Lēciens sasniedz maksimumu, un jau nedēļas nogalē visi noliks galdus. No tiem katrs var izvēlēties pēc savas patikas.
Kūka 1. No ķiršu pankūkām un iebiezināta piena
Sastāvdaļas
- ķiršu cukura ievārījums 200g;
- 4 olas
- 500g miltu;
- 2 ēdamkarotes cietes vai mannas;
- cukurs: 4 ēd.k.
- iebiezināts piens balts;
- saulespuķu eļļa bez smaržas;
- cepamais pulveris;
- sezama sēklas;
- ūdens: 1/2 tase;
- vanilīns.
Ēdienu gatavošana:
- Vienā bļodā sajauciet olas, cukuru un vanilīnu. Visu saputojiet ar slotiņu.
- Pakāpeniski pievienojiet ievārījumu šim maisījumam un sakuliet.
- Tur pievieno ūdeni un turpina saputot.
- Atsevišķi sajauciet miltus, cepamo pulveri, cieti vai mannu. Pievienojiet to tā, lai tajā būtu iekļauta ķiršu šķēlīšu sula un tika ceptas pankūkas, nevis sadalījās.
- Sauso daļu pakāpeniski pievieno maisījumam un samaisa.
- Beigās pašai mīklai pievieno eļļu un ļauj ievilkties. Mīklai vajadzētu būt kā skābo krējumu.
- Apcep pankūkas sakarsētā pannā un ļauj tām atdzist.
- Katru pankūku ieeļļojiet ar iebiezinātu pienu un virsū apkaisa ar sezama sēklām.
Jūs varat pasniegt uzreiz!
Vairāki desmiti ķiršu darbības ir līdzīgi kā vienai aspirīna tabletei. Pēc ēšanas šīs ogas ēdienreizēm jūs varēsit mierīgi gulēt, pateicoties tajās esošajam melatonīnam.
2. kūka: pankūku kūka bez krāsns
Par kūku:
- olas: 3 gab .;
- cukurs: 0,5 tases;
- vaniļas cukurs;
- piens: 0,5 l;
- milti: 1 glāze 200g ar slaidu;
- kakao: 25 g;
- cepamais pulveris;
- sāls: šķipsniņš.
Krēmam:
- siers vai biezpiens;
- skābs krējums;
- vaniļas cukurs;
- piens, lai būtu vieglāk sakult;
- cukurs: 3 ēd.k.
- Virskārtas glazūra:
- skābs krējums;
- Kakao
- cukurs.
Ēdienu gatavošana:
Video recepte
2. kūka: pankūku kūka bez cepeškrāsns
- Bļodā sakuļ olas, cukuru, vaniļas cukuru un saputo ar putukrējumu.
- Pievienojiet nedaudz piena un turpiniet saputot.
- Pievienojiet miltus un sakuliet.
- Pievienojiet kakao, cepamo pulveri un sāli.
- Maisiet un pievienojiet nedaudz atlikušā piena.
- Kamēr mīkla ir vērts gatavot biezpiena krēmu.
- Atsevišķā bļodā sajauciet biezpienu un skābo krējumu.
- Pievienojiet vaniļas cukuru un parasto un nedaudz piena, lai būtu vieglāk sakult krējumu. Beat.
- Ielieciet krējumu ledusskapī.
- Ņem mīklu pankūkām. Pievienojiet tam augu eļļu bez smaržas un ielieciet uz pannas.
- Kad panna ir uzkarsusi, cep pankūkas.
- Kad pankūkas ir gatavas iegūt krējumu no ledusskapja un ieziest visas pankūkas.
- Nosūtiet gatavo kūku ledusskapī 2 stundas.
- Kamēr kūka atrodas ledusskapī augšējam slānim, pagatavojiet krējumu. Ielieciet skābo krējumu sautēšanas katlā.
- Pievienojiet cukuru un kakao un sautējiet. Līdz tas kļūst šķidrs.
- Izņem kūku un pārlej ar apledojumu. Atgrieziet ledusskapī, lai nostāvētu vēl 2 stundas.
- Pēc divām stundām noņem un virsū berzē ar šokolādi.
Kūka 3. Pankūku kūka ar iebiezinātu pienu
Sastāvdaļas kūkai:
- olas: 2 gab .;
- piens: 0,5 l;
- milti: 250g;
- cukurs: 1/2 tase;
- augu eļļa: 2 ēd.k. l .;
- sāls: šķipsniņš;
- kakao pulveris: 4 ēd.k. l
Krēmam:
- sviests: 250 g;
- iebiezināts piens: 1 bundža;
- kakao: 3 ēd.k. l
Gatavojot pankūkas:
- Sakuliet olas bļodā, pievienojiet sāli un samaisiet.
- Pievienojiet cukuru un samaisiet.
- Maisojiet kakao un miltus un pakāpeniski ielejiet maisījumā pārmaiņus ar pienu.
- Pievienojiet augu eļļu.
- Uzliet 10-20 minūtes un cep uzkarsētā pannā.
- Pagatavojiet krējumu: sakuliet sviestu un iebiezinātu pienu un kakao.
- Katru no tām atdzesē pankūkas un saldo krējumu. Nosūtiet ledusskapī uz pāris stundām.
- Dekorē ar rīvētu šokolādi.
Video recepte
Kūka 3. Kūka no pankūkām ar iebiezinātu pienu
Katru gadu pasaulē tiek saražoti vairāk nekā 400 miljoni tonnu piena. Katra govs saražo 11 līdz 23 litrus, kas dienā vidēji ir aptuveni 90 tases. Rezultātā izrādās, ka vidēji govs visā dzīves laikā dod divsimt tūkstošus glāzes piena.
4. Pankūku kūka, kas izgatavota no banāna un iebiezināta piena
Par kūku:
- banāni: 6 gab .;
- olas: 6 gab .;
- ūdens: stikls;
- milti: puse glāzes;
- iebiezināts piens: burka;
- rieksti
- cepamais pulveris;
- šķipsniņa sāls.
Ēdienu gatavošana:
- Nomizojiet un samaisiet banānus ar dakšiņu.
- Banānu biezenī pievienojiet olas un sakuliet līdz mīklai.
- Turpiniet saputot un pievienot ūdeni.
- Sajauciet miltus, cepamo pulveri un sāli.
- Saputojot maisījumu, jums pakāpeniski jāpievieno milti.
- Cukurs nav jāpievieno banānu un iebiezinātā piena salduma dēļ.
- Tas ir labi, ja maisījums ir biezāks nekā nepieciešams. Tātad tas būs garšīgāks.
- Maisījumam pievienojiet nedaudz bez smaržas saulespuķu eļļu, lai nepiesmērētu pannu.
- Apcep karstā katliņā uz lēnas uguns. Tas ir svarīgi, jo pankūku konsistence ir bieza un tās var pielipt un pielipt.
- Ļaujiet pankūkām atdzist.
- Ielieciet iebiezināto pienu ar karoti uz katras pankūkas un izklājiet to.
- Pēc tam, kad kūka ir gatava, ieeļļojiet augšdaļu un virsū apkaisa zemesriekstus. Tas ir labi, ja tas ir nedaudz sāļš. Kūka garšos kā sāļa karamele.
Šo kūku lielākais pluss ir tas, ka tās nav iepriekš jāsagatavo. Tie satur pildījumu, kas ātri iemērc kūkas un ļauj jums likt uz galda pēc 1,5-2 stundām. Kad uz galda būs šādi deserti, jūsu Pankūku nedēļa būs īpaši svētku un garšīga.