Termofīlo augu augļu periodi reģionos ar īsu silto sezonu ir ierobežoti. Tāpēc daudzi dārzeņi tiek audzēti patversmē. Rakstā tiks runāts par to, kā siltumnīcā iegūt piparu ražu, kādi augšanas un attīstības apstākļi ir nepieciešami šai kultūrai.
Noteikumi piparu audzēšanai siltumnīcā
Siltumnīcas var izgatavot no polikarbonāta, ar polietilēna vai folijas pārklājumu. Audzējot papriku jebkura veida siltumnīcā, jums jāievēro noteikumi.
Vai jūs zināt Pipari palīdz pazemināt asinsspiedienu un aizsargā pret sirds un asinsvadu slimībām. Tas ir antioksidantu avots, kas aizsargā ķermeni no brīvo radikāļu kaitīgās ietekmes, stiprina imunitāti un regulē vielmaiņu.
Temperatūra
Pipari prasa daudz siltuma. Termiskais režīms ir atkarīgs no augšanas fāzes: temperatūra +24 ... + 27 ° C robežās ir piemērota sēklu dīgšanai, augļiem nesošiem augiem - +20 ... + 27 ° C dienas laikā un +16 ... + 20 ° C naktī. Siltumnīcā ir jāuztur vēlamā temperatūra, jo pazemināšanās līdz + 15 ° C vai mazāk noved pie tā, ka augi apstājas augšanā un puķu un augļu pumpuru sabrukšanā. Augsnes temperatūrai jābūt diapazonā no +18 ... + 22 ° C. Termometra rādījumi zem + 10 ° C nozīmē augšanas kavēšanu un augu sakņu sistēmas nespēju absorbēt ūdeni.
Gaisma
Pipari ir īsu dienu kultūra. Nepieciešamais apgaismojuma laiks dienas laikā ir 12 stundas. Ziedēšanas un augļu laikā apgaismojuma laiku var palielināt līdz 14 stundām. Minimālajai gaismas intensitātei jābūt 3000–4000 luksiem.
Apūdeņošana
Papildus augstas temperatūras uzturēšanai siltumnīcā ir jāpielāgo arī gaisa un augsnes relatīvais mitrums.
Vai jūs zināt Atšķirībā no daudziem citiem dārzeņiem, termiskās apstrādes laikā pipari saglabā lielāko daļu savas uzturvērtības.
Ūdens nepieciešamība ir atkarīga no attīstības fāzes:
- Sējot sēklas - substrāta mitruma saturam jābūt 75–80%, un gaisa mitrumam jābūt 65–70%.
- Pirmo asnu parādīšanās laikā no pamatnes mitruma saturs ir 70–75%, bet gaisa (līdz augļu veidošanās fāzei) - 70–75%.
- Augļu periodā mitruma saturam pamatnē jābūt apmēram 80% no pilnīgas piesātinājuma. Augsni nevar nosusināt. Nepietiekams mitrums noved pie ziedu un olnīcu krišanas. Var parādīties arī sausa virsējā puve. Optimālais relatīvais mitrums šajā laikā ir 75–80%.
Oglekļa dioksīds
Ir vērts bagātināt gaisu siltumnīcā ar oglekļa dioksīdu, jo uzreiz palielinās olnīcu skaits un to kvalitāte.
Siltumnīcefekta gaisa bagātināšanu ar oglekļa dioksīdu var veikt divos veidos:
- siltumnīcā atveriet CO2 gāzes balonu, ko reti izmanto lielo finanšu izmaksu un tehnisko apsvērumu dēļ;
- siltumnīcas telpās uzstādīt lielus konteinerus ar ūdens un putnu mēslu šķīdumu, kas atrodas fermentācijas procesā - fekāliju fermentācijas rezultātā oglekļa dioksīds regulāri nonāk gaisā.
Kā izvēlēties atzīmi?
