Dzirdot frāzi "vīnogas bez sēklām", mēs varam pieņemt, ka augļi sastāvēs no vienas mīkstuma. Faktiski dažu bezsēklu šķirņu ogās patiešām var nebūt sēklu, bet citās tās būs sastopamas taustāmu ieslēgumu veidā, sēklu rudimentos. Pastāv liels skaits šādu ogu šķirņu, un dažas no tām ir aprakstītas zemāk.

Šķirņu vispārīgās īpašības

Lielākā daļa no pašreizējām bezsēklu vīnogu šķirnēm tika iegūtas selekcijas ceļā. Izņēmumi ir šķirnes ar nosaukumiem Thompson (White Quiche) un Black Monucca. Pateicoties šo divu augu krustošanai, tika iegūtas citas šķirnes un hibrīdas formas.

Vai jūs zināt Uz seno valstu monētām, kuru iedzīvotāji nodarbojās ar vīna tirdzniecību, parasti tika attēlotas vīnogas. Vecākā Krievijas monēta ar šādu attēlu ir datēta ar Katrīnas II laikmetu. Viņa tika atbrīvota speciāli, lai apbalvotu Smolny Noble Maidens institūta skolēnus.

Atkarībā no sēklu lieluma (ieslēgumi) visas šķirnes iedala 4 klasēs:

• līdz 6 mg;
• 6-10 mg;
• 10-14 mg;
• vairāk nekā 14 mg.

Pirmajā kategorijā ietilpst plaši pazīstamais kišmišs ​​ar tā šķirnēm. Viņam vispār nav sēklu, vai arī sēklā ir grūti pamanāmi ieslēgumi, sākumi. Šīs šķirnes vienmēr ir garšīgas, sulīgas, saldas, jo tām ir augsts cukura saturs. Pēdējo kategoriju dārznieki praktiski neizmanto, jo šeit ietilpst mazu vīnogu šķirnes ar labi uztveramām sēklām.

Starp bezsēklu šķirņu priekšrocībām salīdzinājumā ar citām jāatzīmē:

• uzrāda optimālu skābes un cukura attiecību;
• ideāli piemērots rozīņu un svaiga ēdiena pagatavošanai;
• ir citu šķirņu, hibrīdu apputeksnētāji;
• izturība pret salu;
• nepretenciozitāte;
• augsta produktivitāte;
• cienīga prezentācija;
• izturība pret lielāko daļu kaites.

Vīnogu īpašības bez sēklām

Vīnogas - oga, kas ir ļoti noderīga cilvēkiem. Tas satur daudz vitamīnu un minerālvielu, kas nepieciešami mūsu ķermenim.

Svarīgi! Pirms lietošanas produkts ir rūpīgi jānomazgā un jāšķiro, noņemot sabojātās ogas.

Ieguvums

• Bagātīgais ogu sastāvs nosaka šādas derīgās īpašības:
• palīdzība spēka atjaunošanā pēc slimības;
• viegla nomierinoša iedarbība;
• vielmaiņas procesu normalizēšana;
• gremošanas trakta izveidošana;
• nieru un aknu problēmu novēršana;
• profilaktiski pret insultu;
• ir antibakteriāla iedarbība;
• atjauno hemoglobīna līmeni;
• piesātina ķermeni ar lietderīgām vielām.

Kaitējums

• Vīnogu lietošanai dažās slimībās ir ierobežojumi:
• pankreatīts
• čūla;
• aptaukošanās
• diabēts
• žultspūšļa slimība.

Vislabākās vīnogas bez sēklām

Šie ir labāko balto, sarkano un melno vīnogu, bez sēklām, piemēri ar īsu aprakstu.

Baltās vīnogas bez sēklām

Baltās šķirnes ir gaiši zaļu ogu īpašnieki, kuru krāsa, visticamāk, radās gēnu mutāciju dēļ, kas atbild par tumšo pigmentu.

