Ingvers iekaroja daudzas mājsaimnieces ar smaržīgu garšu un daudzpusīgu lietošanu. Šī auga sakne tiek plaši izmantota ēdiena gatavošanā, medicīnā un citās cilvēka darbības jomās. Tomēr daži cilvēki domāja, ka smaržīgus sakņu bumbuļus var audzēt savās mājās, pārvēršot eksotisku augu par telpaugu. Rakstā apskatīts, kā ingveru audzēt uz palodzes, kā arī to, kas jādara, lai garšvielu pārvērstu par dekoratīvu ziedu.
Šķirņu izvēle audzēšanai mājās
Ingvers ir daudzgadīgs augs, kas aug siltās ekvatoriālajā un suquatorial zonās. Dabiskajā vidē par labāko vietu tiek uzskatīti karstākie Indijas reģioni, kur suga joprojām ir sastopama savvaļas formā līdz šai dienai. Mūsdienās ir zināms milzīgs augu šķirņu skaits, tāpēc vislabākā hibrīda izvēle stādīšanai ir traucējošs bizness. Izvēle ir atkarīga no tā, ar kādu mērķi jūs stādīsit augu: ēšanai vai interjera dekorēšanai.
Parasti visas ingvera šķirnes iedala šādās šķirnēs:
- Dedzināšana - Tās izceļas ar īpaši bagātīgu garšu un pikantu aromātu, piemēram, šķirne Black (Barbados). Papildus paaugstinātām aromātiskajām īpašībām augam ir sakne ar mīkstu mizu, tāpēc tai nav nepieciešama nopietna ēdiena gatavošana.
- Mīksts - ir patīkama un maiga garša. Starp šiem hibrīdiem populārākā tiek uzskatīta bengāļu (baltā) šķirne. Tam ir diezgan blīva āda, tāpēc to ir grūti tīrīt.
- Dekoratīvs - ātri aug un attīstās, kamēr sakneņu augšanas ātrums šādos hibrīdos ir ievērojami palēnināts. Par ievērojamākajiem grupas pārstāvjiem tiek uzskatītas šķirnes Zerumbet, Ginger Torch, Wonderful, Kasummunar, Purple un Japanese.
Svarīgi! Ja jūs nevarat izlemt par hibrīdu stādīšanai, varat izmantot vienkāršu, bet efektīvu šķirņu izvēles metodi. Novērtējiet sakņu dārzeņus pēc garšas - dīgšanai var izvēlēties to šķirni, kas jums vislabāk patīk.
Noteikumi ingvera stādīšanai no mājas saknes katlā
Lai veiksmīgi audzētu šo augu mājās, jums vajadzētu pareizi iestādīt stādi. Neskatoties uz to, ka ingvers ir specifiska kultūra, tā stādīšana praktiski neatšķiras no jebkuras bumbuļveida vai sīpola kultūras pavairošanas. Lai to izdarītu, jums vienkārši nepieciešams pareizi sagatavot augsni un stādus.
Kā dīgt ingveru no sakņu bumbuļiem?
Ingveru var izplatīt divos veidos: augļos vai krūma daļās.
Pirmajā gadījumā ģenētiskā apmaiņa notiek starp diviem meitas augiem, kā dēļ ar jaunu eksemplāru gēnu kopumu aug jauns gadījums. Šajā gadījumā augs nezaudē šķirnes īpašības.
Pavairošana pa krūma daļām - tā saucamā veģetatīvā metode jaunu augu veidošanai. Šajā gadījumā jaunu asnu var iegūt, diedzējot lapas, stublāju procesus un sakņu bumbuļus. Tas ļauj uzreiz sugas pavairot un iegūt ģenētiski identiskas kopijas.
Sakņu sakņu dīgtspējai tam tiek izvēlētas mīkstās, blīvās un elastīgās saknes daļas, kas nav pakļautas puvei un bojājumiem. No sakņu pumpuriem veidojas jauns augs, tāpēc tiem jābūt veseliem un ar nelielu sārtu nokrāsu. Tīri bumbuļi jānovieto uz labi samitrināta substrāta dziļā traukā. Substrāts var būt sfagnu sūnas vai cits maināms materiāls.
Dīgtspēju veic temperatūrā +22 ... + 26 ° С, Šim nolūkam jauda tiek novietota blakus akumulatoram, visapgaismotākajā mājas daļā. Novērojot substrāta paaugstinātā mitruma līmeni, apmēram 14 dienu laikā šādos apstākļos sakneņi dos vairākus jaunus dzinumus, kurus var veiksmīgi ienirt noderīgākā substrātā - barības vielu augsnē.