Šķirnes atšķiras pēc augļa formas, lieluma un krāsas. Tās var būt dzeltenas, oranžas, sarkanas, purpursarkanas vai krēmkrāsas. Audzēšanai siltumnīcā izvēlas šķirnes, kurām raksturīga agrīna augļošanās, augsta produktivitāte un izturība pret slimībām un kaitēkļiem. Daži no tiem ir izturīgi pret mozaīkas Tm vīrusu un kartupeļu vīrusu Y, PVY.
Svarīgi! Siltumnīcā vienlaikus nevar iestādīt saldu bulgāru un rūgto papriku. — šīs šķirnes savā starpā viegli apputeksnējas, un rezultātā dārznieks saņems lielus rūgto piparu augļus.
Visvērtīgākie ir pipari ar biezu, sulīgu un saldu augļu sienu. Atkarībā no mērķa izvēlieties šķirnes ar plānu vai biezu ādu. Biezāka miza ļauj pārvadāt augļus lielos attālumos un uzglabāt tos ilgāk. Sēklu materiāla audzēšanai un ēšanai tiek izvēlētas šķirnes ar plānu ādu.
Šķirnes, ko ieteicams sēt zem pajumtes:
Šīm piparu šķirnēm ir raksturīga augsta produktivitāte, agri vai vidēji augļi un garšīgs, sulīgs augļu mīkstums.Datumi piparu stādīšanai siltumnīcā
Papriku siltumnīcā stāda no februāra līdz martam, lai agri ražotu, bet jūnija beigās - jūlija sākumā rudens ražai.
Sagatavošanas darbi
Pirms piparu kultūru audzēšanas uzsākšanas dārzeņu audzētāji iepriekš sagatavo siltumnīcu un augsni (substrātu), kas ir priekšnoteikums augstas ražas iegūšanai.
Vai jūs zināt Papildus saldajiem pipariem ir arī pikantas šķirnes, kas satur kapsaicīnu - alkaloīdu, kas stimulē zarnu kustīgumu un kuņģa sulas sekrēciju. Kapsaicīns ir atbildīgs arī par piparu garšīgo garšu.
Siltumnīcas sagatavošana
Pirms sākt siltumnīcas darbību, jums:
- Nomazgājiet plēvi, polikarbonātu vai stiklu no abām pusēm, lai siltumnīcas sienas un jumts kļūtu pēc iespējas caurspīdīgi.
- Audzējot augus uz zemes, siltumnīcā augsne periodiski tiek mainīta, jo to noārda un kolonizē kaitēkļi un vīrusi.
- Antiseptisku apstrādi veic uz visām siltumnīcas virsmām un izmantotajām iekārtām (paliktņiem, podiem, šļūtenēm, dzirdināšanas kannām un augsnes apstrādes instrumentiem).
- Viņi apstrādā siltumnīcu no grauzējiem un kukaiņu kaitēkļiem, tie parasti fumigējas ar degošu sēru.
Augsnes sagatavošana
Dažādām kultivēšanas metodēm ir nepieciešama atšķirīga augsnes sagatavošana:
- Siltumnīcas augsnē. Visbiežāk to izmanto stādīšanas laikā vasarā un agrā rudenī. Augsnei jābūt humānai, caurlaidīgai un bez sāls. Augsnes mēslošanai liellopu kūtsmēslus izmanto ar ātrumu 1–1,5 tonnas uz 100 m².
- Atsevišķos konteineros. Tiek izmantots kūdras substrāts vai tvaicēta kūdra, tvaicēta augstā temperatūrā. Gatavojoties stādu stādīšanai, 2/3 traukus piepilda ar dezinficētu substrātu.
- Uz salmu ķīpām. Pirms stādīšanas stādus, salmu ķīpas ir ļoti karstas. Pēc salmu atdzesēšanas līdz aptuveni + 25 ° C, ķīpas ir gatavas pārstādīšanai.
- Somās. Somas ir piepildītas ar kūdras substrātu, zāģu skaidām vai sveķu koku mizu, sasietas un sakrautas uz sāniem pēc kārtas.
- Uz minerālvates. Minerālvates paklāji tiek piesūcināti ar šķidru barības vielu, pēc tam caur tiem tiek izgriezti caurumi, kur tiks stādīti nedaudz vēlāk stādi.
