Burkāni tiek uzskatīti par vienu no galvenajiem dārzeņiem uz mūsu galda. Dārzeņus patērē gan svaigus, gan kā trauku daļu, termiski apstrādājot. Agrās šķirnes ieņem īpašu vietu - ir tik patīkami kraukšķēt ar svaigiem burkāniem, kas vasaras vidū audzēti jūsu pašu dārzā. Rakstā tiks runāts par šķirni Kuroda, tās audzēšanas iezīmēm.
Audzēšanas vēsture un audzēšanas reģioni
Kuroda burkānu dzimtene ir Japāna, kur uzņēmuma Sakata selekcionāri, par pamatu ņemot slavenāko franču šķirni Chantane, 2004. gadā izstrādāja jaunu. 2007. gadā Krievijas Federācijas Valsts reģistrs apstiprināja kultivēšanas kultūru Ziemeļkaukāza reģionā. Turklāt kultūra ir piemērota selekcijai Ukrainā un Moldovā.
Sakņu kultūru apraksts un īpašības
Agrīnā šķirne pieder pie Chantane šķirnes. Tiek atzīmēta gandrīz vienlaicīga sēklu dīgšana, ļoti reti iet uz bultiņu. Sakņu kultūrām ir plastiska struktūra, tām nav raksturīga plaisāšana. Lai arī šķirne ir agrīna, tā tiek labi uzglabāta.
Topi
Galotnes ir garas, daļēji izkliedētas, gaiši zaļā krāsā. Lapas ir lielas un vidēji sagrieztas.
Vai jūs zināt Burkānu dzimtene ir Afganistāna, kur tie auga savvaļā, tiem bija purpursarkana, retāk balta krāsa. Sakņu kultūra ieguva mūsu parasto krāsu, pateicoties holandiešu selekcionāriem, kuri to izdarīja Orānas Karaliskajā mājā, kuras krāsa ir oranža.
Augļa lielums un īpašības
Sakņu dārzeņi ir spilgti oranži, formas kā konusi, ar noapaļotu galu. Vidēji vienas saknes kultūra ir 16–19 cm gara un sver 100–165 g, lai arī paraugi bieži sasniedz 200 g.
Saknes virsma ir gluda, ar lielu skaitu acu. Kodols ir maza diametra, mīkstums ir blīvs, tajā pašā laikā maigs un sulīgs. Jāatzīmē dārzeņu augstās garšas īpašības.
Dažu vielu saturs Kuroda burkānos:
- cietās vielas - 10,5-15%;
- cukuri - 10%;
- karotīns - 20,5 mg.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5757/image_qy8oDg8mhj7.jpg)
Produktivitāte
Šai šķirnei ir augsti ražas rādītāji: normālos apstākļos no 1 ha var novākt no 23 līdz 42 tonnām sakņu kultūru. Salīdzinājumam - populārās Losinoostrovskaya šķirnes raža ir 13 tonnas, bet Kuroda Shantane sencis ir par 4–8 tonnām zemāks.
Krasnodaras teritorijā tika noteikts visaugstākais šķirnes ražas indekss Krievijā - 436 c / ha. No kopējās ražas komerciāli kvalitatīvu produktu procentuālais daudzums svārstās no 85 līdz 96%.
Vai jūs zināt Pateicoties burkānu patēriņam asinīs, paaugstinās kalcija līmenis un pazeminās holesterīna līmenis.
Ražas nobriešana
Pirmais Kuroda burkāns nogatavojas apmēram 60–65 dienas pēc rašanās. Pēc mēneša kultūraugs nogatavojas pilnībā. Ja sēj sēklas aprīlī, jūlijā jūs jau varat izbaudīt jaunās kultūras nogatavojušos sakņu kultūru.
Slimības imunitāte
Kuroda ir laba izturība pret lielāko daļu slimību. Īpaši veiksmīga burkānu imunitāte pretojas dažāda veida puvei.
Plusi un mīnusi šķirnei
Neskatoties uz to, ka šķirne ir jauna, speciālisti varēja rūpīgi izpētīt tās priekšrocības un raksturīgos trūkumus.