Video: Ingvera bumbuļu dīgšana
Saknes sagatavošana stādīšanai
Pirms jebkura veida ingvera dīgšanas jāveic stādāmā materiāla sagatavošanas procedūra. Tikai ar tās palīdzību ir iespējams izvairīties no stādāmā materiāla puves augsnes biezumā, kā arī no jauno dzinumu nāves. Pirmais, kas jādara, ir sadalīt diedzēto sakneņu vairākās daļās. Viņi to dara tādā veidā, ka uz viena fragmenta parādās ne vairāk kā 1 asns, pretējā gadījumā eleganta auga vietā veidosies blīvs krūms.Nākamajā posmā stādus 1-4 stundas vajadzētu iemērc īpašos ķīmiskās aizsardzības līdzekļos. Tam ir piemērots Fitosporīna šķīdums (1 tējkarote uz 200 ml ūdens); tā trūkuma gadījumā var izmantot 1% kālija permanganāta. Pēc mērcēšanas stādāmo materiālu žāvē siltā, bet aizsargātā no tiešiem saules stariem.
Vietas izvēle audzēšanai
Ātri un droši ingvera stādu sakņošanai nepieciešami īpaši nosacījumi. Šis augs ir viens no spilgtākajiem siltā klimata pārstāvjiem, ar ikgadēju temperatūras izmaiņu diapazonu šauru. Lai to sasniegtu, augu novieto uz vissiltākās un visvairāk apgaismotās palodzesatrodas rietumu vai austrumu pusē.
Tomēr delikātas ingvera lapas nepieļauj tiešus saules starus. Lai novērstu lapu apdegumus, augs tiek nodrošināts ar izkliedētu gaismu, un vasaras sausuma periodos tas ir pilnībā aizsargāts no saules. Skats ir jutīgs arī pret caurvēju, pēkšņas temperatūras izmaiņas tam ir kontrindicētas. Audzēšanas vieta ir jānodrošina ar regulāru gaisa cirkulāciju, pretējā gadījumā tas novedīs pie vājas imunitātes.
Kādā augsnē stādīt, jaudas izvēle
Skats neprasa stādīšanas spēju, tam ir piemērots gandrīz jebkurš puķu pods: no plastmasas, stikla, keramikas, metāla vai koka. Jums rūpīgi jāpieiet podu izmēru izvēlei. Lai iestādītu garšvielu, jāizvēlas sekli konteineri, kuru diametrs ir vismaz 15 cm. Tas novedīs pie sakneņa aktīva augšanas un palielina stādījumu galīgo produktivitāti.
Kā pildviela podi jāaizpilda ar irdenu un labi apaugļotu augsni.. Tam ir piemērots gandrīz jebkurš nopirkts substrāts, kas balstīts uz kūdru vai humusu. Jūs varat to pagatavot pats: šim nolūkam ir nepieciešams samaisīt kūdru, mālu un dārza augsni vienādās daļās. Lai uzlabotu uzturu un aizsargātu stādus no infekcijām, šādas augsnes bagātina ar sasmalcinātiem koksnes pelniem (100 g uz 1 kg augsnes).
Svarīgi! Ingvera stādīšanu vislabāk var veikt no decembra sākuma līdz februāra vidum. Tas pavasarī ļaus iegūt pilnvērtīgu augu, kas gatavs aktīvai augšanai un attīstībai.
Sakneņu stādīšana
Ingvera stādīšanu veic šādi:
- Dārza podu piepildiet ar 2/3 augsnes un labi to laistiet.
- Tvertnes centrā ielieciet iepriekš sagatavotu saknes fragmentu ar asnu uz augšu. Ja jūs ingveru iestādāt kopējā plašā traukā ar vairākiem stādiem, attālumam starp tiem vajadzētu būt vismaz 20 cm.
- Risumu viegli aptiniet ar 1–2 cm lielu augsnes slāni un viegli sablīvējiet substrātu.
- Labi samitriniet pamatni un pēc tam aptiniet trauku ar caurspīdīgu plastmasas iesaiņojumu.
- Pārvietojiet trauku labi apgaismotā un siltā vietā (vismaz + 20 ° C).
- Pēc stādu asniem polietilēns tiek noņemts, un jaunie asni tiek nodoti pieaugušo aprūpei.
Video: Ingvera saknes stādīšana
Stādi
Kultūras šķirnes tiek uzskatītas par lēnām augošām sugām, kas ir to raksturīgā iezīme. Nevajadzētu gaidīt pirmos stādus nedēļas laikā pēc stādīšanas. Stingri ievērojot visus ražas audzēšanas smalkumus, mājās gatavots ingveris celsies ne agrāk kā 2-3 nedēļas pēc stādīšanas. Bet, ja bumbuļiem iepriekšēja dīgšana netika veikta, pirmie asni no augsnes var parādīties tikai pēc 2 mēnešiem. Šajā gadījumā jāievēro visi siltuma, apgaismojuma un augsnes mitruma apstākļi.
