Daudziem bērnība ir saistīta ar saldajiem, sulīgajiem zaļajiem zirnīšiem. Šīs kultūras audzēšana mājās nebūs grūta, tomēr ir dažas iezīmes, kuras jāzina katram lauksaimniekam, kurš nolemj bagātināt savu dārzu ar šo augu. Sīkāka informācija par pākšaugu audzēšanu tiks apskatīta šajā pārskatā.
Zirņu šķirnes stādīšanai
Zirņi (lat. Pisum) ir ļoti vērtīgs produkts, jo tajā ir daudz vitamīnu un minerālvielu, kas tik nepieciešami cilvēka ķermenim. Šī auga audzēšanai mājās ir savas īpašības, un ne katra šķirne ir piemērota šim nolūkam. Ikvienam, kurš nolemj audzēt zirņus valstī, ir jāzina, kuras šķirnes tam ir vispiemērotākās.
Vai jūs zināt Briti mīl zaļo pupiņu dārzeņu un izmanto to ne tikai pārtikai. Kopš 1969. gada Wicham, Apvienotajā Karalistē, notiek ikgadējas zirņu šaušanas sacensības.
Lobīšana
Lobītu šķirņu augļi ir ļoti bagāti ar cieti. Viņi gatavo brīnišķīgus ēdienus, viņi saglabā savu formu (nepārvēršas putrā). Piemērots lietošanai sausā, vārītā veidā, kā arī sasaldēšanai. Audzējot, tiem nav nepieciešami īpaši apstākļi, tie ir salīdzinoši nepretenciozi aprūpē.
Smadzenes
Šis tips pieder pie cukura kategorijām. Satur mazāk cietes nekā zirņu mizošana. Mīkstums ir ļoti maigs, tāpēc ēdiena gatavošanas laikā ir stingri jāievēro termiskās apstrādes laiks. Šādi zirņi satur daudz cukura un vitamīnu. Šķirne ir piemērota gan ēdiena gatavošanai, gan neapstrādātu ēšanai.
Cukurs
Ne velti cukura šķirne ieguva savu nosaukumu: šajā zirnī ir cukurs un daudz noderīgu mikroelementu. Pēc garšas katrs zirnis ir ļoti maigs, mīksts un salds. Lai graudi nezaudētu savu formu, ēdiena gatavošanai izmanto nenogatavojušās pudurus. Šķirne ir ļoti gaļīga, sulīga, piemērota lietošanai neapstrādātā veidā un saldēšanai.
Nosēšanās pamatnoteikumi
Zirņiem ir savas audzēšanas īpašības, kas jāņem vērā, stādot tos savā dārzā. Pamatnoteikumi ir šādi:
- Jūs varat iestādīt ražu aprīļa beigās, un dažas šķirnes dīgst pat vasarā;
- pisum nepieciešams daudz saules gaismas;
- zirņu sakņu sistēma ir labi sazarota, tāpēc vēlama dziļu gruntsūdeņu klātbūtne augsnē;
- lai stimulētu augu augšanu, pēc iespējas agrāk pielīmējiet dzinumus;
- prasa pastāvīgu virskārtas mērci ar organiskajiem mēslošanas līdzekļiem;
- augs ir piesaistīts, jo smagas kopas izvelk zarus uz zemes un tos salauž;
- ir jāveic profilaktiskas darbības pret kukaiņu kaitēkļiem (laputīm, sīpolajām kodēm, kodīgajām kodēm) un slimībām (peronosporoze, rūsas).
Kā mājās iestādīt zirņus atklātā zemē
Ja viss tiek izdarīts pareizi, tad zirņu audzēšana nebūs grūta. Stādot zirņus, jāpievērš uzmanība dažām īpašībām, kas var dramatiski ietekmēt ražas daudzumu un kvalitāti.