Svarīgi! Audzēšanā siltumnīcā ar krūma vibrācijas metodi bieži izmanto augu mehānisku apputeksnēšanu. Dažās siltumnīcās paprikas apputeksnēšanai izmanto kamenes.
Stādu stādīšanas shēma
Saglabājot attālumu starp augiem rindā un starp rindām, ir atkarīgs no izvēlētās paprikas audzēšanas metodes siltumnīcā.
Izmantotās piparu audzēšanas shēmas:
- Zemē. Uz 1 m² stāda 3-5 augus pēc shēmas 60–80 cm × 30–50 cm. Piparu krūmi veidojas 2–3 kātiņos.
- Atsevišķos konteineros. Stādus ievieto traukos ar diametru 20–22 cm un augstumu 20–25 cm ar tilpumu 5–7 litrus. Konteinerus ar augošiem stādiem siltumnīcā novieto uz grīdas tā, lai attālums starp stādiem būtu 80 × 30 cm ar blīvumu 4,2 augi uz 1 m². Šo metodi bieži izmanto siltumnīcās, kur nav iespējams sildīt zemi, un zemas plēves tuneļos.
- Uz salmu ķīpām. Tāpat kā audzēšanu konteineros, šo metodi izmanto arī tad, ja nav iespējas sildīt augsni siltumnīcā un plēves tuneļos. Salmu ķīpas var izmantot kā apkures materiālu, un tās pārklāj pamatni vai darbojas kā pati pamatne. Izmantojot šo metodi, laistīšana jāveic bieži. Stādi tiek stādīti salmu ķīpās pēc shēmas 40-50 cm × 40-50 cm.
- Somās. Maisi, kas piepildīti ar substrātu, tiek likti uz polistirola plāksnēm un pārklāti ar foliju virsū. Stādi tiek stādīti caurumos, kas sagriezti folijā. Caur šiem caurumiem tiek piegādāts ūdens sakņu sistēmas apūdeņošanai. Uzklājiet modeli 40 × 40 cm.
- Minerālvates audzēšana. Biežāk šo metodi izmanto ilgstošai audzēšanai. Gaiss siltumnīcā tiek sasildīts līdz + 25 ° C. Siltumnīcas grīdu klāj bieza plastmasas plēve, pēc kuras divās kārtās uz tā ievieto divas minerālvates sloksnes, kā rezultātā veidojas paklāji augu audzēšanai. Paklājus dzirdina ar barojošu šķidrumu, pēc kura viņi ir gatavi audzēt piparus. Izmantojiet nosēšanos saskaņā ar shēmu 50 × 50 cm.
Papriku audzēšana un kopšana siltumnīcā
Piparu stādu kopšanā ietilpst: temperatūras un mitruma regulēšana, apūdeņošana, augsnes atslābināšana, augu veidošanās un ziedu apputeksnēšana, slimību un kaitēkļu apkarošana, kā arī augļu novākšana. Lai uzlabotu augļu kvalitāti un izmēru, ik pēc 2-3 nedēļām noņemiet nevajadzīgās augu daļas: augļa pumpurus no galvenā dzinuma pirmās dakšas, sānu dzinumus, sausas vai apakšējās lapas. Tiek noņemti arī salauzti zari, vīti vai ar vīrusu inficēti augi. Lai paātrinātu papriku nogatavināšanu, noņem dzinumu galotnes virs pēdējiem augļiem.
Svarīgi! Jebkura veida virsējo pārsēju veic pēc laistīšanas vai vienlaikus ar to un tikai tad, kad gaisa temperatūra siltumnīcā pazeminās zem + 25 ° C.
