Kartupeļi ir viens no pamata ēdieniem daudzu cilvēku ikdienas uzturā. Viens no labākajiem šīs kultūras veidiem ir Farmer šķirne, kas izceļas ar augstu produktivitāti. Tajā pašā laikā augi ir nepretenciozi augšanas apstākļiem un prasa minimālu uzturēšanu. Šīs šķirnes galvenās īpašības, tās plusi un mīnusi, kā arī galvenās kartupeļu stādīšanas metodes un noteikumi, ieteikumi augu kopšanai un ražas novākšanas padomi ir sniegti rakstā.
Šķirnes izcelsme un stādīšanas reģions
Kartupeļu audzētājs ir tautas atlases produkts, tāpēc oficiāli reģistrēto šķirņu sarakstā to nevar atrast. Šo bumbuļu šķirni dabiski ieguva vairāku gadu garumā dažādu lauksaimnieku kartupeļu audzēšanas rezultātā. Autors un precīzs šķirnes Farmer radīšanas datums nav zināmi, taču viņš ir ļoti populārs dārznieku vidū.
Vai jūs zināt Kartupeļa dzimtene ir Dienvidamerika - tur to pirms 4000 gadiem audzēja Peru indiāņi.
Šo kartupeļu veidu var audzēt jebkurā reģionā ar mērenu, kontinentālu vai strauji kontinentālu klimatu, tāpēc tas ir izplatīts Ukrainā, Baltkrievijas Republikā un gandrīz visos Krievijas reģionos.
Maksimālos ražas rādītājus var sasniegt, stādot kultūras reģionos ar šādām klimatiskajām iezīmēm:
- temperatūras režīms: +15 ... + 20 ° С;
- saulainas un garas vasaras;
- periodisku, bet īslaicīgu lietus klātbūtne;
- asu temperatūras svārstību trūkums dienas laikā.
Raksturojums un apraksts
Farmer augu izskatā nav būtisku atšķirību no citiem kartupeļu veidiem, bet bumbuļi pievilina dārzniekus ar savām lieliskajām preču īpašībām un labu garšu.
Un dārzeņu augstā raža un agrīnā nogatavošanās apvienojumā ar klimatisko apstākļu nepretenciozitāti ļauj mums šo kultūru audzēt ne tikai personīgiem mērķiem, bet arī plašā mērogā. Sīkāka informācija par galvenajām šķirnes īpašībām - tālāk rakstā.
Kartupeļu apraksts
Kartupeļu audzētājs pieder pie galda šķirnēm - tā bumbuļus var izmantot ēdienu gatavošanā dažādu ēdienu pagatavošanā, kā arī čipsu ražošanā. Krūma īpatnība ir tā, ka tā galotnes ļoti ilgi paliek zaļas.
Šīs šķirnes apraksts ir sniegts zemāk:
- Krūms ir vidēja izmēra un ar taisnu kātu. Sānu zari nav ļoti izplatīgi.
- Mazas auga lapas ir krāsotas piesātinātā zaļā krāsā, un to malas raksturo vāja viļņainība.
- Corolla sastāv no vairākiem lieliem ziediem ar baltām ziedlapiņām, bet tas izskatās kompakts. Ogas ir ļoti mazas, un to skaits ir mazs.
- Bumbuļiem ir iegarena ovāla forma un vidēja lieluma. Katra no tiem masa ir aptuveni 90–110 g.
- Ārpusē sakņu kultūras ir pārklātas ar gludu un plānu ādu, krāsotu gaiši dzeltenā krāsā. Uz tā virsmas ir pamanāmas mazas bezkrāsainas acis.
- Krēmveida bumbuļu mīkstums satur līdz 12% cietes. Tam ir izcila garša, tas ilgu laiku tumšā vietā svaigā gaisā un pēc termiskās apstrādes labi saglabā savu formu.
