Zaporožjes reģiona iedzīvotāji jau novāca pirmās pavasara sēnes - morles.

Ilgi gaidītās sēnes savāc netālu no Uļjanovkas ciema, Pologovska apgabalā, Zaporožjes apgabalā. Tās tiek atrastas zem krūmiem, zālē, netālu no laukiem un parkiem, netālu no grēdām. Vietējā tirgū šīs sēnes var atrast par cenu 40 UAH / kg.

Morels var savākt līdz jūnija sākumam. Tās pieder pie nosacīti ēdamām trešās kategorijas sēnēm, lai neitralizētu sēņu toksiskās vielas, tās 20 minūtes vāra, žāvē bez vārīšanas vai sasaldē. Gan žāvēšana, gan sasaldēšana maina sēnes garšu, iegūst pilnīgi atšķirīgu produktu.Morelu Krievijā var atrast ne agrāk kā maijā. Ja rudens ir silts un garš, tad šīs sēnes dabā var atrast līdz oktobrim. Krievijas dienvidu daļā un Ukrainā morles bieži aug dārzos, priekšējos dārzos un zālājos. Ievērības cienīgs ir fakts, ka morles var audzēt patstāvīgi, atšķirībā no daudzām meža sēnēm. Pirmie mēģinājumi augt morles tika gūti 19. gadsimtā. Franču sēņu cienītāji veica savdabīgu atklājumu: egles parādās tajos augļu dārzos, kur mīt kritušie āboli. Ar pavasara sākumu sagrieztas sēnes, kas izkaisītas uz zemes. Visu vasaru viņi piesātina zemi ar strīdiem. Un līdz ar rudens iestāšanos dārzs tika uzarts un tika pārklāts ar ābolu izspiedumiem. Nākamajā pavasarī uz zemes parādījās morels.