Ar pavasara iestāšanos dārznieki steidz sākt audzēt agros dārzeņus. Viena no populārākajām pavasara kultūrām ir gurķis. Šajā rakstā mēs apsvērsim, kāds temperatūras režīms ir nepieciešams gurķu gultām sējas, sējeņu augšanas, ziedēšanas un augļu veidošanās stadijā, kā arī gadījumos, kad jums jāaptver gurķi.
Temperatūras pamatprincipi
Gurķis ir tropisks augs, un normālai augšanai un attīstībai nepieciešama pietiekami augsta gaisa un augsnes temperatūra. Augšanas siltuma optimālais lielums galvenokārt ir atkarīgs no gaismas intensitātes un augu attīstības fāzes, temperatūras diapazons ir diezgan plašs un sasniedz +18 ... + 35 ° C.
Gurķis ir ļoti prasīgs pēc termiskā režīma. Pareiza temperatūras nodrošināšana ir ļoti svarīga, jo atšķirībā no gurķa gaisa daļas tā sakne nespēj regulēt siltumu. Gurķu audzēšanas substrāta optimālā temperatūra ir diapazonā no +22 ... + 25 ° C, tai vajadzētu būt salīdzinoši nemainīgai un parādīt vismazākās dienas svārstības.
Pamatnes zemāka temperatūra novērš sakņu augšanu un darbību, līdz ar to mitruma un minerālu, īpaši fosfora, absorbciju. Tas var izraisīt olnīcu mirst un augi nokalst. Pamatnes siltuma samazināšana sakņu zonā līdz +10 ... + 15 ° C pārkāpj bioķīmiskos procesus, kas nosaka gurķu pazemes un virszemes daļu augšanu. Zemākā augsnes temperatūrā gurķu sakņu sistēmu var inficēt arī ar sakņu puvi (Pythium debaryanum). Tiek uzskatīts, ka augsnes minimālais siltums ir + 13 ° C, bet maksimālais - + 35 ° C.
Gurķis ir augs, kas ir ļoti jutīgs pret pārāk lielām termiskā režīma izmaiņām, it īpaši starp dienu un nakti. Svārstības nedrīkst pārsniegt 6-8 grādus. Gurķu minimālā temperatūra tiek uzskatīta par + 12 ° C, bet augi sāk reaģēt jau uz siltuma kritumu zem + 20 ° C, jaunie gurķi ir īpaši jutīgi pret aukstumu.
Vai jūs zināt Ēdot gurķus, var samazināt noteiktu vēža veidu attīstības risku. Tiek uzskatīts, ka dārzeņa sastāvdaļas var samazināt krūts, olnīcu, resnās zarnas un prostatas dziedzera vēža risku.
Optimāli temperatūras apstākļi gurķu augšanai
Dažādās augšanas stadijās gurķim nepieciešami atšķirīgi gaisa un augsnes karstuma rādītāji, jo katrs no šiem rādītājiem ietekmē noteiktas īpašības. Temperatūras ietekmē augs var: pārstāt augt, pārāk ātri augt vai augļos iegūt rūgtumu.
Sēšanas laikā
Gurķi ir ļoti jutīgi pret aukstumu, tāpēc tos sēj laikā, kad vairs nerodas salnu atgriešanās risks. Valsts dienvidu, rietumu un centrālajā daļā gurķus sēj atklātā zemē, kad temperatūra pārsniedz + 18 ° C, parasti maija pirmajā dekādē. Ziemeļu reģionos sēšana tiek veikta maija beigās.
Audzējot stādus
Stādīšanas posmā (ar nelielu gaismas intensitāti un īsu dienu) ir piemērots salīdzinoši zems termiskais režīms, diapazonā no +20 ... + 25 ° C. Augstāki termometra rādījumi šajā laika posmā noved pie tā, ka augi ir izstiepti, to kāti sāpīgi retinās.
Ilgstoša gurķu stādu uzturēšana + 12 ° C temperatūrā var izraisīt viņu nāvi. Optimālā gaisa temperatūra dīgšanas laikā ir aptuveni + 30 ° C, minimālais augsnes siltums ir pieļaujams līdz + 14 ° C, bet aukstā zemē sēklas dīgst ļoti ilgi.
Svarīgi! Labos apstākļos (+20 ° C un augstākā temperatūrā) gurķu sēklas dīgst pēc 3-5 dienām. Auksta augsne un mitruma trūkums ievērojami palēnina stādu parādīšanos.
Aktīvā izaugsmes fāzē
Liana augšanu var spēcīgi ietekmēt, uzturot augstāku temperatūru naktī nekā dienas laikā. Siltumnīcas aktīvi izmanto šo īpašumu. Vēsa naktis palielina ražu, bet aizkavē augļu nogatavošanos. No otras puses, silta vide paātrina gurķu nogatavošanos, vienlaikus paātrinot augu novecošanos, kas samazina augļu kopējo ražu.