Nogatavošanās laiks
Kartupeļu audzētājam ir vidēji agrs briedums. Audzējot apgabalos ar mēreniem klimatiskajiem apstākļiem, bumbuļu ražu var iegūt 2 mēnešus pēc sēšanas. Ja šo šķirni stāda reģionā ar siltu klimatu, tad bumbuļu nogatavošanās periodu samazina līdz 1,5 mēnešiem.
Svarīgi! Lai paātrinātu kartupeļu nogatavināšanu un pagarinātu to glabāšanas laiku, nedēļu vai desmit gadus pirms plānotās ražas ieteicams nogriezt augu galotnes.
Produktivitāte
Viena no neapstrīdamajām “Farmer” kartupeļu priekšrocībām, piesaistot dārznieku uzmanību, ir garantētā augstā raža. Vidēji no 1 hektāra platības jūs varat savākt 200–230 centnerus bumbuļu ar izcilu izskatu un garšu.
Šīs šķirnes ražas galvenās īpašības ir:
- draudzīga dārzeņu kultūru nogatavošanās;
- no viena auga novāc vidēji 10-15 bumbuļus;
- augļiem raksturīga viendimensionalitāte;
- reģionos ar siltu klimatu palielinās ražas produktivitāte;
- šķirne neģenerējas 5-6 gadus.
Plusi un mīnusi šķirnei
Kartupeļu audzētājs dārznieku vidū ir ieguvis milzīgu popularitāti, pateicoties daudzajām pozitīvajām īpašībām, kas to atšķir no citām šķirnēm.
- Galvenās kultūras priekšrocības ir:
- bumbuļu agrīna nogatavošanās;
- augsta produktivitāte;
- lieliska prezentācija;
- nepretenciozitāte augšanas apstākļiem;
- izcila bumbuļu garša;
- izturība pret deģenerāciju;
- laba turēšanas kvalitāte;
- augsts cietes un barības vielu procentuālais daudzums kartupeļos;
- izturīga imunitāte pret lielāko daļu slimību un kaitēkļu;
- universālas izmantošanas iespēja ēdiena gatavošanā.
- Starp nedaudzajiem kartupeļu audzētāju trūkumiem dārznieki ietver šādas īpašības:
- uzņēmība pret vēlu pūtēju ar ilgstošu bumbuļu iedarbību uz zemi;
- augsnes uzturvielu sastāva ievērošana;
- nepieciešamība pēc mērenas augsnes mitruma;
- regulāra Kolorādo kartupeļu vaboles, cikādu un laputu pārstrāde.
Izturība pret slimībām
Ja izvēlaties piemērotu zemes gabalu Kartupeļu audzētāja audzēšanai un ievērojat pamatnoteikumus par gultu kopšanu, tad augi parāda labu izturību pret izplatītām slimībām un kaitēkļiem.
Šī šķirne praktiski nebaidās no tādām kaites kā:
- kartupeļu vēzis;
- sēnīšu infekcijas;
- vīrusu slimības;
- zelta nematode.
Sakarā ar agrīnu nogatavināšanu šīs šķirnes bumbuļi neilgu laiku atrodas augsnē, tāpēc tie ir aizsargāti no vēlu pūtieniem. Bet, ja jūs nenovācat ražu laicīgi, tad palielinās šīs slimības risks. Arī augiem bieži uzbrūk Kolorādo kartupeļu vabole, laputis un cikādas.
Audzēšana lauksaimniecībā
Šķirne Farmer ir nepretencioza augšanas apstākļiem, taču, lai sasniegtu augstu ražu kartupeļu gultām, jums jāizvēlas pareizā vieta un pareizi jāveic stādīšanas procedūra.
Tajā pašā laikā ir svarīgi ņemt vērā šīs kultūras prasīgumu augsnes sastāvam, kā arī veikt iepriekšēju stādāmā materiāla sagatavošanu, lai paātrinātu stādu parādīšanos un pasargātu augus no iespējamām slimībām un kaitēkļiem. Vairāk par to visu vēlāk rakstā.
