Starp daudzajām kartupeļu šķirnēm īpaša uzmanība jāpievērš jaunām, nesen iegūtām šķirnēm. Selekcionāri uzlabo produktivitāti, padara tos izturīgākus pret slimībām. Viena no šīm šķirnēm ir Azhur, kas audzēta tikai pirms 2 gadiem. Lasiet vairāk par šo šķirni un tās audzēšanas iezīmēm, lasiet pārskatā.

Atlases vēsture

Ažūra tika reģistrēta Krievijas Federācijas valsts reģistrā 2017. gadā. Tai ir raksturīgas augstas garšas īpašības un to ieteicams audzēt mērenā klimatā Krievijas centrālajā daļā un tās centrālajos reģionos. Šī ir 4. ziemcietības zona ar minimālo ziemas temperatūru –35 ° C. Šķirne ir pielāgota arī klimatam un reģionos ar augstāku ziemas temperatūru.

Tā kā jaunos bumbuļus var ēst jau 45. dienā, dienvidu reģionos viņi praktizē Azhur stādīšanu 2 reizes gadā: agrā pavasarī un vasarā, pēc ražas novākšanas. "Lauksaimniecības uzņēmums Zedek." Atlases mērķis bija iegūt kartupeļus ar augstu produktivitāti.

Botāniskais apraksts

Kartupelis - daudzgadīgs. Tās lapas mirst pēc ziedēšanas un bumbuļu veidošanās. Ziedus apputeksnē kamenes un citi kukaiņi. Pēc ziedēšanas uz kātiem veidojas mazi, noapaļoti zaļi augļi. Katrā no tām - apmēram 300 sēklu.

No sēklām iegūst jaunas kartupeļu šķirnes. Pēc tam iegūtā šķirne, tāpat kā pārējās, veģetatīvi izplatās, stādot bumbuļus vai to fragmentus. Krūma veidošanai ir nepieciešams, lai fragmentam būtu 3-4 acis. No bumbuļiem pavairotie krūmi ir mātes auga kloni.

Svarīgi! Vispirms ēd agras šķirnes. Viņu miza ir plānāka nekā vēlākos, un tas ievērojami ietekmē bumbuļu izturību.

Bumbu

Šķirne izceļas ar vidēja lieluma, vienveidīgiem bumbuļiem, kuru svars ir no 100 līdz 120 g. Viens Azhur krūms nodrošinās 10–13 identiskus kartupeļus. Saskaņā ar pārbaužu rezultātiem, kas jebkurai šķirnei tiek nodoti pirms reģistrācijas valsts reģistrā, raža bija 187-410 kg / ha. Azhur parādīja maksimālu produktivitāti Brjanskas reģionā. Bet galvenokārt tas ir atkarīgs no klimata, kā arī no augsnes auglības.

Bumbuļa raksturojums:

• pamata: viendabīgs, apmēram tāds pats svars 100–120 g;
• mizas krāsa: rozā;
• mīkstuma krāsa: gaišs krēms;
• forma: ovāla;
• acis: mazas.

Bumbuļiem raksturīga laba garša. Cieti saturošā šķirne paredzēta dažādu ēdienu pagatavošanai, ieskaitot frī kartupeļus un čipsus.

Svarīgi! Cilvēkiem, kuriem diagnosticēts diabēts, jākontrolē cukura līmenis asinīs, ēdot kartupeļus. Tās glikēmiskais indekss — 95 GI, un tas ir gandrīz 2 reizes lielāks nekā diabēta slimniekiem noteiktā norma.

Kustovs

Krūms Azhura, kas izplešas un spēcīgs, sasniedz 55 cm augstumu.Lapas ir lielas. Lapas plāksnes mala ir viļņota, nedaudz robaina. Krāsa ir tumši zaļa. Ziedi ir purpursarkani. Tos var veidot ne tik daudz, bet tas neietekmē ražu.

Pakāpes raksturojums

Šķirne tiek uzskatīta par agru, auglīgu galdu. Viendabīgiem bumbuļiem ir labas garšas īpašības, ieskaitot cietes līmeni 13–16%.

Slimības imunitāte

Šķirni neietekmē vēzis un kraupi, tā ir vidēji izturīga pret vēlu pūtīšu. Lielākā daļa šķirņu ir jutīgas pret puvi, ja tās atrodas pārāk mitrā augsnē, tāpēc esiet uzmanīgs, izvēloties vietu - tas palīdzēs samazināt sēnīšu slimību risku.

