Amager kāposti ir pārbaudīti laikā un atbilst visām cerībām. Viņš bauda dārzeņu audzētāju un patērētāju pelnīto mīlestību. Ja tiek ievēroti visi audzēšanas noteikumi, pat nepieredzējis dārznieks var iegūt bagātīgu ražu. Mēs runāsim par šķirnes un audzēšanas metožu priekšrocībām šajā materiālā.
Šķirnes izvēle un apraksts
Tāls ceļš no Amager kāpostu izvēles sākuma līdz patērētājam bija veiksmīgs. 1943. gadā iekļauta Krievijas Federācijas valsts reģistrā, vēlu nogatavojušos balto kāpostu šķirne līdz šim nav zaudējusi popularitāti. Ieteicams audzēšanai gandrīz visos reģionos, izņemot ziemeļu reģionus, kur šķirnei nav laika nogatavoties.
Apzīmējumi Amager un Amager 611 ir pareizi un atbilst deklarētajai šķirnei. Audzēšanas sākumā šķirnes nosaukumā bija skaitļi, bet tad, vācot sēklas dienvidu reģionos, notika šķirnes izmaiņas, izturība pret sausumu un paaugstināta dienas temperatūra. Un jauno apakšklases pakāpi sauca bez numuriem.
Amager šķirne pieder pie nogatavošanās šķirnēm, kuru veģetācijas sezona ir aptuveni 120–150 dienas. Nogatavošanās laikā ievērojami palielinās cietvielu un cukuru, kā arī vitamīna C. Augļi ir smagi, stingri kāpostu galviņas, kas sver līdz 2–4 kg.
Lapas ir gludas, zaļganas, ar vaskainu pārklājumu. Ražas novākšanas laikā kāpostu galviņas ir rupjas un rūgtas pēc garšas, bet laika gaitā garša mainās uz labo pusi un kļūst piesātināta un salda. Izmantojot pareizu lauksaimniecības tehnoloģiju no 1 m², jūs varat iegūt līdz 7 kg dārzeņu. Izturība pret plaisāšanu ļauj palielināt glabāšanas laiku un uzglabāšanas kvalitāti.
Plusi un mīnusi
- Amager kāpostu priekšrocībām ir šādas īpašības:
- atzīme tiek pārbaudīta pēc laika;
- augsta un stabila produktivitāte;
- kāpostu galviņas vienlaicīgi nogatavojas, ir liela izmēra un ar blīvu struktūru;
- izturība pret aukstumu;
- spēja ilgi uzglabāt;
- Kāpostu galvas saglabā integritāti un neplaisā.
Vai jūs zināt Japānā kāpostus audzē ne tikai kā dārzeņu, bet arī kā dažādu formu un krāsu dekoratīvu augu, tos stāda pat puķu dobēs.
- Trūkumi, bet drīzāk neērtības šķirnei ietver šādas īpašības:
- nepieciešama pastāvīga un bagātīga laistīšana;
- karstumā aptur augšanu;
- kāpostu rūgtā garša kolekcijas sākumā;
- skārusi melnā puve (fuzārijs).
Kā pats audzēt stādus
Pareizi audzēti un veselīgi stādi ir augstas kvalitātes un bagātīgas ražas atslēga.
Optimāls laiks
Auksti izturīgos vēlos kāpostus var sēt uz stādiem no marta beigām (reģioniem ar īsu vasaru) vai no aprīļa vidus. Sēšana tiek veikta, pamatojoties uz aprēķinu, lai stādot stādus augsnē tas sasniegtu 50–55 dienu vecumu un uz tā veidotos 4 īstas lapas. Ar turpmāku izaugsmi tas izturēs gan agru atdzišanu, gan vēlu sals.
Augsne un konteiners audzēšanai
Stādu dzīvotspēja ir atkarīga no augsnes stāvokļa, kurā tie augs sākotnējā attīstības stadijā. Ja par pamatu ņemsim augsni no savas vietas, tad turpmākā stādīšana augsnē stādus pārnesīs mazāk sāpīgi, iet ātrāk augšanā un aktīvāk veidos kāpostu galvu. Augsni vislabāk sagatavo patstāvīgi no rudens. Ziemas laikā tas sasalst, kas atbrīvos no kaitēkļiem un slimībām.
Pamatne tiek sagatavota no šādiem komponentiem (4 varianti, no kuriem izvēlēties):
- vienādi dārza augsne un humuss;
- vienlīdz kūdra, kūdras zeme, smiltis;
- vienādi kūdra un smiltis, pievienojot divas kūdras daļas;
- smiltis, humusu, kūdru un zemi vienādās daļās.