Labākā vieta, kur nolaisties
No pareizās šķirnes audzēšanas vietas izvēles ir atkarīga ne tikai raža, bet arī bumbuļu nogatavošanās ātrums, kā arī augu izturība pret infekcijām un kaitēkļiem.
Tāpēc izvēlētajai vietnei jāatbilst šādām prasībām:
- labi apgaismota saule - tas paātrinās virskārtu augšanu un veicinās vienmērīgu augsnes sasildīšanu, lai bumbuļi ātri nogatavotos;
- aukstu caurvēju trūkums - tie vājina auga imunitāti un var izraisīt vēlu pūtītes;
- augsts gruntsūdeņu daudzums - palīdzēt kartupeļiem izdzīvot ilgstošos sausuma periodos karstā klimatā;
- kartupeļiem piemēroti prekursori - pākšaugi un graudi, kāposti, gurķi, burkāni, paprika un ķiploki. Nav ieteicams audzēt šo kultūru pēc solāriju kultūrām.
Kartupeļu atkārtota stādīšana tajā pašā apgabalā ir iespējama tikai pēc 3 gadiem.
Augsnes tips
Šīs kultūras audzēšanai vislabāk piemērota vieta ar vieglu un auglīgu augsni, kuras pamatā ir melnzeme vai smiltis. Šāds substrāts labi izvada gaisu, ūdeni un saules siltumu bumbuļiem, kas labvēlīgi ietekmē ražas nogatavošanos un dārzeņu lielumu.
Stādāmu materiālu nav ieteicams stādīt blīvā un smagā augsnē - vājiem asniem būs grūti to izlauzt, un kultūraugu dīgtspēja pasliktināsies. Ja augsne nav pietiekami vaļīga un satur daudz māla, varat tai pievienot zāģu skaidas, humusu vai smiltis.
Svarīgi! Lai samazinātu kartupeļu audzētāja slimību risku, pirms stādīšanas ieteicams šajā zemē kultivēt zemi ar fungicīdu šķīdumu.
Pirms kartupeļu stādīšanas lauksaimniekam ieteicams sagatavot augsni, izmantojot šādas darbības:
- rudenī no augsnes noņemiet visas augu atliekas - uz tām var palikt kaitēkļi un patogēni;
- izrakt augsni pirms sala iestāšanās līdz aptuveni 30 cm dziļumam - šīs procedūras rezultātā zemē ziemojošie kukaiņu kāpuri atradīsies uz virsmas un mirs no aukstuma;
- pavasarī pēc tam, kad sniegs izkusis, atslābiniet augsnes virsmu, lai tajā labāk saglabātu mitrumu;
- dažas dienas pirms stādīšanas pievienojiet augsnei organiskos vai minerālmēslus - jūs varat izmantot humusu (5 kg uz 1 m² platības) vai gatavus kompleksus preparātus.
Iekāpšanas datumi
Kartupeļu audzētāju var audzēt no stādiem, stādot stādus vai stādot bumbuļus tieši atklātā zemē.
Atkarībā no izvēlētās metodes tiek noteikts arī ražas stādīšanas laiks:
- sēklu sēšana stādiem tiek veikta marta beigās, tā, lai tās vecums transplantācijas vietā bija vismaz 30 dienas;
- jaunus kartupeļu kāpostus pastāvīgā vietā stāda maija pirmajā pusē - ar minimālo gaisa temperatūru vismaz + 10 ° C;
- bumbuļus maija sākumā vai vidū var stādīt atklātā vietā - kamēr āra temperatūrai jābūt +10 ... + 15 ° С.
Stādāmā materiāla sagatavošana
Kartupeļu audzētājam ieteicams audzēt stādus no sēklām. Jūs pats varat tos savākt no zaļajām augu ogām, kas veidojas pēc krūmu ziedu apaugļošanas, vai arī iegādāties uzticamu pārdevēju no gatava stādāmā materiāla.