Nogatavošanās laiks

Ažūra ir agri nogatavojušās šķirnes. Jūs varat izrakt bumbuļus jau 45. dienā pēc stādu parādīšanās. Pilnīgai nogatavošanai būs vajadzīgas 70–75 dienas.

Vai jūs zināt 1995. gadā kartupeļi ceļoja kosmosā uz Columbia kosmosa kuģa. Dārzenis bija pirmais ēdiens, kas tika audzēts zemā Zemes orbītā.

Produktivitāte

Produktivitāti veido 2 galvenie daudzumi: bumbuļu skaits uz vienības platību un to svars. Abi parametri ir atkarīgi no augsnes auglības. Vidēji 1 Azhura krūms ir 10–13 vidēja lieluma kartupeļu, kas sver apmēram 100 g.

Pētījumos parādītās šķirnes raža ir 187–410 kg / ha. Tā ir liela atšķirība, taču tā patiešām parāda atšķirību zemes gabalu auglībā. Iniciators deklarēja produktivitāti - 500 c / ha.

Uzturība

Bumbu uzglabāšanas temperatūru ietekmē uzglabāšanas temperatūra, patogēnu klātbūtne telpā, kurā tiek uzglabāta kultūra, un bumbuļu veselība pirms uzglabāšanas. Autors apgalvo, ka saglabāšanas kvalitāte ir 94%, taču šis rādītājs var atšķirties.

Noteikumi kartupeļu stādīšanai atklātā zemē

Stādot kartupeļus ietilpst:

• sēklu materiāla sagatavošana;
• iepriekšēja augsnes sagatavošana;
• nosēšanās.

Kopš kritiena viņiem ir jārok augsne. Kartupeļiem augšanai ir nepieciešams daudz saules gaismas un mīksta augsne. Pirms stādīšanas uz vietas pievienojiet kompostu vai citu organisko mēslojumu.

Optimālais nosēšanās laiks

Kartupeļi ir vēsā laika dārzeņi, un tos stāda mēnesi pirms pēdējās sasalšanas dienas. Gaisa temperatūra nedrīkst būt zemāka par + 5 ° С. Šī temperatūra ir noteikta līdz marta beigām. Jūs varat turpināt nosēšanos visu aprīli.

Vai jūs zināt Neskatoties uz to, ka mūsu ēdienkartē kartupeļi ir kļuvuši par obligātu produktu, viņi ne tik sen sāka uzskatīt to par ēdamu. Pirmo šādu soli spēruši Parīzes Universitātes Medicīnas fakultātes pārstāvji 1772. gadā.

Vietnes izvēle un augsnes sagatavošana

Augsnei jābūt labi nosusinātai, un tā nedrīkst būt aizsērējusi. Kartupeļi ir uzticīgi augsnes tipiem, bet vislabākais ir labi nosusināts smilšmāls. Izvairieties no smagas māla augsnes. Tie neļauj gaisam iziet cauri, saplacina kartupeļus un saglabā pārāk daudz mitruma lietus laikā.

Smilšakmeņi pārāk ātri zaudē mitrumu, tāpēc tie tiek atšķaidīti ar smagāku augsni, lai lēnām izžūtu. Nepieciešamais skābuma līmenis ir no 5,5 līdz 7 pH. Skābām augsnēm deoksidēšanai rudenī ieteicams pievienot dolomīta miltus, kaļķus vai krītu.

Šīs vielas nevar pievienot vienlaikus ar mēslojumu. Piemēram, slāpeklis un kaļķi viens otru izslēdz. Skābā augsnē augi ir vāji, ražas ir zemas, un arī pūšanas biežums palielinās. Kartupeļiem dienā vajadzīgas vismaz 6 stundas saules. Viņam būs nepieciešama arī iknedēļas laistīšana.

Ja jūs pārklājat augsni ar mulču, tas palīdzēs novērst augsnes pārmērīgu izžūšanu, nodrošinās bumbuļus ar optimālu attīstības temperatūru. Sakņu kultūras labāk aug temperatūrā no + 15 ° C līdz + 21 ° C. Augsnes skābuma līmenis 5,0–5,5 pH samazina sēnīšu slimību, tai skaitā kašķa, attīstības risku.