- Starp plusi ir šādi:
- lieliska garša, ko rada augsti cukuri un karotīns;
- augsta produktivitāte;
- laba izturība pret lielu skaitu slimību, īpaši puvi;
- ilgs glabāšanas laiks, neskatoties uz to, ka šķirne ir agrīna;
- panes nelabvēlīgus laika apstākļus: karstumu, nokrišņu trūkumu, asas temperatūras izmaiņas.
Runājot par šķirnes trūkumiem, ne speciālisti, ne dārznieki amatieri nepiemin būtisku trūkumu esamību.
Āra audzēšanas iezīmes
Šķirne diezgan labi panes vieglas sals un citus laika apstākļu pārsteigumus, nav jēgas to audzēt siltumnīcā. Galvenie punkti, kas jāpatur prātā audzējot, ir raksturīgi visām pārējām šķirnēm.
Sēj sēklas
Mēģiniet iegādāties Kuroda burkānu sēklas no cienījama ražotāja. Labāk to darīt sertificētos mazumtirdzniecības punktos, lai nepirktu nekvalitatīvas preces vai citas šķirnes.
Nosēšanās datumi un vieta
Burkānus var sēt rudenī (iegūt ļoti agru ražu) vai pavasarī. Jūs varat sēt sēklas vasaras vidū un iegūt otro ražu rudenī.Labāk ir izvēlēties vietu sakņu dārzeņu pavasara stādīšanai rudenī. Galvenais ir tas, ka zemi kultūru audzēšanai labi apgaismo saules gaisma.
- Burkāni labi aug tur, kur viņi agrāk auga:
- Tomāti
- salāti;
- agri kartupeļi;
- sīpoli un ķiploki.
- Vietās, kur iepriekš augušas zemāk uzskaitītās kultūras, labāk nav sēt sakņu kultūras:
- lietussargs;
- zaļumi.
Pēc burkānu un citu lietussargu atkārtota stādīšana jāveic ne agrāk kā ceturtajā sezonā. Šajā laikā ieteicams Siderates audzēt 1.-2. Sezonas sadaļā.Krievijas dienvidos, lielākajā daļā Ukrainas, sēklas tiek sētas, un tomēr marta beigās labāk ir gaidīt, kamēr augsne sasilst līdz +10 ... + 13 ° С. Rudenī sēšanas darbi tiek veikti īsi pirms sala iestāšanās.
Ja vēlaties iestādīt dārzeņu pēc iespējas agrāk, jums jāvadās pēc šādiem temperatūras indikatoriem: augsne - ne zemāka par + 8 ° С, gaiss - ne zemāka par + 10–12 ° С naktī.
Stādīšanas materiāla un augsnes sagatavošana
Lai panāktu maksimālu dīgtspēju un palielinātu sēklu imunitāti, tās jāsagatavo pirms stādīšanas. Sākumā tās noņem no ēterisko eļļu pēdām, kas novērš dīgšanu no sēklu virsmas.
Dariet to šādi:
- Paņemiet pēc iespējas lielāku auduma gabalu (plānas kokvilnas, lina, chintz), kura izmērs ir aptuveni 40 × 40 cm. Apkaisīt sēklas pa vidu, salocīt audumu kā maisiņā, sasiet stūrus.
- Iegremdējiet šādu maisiņu ar sēklām traukā ar ūdeni (+45 ... + 50 ° C), vairākas reizes labi noskalojiet. Atstājiet maisiņu ar saturu ūdenī, līdz tas atdziest.
- Izņemiet saturu no maisa, ievietojiet smalkā sietiņā, kārtīgi noskalojiet zem tekoša ūdens, pārmaiņus karstu un aukstu. Ielieciet sēklas uz dvielīša bez dvieļa, lai nožūtu.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5757/image_ft5M51yaqBmPJk9p7.jpg)
Veiciet procedūru šādā veidā:
- Tas pats audu gabals, no kura izgatavots maisiņš, ir bagātīgi samitrināts ūdenī vai augšanas stimulantā (Epin, Cirkons). Jūs varat samitrināt audumu pelnu vai nātrija humāta šķīdumā (attiecīgi 3 ēd.k. vai 3 tējk. / 3 l ūdens).