Kā zied ingvers?
Ingvera aktīva ziedēšana bieži tiek novērota ne agrāk kā 2-3 gadus pēc stādīšanas. Aptuveni gada pavasara-vasaras periodā uz auga sāk veidoties plānas un iegarenas pseidosistēmas, kas krāsotas piesātinātā rozā ēnā.
Svarīgi! DIngvera audzēšanai ir piemērots gan specializēts stādāmais materiāls no ziedu veikaliem, gan bumbuļi no vienkāršiem lielveikaliem. Augu botāniskās īpašības abos gadījumos tiks lieliski saglabātas.
Šajos veidojumos aug mazi rozā, sarkanas, purpursarkanas vai dzeltenas nokrāsas ziedi. Viņi pulcējas lielās kārklu ziedkopās, bet dažreiz ingveru pārklāj ar atsevišķiem lieliem dubultiem vai lilijas formas ziediem.
Audzēšanas un kopšanas istabas apstākļos iezīmes
Ar ingvera saknes dīgšanu nepietiek. Lai augs iegūtu lielu gaļīgu sakņu sakni un bagātu zaļu virszemes masu, tas būtu jānodrošina ar piemērotiem nosacījumiem. Pirmkārt, skatam ir nepieciešams īpašs mikroklimats, kā arī ikdienas uzmanība. Rūpes par augu vajadzētu būt katru dienu, tikai šajā gadījumā tas var ne tikai augt, bet arī iegūt nepieciešamo imunitāti.
Apgaismojums un temperatūra
Tie satur kultūru nemainīgā temperatūrā, tai obligāti jāpārsniedz + 10 ° C, pretējā gadījumā augs sāks pakāpeniski nomirt. Lai no tā izvairītos, pietiek novērot temperatūru diapazonā no +22 ... + 30 ° С.
Kultūra aug labi ar gaismas pārpilnību, taču arī ērta ēnošana to nav biedējoša. Ideālā gadījumā gaismai vajadzētu būt intensīvai, bet izkliedētai, lai tiešie saules stari neietilpst zaļajā masā
Gaisa mitrums
Dabiskajā vidē ingvers aug un attīstās mitrā klimatā, tāpēc, ja vēlaties iegūt veselīgu augu, to ikdienas izsmidzināšana no dārza aerosola. Šajā gadījumā šķidrumu lieto tikai pieceļoties un sasildot līdz istabas temperatūrai, pretējā gadījumā tas novedīs pie hipotermijas un imunitātes pazemināšanās.
Laistīšana, augšējā apstrāde, kultivēšana
No pavasara vidus līdz ziemas sākumam ingveru vajag mēreni laistīt, savukārt augsnei vienmēr jābūt nedaudz mitrai. Strauji mitruma lēcieni substrātam nav pieņemami, jo tie izraisīs augu imunitātes samazināšanos. Pavasarī un vasarā augsne tiek samitrināta 2-3 reizes nedēļā, ziemā kultūra pārziemotāpēc pēc gaisa masas nokalšanas laistīšana tiek samazināta uz pusi.
Vai jūs zināt Ingveru pirmo reizi atklāja apmēram pirms 5000 gadu senajā Indijā. Neparastās formas dēļ vietējie iedzīvotāji augu sauca par “raga sakni”.
Periodiska augsnes atslābināšana veiksmīgi ietekmē ingvera augšanu. Šī procedūra palīdz piesātināt augsni ar skābekli, kas nepieciešams sakņu sistēmas attīstībai. Atslābšanu veic ar biežumu 1 reizi 7-10 dienu laikā. Viņiem tas jādara vismaz 24 stundas pēc laistīšanas, pretējā gadījumā augsne zaudēs vērtīgo mitrumu.
Tā kā kultūra prasa barības vielas substrātā, pēc stādīšanas augam būs nepieciešama regulāra barošana. Tie sākas apmēram 2 nedēļas pēc pirmo stādu parādīšanās, un pēc tam tos veic no marta līdz oktobrim ar biežumu 1 reizi 14-20 dienu laikā. Šī suga labāk reaģē uz organisko virskārtu, tāpēc tiek izmantots jebkurš istabas augu organiskais maisījums. Alternatīvi varat izmantot govs mēslu šķīdumu (1:10). Lai nodrošinātu paaugstinātu barības vielu koncentrāciju sakneņos, no augusta organiskos mēslojumus aizstāj ar jebkuru minerālu šķīdumu, kura pamatā ir kālijs.