Smiltis un kūdru var aizstāt ar zāģu skaidām, apstrādājot tās pirms šī verdoša ūdens. Par katriem 10 litriem maisījuma pievieno 25 g kaļķa. Dezinfekcijai augsni izkaisa ar vāju karstu kālija permanganāta šķīdumu. Dārzeņu kultūru sējeņu audzēšanai varat izmantot gatavus substrātus ar optimālu barības vielu komplektu, ko augi viegli absorbē.
Sēklas sēj divos veidos:
- kastē ar augsni - nepārtraukta sēja ar turpmāku asnu savākšanu atsevišķos traukos;
- atsevišķās tasītēs - 2-3 gab. katrā, atstājot nākotnē spēcīgāko asni.
Sēklu atlase un sagatavošana
Labāk ir iegādāties sēklas specializētajos veikalos, kur varat saņemt kvalificētus padomus un ieteikumus.
Uzmanīgi izlasiet informāciju uz iepakojuma, kurā būtu jāietver šādi dati:
- ražotājs, logotips un kontaktinformācija - varat sazināties sūdzību vai jautājumu gadījumā;
- dārzeņu ražas foto - jūs varat salīdzināt ar sava darba rezultātu;
- kultūras un šķirnes nosaukums - audzēt izvēlēto šķirni;
- sēklu skaits (svars) un partijas numurs - jūs varat noteikt vēlamo daudzumu, pamatojoties uz sējumu platību;
- glabāšanas laiks - sēklas, kurām beidzies derīguma termiņš, zaudē dīgtspēju.
Kāpostu sēklām ir laba dīgtspēja (5 g ir pilnīgi pietiekami vienkāršam dārzniekam). Iegādātās sēklas nav jādezinficē, tās ir pilnīgi gatavas sējai. Pašu sēklas jāapstrādā ar vāju kālija permanganāta, "Fitosporin" vai alvejas sulas šķīdumu.
Sēj sēklas
Sēklas sēj augsnē ar attālumu starp 1 cm un 3 cm caurumiem - starp rievām. Sēklu ievietošanas dziļums augsnē ir 1,5–2 cm.
Stādu kopšana
Kad parādās pirmie asni, stādus pārnes apgaismotā un vēsā vietā.
Stādu audzēšanas temperatūras režīms ir šāds:
- pirmās dienas - +10 ... + 12 ° С;
- 4-6 dienas pēc dīgšanas - +14 ... + 16 ° С (mākoņainās dienās), + 18 ... + 20 ° С (saulainās dienās).
Stādus dzirdina, kad zemes virsējais slānis izžūst. 2 nedēļas pirms stādīšanas augsnē stādus sāk sacietēt, sākumā vairākas stundas izvedot svaigā gaisā, un pēc tam visu dienu palielina “pastaigas” laiku, pasargājot no sasalšanas.
Svarīgi! Temperatūrā virs + 10 ° C stādi var izstiepties un pēc pārstādīšanas gultā mirs.
Kā un kad stādīt stādus pastāvīgā vietā
Ieteicams nepalaist garām stādu stādīšanas laiku uz pastāvīgām gultām, jo aizauguši stādi nedos lielas kāpostu galviņas, un tie nogatavosies vēlāk. Labākais laiks ir pirmo četru lapu klātbūtne.
Optimāls laiks
Kāpostu stādus var stādīt uz pastāvīgas gultas dārzā maija beigās vai jūnija sākumā, ņemot vērā klimatiskos un laika apstākļus.Stādu stādīšanas augsnes temperatūrai jābūt diapazonā no + 4 ... + 12 ° C. Karsta saule var sabojāt nenobriedušus augus, tāpēc pirmie vairāku dienu gultas ieteicams ēnot ar drānu vai diždadzis lapām.
Vietnes izvēle
Audzēšanas vieta jāizvēlas līdzenā un labi apgaismotā vietā, rūpīgi izrakt un atslābt augsni, lai nodrošinātu mitruma un gaisa caurlaidību. Jāizvairās no tām vietām, kur iepriekš auguši kāposti, rāceņi, redīsi un sinepes.
Bet vēlamie kāpostu priekšteči ir pākšaugi, sakņu kultūras un gurķi. Salāti, selerijas, puravi, kas iestādīti blakus kāpostiem, veicina labāku attīstību un aizsardzību pret kaitēkļiem, un dilles arī uzlabos tā garšu. Slimību profilaksei kāpostu augi tajā pašā platībā netiek stādīti agrāk kā pēc 4 gadiem.
Vai jūs zināt Ja kliņģerītes sēj starp kāpostiem, tad gulta būs ne tikai izskatās estētiski, bet jums kāpostu lapas nav jāapstrādā ar insekticīdiem.