- Sēklas ievieto mitrā drānā, atstāj ledusskapī 6-8 stundas, ik pēc 2 stundām izņemot tās 20 minūtes. Tādējādi sacietēšanas materiāls stādīšanai.
- Pēc noteiktā laika samitrinātos salvetes ar saturu ievieto bļodā vai plastmasas traukā, novieto siltā, apgaismotā vietā, pārklāj ar plēvi. Nepieciešams pastāvīgi uzraudzīt audu mitruma pakāpi, vajadzības gadījumā pievienojot ūdeni.
- Kad sēklas sāk izlauzties, tās var stādīt zemē.
Rudenī viņi izrakt stādīšanai paredzēto zemi un par katru kvadrātmetru platības ienes 1 spaini komposta vai humusa.Gadījumā, ja augsne ir smaga, pievienojiet zāģu skaidas, upes smiltis vai kūdru. Rakšana jāveic lāpstas dziļumā, cenšoties no vietas noņemt oļus (satiekot tos augšanas ceļā, sakņu kultūras veido “ragus”).
Ja dārza augsnei ir augsts skābums (pH 5,8), rakšanas laikā tai pievieno dolomīta miltus (1 ēd.k. / 1 m²) vai krītu, cementa putekļus. Jūs varat sagatavot augsnes maisījumu gultām, uz kurām Kuroda vairākus gadus pēc kārtas varēs nest bagātīgu ražu.
Lai pagatavotu maisījumu, ņemiet šādas sastāvdaļas:
- kūdra - 1 spainis;
- adatas - 1 spainis;
- izsijātas upes smiltis - 2 spaiņi;
- koksnes pelni - 1 lāpsta.
Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc un ieklāj topošo gultu vietā, slāņa biezums ir 20–25 cm.
Nosēšanās veids un process
Kuroda tiek sēta tāpat kā citu šķirņu burkāni. Labāk to darīt augsnē, kas ir labi samitrināta.
Sakņu kultūru stādīšanas shēma ir šāda:
- gultu orientācija ir ziemeļu-dienvidu virzienā;
- sēklu dziļums - 1-2 cm;
- ejas - 25-30 cm;
- attālums starp blakus esošajām sakņu kultūrām ir 6–8 cm.
Sakarā ar to, ka kultūras sēklas ir mazas un gandrīz melnas krāsas, ir problemātiski tās iestādīt pareizajā attālumā viens no otra.Lai atvieglotu uzdevumu, izmantojiet šo metodi:
- Vietā, kas iepriekš sagatavota izkraušanai, tiek izgatavotas paralēlas rievas ar 1-2 cm dziļumu un attālumu starp tām 25-30 cm.
- Paņemiet papīra salvetes (dvieļus) vai tualetes papīru, izgrieziet sloksnes ar 2-3 cm riepu, slokšņu garumam nav nozīmes.
- Pagatavojiet cietes pastu, izšķīdinot 1 ēd.k. ciete 1 glāzē karsta ūdens.
- Katrā papīra joslā uzklājiet plānu sloksnes pastu. Uz pastas ik pēc 6-8 cm ielieciet sadīgušās sēklas un ļaujiet nožūt. Sēklu materiāla izklāšanas ērtībai labāk ir izmantot pinceti.
- Pēc žāvēšanas sloksnē zem izkraušanas ievieto rievā un pārklāj ar zemi.
Vai jūs zināt Pirmā pasaules kara laikā vācieši iemācījās pagatavot “karavīra kafiju” no grauzdētiem burkāniem. Papildus pievilcīgajai gaumei un aromātam dzērienam bija tonizējoša iedarbība, kas atgādināja īstas kafijas efektu.
Kopšanas līdzekļi
Rūpes par Kuroda burkāniem sastāv no nezāļu laistīšanas, barošanas, retināšanas un noņemšanas, kā arī iespējamo slimību un kaitēkļu apkarošanas. Šķirni nevar nosaukt par saudzīgu, tai no dārznieka nav vajadzīgas īpašas pūles. Tomēr tas, ka nepieciešamais mērenais apjoms ir jāpadara savlaicīgi.