Tie ietver:

1. Baltas rozīnes. Kultūra ir agri nogatavojusies, tai ir sulīgas, lielas ogas. Augļi ķekarā nav ļoti blīvi sakārtoti. Birstes svars ir 500–1200 g. Ogai ir līdzsvarota saldskābā garša. Nogatavošanās periods ir 140–160 dienas. Ideāli audzēšanai Krievijas centrālajā daļā. Audzējot, tas tiek apgriezts 7-10 acīm.
2. Marķī. Apaļo dzintara ogu īpašnieks, kas cieši savākts kopās, sver 300–600 g, viena oga sver 3–5 gramus; viņas gaume ir maiga, sātīga. Tas pieder pie augstas ražas šķirnēm, no kurām iegūst izcilus baltvīnus. Kultūra ir izturīga pret salu, sēnīšu un pūdošām slimībām. Sukas var savākt augusta vidū.
3. Ak kishmish. Zema kaloriju šķirne (69 kcal uz 100 g). To var audzēt tikai dienvidu platuma grādos, jo tai nepatīk temperatūras lēcieni. Augļi nogatavojas ilgu laiku, 5-6 mēnešus. Tā produktivitāte ir augsta, turklāt garša ir visaugstākajā līmenī.

   Ķekaru veido mazas, bet lielā skaitā blīvi izvietotas ogas. Birste sver 190–220 g.

Sarkanās vīnogas bez sēklām

Sarkanās šķirnēs, salīdzinot ar baltajām šķirnēm, ir palielināts antioksidantu un derīgo vielu saturs, kas nepieciešams pareizai sirds darbībai un hemoglobīna līmeņa uzturēšanai.

1. Ainsets Siddis. Tai ir spilgti sarkanas ogas ar vidējo svaru 2,3 ​​g. Tās veido vidēji blīvu ķekaru, kas sver 180–250 g. Cukura saturs ir 19–21%. Šķirnes iezīme ir augļu zemeņu garša. Kultūra ir izturīga pret salu (-25 ... -27 ° C), kas tai ļauj ziemot bez pajumtes. Ražu var uzglabāt 2–3 mēnešus blīvās ādas dēļ, nav pakļauti plaisāšanai. Labi pus saldu vīnu pagatavošanai.
2. Kenadis. Vidēji agrīns kultūras pārstāvis ar sārtām ogām, kas sver 2–3 g. Viena suka sver 250–450 g. Tā spēj paciest temperatūras pazemināšanos līdz –30 ° C. Augļi labi, bet ir normalizējama raža, jo ar krūmu otu pārpilnību ne visiem ir laiks pilnībā nobriest. Ir imunitāte pret sēnīšu slimībām. Atkarībā no uzglabāšanas apstākļiem tas var gulēt apmēram 4 mēnešus. To lieto svaigam patēriņam un sulai.
3. Kishmish Radiant. Universāla šķirne ar lielām iegarenām ogām, kurām ir bagāta rozā krāsa un izteikts muskata aromāts. No viena krūma jūs varat savākt 8-14 kg ražas, ar nosacījumu, ka augs tiek palaists uz režģa. Viens saišķis vidēji sver 700–900 g, bet ir kopijas ar svaru 1–1,5 kg. Saglabāšana ir augsta, ogas piemērotos apstākļos var gulēt līdz ziemai. 60–70% dzinumu augļo. Izturīgs pret temperatūras svārstībām.

Melnās vīnogas bez sēklām

Rubīna sarkanvīnus iegūst no melnajām vīnogām, kas mūsu ķermenim ir visnoderīgākās kā atbalsta līdzeklis.

1. Melnais pirksts. Šķirne sultānu ar lieliem, gariem, iegareniem, gaļīgiem augļiem. Tā cukura saturs pārsniedz 20%. Birste pēc formas atgādina asimetrisku cilindru un sver 600–2000 g. Ogu krāsa ir no zilas līdz tumši purpursarkanai, gandrīz melnai. Garumā oga var sasniegt 30 mm ar svaru 14 g. Augļi nogatavojas 155 dienās. Kultūras salizturība ir salīdzinoši augsta (līdz -20 ° C).
2. Jisper finierzāģis. Parādījās salīdzinoši nesen. Tam ir laba salizturība, pateicoties kurai tas spēj ziemot bez pajumtes. Augļi labi. Viena suka sver 400 g, ogas tajā ir apaļas un katra sver 5 g, tām ir muskatriekstu garša.
3. Sultana Melnā. Agri nogatavojusies šķirne, ražu dodot augusta beigās. Tam ir spēcīgs vīnogulājs ar plašu nokarenu zaļumu. Ziedi ir viendzimuma un labi apputeksnēti. Kopas ir vaļīgas, to svars ir 500–600 g. Pareizi kopjot, jūs varat saņemt sukas, kas sver 2–3 kg. Viena oga uzņem 7–10 g, tai ir gaļīgs, sulīgs, salds mīkstums ar plūmju notīm. Miziņa ir blīva un nedaudz adīt garšu.