Šī kartupeļu audzēšanas metode ļauj uzlabot tā tirdzniecību un palielināt produktivitāti, jo sēklas labāk saglabā šķirnes ģenētisko informāciju nekā bumbuļi.
Stādāmā materiāla sagatavošanas process un stādu audzēšanas noteikumi ir parādīti zemāk:
- Izklājiet sēklas uz šķīvja un 2 dienas ielejiet ar ūdeni. Ieteicams tvertni dienas laikā turēt istabas temperatūrā un nakti ievietot ledusskapī.
- Pēc mērcēšanas izklājiet sēklas uz tīras, mitras drānas gabala un novietojiet siltā vietā dīgšanai.
- Sagatavojiet lielu trauku un piepildiet to ar vaļēju augsni. Stādu audzēšanai varat izmantot gatavu veikala augsni vai pats sagatavot substrātu no 4 daļām kūdras, 2 daļām dārza augsnes un 1 daļas smilšu.
- Vienmērīgi uz augsnes virsmas izklājiet sadīgušās kartupeļu sēklas un apkaisa tās ar plānu mīksto zemes vai smilšu kārtu. Pēc tam nedaudz laista augsni.
- Pārklājiet trauku ar sēklām, kas iestādītas plēvē vai stiklā. Ielieciet trauku siltā un labi apgaismotā vietā, 10-15 minūtes dienā noņemot ventilācijas nodalījumu.
- Kad augsnes virskārta ir izžuvusi, veiciet mērenu laistīšanu. Pēc parādīšanās noņemiet plēvi un turiet stādus prom no caurumiem gaisa temperatūrā +20 ... + 25 ° С.
- 2 nedēļas pēc sēklu dīgšanas, marinējiet stādus atsevišķos traukos. Lai aizsargātu pret slimībām, augsni ap kāpostiem vienlaikus ieteicams apstrādāt ar Fitosporin šķīdumu.
- Mēreni stādus laistīt, lai zeme podos vienmēr būtu nedaudz mitra. Kad augiem veidojas 4-5 lapas, tās var pārstādīt uz pastāvīgu vietu.
- Nedēļu pirms pārstādīšanas vietā sāk stādus sacietēt. Šim nolūkam asni tiek izvesti uz ielu un tiek turēti +10 ... + 15 ° C temperatūrā 3-4 stundas. Katru dienu laiks, ko jaunie augi pavada zem klajas debess, pakāpeniski palielinās.
Lauksaimnieks kartupeļus var audzēt arī no sēklu bumbuļiem. Lai iegūtu labāku dīgtspēju, pirms stādīšanas tos vispirms dīgst labi apgaismotā un siltā vietā 7-10 dienas.
Lai samazinātu slimību un kaitēkļu risku, stādāmo materiālu ieteicams apstrādāt ar vāju kālija permanganāta vai zāļu "Prestige" šķīdumu.
Nosēšanās modelis
Dažas dienas pirms Lauksaimnieku kartupeļu stādu vai bumbuļu stādīšanas vietnē jūs varat papildus sasildīt augsni, pārklājot to ar caurspīdīgu plēvi augšpusē.
Pēc tam uz augsnes virsmas jums jāiezīmē pat rindas, novietojot tos 60 cm attālumā viens no otra. Katrā rindā ar 20–25 cm intervālu tiek izrakti mazi caurumi.
Zemāk ir parādīts lauksaimnieka kartupeļu stādu stādīšanas algoritms:
- Katras depresijas apakšā ielej nedaudz humusa un sīpolu miziņas. Ielejiet nedaudz ūdens akā.
- Uzmanīgi izņemiet kartupeļu stādus no atsevišķa trauka ar zemes gabalu. Iegremdējiet to caurumā tā, lai virs augsnes virsmas paliktu 3 loksnes.
- Apkaisīt augu saknes ar irdenu augsni. Pārklājiet gultas ar plēvi augšpusē, lai stādi ātri iesakņotos pastāvīgā vietā.