Nosēšanās shēma un dziļums
Stādu stādīšanas shēma: 50–60 cm starp asniem un 60–70 cm ejā. Stādīšanu nevajadzētu sabiezēt, jo šie augi ir fotofīli. Stādus nepieciešams padziļināt līdz apakšējām lapām. Augsni zem augiem vajadzētu apkaisīt ar sasmalcinātu tabakas un pelnu maisījumu, kas atbaidīs kaitēkļus un kalpos kā virsējā apretūra.
Kā rūpēties atklātā zemē
Rūpes par kāpostiem atklātā zemē sastāv no pareizas laistīšanas, augsnes atslābināšanas, nokaušanas un savlaicīgas barošanas organizēšanas.
Laistīšana
Pēc stādīšanas uz gultām, jaunus stādus dzirdina ik pēc 2 dienām 2 nedēļas. Dodoties ārā (jūlijā-augustā), ir jānodrošina pārmērīga un regulāra izkraušanas vietu laistīšana. Laistīšanu veic ar siltu ūdeni rīta vai vakara stundās, lai pusdienlaika karstumā augi neapdegtu. Auksta ūdens lietošana var izraisīt augšanas aizkavēšanos un slimību rašanos. Ūdeni pievieno tikai zem saknes. Pilienu laistīšana tiek uzskatīta par labāko.
Tas ļauj apūdeņot jebkurā diennakts laikā ar mazāk ūdens un darba. Pirms ražas novākšanas pēc iespējas jāsamazina laistīšana un mēnesi pirms ražas novākšanas tā pilnībā jāpārtrauc. Tas samazinās augļu plaisāšanu un palielinās dārzeņu glabāšanas laiku. Sezonas laikā slimību profilaksei ir iespējams vairākas reizes pārstrādāt kultūras “Fitosporin”, apvienojot ar nākamo laistīšanu.
Svarīgi! Visi nitrāti tiek savākti kāpostu kātiņā, tāpēc apstrādes laikā tas ir jāizmet.
Augsnes kopšana
Augsne zem kultūrām ir jātur tīra. Šajā nolūkā regulāri veic ravēšanu un atslābināšanu. Darba izmaksas ravēšanai un atslābināšanai var samazināt, izmantojot mulčēšanas metodi. Kā mulču izmantojiet salmus, zāģu skaidas vai plēvi. Šie pasākumi veicina spēcīgas sakņu sistēmas attīstību, kas, savukārt, palielina ražu un uzlabo kāpostu galviņu kvalitāti.
Virsējā mērce
Lai audzētu dārzeņu, kas sver 4 kg, augam ir jānodrošina liels daudzums minerālu.
Dažādiem augu attīstības posmiem nepieciešami dažādi mēslošanas līdzekļi:
- pēc stādīšanas zemē - potaša mēslojums un superfosfāts (katrs 20 g), pievienojot urīnvielu (10 g) uz 10 l ūdens;
- lokšņu masas veidošana - slāpekļa mēslojumi;
- pozīcija - fosfora un potaša mēslošanas līdzekļi.
Kad tīrīt, vai ir iespējams raudzēt?
Tiklīdz nakts temperatūra pazeminās līdz -2 ° C, tas kalpos par signālu ražas novākšanai. Šajā gadījumā nav iespējams atlikt atlikšanu, jo kāpostu galviņas var sasalt, kas negatīvi ietekmēs to glabāšanu. Savāktās kāpostu galviņas jāšķiro tādās, kas piemērotas ilgstošai glabāšanai, un tādās, kuras nekavējoties jāapstrādā.
Glabāšanai izvēlieties telpu ar labu ventilāciju, kur jūs varat nodrošināt temperatūru -1 ... + 1 ° С robežās un gaisa mitrumu 90–95% līmenī. Šādos apstākļos kāpostus, kuriem ir lieliska turēšanas kvalitāte, var uzglabāt līdz aprīlim.
Uz jautājumu, vai Amager kāposti ir piemēroti kodināšanai, jāatbild apstiprinoši - tie der. Tieši vēlīnās šķirnes ir ideāli piemērotas novākšanai, ražas novākšanas laikā uzkrājot maksimālo barības vielu un vitamīnu daudzumu.
Skābēti kāposti tiek izmantoti kā zāles saindēšanās ar pārtiku un disbiozes ārstēšanai un kalpo kā lielisks līdzeklis gremošanas trakta mikrofloras uzlabošanai. Kaloriju kāpostu kāposti ir tikai 27 kcal, tāpēc to var iekļaut diētās svara zaudēšanai.
Amager kāposti ir populāra un uzticama šķirne. Audzējot, tas ir nepretenciozs, ar izcilu kvalitatīvu augļu ražu. Šīs šķirnes sēklas labprāt iegādājas gan lielās saimniecības, gan vasarnīcu īpašnieki.