Labie un sliktie priekšgājēji

Tādas pašas kultūras vai ar to saistīto kultūru masveida audzēšana palielina kaitēkļu vai patogēnu populāciju. Turklāt augi patērē barības vielas, noārda augsni. Lai atrisinātu šīs problēmas, ir jāievēro augseka.

Pamatnoteikumi:

1. Sadaliet visu vietni vairākās platībās (līdz 4) augošajām kultūrām.
2. Agrīnos kartupeļus var stādīt pēc gurķa, ķirbja, kāpostiem un pākšaugiem.
3. Kartupeļus nedrīkst audzēt pēc kartupeļiem tajā pašā apgabalā pagājušajā sezonā vai pēc tomātiem, baklažāniem un pipariem.
4. Jūs varat atgriezties ar kartupeļu stādīšanu tajā pašā vietā ne agrāk kā pēc 5 gadiem.
5. Ja parauglaukums ir pārāk mazs un kartupeļus drīkst stādīt tikai uz tā, pēc ražas novākšanas to iesēj ar zaļo mēslojumu (zaļmēslojumu). Tas var būt pākšaugi, rudzi un citas kultūras. Viņi atslābina augsni un mēslo to ar barības vielām.

Starp mazu zemes gabalu īpašniekiem pastāv viedoklis, ka mazā platībā nav iespējams novērot 5 gadu kultūraugu maiņas ciklu. Jūs varat to sadalīt tikpat ērti.

Ir svarīgi ņemt vērā, ka augus iedala 4 galvenajās grupās:

1. Pākšaugi (pupiņas, zirņi, pupiņas).
2. Sakņu kultūras (redīsi, burkāni, kartupeļi, sīpoli, ķiploki, bietes, rutabaga, saldais kartupelis, šalotes).
3. Lapu zaļumi (spināti, mandeles, kāposti, ziedkāposti, brokoļi).
4. Augļošana (tomāti, cukurkukurūza, gurķi, ķirbis, cukini, baklažāni).

Stādāmā materiāla sagatavošana

Kartupeļus stāda ar bumbuļiem vai to daļām. Dažas nedēļas pirms stādīšanas sēklas kartupeļus ievieto siltā telpā ar temperatūru no 15 ° C līdz + 21 ° C. Kad parādījušies kāposti sasniedz 0,5 cm lielumu - kartupelis ir gandrīz gatavs stādīšanai.

Ja stādīšanu veiks bumbuļu fragmenti, tad iegriezumus veic ar sterilu nazi, pēc tam materiālu žāvē 2-3 dienas. Katram fragmentam jābūt vismaz 2 acīm.

Nosēšanās tehnoloģija, izkārtojums un dziļums

Tehniski nosēšanās ietver trīs posmus:

1. Vietnes sagatavošana, kas sākas rudenī.
2. Preplant kartupeļu stādīšana.
3. Pati procedūra.

Vietne ir jāizrok un jāattīra no nezālēm. Lai kartupeļi būtu pievilcīgi, vienmērīgi un noapaļoti, ir nepieciešama brīva, viegla augsne, tāpēc nevajadzētu aizmirst par labu augsnes apstrādi.

Ir vairākas pamata nosēšanās metodes:

1. Tranšeju metode. Tranšeju dziļums ir 30 cm, attālums starp tām ir 50–70 cm. Lai nodrošinātu pareizu mitruma režīmu, tranšejas apakšdaļa ir pārklāta ar salmiem. Salmiem virsū uzliek organiskā mēslojuma - kūtsmēslu vai komposta - kārtu. Augšpusē tiek uzklāts augsnes slānis un pievienoti pelni. Ielieciet bumbuļus 30 cm attālumā viens no otra un aizveriet tranšeju ar augsni. Tranšejas atrašanās vieta ir no ziemeļiem uz dienvidiem.
2. Personīgajām mājsaimniecībām tradicionāla ir “lāpstu” metode. Parauglaukumā tiek izveidotas akas, kuru attālums starp tām ir 30–40 cm. Dziļums ir 10 cm. Cauruma apakšā tiek uzklāti sapuvuši kūtsmēsli vai komposts, pēc tam neliels augsnes slānis. Kartupeļus uzliek uz tā un pārklāj ar augsni.
3. Ķemmes vispirms no augsnes ar attālumu starp tām - 70 cm. Kartupeļus tajos ievieto 30–40 cm attālumā starp bumbuļiem. Audzējot, viņi izaudzē kartupeli un iegūst kora augstumu līdz 40 cm.