Piemērota sezona
Par optimālāko laiku stādīšanai uzskata aprīļa beigas, kad zeme attālinājās no ziemas salnām. Tomēr ir pieļaujams dažas šķirnes iestādīt vasarā, pēc tam nogaidīt ražu līdz sezonas beigām. Ražu parasti stāda vairākas reizes gadā: no aprīļa līdz jūlijam, ievērojot desmit dienu intervālu.Daudzus vasaras iedzīvotājus interesē, vai ziemā ir iespējams iestādīt zirņus? Un atbilde ir patīkami pārsteidzoša, jo šī kultūra aukstā laikā lieliski jūtas zemē, un pavasarī tā no augsnes ņem maksimālu mitrumu un sāk aktīvi augt.
Sēdekļa izvēle
Tā kā šis augs ir fotofīls, zirņu stādīšanas vietai vajadzētu būt dārza gaišākajā daļā. Ražas daudzums tieši apskauž saules staru daudzumu, tāpēc neatstājiet novārtā šo vajadzību. Liela nozīme ir arī zirņu "kaimiņiem" un priekštečiem:
- Kartupeļi, garšvielas, kāposti un salāti ir lieliski zirņi.
- Sīpoli, pupiņas, ķiploki un tomāti, kas var ievērojami samazināt ražu.
Nav vēlams stādīt kultūru, kurā aug augi, kas atstāj lielu daudzumu organisko vielu (tajos mēdz dzīvot kaitīgi mikroorganismi).
Svarīgi! Koka pelnu pievienošana nebūs lieka. Tas palīdzēs atbrīvoties no pārmērīgas augsnes skābuma.
Klimatiskie apstākļi
Pisums sāk dīgt jau + 5 + 7 ° C temperatūrā, par optimālāko tiek uzskatīts + 10 ° C. Mitrums ietekmēs dzinumu pietūkumu un augšanas ātrumu, tāpēc zeme ir nepārtraukti jāsamitrina (bet nekādā gadījumā nav applūdināta ar ūdeni). jo vairāk gaismas iegūst zirņi, jo ātrāk pacelsies pirmie dzinumi.
Augsnes sagatavošana
Ideāla augsne zirņu audzēšanai ir auglīga, viegla augsne ar mērenu mitruma indeksu (maksimums 10%).Kā sagatavošanās pasākumi ir nepieciešami:
- kārtīgi rakt augsni;
- pievieno 25-30 g uz kv.m. kālija sāls 55–60 g superfosfāta.
Sēklu apstrāde
Zirņi spēj dīgt bez lielas sagatavošanās, tomēr, ja veicat vienkāršas manipulācijas, dzinumi sadīgst ātrāk, un augam būs daudz vieglāk attīstīties.Tātad kā preparāts jums ir nepieciešams:
- iemērciet sēklas siltā ūdens un borskābes maisījumā (20 g bora uz 10 l ūdens);
- sauss stādāmais materiāls.
Pēc šādām vienkāršām manipulācijām zirņi uzkrās mitrumu un uzbriest, tajā pašā laikā visi kaitīgie mikroorganismi mirs.
Sēšanas tehnoloģija
Stādīti iepriekš sagatavoti, 4-6 cm dziļi zirņi.Attālumam starp sēklām jābūt vismaz 10 cm.Tādējādi uz 1 m var novietot apmēram 10 stādu. Pēc izkāpšanas ir nepieciešams aizpildīt caurumus ar zemi, uzmanoties, lai zirņi netiktu sajaukti ar zemi.
Kopšanas līdzekļi
Rūpes par šo kultūru nebūs grūti, taču joprojām ir dažas iezīmes. Liela nozīme ražas nogatavošanā ir prievīšu krūmiem, laistīšanai un augšējai apstrādei.
