Salāti ar vistas krūtiņu un ceptām šampinjonu sēnēm ir lieliska iespēja svētku galdam. Šo garšīgo sirsnīgo maltīti ir viegli pagatavot mājās. Ēdienu gatavošanai nav nepieciešami īpaši komponenti - visus nepieciešamos produktus var iegādāties tuvākajā veikalā. Zemāk jūs atradīsit pārbaudītas receptes dažādām šo salātu versijām.
Sastāvdaļu atlase un sagatavošana
Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešama vistas gaļa - to darīs krūtiņa, fileja vai šķiņķis. Vāra vistas gaļu sālītā ūdenī. Olas, ja ir recepte, pagatavojiet cieti vārītas. Pirms vārīšanas dārzeņus mazgājiet, vajadzības gadījumā mizojiet, noņemiet mizu no sēnēm.
Svarīgi! Ēdienu gatavošanai labāk ir izmantot apaļu un dziļu formu, lai salāti būtu vienmērīgi un nesadalītos.
Ceptu sēņu un vistas salātu receptes
Trauku var pagatavot vairākos veidos. Galvenās sastāvdaļas tiek kombinētas ar dažādiem produktiem: gurķiem, burkāniem, kartupeļiem, ananāsiem. Receptes ir diezgan vienkāršas un neprasa īpašas prasmes. Tālāk ir aprakstītas pārbaudītas salātu iespējas dažādām gaumēm.
Gardēžu salāti
13 līdz 100 g 60 minūtes un 3 stundas
sviests
cepšanai
Uzturvērtība uz 100 g:
Pannā izkausē sviestu.
Sīpolus sasmalcina pusgredzenos un uz vidējas uguns cep līdz caurspīdīgai.
Sēnes sagriež mazos kubiņos.
Sīpoliem pievienojiet sēnes, samaisiet, sāli un cepiet līdz rožainai.
Sasmalciniet vārītu vistu vidējos gabaliņos.
Tomātus sagriež ļoti plānos gredzenos vai pusgredzenos.
Uz rupjās rīves sarīvē cieto sieru.
Ielieciet vistu, ceptu sīpolu un sēņu maisījumu, tomātus un sieru apaļā formā, katru kārtu nosmērējot ar vienādu daudzumu majonēzes, apmēram 75 gramus.
Atstājiet salātus ledusskapī 3 stundas.
Pannā izkausē sviestu.
Sīpolus sasmalcina pusgredzenos un uz vidējas uguns cep līdz caurspīdīgai.
Sēnes sagriež mazos kubiņos.
Sīpoliem pievienojiet sēnes, samaisiet, sāli un cepiet līdz rožainai.
Sasmalciniet vārītu vistu vidējos gabaliņos.
Tomātus sagriež ļoti plānos gredzenos vai pusgredzenos.
Uz rupjās rīves sarīvē cieto sieru.
Ielieciet vistu, ceptu sīpolu un sēņu maisījumu, tomātus un sieru apaļā formā, katru kārtu nosmērējot ar vienādu daudzumu majonēzes, apmēram 75 gramus.
Atstājiet salātus ledusskapī 3 stundas.Video recepte
Svarīgi! Trauku atdzesējiet formā, noņemiet to tikai pēc produkta uzstāšanas.
Ar kartupeļiem, burkāniem un olām
[/ recepšu instrukcijas]
Video recepte
Ar kartupeļiem, burkāniem un olām
Vai jūs zināt Vārds "salāti" nāk no itāļu valodas un nozīmē "sālīts".
Ar marinētiem gurķiem
12 līdz 100 g 60 minūtes
marinēti gurķi
300 g
malti melnie pipari
pēc garšas
augu eļļa
cepšanai
Uzturvērtība uz 100 g:
Sagrieziet sīpolu kauliņā. Sasmalciniet ķiplokus ķiploku presē.
Sildiet pannu ar augu eļļu.
Sauté sīpolu un ķiploku līdz karamelei.
Šampinjonus sagriež sloksnēs.
Pievienojiet sēnes sīpolu-ķiploku maisījumam, sāli un piparus. Apcep līdz vārīšanai, līdz viss šķidrums ir iztvaikojis. Apcepto sēņu masu pārnes uz šķīvja, lai atdziest.
Gatavo fileju sagrieziet kauliņā.
Gurķus sasmalcina ar salmiņiem.
Bļodā apvienojiet vistas, gurķu un sēņu masu.Sagariniet salātus ar skābo krējumu.
Sagrieziet sīpolu kauliņā. Sasmalciniet ķiplokus ķiploku presē.
Sildiet pannu ar augu eļļu.
Sauté sīpolu un ķiploku līdz karamelei.
Šampinjonus sagriež sloksnēs.
Pievienojiet sēnes sīpolu-ķiploku maisījumam, sāli un piparus. Apcep līdz vārīšanai, līdz viss šķidrums ir iztvaikojis. Apcepto sēņu masu pārnes uz šķīvja, lai atdziest.
Gatavo fileju sagrieziet kauliņā.
Gurķus sasmalcina ar salmiņiem.
Bļodā apvienojiet vistas, gurķu un sēņu masu.Sagariniet salātus ar skābo krējumu.Video recepte
Ar marinētiem gurķiem
Vai jūs zināt Salātus kā trauku izgudroja Senās Romas iedzīvotāji. Antīkie pavāri sajauc dažādu šķirņu ēdamās lapas un pagaršo ar medus un piparu maisījumu.
Salāti ar vistu un šampinjoniem nekautrējas pasniegt. Viesi noteikti novērtēs šo īpaši garšīgo ēdienu. Pat izsmalcinātiem gardēžiem patīk tik bagātīga garšas kombinācija. Ievērojiet proporcijas receptē, un rezultāts pārspēs sevi.