- Katru dienu pajumte jāpaceļ ventilācijai. Pēc dažām dienām, kad augi pielāgojas āra apstākļiem, plēvi var noņemt.
Bumbu stādīšana tiek veikta līdzīgi. Šajā gadījumā sadīgušo stādāmo materiālu ievieto caurumā tā, lai dzinumi būtu vērsti uz augšu.
Turpmāka stādīšanas kopšana
Ja kartupelis tika stādīts saskaņā ar visiem noteikumiem, tad turpmāka gultu kopšana neprasa dārzniekam daudz laika un pūļu.
Pirmkārt, augiem ir jānodrošina pietiekams daudzums mitruma un barības vielu augsnē, jo ražas produktivitāte un bumbuļu komerciālā kvalitāte ir atkarīga no šiem diviem faktoriem. Tikpat svarīgi ir savlaicīgi apkarot slimības un kaitēkļus, lai izvairītos no ražas zudumiem.
Mēslojums un laistīšana
Kartupeļu audzētājam ir agrīna nogatavošanās, tāpēc sakņu kultūras parasti novāc pirms intensīvas vasaras karstuma. Bet straujai virskārtu augšanai un daudzu lielu bumbuļu veidošanai nav pieļaujama augsnes žāvēšana. Regulāra mēslojuma lietošana palīdzēs uzlabot kartupeļu garšas īpašības un paaugstināt to imunitāti.
Vai jūs zināt Lielākais kartupelis pasaulē svēra gandrīz 4 kg, un 2010. gadā to izaudzēja lauksaimnieks no Notingemsšīras (Anglija).
Zemnieku saimniecību augu laistīšanas un uzklāšanas pamatnoteikumi ir uzskaitīti zemāk:
- laistīšana tiek veikta, kad augsnes virsējais slānis izžūst;
- apmēram vienam pieaugušam krūmam ieteicams iztērēt apmēram 3 litrus ūdens;
- gultas vislabāk ir laistīt vakarā, lai ūdens uzsūcas zemē un neiztvaiko zem saules;
- teritorijas vienmērīgai apūdeņošanai ieteicams izmantot pilienveida apūdeņošanas sistēmu;
- pirmā barošana tiek veikta 2-3 nedēļas pēc stādīšanas - augus dzirdina ar šķidru šķīdumu no putnu mēslu un ūdens (sastāvdaļas sajauc proporcijā 1: 8);
- otro reizi gultas mēslo ziedēšanas laikā, izmantojot gatavus minerālmēslus ar magniju, kāliju un fosforu;
- pēdējo barošanu veic sakņu kultūru veidošanās laikā - krūmus var apstrādāt ar kūtsmēslu un amonija sulfāta ūdens šķīdumu (1 l kūtsmēslu un 1,5 ēd.k. l amonija uz 10 l ūdens).
Kaitēkļu un slimību kontrole
Šī šķirne uzrāda labu izturību pret lielāko daļu infekciju un kaitēkļu, bet ir uzņēmīga pret dažu kukaiņu uzbrukumiem. Ar savlaicīgu profilakses pasākumu palīdzību ir iespējams novērst kartupeļu stādījumu masveida inficēšanos, un, kad rodas slimības vai kaitēkļi, ir svarīgi savlaicīgi pamanīt problēmu un sākt pareizu ārstēšanu.
Kartupeļu audzētājus var apdraudēt šādi kukaiņi un slimības:
- Kolorādo kartupeļu vabole. Kukaiņam ir mazi izmēri un svītraini spārni. Vabole kartupeļu lapām dēj olas, no kurām parādās rozā kāpuri. Viņi barojas ar smalko kartupeļu galviņu mīkstumu un iznīcina auga zaļo masu, izraisot tā nāvi. Ar nelielu skaitu kukaiņu un kāpuru var savākt manuāli. Bet ar masīvu bojājumu ieteicams lietot īpašas zāles (piemēram, Prestige, Aktara).