Prievīte
Zirņiem obligāti nepieciešama prievīte, jo augļi ir diezgan smagi, un tas atvelk zarus uz leju, tos salaužot. Sasaistīšanu parasti veic “vecmodīgā” veidā: ievada divus mietiņus (gultas sākumā un beigās), velk blīvu pavedienu, un tam piesien zarus ar augļiem. . Varat arī izmantot īpašas stiepļu struktūras (individuālas), lai katru bukses piestiprinātu atsevišķi.
Laistīšana un barošana
Neskatoties uz to, ka pākšaugu ģimene mīl spilgtu gaismu, augs kategoriski nepieļauj ārkārtēju karstumu. Tātad krūmiem vienkārši ir nepieciešams liels daudzums mitruma. Kultūru katru dienu laistiet (8-10 litri ūdens uz katriem 5 krūmiem). Turklāt mēslošanu ieteicams pievienot ar laistīšanu (tikpat daudz ūdens pievieno 1-1,5 ēdamkarotes nitroammofosa). Pēc laistīšanas ieteicams mulčēt augsni (adatas, sienu).
Zemes atslābināšana un ravēšana
Svarīgi ir arī augsnes atslābināšana un ravēšana, jo sausā zeme augiem nav pieņemama. Pēc katras laistīšanas augsne ir rūpīgi jāatbrīvo un jāizravē visa nezāle. Nezāle ir slikts kaimiņš jebkurai auglīgai ražai. Lai stiprinātu kātu sākotnējā stadijā, ieteicams visas bukses uzkarsēt.
Putnu aizsardzība
Putni ir visbīstamākais jauno zirņu kaitēklis, jo putniem patīk ēst mīkstu, saldu pupiņu mīkstumu.Lai aizsargātu augus (īpaši sākotnējā augšanas posmā), gultas ir jāpārklāj ar plēvi (ar caurumiem gaisa cirkulācijai) vai parastu tīklu (piemēram, makšķerēšanai).
Kaitēkļi un slimības
Visbiežākie pākšaugu kaitēkļi ir lapu vaina (zirņu kodes), laputu un miltrasas.Ir izstrādāti efektīvi veidi kožu un laputu apkarošanai:
- Tomātu virsotņu infūzija. Ēdienu gatavošanai jums jāņem 1 kg topi 3 litros ūdens un uzstāj vairākas dienas. Regulāri izsmidziniet augus gan profilaksei, gan ārstēšanai.
- Ķiploku miziņu un ķiploku infūzija. Gatavošanai jums caur gaļas mašīnā jāizlaiž 20-30 g ķiploku ar miziņu (sasmalciniet ķiplokus) un ielej 8-10 litrus ūdens. Uzstāt vismaz 24 stundas. Izmantojot šo risinājumu, zirņi tiek ārstēti profilaksei un ārstēšanai.
Noderīgi audzēšanas un kopšanas padomi
Lai iegūtu bagātīgu ražu, ievērojiet noteikumus:
- mērcēt zirņu sēklas šķīdumā ar organisko dezinfekcijas līdzekli;
- augsnei jābūt minimāli skābai, un augsta skābuma gadījumā tā jādzēš ar pelniem;
- pupiņas stāda tikai apsildāmā zemē (vidējai gaisa temperatūrai jābūt ap + 10–15 ° C);
- aizsardzība pret putniem ir obligāta procedūra, pretējā gadījumā pastāv liela varbūtība, ka viņi paliks bez ražas;
- slimību profilakse ir daudz vienkāršāka nekā turpmākā ārstēšana (labāk ir izmantot organiskos, tautas līdzekļus);
- augs prasa daudz mitruma.
Tātad, ja sekojat visiem ieteikumiem un kompetenti rūpēsieties par zaļo zirņu krūmiem, tiek nodrošināta bagātīga raža. Zirņi ir lieliski piemēroti dažādu ēdienu tūlītējai pagatavošanai, kā arī saldēšanai ziemai. Krūms ir salīdzinoši nepretenciozs, taču jums rūpīgi jāuzrauga auga veselība un jāaizsargā no izsalkušiem putniem.