Ražas novākšana
Lai pilnībā veidotos, ingvera sakņu bumbuļiem nepieciešami vismaz 6–8 mēneši. Tāpēc bieži sakņu novākšana tiek veikta no septembra līdz novembra sākumam. Ražas novākts septembrī, tai ir maigāka garša, kas ir ideāli piemērota jebkurai maltītei un dzērienam.. Ja auga ražu nākotnē paredzēts izmantot medicīniskiem nolūkiem, labāk ir savākt ražas pēc iespējas vēlāk, tas palīdzēs sakneņiem uzkrāt paaugstinātu vērtīgo vielu daudzumu.
Novākt šādi:
- Nogrieziet visu auga gaisa masu.
- Uzmanīgi noņemiet sakņu sistēmu no augsnes.
- Atlikušo augsni nomizo zem tekoša ūdens un kārtīgi nosusina.
Kā audzēt ingveru mājās uz palodzes ziedēšanai?
Bieži vien ingveru audzē dekoratīvos nolūkos, šādu ziedu var izmantot kā ideālu papildinājumu interjerā. Turklāt tās elegantajiem ziediem ir ne mazāk pievilcīgas īpašības nekā šim nolūkam vairāk pielāgotajām sugām, un tie spēj iepriecināt ar bagātīgu aromātu. Tajā pašā laikā jūs varat daudzus gadus veiksmīgi audzēt šādu ziedu parastā dzīvoklī.
Pot zemes dzinumu stimulēšanai
Lai audzētu ingveru dekoratīviem nolūkiem, izvēlieties pēc iespējas šaurākus podus, kuru dziļums un diametrs nav lielāks par 15 cm.Mākslīgās drūzmēšanās apstākļi kavē sakneņu attīstību, kas ļauj visām masas, kas no augsnes uzsūcas, ļaut augt gaisa masai. Pateicoties tam, ir iespējams veidot piesātinātu zaļu krūmu, kas atbilstošos apstākļos iepriecinās ar bagātīgu ziedēšanu.
Kādi apstākļi jāizveido “ziemas guļas” periodā?
Lai augs pēc sezonālās atpūtas uzreiz aktivizētos, aug un zied, ir nepieciešams radīt īpašus apstākļus atpūtas periodam. Tiklīdz virszemes masa kļūst dzeltena un sāk izžūt, tā ir rūpīgi jāapgriež un jāiznīcina. Pēc tam strauji samaziniet augsnes laistīšanas intensitāti, savukārt pamatnei vienmēr jābūt nedaudz mitrai un ne sausai.
Ingveram jārada arī apstākļi mākslīgai ziemošanai, tam konteiners ar augu tiek novietots vēsā vietā ar temperatūru +5 ... + 15 ° С. Tajā pašā laikā apgaismojuma intensitātei nav nozīmes drošai ziemošanai, tāpēc puķu podu var veiksmīgi pārvietot uz pagrabu vai neapgaismotu skapi. Arī ingveru šajā laikā barošana ir bezjēdzīga, tāpēc pēc pirmajām lapu un dzeltenuma lapu dzeltenības pazīmēm barošana tiek pārtraukta.
Vai jūs zināt Pēc vienas teorijas, ingvers Eiropā parādījās 13. gadsimtā, pateicoties leģendārajam itāļu ceļotājam un tirgotājam Marco Polo.
Kā pasargāt ingveru no slimībām un kaitēkļiem?
Ingveru raksturo paaugstināta izturība pret slimībām, tāpēc pat audzējot atklātā substrātā, sugu praktiski neietekmē infekcijas un kaitēkļi. Bet, lai augu kvalitāte nesamazinātos, tie jāārstē ar īpašiem līdzekļiem. Tiek uzskatīts, ka labākā metode augu aizsardzībai pret sēnītēm ir izsmidzināšana ar Fitosporin, alternatīvi zāles var aizstāt ar 1% kālija permanganātu. Veiciet šādas procedūras periodiski, ik pēc 2-4 nedēļām.
No kaitēkļiem kultūru visbiežāk ietekmē zirnekļa ērce.. Kukaiņu kontrolei izmantojiet jebkuru kontakta insekticīdu. Tomēr, ja nākotnē jūs plānojat izmantot krūma sakni saimnieciskajā darbībā, labāk ir aizstāt ķīmiskās vielas ar tautas līdzekļiem. Visefektīvākais no tiem tiek uzskatīts par ziepju šķīdumu, kuru periodiski izsmidzina ar auga gaisa masu.
Ingvers mājas katlā nemaz nav eksotisks, bet ļoti īsts istabas cilvēks. Neskatoties uz eksotiku, audzēt šo augu parastā dzīvoklī nav grūti. Lai to izdarītu, sagatavojiet sakņu bumbuļus stādīšanai, ievērojiet kultūras prasības augšējā mērcē, laistīšanas laikā un nepieciešamo mikroklimatu. Atbildot uz to, augs priecēs ne tikai ar smaržīgu ražu, bet arī ar eksotisku dekoratīvu izskatu.