Bojājumi augiem var rasties arī daudz vēlāk, kad gurķi jau ir labi attīstījušies. Tas ir iespējams, ja pēc karsta laika uz ielas kļūst aukstāks līdz +4 ... + 6 ° C.
Augļu laikā
Pieaugušiem augiem ziedēšanas un augļu fāzē nepieciešama temperatūra tuvu + 30 ° C. Karstums virs + 35 ° C ļoti nelabvēlīgi ietekmē augus, jo gurķu maksimālais termiskais maksimums ir + 40 ° C. Tajā pašā laikā īstermiņa temperatūras paaugstināšanās, pat līdz +35 ... + 40 ° C, pie ļoti augsta mitruma - 95–100%, negatīvi neietekmē. Tomēr, ja karstums ilgst ilgāk, īpaši pie zemāka gaisa mitruma, tas var izraisīt olnīcu krišanu un gurķu skropstu vīstīšanos.
Svarīgi! Lielas ikdienas temperatūras amplitūdas kavē augu augšanu, izraisa augļa deformāciju un ir galvenais rūgtuma cēlonis tajos.
Temperatūras iezīmes, audzējot gurķus
Dārzeņu audzētājam jāzina, kādā temperatūrā gurķu stādījums jūtas ērti, un parasti tas var turpināt audzēt un attīstīt skropstas, ziedēšanu vai augļu iestatīšanu, kā arī - kāda temperatūra ir kritiska, un jāveic steidzami pasākumi: pārklājiet stādījumus no sala ar agrošķiedru (spunbond) vai veiciet pasākumus, lai samazināt siltumu siltumnīcā.
Atklātā zemē
Optimālā temperatūra gurķu augšanai atklātā laukā ir diapazonā no +20 ... + 25 ° C. Gurķim pareiza augsnes temperatūra ir svarīgāka par gaisa siltumu. Ja zeme ir silta, augi var izturēt gaisa atdzišanu līdz + 10 ° C, lai gan šajā gadījumā vienmēr pastāv lapu hlorozes attīstības risks.
Gurķi labāk aug vietās, kas aizsargātas no vēja. Spēcīgs vējš kombinācijā ar karstumu var izraisīt sliktu augļu un mehānisku ādas bojājumu. Lai aizsargātu pret vēju, gurķu gultas ieskauj iepriekš iesētas augstās kultūras (kukurūza, sorgo), kas spēlē vēja novietnes spārnus.
Siltumnīcā
Kā minēts iepriekš, pieaugušo gurķu optimālā augšanas temperatūra ir + 30 ° C vienlaikus ar ļoti augstu mitrumu (līdz 90%). Bet, pateicoties siltumnīcas sienu un griestu caurspīdīgajam pārklājumam ultravioletajiem stariem, gaiss šajās konstrukcijās dienas laikā ļoti ātri sasilst un ir jāatdzesē.
Nelielās siltumnīcās zem griestiem un pie grīdas ir paredzētas lielas ventilācijas atveres, kuras atverot dārzeņu audzētājs izveido iegrimi. Nelielās siltumnīcās ir pietiekami daudz durvju un loga, kas atrodas uz pretējās sienas, zem griestiem.
Ir arī klasisks veids, kā ātri noņemt siltumu siltumnīcas iekšienē - balināt jumtu un sienas ēkas dienvidu pusē ar ūdens un kaļķu šķīdumu. Lielajās rūpnieciskajās siltumnīcās tiek uzstādīti ventilatori, kas piespiež sakarsētās gaisa masas.
Vai jūs zināt Gurķis ir ārkārtīgi bagāts ar B vitamīnu, minerālvielām un elektrolītiem, šīs īpašības padara to par vienu no labākajiem līdzekļiem, lai atbrīvotos no galvassāpēm. Ēdot šo dārzeņu, tiks atvieglota rīta paģiru problēma pēc vakara alkohola lietošanas - pirms gulētiešanas jums jāēd tikai gurķis.
Kādā temperatūrā gurķi pārstāj augt
Dārzeņu audzētāji zina, ka gurķi acumirklī mirst temperatūrā, kas zemāka par nulli, taču ne visi termometra plus rādījumi ir piemēroti arī tropisko dārzeņu augšanai.
Nevēlama temperatūra:
- gurķu stādījumi baidās pazemināties zem + 15 ° C, pēc tam tie ir nedaudz suspendēti augšanā;
- augi īslaicīgi iztur kritumu līdz +10 grādiem, bet tajā pašā laikā to augšana tiek pilnībā apturēta;
- pie + 8 ° C un zemāk - gurķi neaug absolūti, to sakņu sistēma sakņojas, kas noved pie nāves.