Katrai metodei ir priekšrocības un trūkumi, taču ir arī funkcionālā puse - tranšeju metode ir laba vieglajās smilšainās augsnēs, bet ķemmēšanas metode - uz māla. Jebkura no tiem centrā ir radīt piemērotus apstākļus bumbuļu augšanai un attīstībai.

Kā kopt kartupeļus?

Ražas kopšana ir atkarīga no stādīšanas metodes. Bet jebkurš no tiem ietver:

• laistīšana;
• Hilling;
• mēslojuma lietošana;
• kaitēkļu kontrole.

Svarīgi! Kartupeļu bumbuļi, kas saņēmuši pārmērīgu saules iedarbību, kļūst zaļi. Tā ir augu inde — solanīns. Tas var izraisīt ne tikai saindēšanos, bet arī nāvi. Zaļajām zonām kartupeļiem jābūt nogrieztām.

Apūdeņošanas režīms

Laistīšanas biežums ir atkarīgs no tā, cik ātri augsne zaudē mitrumu. Smilšainu augsni dzirdina biežāk - 2 reizes nedēļā. Situācijas uzlabošana palīdzēs mulčēt. Pārklājošie materiāli, zāģu skaidas, salmi vai citi neļaus ātri nožūt augsnei un tās sablīvēt. Māla laukumu dzirdina reizi nedēļā.

Laistīšana pirms ziedēšanas ir nepieciešama, lai organizētu optimālus apstākļus augšanas sezonai. Ziedēšanas laikā tiek ievietoti bumbuļi un nepieciešama arī laistīšana. Bet, kad krūmi pārstāj augt un kāti sāk vīst, apūdeņošana tiek pārtraukta.

Laistīšanas noteikumi:

1. Nelietojiet ūdeni līdz pirmajam nokalšanas brīdim. Tas veicina sakņu sistēmas plašāku attīstību.
2. Nelietojiet ūdeni dziļāk par 40 cm (kartupeļu nav).
3. Nodrošiniet vienmērīgu laistīšanu.

Vai jūs zināt XIX gadsimtā kartupeļi Aļaskā kļuva par vienīgo līdzekli, kas neļāva skorbātiem rasties no zelta prospektiem, un tos varēja uzglabāt ilgu laiku. Bumbuļu cena bija tik augsta, ka tā pielīdzinājās zelta izmaksām.

Virsējā mērce

Tūlīt pēc dīgtspējas sāk veidoties auga gaisa daļa. Šajā posmā jums ir nepieciešams intensīvi piegādāt augu ar ūdeni un barības vielām. Tad sāk veidoties sakņu sistēma.

Būtiskas kartupeļu vielas:

• slāpeklis - stimulēt augšanu, palielināt lapu skaitu un uzlabot fotosintēzi;
• fosfors - paātrināt sakņu sistēmas augšanu;
• kālijs - stimulēt sakņu un lapu augšanu, regulēt ūdens līdzsvaru un metabolismu.

Pirmais pārsējs tiek veikts 2 nedēļas pēc stādīšanas. Lai to izdarītu, izvēlieties mēslojumu, kurā ir vienādās daļās slāpekļa, fosfora un kālija. Neorganiskā mēslojuma izkliedēšanas norma ir 7 kg mēslojuma uz 300 m² zemes gabala. Turpiniet barošanu ik pēc 4 nedēļām un pārtrauciet 2 nedēļas pirms ražas novākšanas.

Ravēšana un augsnes atslābināšana

Nezāļu noņemšana atstāj vairāk barības vielu bumbuļiem un atvieglo ražas novākšanu. To apkarošana tiek apvienota ar augsnes atslābināšanu un nokaulēšanu - krastmalas palielināšanos ap kartupeli. Hills mērķis ir palielināt sakņu sistēmas apjomu un attiecīgi palielināt bumbuļu skaitu.