- Laputis. Šie mazie zaļie kukaiņi dzīvo uz kartupeļu lapu virsmas un izsūc no tiem sulu. Tajā pašā laikā uz krūma virsmas var redzēt lipīgu pārklājumu, kas var izraisīt sēnīšu slimību parādīšanos. Laika gaitā augu virskārtas sāk dzeltēt, un krūms nomirst. Lai apkarotu laputis, izmantojiet sīpolu miziņu (200 g uz 2 litriem ūdens) vai insekticīdu (piemēram, "Actellik") novārījumu.
- Cicadas. Kukaiņam ir mazs izmērs un zaļa krāsa. Šis kaitēklis dzer sulu no kartupeļa kāta un lapām, kā rezultātā krūms kļūst dzeltens un izžūst, un caur bojātajām vietām var iekļūt dažādas infekcijas. Lai apkarotu kukaiņus, tiek izmantotas īpašas ķīmiskas vielas (piemēram, Karate Zeon).
- Bumbuļa vēlais pūtējs. Infekcija var inficēt kartupeļus ilgstošas augsnes iedarbības rezultātā, it īpaši lietainā un vēsajā laikā. Uz bumbuļiem parādās tumši plankumi, kas galu galā palielinās un noved pie bumbuļa puves. Ja tiek atklāta slimība, slims augs nekavējoties jānoņem no vietas. Atlikušos stādījumus apstrādā ar pretsēnīšu zālēm (piemēram, "Ridomil").
Lai novērstu visas šīs grūtības, pietiek ar šādu vienkāršu darbību veikšanu:
- novērot augseku;
- pienācīgi sagatavot stādāmo materiālu un augsni;
- ievērot ieteikumus laistīšanai un mēslošanai;
- ievērojiet ieteikto stādīšanas modeli;
- regulāri atslābiniet augsni ap krūmiem un noņemiet nezāles;
- profilaktiski apstrādājiet gultas ar fungicīdiem un pesticīdiem saskaņā ar instrukcijām, kas norādītas uz iepakojuma.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Lauksaimnieka kartupeļu nogatavošanās laiks ir atkarīgs no audzēšanas metodes un konkrētā reģiona klimata, tāpēc nogatavojušos bumbuļu ražu novāc no jūlija beigām līdz augusta vidum. Galvenā zīme, kas norāda uz dārzeņu ražas nogatavošanos, ir augu virsu masveida dzeltenums.
Zemāk ir uzskaitīti pamatnoteikumi lauksaimnieka kartupeļu ražas savākšanai un uzglabāšanai:
- kartupeļu ražu vislabāk novākt siltā un saulainā dienā;
- katru krūmu uzmanīgi izraka ar lāpstu vai masu un pēc tam manuāli no zemes izraida kartupeļus;
- bumbuļus notīra no zemes un ieliek groziņos, pasargājot tos no šoka un mehāniskiem bojājumiem;
- pirms ieklāšanas uzglabāšanai bumbuļus vairākas dienas žāvē ēnā zem nojumes;
- pēc žāvēšanas kartupeļus sašķiro pēc lieluma, un bojātās kopijas noņem;
- Kartupeļus ieteicams uzglabāt +2 ... + 5 ° C temperatūrā tumšā un sausā telpā ar labu ventilāciju.
Svarīgi! Labvēlīgos apstākļos lauksaimnieku kartupeļus var veiksmīgi uzglabāt līdz pavasarim, un šķirnes glabāšanas laiks ir vismaz 90%.
Kartupeļu audzētājs vienmēr ir populārs starp daudziem dārzniekiem, pateicoties tā pozitīvajām īpašībām, kas to atšķir no citām šķirnēm. Izmantojot šajā rakstā uzskaitītos padomus un ieteikumus šīs kultūras audzēšanai, jūs varat iegūt atlasītu kartupeļu agru ražu ar izcilu garšu un pievilcīgu izskatu.