Vīnogu audzēšana bez sēklām

Neatkarīgi no vīnogu šķirnes, tās lauksaimniecības tehnoloģija vienmēr ir vienāda. Tas ir savlaicīga laistīšana, top dressing un krūma veidošanās.

Vai jūs zināt 2007. gadā arheologu grupa no dažādām valstīm (Armēnijas, Īrijas un ASV) atklāja vecāko zināmo vīna darītavu Arēnijas Areenas alā. Kalifornijas universitātes radiosakaru analīze un botāniskie pētījumi liecina, ka augs radies apmēram 4000. gadā pirms mūsu ēras. e.

Šķirnes kopšanas pamatnoteikumi

Augu kopšanas bez sēklām noteikumi ir vienkārši:

1. Laistīšana tiek veikts ar intervālu 4 dienas. Uz vienu krūmu patērē trīs ūdens spaiņus. Trīs nedēļas pirms ražas novākšanas apūdeņošana ir minimāla.
2. Pēc laistīšanas atslābums stumbra aplis, nezāļu noņemšana, augsnes mulčēšana.
3. Pirms parādās pumpuri pirmā barošana (slāpekļa mēslojumi). Klastera veidošanās laikā papildināšanu veic fosfora-kālija kompleksi.
4. Uz jauna auga uz 1 m vīnogulājiem jāatstāj ne vairāk kā 12 sānu dzinumi. Parasti tiek noņemti 8-12 ocelli. Jums arī regulāri jānoņem slimi, vāji, mirstoši dzinumi un lapas.
5. Skarbajā ziemošanas klimatā vīnogulāji ir jānoņem no balsta, savīti pīpē, gulēja rievā un apkaisa ar zemi. Virsū pārklāj ar lapnikom vai īpašu seguma materiālu.

Audzēšanas metodes

Sēklu neesamība nenozīmē, ka augs nevar pavairot. Tāpat kā vairums citu šķirņu, bez sēklām augi izplatās veģetatīvi: ar spraudeņiem, slāņojot. Šie ir ērtākie kultūraugu audzēšanas veidi. Turklāt šī tehnika ļauj saglabāt visas auga šķirnes īpašības.Spraudeņu metodes būtība ir tāda, ka novāc daļu nogatavojušos vīnogulāju, kas tiek notīrīts no lapām un ūsām. Īstajā laikā tas sakņojas ūdenī, kam seko stādīšana augsnē atsevišķos traukos. Kad jaunais augs ir nedaudz spēcīgāks, to stāda pastāvīgā vietā.

Svarīgi! Nevajadzētu pieļaut pārmērīgu minerālu daudzumu augsnē, jo tas novedīs pie krūma attīstības palēnināšanās.

Pavairošanai ar slāņošanu jums jāizvēlas sānu vīnogulājs, jāizspiež tā augšdaļa, jānoņem visi zaļumi un pamātes un jānovieto tranšejā, kas izrakta no sāniem no auga. Vīnogulāju virsū pārkaisa ar uzturvielu maisījumu. Nākamgad no acīm parādīsies jauni dzinumi.

Iespējamās pieaugošās grūtības

Stāds bez sēklām, audzējot, nerada īpašas grūtības, jo to raksturo nepretenciozitāte un laba imunitāte. Vienīgais, kas var sabojāt ražu, ir kukaiņi:

• lapsene (tās aizraujas ar saldo ogu smaržu, lai aizsargātu ķekarus ieliek sieta maisos un krūmus fumigē ar dūmiem);
• zirnekļa ērce (insekticīdi palīdzēs iznīcināt kaitēkli);
• vaboles kāpuri (saknes uzbrūk; stādot, jums rūpīgi jāizrok gulta, manuāli šķirojot pa katru zemes gabalu).

Svarīgi! Ideāls profilaktiskais līdzeklis pret daudzām nelaimēm ir Bordo šķidrums. Viņiem krūmi jāapstrādā līdz ar pavasara iestāšanos.

Tātad, vīnogas bez sēklām, kuras ir ļoti iecienītas mīļotāju vidū, ir ne tikai labi zināmas rozīnes. Starp sarkanajām un melnajām vīnogām ir daudz noderīgu šķirņu, kas nav sliktākas par rozīnēm.