Neticami garšīgas, veselīgas un smaržīgas ogas tiek uzskatītas par kizils. No šiem augļiem ļoti ilgi ir pagatavoti kompoti, konservi un visa veida šķidrumi gan izpriecu, gan ārstnieciskiem nolūkiem, jo ogai ir daudz noderīgu īpašību. Kā pagatavot garšīgu kizils tinktūru uz konjaka - vēlāk rakstā.
Sastāvdaļu atlase un sagatavošana
Dzērieniem no radzenes ir svarīgi izvēlēties pareizās sastāvdaļas. Ogas vajadzētu būt nogatavojušām, bez puves un pelējuma pazīmēm. Pat viena sabojāta oga var sabojāt visu dzēriena partiju.
Svarīgi! Lai iegūtu īstu garšīgu tinktūru, jālieto tikai augstas kvalitātes alkohols, bez nepatīkamas smakas.
Ieteicams izvēlēties lielus eksemplārus. Konjaks piešķir dzērienam oriģinālu garšu, kas nebūs, lietojot citu alkoholu.
Kizils tinktūras receptes
Apvienojiet kizils ar medu, konjaku, mellenēm un citām sastāvdaļām. Dzērieni tiek pagatavoti gan ar alkoholu, gan bez tā. Ikviens var izvēlēties sev labāko variantu pēc garšas un stipruma. Ir nepieciešams tikai pareizi ievērot proporcijas, un galu galā jūs iegūstat tikai pārsteidzošu mājās gatavotu tinktūru.
Tinktūra ar konjaku un medu
400 ml20 minūtes / 1-3 mēneši
Uzturvērtība uz 100 g:
- Lai pagatavotu šādu maisījumu, vispirms no kātiņiem jāiztīra 300 grami kizils.
- Ielejiet ogas burkā.
- Ielejiet konjaku, pievienojiet medu. Komponenti nav sajaukti.
- Dzēriena kārbu sarullē un trīs mēnešus nosūta uz tumšu, vēsu vietu. Jūs varat to izmēģināt mēnesī, bet pilnīga dzēriena garša vēl nav atklāta.
Video recepte
Tinktūra ar konjaku un meduVai jūs zināt Sienkokam ir ļoti vērtīga koksne, tāpēc tās krūmi tika pakļauti barbariskai griešanai. Tas noveda pie tā, ka Eiropā ir grūti atrast savvaļas augu.
Tinktūra ar mellenēm un konjaku
1,5 L20 minūtes / 3 mēneši
Uzturvērtība uz 100 g:
- Ogas iepriekš notīra, samaļ līdz putraimam un samaisa kopā.
- Tad pievienojiet cukuru un konjaku.
- Vestibilu sajauc, sarullē burkā un 2-3 mēnešus nosūta uz pagrabu, lai iegūtu neparastu garšu.
Neizstrādājumu uzglabāšanas īpatnības
Kizils dzēriens ir bagāts ar visām nepieciešamajām barības vielām. Tas ir lieliski uzglabāts, it īpaši pagrabā un uzvilkts. Pudeles, kurās ielej dzērienu, ir noslēgtas. Tumša un vēsa vieta ir ideāli piemērota pašdarinātu sagatavju glabāšanai.
No kizils jūs varat pagatavot daudz dažādu dzērienu. Katru cietoksni, sastāvdaļu kombināciju un citus parametrus var izvēlēties atsevišķi.