kā kultūras izaugsmes palēnināšanos, tās krāsas maiņu, graudu neesamību spikeletēs, to mazo izmēru un sakņu sistēmas puves.
Vairumā gadījumu ziemas šķirnes atkāpjas no šīm slimībām, bet, ja tiek konstatēti ievērojami bojājumi, var būt nepieciešams lietot tādus preparātus kā Bayleton vai Fundazol.
Visizplatītākie kultūraugu kaitēkļi:
- maizes vabole;
- graudaugu muša;
- sarkanbrūns dzērājs;
- zemes vabole.
Lai novērstu to rašanos, ir jāveic laba zemes rakšana, ieviešot zāles, lai iznīcinātu to kāpurus. Tikpat svarīgi ir kvalitatīva graudu pārstrāde. Jāievēro arī pareiza augseka.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Ermak kviešus novāc, kad to graudi sasniedz vaska gatavību un mitrumu, kas nepārsniedz 28%. Optimāli, ja tas ir 14-17% līmenī. Ražas novākšana ir visizdevīgākā, izmantojot tiešu kombinēšanu, jo tā vienlaikus tiek pļauta un kulta.
Svarīgi! Lai nezaudētu ražu, to novāc, pirms kviešu ausis izžūst un sāk drupināt.
Ja ausis ir nogatavojušās nevienmērīgi, tad tīrīšanu veic atsevišķā veidā. Līdz ar to labības pļāvēji kviešus nopļauj mazos griezumos. Pēc tam pļaujmašīnām ļauj nožūt 2-3 dienas. Pēc tam tas tiek savākts un kults ar kombainu palīdzību. Pēc tam kviešu graudus nogādā liftos, kur tos tālāk apstrādā žāvēšanas un apstrādes iekārtās.
Notiek šādas darbības:
- filtrēšana no nezālēm un kukaiņiem;
- kalibrēšana
- žāvēšana līdz mitruma saturam 14%;
- dzesēšana.
Tad graudi tiek dezinficēti. Ar šīm darbībām pagatavotās kviešus uzglabā sausā telpā ar labu ventilāciju, mitrumu 65–70% un temperatūras režīmu + 5 ... + 8 ° С. Periodiski to sajauc, lai graudi neuzkarst un neizklīst.
Plusi un mīnusi šķirnei
Ermak šķirne jau ir labi pārbaudīta.
- Tas pieder pie stiprajiem kviešiem, un tā priekšrocībām ir šādas īpašības:
- Tas labi ziemo un pacieš salnas.
- Augsta raža.
- Augsta tolerance pret sausumu.
- Izturība pret daudzām slimībām. Tas ļauj ietaupīt uz pesticīdu un palēninātāju izmantošanu.
- Ļoti izturīga pret izmitināšanu.
- Spēja labi atgūties un sagrupēties nelabvēlīgos klimatiskos apstākļos.
- Laba kvalitāte un daudzpusība graudu izmantošanā. Tam ir izcilas maizes ražošanas īpašības.
Vai jūs zināt Šveices muzejā ir ekspozīcijas materiāli sena maizes gabala veidā, kas datēti ar 6 tūkstošu gadu vecumu pirms mūsu ēras. Viņš tika atrasts Cīrihes ezerā pārakmeņotā stāvoklī divdesmitā gadsimta 50. gados.
Ziemas kviešu Ermak vidējā un agrīnā šķirne ir ļoti izturīga pret nelabvēlīgiem klimatiskajiem apstākļiem un slimībām. Maizes cepšanai viņš dod augstu graudu daudzumu miltiem.