Laistīšana
Siltumnīcā piparus dzirdina ar pilienveida apūdeņošanas metodi, kas noteiktā tilpumā ļauj mitrumam nokļūt tieši zem auga saknes. Šāda apūdeņošanas tehnoloģija nepalielina gaisa mitrumu, kas nozīmē, ka tā neveicina papriku sēnīšu slimību attīstību. Izmantojot pilienveida apūdeņošanas sistēmu, ir ērti kopā ar ūdeni augu saknēm piegādāt nepieciešamo daudzumu šķidruma virsējās kārtas.Zem katra pieaugušā piparu auga siltumnīcā katru dienu vajadzētu plūst vismaz diviem litriem mitruma. Lapu apūdeņošana tiek izmantota atsevišķos gadījumos, kad ir nepieciešams nekavējoties pazemināt gaisa temperatūru un atdzesēt augus. Tūlīt pēc apkaisīšanas logi un durvis atveras, lai izveidotu iegrimi, kas palīdzēs ātri nožūt augus.
Mēslojuma lietošana
Pipari prasa labi apaugļotu augsni, it īpaši, ja tos audzē siltumnīcā. Slāpeklis, kālijs, kalcijs un atbilstošais augsnes skābums (pH 5,5–6,0) ir ļoti svarīgi. Vislielākais barības vielu pieprasījums ir ražas augļu fāzē. Tas ir saistīts ar augstāku augļu uzturvielu biopieejamību.Paprikām, pamatojoties uz augu vajadzībām, tiek veikti divi saknes augšējie pārsēji un neierobežots skaits lapu augšējās pārsēju lapas. Intervāls starp top dressing ir vismaz 14 dienas. Pirmais sakņu pārsējs tiek veikts 2 nedēļas pēc stādus pārstādīšanas pastāvīgā vietā, otrais - ziedēšanas un olnīcu veidošanās laikā. Visu turpmāko barošanu veic tikai ar lapu, ņemot vērā augu stāvokli.
Kaitēkļu un slimību kontrole
Pipari ir pakļauti tādām pašām slimībām un kaitēkļiem kā tomāti.
Kaitēkļu pipari siltumnīcā:
- laputis;
- trips;
- skrejlapas;
- zirnekļa ērce.
Svarīgi! Lietojot ķimikālijas vai insekticīdus siltumnīcās, jālieto individuālie aizsardzības līdzekļi, jo tiešs kontakts ar šīm vielām var kaitēt cilvēka ķermenim.
Bīstamākie piparu kaitēkļi siltumnīcā:
- Zirnekļa ērce - Šo kukaiņu ir ārkārtīgi grūti pamanīt ar neapbruņotu aci. Maksimālais pieaugušā kaitēkļa izmērs ir 0,5 mm, līdz tas nonāk kukaiņā, ir caurspīdīgs. Tas barojas ar piparu lapu sulu, tādējādi atstājot uz to virsmas sīkus tumšus nekrotiskus plankumus. Kad ērce uzbrūk, lapa kļūst dzeltena un pēc tam pakāpeniski izbalē. Tiklīdz zirņu ērce ir redzama uz piparu stādījumiem, vienā no insekticīdiem izsmidzina, piemēram, “Akaramik” 50 ml koncentrācijā uz 100 l ūdens vai “Claytin Abtin” tādā pašā proporcijā.
- Persiku laputu - sīkus kukaiņus augiem ievada skudras, kas pēc tam tos aizsargā un barojas ar izdalīto saldo noslēpumu - “medus rasa”. Aphids atkarībā no sugas var būt atšķirīga hitīna krāsa: zaļa, melna, pelēka, rozā. Pieauguša kukaiņa ķermeņa izmērs nepārsniedz 0,5 mm. Kaitēkļi barojas no sulas un augu šūnām, ja neveicat steidzamus pasākumus, lai aizsargātu piparus, pēc kāda laika stādīšana sāks nokalst un pakāpeniski mirs. Lai iznīcinātu laputu siltumnīcās, dārzeņu audzētāji izmanto insekticīdus: Confidor Maxi, Actofit, Actellik, Nurel D. Siltumnīcā ar nelielu platību var cīnīties ar laputīm ar bioloģiskām metodēm: mazgāšanu ar spēcīgu ūdens spiedienu, izsmidzināšanu ar nātru vai pienenes infūziju.
Vai jūs zināt Vitamīnu un uzturvielu saturs mainās atkarībā no piparu krāsas. Lielākā daļa C vitamīna un beta-karotīna ir atrodami sarkanajos piparos. Dzeltens ir lielisks luteīna un zeaksantīna avots, kas labi ietekmē acis. Zaļš ir E vitamīna un folijskābes avots.
