Mandeļu priekšrocības, iespējams, ir zināmas ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem, kuri arī labprāt bauda cietus augļus. Parasti tos izmanto kā garšīgu piedevu cepšanā vai desertos, bet mandeles dos ne mazāk labuma, ja tās patērē neatkarīgi, pat šķidrā veidā. Kā jūs no tā varat iegūt dārzeņu pienu un vai tā sastāvs pēc tam paliks diezgan noderīgs - lasiet par to rakstā.

Veselības ieguvumi

Daudzi patērētāji mandeļu pienu uzskata par diētisku produktu, kuru patērē galvenokārt tie, kuri ēd veselīgu uzturu. Daļēji tas ir taisnība, taču neaizmirstiet par cilvēkiem, kuri cieš no laktozes nepanesamības. Pareizi sagatavojot, šis produkts var būt lieliska alternatīva dzīvnieku šķirnei, jo tas nesatur kaitīgu holesterīnu un laktozes komponentu.

Vai jūs zināt Augstais E vitamīna saturs mandeļu augļos ļauj divus gadus uzglabāt riekstus ledusskapī - tomēr tam priekšnoteikums ir hermētiski noslēgta trauka klātbūtne.

Tā vietā rieksts satur lielu daudzumu C, E, A vitamīnu, kā arī mikro un makro elementus (piemēram, cinku, fosforu, magniju), kas pozitīvi ietekmē cilvēka ķermeņa sirds un asinsvadu, nervu un skeleta sistēmas. Tas nozīmē, ka, regulāri lietojot, jūs varat ievērojami uzlabot matu, nagu un ādas izskatu, vienlaikus novēršot miega problēmas un uzlabojot vispārējo labsajūtu.

Sastāvdaļu izvēle

Tā kā mandeļu pienu vairumā gadījumu gatavo tikai, izmantojot pašus riekstus un ūdeni, vispirms ir vērts pievērst uzmanību mandeļu kodolu izvēlei. Viņiem visiem vajadzētu būt tikpat svaigiem un nogatavojušiem (zaļš nedarbosies), ar vieglu riekstu garšu un saldu pēcgaršu.

Svarīgi! Labāk nelietojiet ūdeni no akām, jo ​​tas draud traucēt gremošanas sistēmu.

Rūgti augļi ir bīstami, jo cilvēka ķermenī esošais toksiskais cianīds pārvēršas kālija cianīdā. Sakarā ar to vecāki augļi tiek izmantoti tikai kosmētikas vajadzībām, bet ne iekšpusē. Kas attiecas uz atlikušajām iespējamām sastāvdaļām (piemēram, cukuru vai medu), tām arī jābūt tīrām un svaigām, bez nepatīkamas smakas. Pēc receptes varat ņemt destilētu dzeramo ūdeni.

Svarīgi! Gatavo pienu nevajadzētu uzglabāt istabas temperatūrā, jo pēc dažām stundām tas nebūs tik garšīgs un veselīgs. Īpaši tas attiecas uz gadījumiem, kad tam ir pievienots medus.

Piena, kas nesatur laktozi, izgatavošana no mandelēm neaizņems daudz laika, bet ieguvums no tā ir vienkārši milzīgs, dažreiz pat lielāks nekā no govs izstrādājumiem. Lai dzērienu ilgstoši saglabātu, to var sasaldēt, taču labāk ir katru reizi pagatavot jaunu, svaigu porciju.