Laistīšana un mēslojums
Kuroda nav nepieciešama bieža laistīšana. Ja pavasarī un vasarā ir pietiekami daudz nokrišņu, jūs varat iztikt bez papildu laistīšanas. Sakņu kultūrām ir viena ievērojama īpašība: tās ļoti labi ievelk ūdeni no augsnes.Kuroda burkānu laistīšanas ātrums parasti ir 3 l / m², sausā laikā - 4,5–5 l / m². Šis burkāns panes mērenu sausumu, praktiski bez sekām, tas neizraisa augļa plaisāšanu vai citus nepatīkamus rezultātus. Ja vasara ir ļoti sausa un karsts laiks, pietiek ar to, ka gultas laista ik pēc 1–1,5 nedēļām.
Sakņu kultūras tiek barotas, mainot minerālmēslus un organiskos produktus. Pirmo reizi mēslojumu iestrādā 3 nedēļas pēc rašanās. Kā virsējo mērci varat izmantot šādu rīku:
- ūdens - 1 spainis;
- kālija sulfāts - 1 ēd.k. l .;
- superfosfāts - 2 ēd.k. l;
- karbamīds - 1/2 ēd.k. l
2 nedēļas pēc procedūras tiek veikta atkārtota barošana ar šo kompozīciju:Svarīgi! Humusa ļaunprātīga izmantošana virsējās apstrādes laikā var izraisīt “ragu” parādīšanos sakņu kultūrās.
- ūdens - 1 spainis;
- kālija sulfāts - 1 ēd.k. l .;
- nitroammofosk - 1 ēd.k. l
Tāda pati augšējā apstrāde jāveic pēc pirmās stādījumu retināšanas. Organiskās vielas pievieno ne vairāk kā divas reizes gadā, viena no tām - rudenī.
Retināšana un nezāļu apkarošana
Lai iegūtu labu burkānu ražu, kas sastāv no lieliem noformējuma augļiem, ir nepieciešams plānot gultas. Stādus atšķaida, ja sēklas tika sētas ļoti blīvi (attālums starp blakus esošajām sēklām ir apmēram 1 cm).Pretējā gadījumā pieaugs milzīgs skaits mazu neglītu sakņu, kas attēlos neskaidri atgādina burkānus.
Pēc pirmo dzinumu parādīšanās tiek veikta arī pirmā retināšana. Lai atvieglotu procedūru, stādus labāk laistīt pirms tam. Procedūras mērķis ir noņemt liekos stādus tā, lai attālums starp atlikušajiem būtu 3-4 cm.
Noņemot papildu stādus, tie jāvelk tikai uz augšu, nevajadzētu veikt diagonāles centienus (tas var sabojāt kaimiņu sakņu kultūras). Pēc retināšanas gultas dzirdina ar siltu ūdeni (4 l / m²), viegli iespiež vietas, kur tika izņemti stādi, ravējot starp rindām.
Pēc vēl 20-22 dienām procedūru atkārto. Tagad ir nepieciešams izlīdzināt, lai starp "kaimiņiem" būtu 7-8 cm brīvas vietas.
Svarīgi! Burkānu retināšana ir labāka pēc saulrieta vai agri no rīta, līdz saule nav cēlusies. Fakts ir tāds, ka smarža, kas parādās procedūras laikā, piesaista kaitēkļus (burkānu muša), un vēsākā vidē tā nav tik pamanāma.
Kaitēkļi un slimības
Kuroda ir jauna šķirne, un selekcionāri to selekcionējot izmantoja visas zināšanas un bagātīgo pieredzi, lai uzlabotu augu imunitāti. Rezultāts ir šķirne, kas izturīga pret lielāko daļu slimību. Tomēr laba izturība nenozīmē, ka Kuroda nepavisam neapdraud kāda slimība vai kaitēklis. Ja savlaicīgi tiek veikti profilaktiski pasākumi, šāda veida nepatikšanas var novērst. Drīz pēc sēšanas tiek izmantoti fungicīdi, piemēram, TNTD un Abita-PIK.