Bieži sastopamas slimības:
- Apikāla sausa puve - izpaužas brūnu plankumu veidā paprikas virspusē, laika gaitā bojātās vietas kļūst ieliektas. Bieži notiek uz siltumnīcās audzētiem augiem, ja augsne nav pārklāta ar mulču, pārmērīgi padzirdīta vai mēslota (ar minerālmēsliem vai kūtsmēsliem). Slimību var izraisīt arī kalcija deficīts augsnē. Ārstēšana: viņi cīnās ar slimību, vairākās devās izsmidzinot kalcija hlorīdu uz lapām. Smidzināšana siltumnīcā jāveic augstā temperatūrā, kad augļi jau ir sasnieguši vairāku centimetru diametru.
- Verticiloze - pirmais simptoms ir pakāpeniska apakšējo lapu dzeltēšana, nākotnē slimība noved pie visa auga nokalšanas. Apstrāde: siltumnīcas augsni ir iespējams dekontaminēt tikai ar rudens termisko attīrīšanu. Augsni 20 minūtes karsē ar ūdens tvaikiem līdz +80 ... + 90 ° C.
- Pelēkā pelējuma - Pirmie simptomi ir mitri, caurspīdīgi plankumi uz lapām un pakāpeniska augļu sabrukšana. Inficētās vietas pārklāj ar pelēku pūku, un petioles un kāti pakāpeniski mirst. Pelēkās pelējuma cēloņi: stublāju un lapu mehāniski bojājumi ar augstu mitrumu. Ārstēšana: Augu lapu apstrāde ar fungicīdiem tiek veikta tūlīt pēc pirmo simptomu parādīšanās vai profilaktiski augsta riska periodos (augsts mitrums, zema gaisa temperatūra, augsts augu blīvums). Lietojiet narkotikas: Amistar, Mirador, Polyversum, Signum un Rovarl Aquaflo.
- Sēnīšu slimības (vēlu pūtīte, alternarioze, bakterioze) - uz saslimušā auga parādās brūni vai pelēki triepieni un plankumi, mitrā laikā skartās vietas pārklāj ar micēliju un sāk puvi, karstumā - tās izžūst un mumificējas. Lai izvairītos no sēnīšu slimībām, ir nepieciešams: lai izvairītos no sabiezēšanas, siltumnīcā uzturiet pareizu temperatūru un mitrumu, mēreni laistiet augus. Profilaksei un ārstēšanai tiek izmantots fungicīdu izsmidzināšana uz lapas: preparāti "Fundazol", "Topsin-M", "Barrier", "Barrier", "Ridomil Gold", "Gamair".
Ražas datumi
Augļus novāc, kad tie iegūst šķirnei raksturīgo izmēru un krāsu. Ražas novākšanu veic atkarībā no ražas veida, stādu stādīšanas datuma un šķirnes īpašībām. Pirmos augļus sāk novākt aptuveni 45–55 dienas pēc stādīšanas. Ražas novākšanu parasti veic ik pēc 7–12 dienām. Paprikas augļi ilgst līdz vēlam rudenim, vidējā raža ir 25 kg uz 1 m². Pipari tiek savākti manuāli, pēc tam tos var uzglabāt līdz 5 nedēļām gaisa temperatūrā +7 ... + 8 ° C.
Papriku, kas sasniedzis vajadzīgo lielumu, var izņemt no auga, negaidot, kamēr augļi būs zaļā krāsā. Pipari ir nogatavojušies (nogatavojas ārpus krūma), pēc kāda laika augļi iegūst šķirnei raksturīgu krāsu. Šī piparu īpašība ļauj pārvadāt augļus lielos attālumos, nezaudējot produkta svaigumu.Lai siltumnīcā iegūtu labu piparu ražu, ir nepieciešams savlaicīgi rūpēties par kultūru, kas sastāv no laistīšanas, mēslošanas, augu aizsardzības no slimībām un kaitēkļiem.