Līdz šim ir audzētas daudzas un dažādas ābolu šķirnes: dažādu formu, krāsu un gaumi. Bet tomēr vecās šķirnes izceļas ar spilgtumu, tās ir grūti sajaukt ar mūsdienu āboliem.
Novērtējums "Baltais pildījums"
"Baltā pildījuma" garša ir pazīstama daudziem, to ir grūti sajaukt ar citām šķirnēm. Āda ir plāna ar pelēkiem vai zaļiem punktiem. Šī šķirne nogatavojas agri un dod lielisku ražu. Koki aug līdz 4 m augstumā.
Šīs ābeles ir ziemcietīgas un vidēji izturīgas pret kaitēkļiem. Viņus vajag apputeksnēt. “Baltais pildījums” daudziem ir pazīstams kā “Papiroka”. Galvenie trūkumi: slikta uzglabāšana un pārnesamība. Āboli ātri zaudē savu tirgojamo izskatu un pie mazākā trieciena parādās tumši plankumi.
Pakāpe "Grushovka Moscow"
Ābolu koku šķirne "Moscow Grushovka" ir bijusi pazīstama ļoti ilgu laiku. Augļi ir mazi, dzeltenīgi zaļi. Nogatavojas augusta sākumā. Garšai ir raksturīgs skābums. Ilgstošs koks ar pienācīgu kopšanu nes augļus līdz 65 gadiem. Neticama salizturība: iztur temperatūru līdz -50 ° C.
Šai šķirnei nepieciešami apputeksnētāji, bez viņiem olnīcu skaits samazinās. Kokam ir sazarots vainags un zari, diezgan blīva lapotne. Mazi līdz vidēja lieluma augļi. Šīs šķirnes raža ir laba, taču tā tiek slikti uzglabāta un transportēta. Pēc novākšanas ābolus uzglabā tikai 2-3 nedēļas. Turklāt tie ir piemēroti pagatavošanai: ievārījums, kartupeļu biezeni, žāvēti augļi.
Šķirne "Antonovka"
Antonovka ir ļoti sena ziemas krievu ābolu šķirne. Stādīšana stādus dod ražu apmēram 3-4 gadu laikā. Šīs šķirnes koki ir spēcīgi, izturīgi pret salu. Antonovka ļoti labi nes augļus - no viena nobrieduša koka var novākt līdz 300 kg ābolu.
Novāktiem augļiem ir gaiši zaļa krāsa ar aveņu sarkt. Garšīgi, pīrāgi augļi ar diezgan skābu garšu. Tas nogatavojas no septembra otrās puses līdz salnām. Āboli tiek glabāti ļoti labi, apmēram 5 mēnešus, un uzglabāšanas laikā tie kļūst dzelteni.
Āboli izdala gāzveida etilēnu, kas paātrina to nogatavošanos. Negatavotus augļus var ievietot maisiņā ar vienu labu ābolu, lai tie ātrāk nogatavojas.
Šķirne Borovinka
Ābeļkoku šķirne Borovinka ir plaši izplatīta Krievijas plašumos un tālu aiz tās robežām. Borovinka ir rudens ābeļu šķirne, kas nes augļus kopš vasaras beigām. Augļu nogatavošanās laiks var atšķirties atkarībā no ābolu audzēšanas reģiona. Regulāriem noapaļotiem augļiem ir gluda virsma un mēreni spīd saulē.
Āboli ir mazi (sver apmēram 90 g). Augļu mīkstums ir sulīgs, blīvs, graudains. Krāsa galvenokārt ir gaiši zaļa, dažreiz tā ir dzeltena ar sārtiem plankumiem. Āboli ir labi ēst svaigā veidā. Lieliski piemērots sagatavēm - pārstrādei sulās, konservos, vīnā.
Japānis Chisato Iwasaki no Hirosaki pilsētas savā saimniecībā ir izaudzējis milzīgu ābolu. Tas bija 2005. gadā, un augļa svars bija 1,849 kg.
Šķirne "Rudens svītrains"
Šīs šķirnes ābeles ir plaši izplatītas Krievijas centrālajā daļā un NVS valstīs. Agrīnā nogatavošanās pakāpe. Ražas novākšana ir iespējama septembra sākumā. Koks pieaugušā vecumā sasniedz 7–8 m. Augsta produktivitāte - no viena koka līdz 300–430 kg ābolu.
Āboli ir lieli, apaļas formas, svars var sasniegt 90-200 g. Ābolu mizas ir stipras un gludas, ar vieglu vaskainu pārklājumu. Sulīgs un blīvs mīkstums. Nogatavojušiem zaļgani dzelteniem vai dzelteniem āboliem ir salda garša ar nelielu skābumu. Svaigus augļus parasti uzglabā ne ilgāk kā divus mēnešus. Grushovka Moskovskaya un Antonovka klasēs tas nav zemāks par sals.