Starp slimībām, kas augam rada vislielākās briesmas, jānošķir:
- Fomozs. Raksturīga iezīme ir tā, ka zaļais ir pārklāts ar pelēkiem plankumiem. Lai novērstu slimību, sēklas pirms sēšanas tiek sasildītas līdz +50 ... + 60 ° C. Turklāt augšanas sezonā regulāri jāveic kālija piedevas.
- Baltā puve. Burkāni pārklāj kokvilnai līdzīgu pārklājumu, zem kura sakrājas gļotas. Kā profilakses līdzeklis jāpiemēro organiskā mēslošana un dzirdina ar siltu ūdeni.
- Bakterioze. Izplūdes atveres zaļš kļūst dzeltens, uz kātiem parādās sarūsējuši plankumi. Slimību efektīvi ārstē ar zāļu "Hom" palīdzību.
- Rhizoctinosis. Uz burkāniem pelēcīgi zem ādas virsmas parādās punktiņi un melnas krāsas plankumi. Augus apstrādā ar vara oksihlorātu.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5757/image_o6cv31CYJ1trSoGy.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5757/image_4fJidqg2hhNL6.jpg)
Kuroda burkāniem raksturīgie kaitēkļi:
- Burkānu muša. Jūs varat uzzināt, ka šis kaitēklis kultūrai tika likvidēts ar raksturīgu pazīmi: zaļumi pārklāj bronzas krāsas pārklājumu. Lai samazinātu kaitēkļa risku, pirms sēklu sēšanas ir nepieciešams labi un dziļi izrakt augsni, tajā pievienot pelnus un tabakas putekļus.
- Medvedka. Šī kukaiņa izskatu var pamanīt gandrīz nekavējoties: sakņu kultūrai un zaļumiem parādās daudz mehānisku bojājumu - auga ēšanas pēdas. Dārzkopības rudens laikā jums vajadzētu dziļi izrakt augsni un pievienot tajā mazgāšanas līdzekli, petroleju vai piparu tinktūru.
- Lapu burkāns. Kāpuru galvenais ēdiens ir augu zemes daļas sula, kā rezultātā zaļumi kļūst dzelteni, pēc tam tie izžūst un nokalst. Lai atbrīvotos no kaitēkļa, apstrādājiet lapas ar tabakas infūziju.
- Stiepļu tārps. Parazīta parādīšanās dārzeņos ir regulāra slāpekļa papildināšana.
- Ziemas kausiņš. Pirmkārt, no parazīta cieš virskārtas un sakņu kultūras augšējā daļa. Labi sevi ir pierādījuši tādi insekticīdi kā "Politron", "Decis".
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5757/image_Aen8k71OydVpW19.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5757/image_hOUn4i3RRcu4.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5757/image_xQi7klABknMp1om44g.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5757/image_Pbug4FsdpJwdS62lI.jpg)
Datu savākšanas un glabāšanas datumi
Ražas Kuroda var novākt ne vairāk kā divas reizes sezonā. Neskatoties uz to, ka šķirne ir agrīna, tā tiek labi uzglabāta, it īpaši, ja tiek radīti atbilstoši apstākļi. Lai sakņu kultūra nogultu pēc iespējas ilgāk, nezaudējot nododamību un garšu, tā jāsavāc sausā laikā un pēc tam jāļauj nožūt. Tad zemes paliekas tiek noņemtas un uzglabāšanai uzglabātas ledusskapī vai pagrabā (pagrabā).
Svarīgi! Vispiemērotākie sakņu kultūru uzglabāšanas apstākļi: temperatūra - 0 ... + 2 ° С, mitrums - 85–95%.
Kuroda faktiski ir populārās Chantane burkānu šķirnes mūsdienu attīstība. Pārnesti no senča labākās īpašības (garša, produktivitāte), atlases jomas speciālisti mēģināja izlīdzināt dažus trūkumus, un viņiem tas izdevās.