Pat pieņemamas temperatūras atgriešana nepalīdzēs aukstuma skartajiem, bet izdzīvojušajiem augiem - to augšana un raža sliktāk atšķirsies no gurķiem, kas nepārtraukti aug siltumā.
Kādā temperatūrā jums jāpārklāj gurķi
Dažreiz gadās, ka gurķiem jau ir trīs vai četras pilnas lapas, un pēkšņi nāk auksts snīpis (zem + 10 ° C) vai pat nakts sals. Šajā gadījumā audzētājam steidzami jāaptver augi un jāveic pasākumi to saglabāšanai.
Siltumnīcā:
- Aizveriet visas ventilācijas atveres.
- Pirms salnām ielejiet daudz puķu dobes ar gurķiem, bet pagatavojiet to tā, lai ūdens nenokļūtu uz augiem, bet tikai samitrina augsni.
- Pārklājiet gultas ar gurķiem ar lutrasilu (agrofibre, spunbond vai citu neausto materiālu), ja pārklājošā materiāla daudzums ļauj, izveidojiet dubultā pārklājuma kārtu.
- Ja ir apkures sistēma, siltumnīcas novadīšanai, ja tas nav iespējams, ielieciet iekšpusē elektrisko sildītāju vai novietojiet traukus ar karstu ūdeni (spaiņus, mucas), ja siltumnīcā nav iespēju sildīt, uz gurķu gultas, uz agrošķiedras virskārtas, iemest plastmasas plēvi.
Atklātā zemē:Svarīgi! Ūdenim ir laba siltumietilpība, tāpēc pirms tuvošanās mīnus temperatūrai ir nepieciešams laistīt augsni, kurā aug gurķi vai tomāti. Mitrā augsne rada siltumu, kas ir pietiekams, lai izveidotu termālo kordonu 15 cm augstumā no zemes.
- Ja ir sagaidāms sals - gulta tiek padzirdīta ar spēcīgu temperatūras pazemināšanos bez sagaidāma sala - augsnes laistīšana nav nepieciešama.
- Augi ir pārklāti ar jebkuru neausto materiālu vairākās kārtās.
- Visās gultās ar attālumu 50 cm viens no otra ir uzstādīti stieples vai koku zari, kuriem ir laba elastība (vītols, bērzs), virs kuriem tiek uzlikta plastmasas plēve.
- Pirms saulrieta zem dārza pajumtes varat ievietot divu litru karstā ūdens pudeles (zem agrošķiedras, blakus katram gurķim).
- Naktīs virs polietilēna tuneļa tiek izmests siens vai vecas lupatas, lai polietilēns būtu necaurlaidīgs pret gaismu. Ja sals vai zema temperatūra ilgst vairākas dienas - siens (lupatas) netiek noņemts, augus atstāj tumsā bez gaismas piekļuves. Dārzeņu audzētāji jau sen ir pārbaudīti praksē, ja aukstā vietā gurķi tiek aizvērti no gaismas, tie kļūst bāli, trausli, bet izdzīvo un pēc aukstuma ātri atgriežas normālā stāvoklī.
Augstas un zemas temperatūras briesmas
Vasarā siltumnīcās termometra stabiņš dienas vidū var sasniegt +50 ... + 60 ° C. Šajā temperatūrā gurķu kāti vienkārši “metina”, turklāt pat pie + 35 ° C karstuma augi augšanā sasalst, ziedputekšņi kļūst sterili, olnīcas dzeltenas un nokrīt. Tieši tāpēc, veidojot siltumnīcu gurķiem, ir nepieciešams rūpīgi apsvērt ventilācijas sistēmu.
Zema temperatūra (zem + 10 ° C) ir bīstama tropu iedzīvotājiem un var izraisīt: ziedu izmešanu no olnīcām, apdullināšanu, sēnīšu slimību attīstību un pat auga nāvi. Dārzeņu audzētājam ir jāatceras, ka pat + 15 ° C temperatūra ir pārāk auksta gurķu normālai augšanai un attīstībai.
Vai jūs zināt Gurķu tonizējošās īpašības izmanto kosmetoloģijā losjonu un krēmu ražošanā. Sejas un kakla ādai ir ļoti noderīga arī maska no šī svaigā dārzeņa šķēlītēm.
Gurķu veiksmīgai audzēšanai ir svarīgi termiskie apstākļi. Tāpēc dārzniekiem augiem jānodrošina temperatūra, kas tiem nepieciešama šajā augšanas posmā (ar stādiem, augošiem stādiem, ziedošiem vai augļaugiem).