Procedūra tiek veikta ar jebkuru stādīšanas metodi, sākot no brīža, kad kāti sasniedz 10–15 cm augstumu, tas ir, aptuveni 2 nedēļas pēc stādīšanas. Otro nomedīšanu veic ziedēšanas laikā. Tiek uzskatīts, ka tieši šajā brīdī notiek tuberizācija. Bet šāds apgalvojums neatbilst visām šķirnēm. Pēc tam, kad kartupeļi ir izlijuši, zemēšana netiek veikta.

Vai jūs zināt Smagākais pasaulē kartupelis svēra 4,98 kg. Tas ir pietiekami, lai pagatavotu 70 porcijas frī kartupeļu «Makdonalds».

Profilaktiska slimību un kaitēkļu ārstēšana

Kartupeļu slimības parādās kā plankumi uz lapām, plāksne, lapotne vīst. Vīrusi un baktērijas iekļūst augu audos mehānisku vai kaitēkļu bojājumu dēļ.

Galvenās kartupeļu slimības:

1. Baktēriju vīta vai brūnais puvi - visnopietnākā baktēriju slimība. Tas sākas ar lapu dzeltēšanu. Tad tie kļūst tumšāki un sausi, un uz kātiem parādās baltas gļotas. Efektīvs pretdarbības līdzeklis ir augsekas noteikumu ievērošana.
2. Kartupeļa melnā kāja un mīksta bumbuļu puve izplatās siltā un mitrā laikā. Pirmkārt, tiek ietekmēta stublāja apakšējā daļa, un pēc tam melnums un vīšana pārvietojas uz augšu. Mitruma kontrole un ūdens aizsprostošanās novēršana ir galvenais veids, kā novērst slimības.
3. Gredzenpuve ir atkārtota slimības problēma mērenā klimatā. Simptomi parasti parādās sezonas vidū vai vēlāk, un tie ietver kātu novīšanu. Augs kļūst gausa, kāta sekcijās ir redzami brūni gredzeni. Profilakse ir slimību izturīgu šķirņu izmantošana.
4. Kartupeļu kraupis ir vairāki veidi. Tās galvenās pazīmes ir brūnas un sacietējušas plankumi uz bumbuļiem, pārklāti ar plaisām. Profilakse - pret slimībām izturīgu šķirņu stādīšana. Pie šādiem pieder arī ažūra.
5. Vēlu pūtīte ietekmē kartupeļu galotnes pēc ziedēšanas. Tas parādās tumšu plankumu veidā uz lapām. Ietekmētie stublāji ātri izbalē. Kad parādās pirmās slimības pazīmes, tās izsmidzina ar Ridomil un Fitosporin preparātiem.
6. Lapu hloroze Lapu asmeņu dzeltēšana vai dzeltenība parādās vasaras otrajā pusē un nav slimība, bet drīzāk barības vielu trūkuma simptomi. Kā ārstēšanu izmanto krūma izsmidzināšanu ar dzelzs sulfātu.

Galvenās slimību apkarošanas metodes ir: pret sēnīšu infekciju izturīgu šķirņu izvēle, stādāmo materiālu apstrāde ar Fitosporin vai citu medikamentu, kas dezinficē bumbuļus, kā arī augseka.

Kaitēkļi, tāpat kā citi augi, uzbrūk kartupeļu kultūrām. Hilling ir efektīva lapu kaitēkļu apkarošanas metode, jo tā lielāko daļu lapu masas noņem zem zemes.

Galvenie kartupeļu kaitēkļi:

1. Kolorādo kartupeļu vabole - Visbiežākais kaitēklis, barojas ar lapām. Vabole ir neēdama putniem, tāpēc nelielās kartupeļu platībās vaboles un to kāpurus savāc ar rokām, kratot speciālā traukā. No ķīmiskām vielām ieteicams lietot preparātus "Aktara" un "Prestige".
2. Ēdnīcas - dažādu tauriņu kāpuri, ieskaitot kartupeļu kausiņus, lapu vaboles. Kāpuri, kas bojā bumbuļus, var būt arī bīstami. Preparāts Zolon palīdzēs cīnīties ar kāpuriem.
3. Stiepļu tārpi - riekstkoka kāpuri, bojā bumbuļus. Starp videi draudzīgiem, bet efektīviem veidiem, kā tikt ar tiem galā, - sinepju stādīšana blakus kartupeļiem. Tā ēteriskās eļļas ir toksiskas stārpu tārpiem un izraisa kaitēkļu atstāšanu no teritorijas.
4. Nematodes - Mikroskopiski tārpi, kas dzīvo gan bumbuļos, gan lapās. Lai tos apkarotu, viņi izmanto augsnes apstrādi ar verdošu ūdeni vismaz 20 cm dziļumā, kā arī bumbuļus un augsni apstrādā ar Karbofos.
5. Laputis kartupeļus ietekmē mazāk nekā citas kultūras. Šie zaļie mazie kukaiņi barojas ar lapu sulu. Viņu dzīvībai svarīgā aktivitāte vājina augus, un lipīgais pārklājums, no kura laputis atstāj lapas, kalpo par barotni kvēpu sēnīšu pavairošanai. No kaitēkļa augus apstrādā ar insekticīdu ziepju šķīdumu, un tos piesaista arī kukaiņu plēsoņu vieta. Tātad, viena mārīte savā dzīvē spēj apēst aptuveni 5000 laputu.
6. Thrips - plāni, iegareni kukaiņi, kas barojas ar sulu. Viņu populācija palielinās, iestājoties sausam un siltam laikam, tāpēc labākais veids, kā ar tiem cīnīties, ir samitrināt kartupeļu kultūras.

Izmantojot kukaiņu apkarošanas ķīmiskās metodes, tos izsmidzina ar sarežģītu preparātu vai ar īpašu kaitēkli. Izvēle bieži ir atkarīga no zemnieka vēlmēm. Lietojot jebkuru narkotiku, noteikti ievērojiet norādījumus par to.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Ja laiks ir saulains un kartupeļu kātiņi ir sažuvuši, jums jāgaida vēl 2 nedēļas, līdz mizas kļūst stiprākas, un kartupeļi nav gatavi novākšanai. Kopš brīža, kad galotnes sāk izbalēt, laistīšana netiek veikta.

Kartupeļi var paciest vieglu sals, taču labāk sākt rakšanu, pirms rodas sasalšanas draudi. Tas attiecas uz tiem, kas pavada 2 kartupeļu stādīšanu: agrā pavasarī un vasarā, pēc pirmās ražas novākšanas. Azhūra briedums ir 75 dienas, bet jaunus bumbuļus var izrakt pēc 45 dienām.

Vai jūs zināt Maksimālais kartupeļu skaits, ko novāc no viena krūma — 167 kg. Ieraksts tika ierakstīts 1974. gadā Ginesa rekordu grāmatā.

Kartupeļu novākšanas tehnoloģija:

1. Lai savāktu kartupeļus, jums ir nepieciešama lāpsta. Ja vakariņās nepieciešams rakt pāris kartupeļus - sāciet no krūma ārpuses. Uzmanīgi paceliet to ar lāpstu un paņemiet tos bumbuļus, kas jums nepieciešami. Pēc tam nolaidiet augu vietā un ielejiet daudz ūdens.
2. Izrakt kartupeļus ziemas uzglabāšanai, pārliecinieties, vai miziņa ir pietiekami spēcīga. Ja mizu ir viegli mazgāt, atstājiet kartupeļus zemē, ļaujiet tiem stiprināties.
3. Rakšanas laikā mēģiniet nesabojāt saknes. Bojātos bumbuļus nevar uzglabāt un ātri bojāties.

Pēc ražas novākšanas bumbuļus apmēram divas nedēļas žāvē telpā ar temperatūru +7 ... + 16 ° C. Tas ļauj mizai kondensēties un dziedēt mikro skrāpējumus, kas parādījās rakšanas laikā. Glabājiet bumbuļus kastēs. Sausā telpā temperatūrā, kas nepārsniedz + 10 ° C.

Svarīgi! Pirms dēšanas kartupeļus nedrīkst mazgāt, tas saīsina to glabāšanas laiku. Neatstājiet kartupeļus saulē, zaļos, tie kļūs toksiski un nederīgi pārtikai.

Ja savlaicīgi veicat vienkāršas darbības kartupeļu kopšanai, tad no jebkuras augsnes jūs iegūsit labu ražu. Šķirne Azhur ir nepretenciozs un viegli kopjams, tāpēc jūs bez šaubām varat to audzēt savā vietnē.