Zīdīšanas laikā (HB) sievietei rūpīgi jāuzrauga uzturs, ieskaitot tikai veselīgus un hipoalerģiskus ēdienus. Viens no tiem ir lēcas, kas satur daudz vitamīnu, olbaltumvielu un mikroelementus. Šīs pupiņu ražas ķīmiskais sastāvs, tās iezīmes uz barojošās mātes un bērna ķermeni, kā arī lēcu ieguvumi un kaitējums tiek sīkāk aplūkoti rakstā.
Lēcu ķīmiskais un vitamīnu sastāvs
Lēcām ir bagāts ķīmiskais sastāvs. Tas satur lielu olbaltumvielu un šķiedrvielu daudzumu, kā arī citas labvēlīgas vielas, kas nepieciešamas normālai ķermeņa funkcionēšanai.
Vai jūs zināt Lēcu graudu forma atgādina optisko lēcu. Latīņu valodā produkta nosaukums izklausās kā “objektīvs” un nozīmē “objektīvs”.
100 gramu lēcu uzturvērtība ir parādīta zemāk:
- kaloriju saturs - 295 kcal;
- olbaltumvielas - 24 g;
- tauki - 1,5 g;
- ogļhidrāti - 46,3 g;
- ūdens - 14 g;
- uztura šķiedra - 11,5 g;
- pelni - 2,7 g.
Papildus augstajai enerģētiskajai vērtībai lēcas ir īsta vitamīnu un minerālvielu krātuve. Tās sastāvā ietilpst:
- vitamīni A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP - nodrošina normālu orgānu darbību;
- makrošūnas (kalcijs, kālijs, silīcijs, magnijs, nātrijs, sērs, fosfors, hlors) - veido dažādu audu un iekšējo orgānu struktūru cilvēka ķermenī;
- mikroelementi (alumīnijs, bors, vanādijs, dzelzs, jods, kobalts, litijs, mangāns, varš, molibdēns, niķelis, rubidijs, selēns, stroncijs, titāns, fluors, hroms, cinks, cirkonijs) - piedalās visu ķermeņa dzīvībai svarīgo funkciju regulēšanā;
- ogļhidrāti (ciete, saharoze) - ir enerģijas nesēji un apmierina ķermeņa vajadzību pēc kalorijām;
- neaizstājamās aminoskābes (arginīns, valīns, histidīns, izoleicīns, leicīns, lizīns, metionīns, treonīns, triptofāns, fenilalanīns) - var iegūt tikai no ārpuses un piedalīties olbaltumvielu molekulu sintēzē;
- neaizstājamās aminoskābes (alanīns, asparagīnskābe, glicīns, glutamīnskābe, prolīns, serīns, tirozīns, cisteīns) - piedalās muskuļu veidošanā un metabolismā;
- piesātinātās taukskābes - ir iesaistīti šūnu veidošanā un nodrošina cilvēka ķermeni ar enerģiju;
- polinepiesātinātās taukskābes (Omega-3, Omega-6) - palīdz novērst noteiktu slimību attīstību un nodrošina labu veselību.
Vai es varu lietot zīdīšanas laikā?
Pateicoties lielam olbaltumvielu saturam un labvēlīgajam ķīmiskajam sastāvam, lēcas palīdz personai ātri atgūt spēku pēc fiziskas slodzes un nodrošina viņam pietiekamu enerģiju.
Svarīgi! Vienreizējai lēcu lietošanai zīdīšanas laikā nedrīkst būt vairāk par 25 g sausu graudaugu, un to var ēst reizi 2-3 dienās.
Pēc dzemdībām sievietes novājinātajam ķermenim ir īpaši vajadzīgas barības vielas, un augošam bērnam ir nepieciešami proteīni, makroelementi un vitamīni, kurus viņš var iegūt tikai no mātes piena. Tāpēc ēst lēcas sievietei laktācijas laikā ir ne tikai iespējams, bet arī nepieciešams. Šajā gadījumā ir jāievēro pasākums, lietojot šo produktu, un jāzina, kā tas ietekmē māti un bērnu. Par visu to - vēlāk rakstā.
Ietekme uz zīdīšanu
Visi produkti, ko sieviete ēd laktācijas laikā, ietekmē mātes piena garšu un sastāvu.
- Mērenā daudzumā lēcas ieteicams lietot sievietēm zīdīšanas periodā, jo tas palīdz izveidot pareizu zīdīšanu:
- bagātina mātes pienu ar nepieciešamajiem vitamīniem un lietderīgām vielām, kas tiek pārnestas uz bērnu;
- labvēlīga ietekme uz mātes nervu sistēmu, palīdzot pārvarēt pēcdzemdību depresiju;
- veicina sievietes ķermeņa ātru atjaunošanos pēc fiziskas slodzes ciešanām.
Pateicoties uzskaitītajām lēcu īpašībām, sieviete laktācijas laikā jūtas labāk, kas labvēlīgi ietekmē mātes piena ražošanu
Ietekme uz bērnu
Jaundzimušais bērns strauji aug, tāpēc viņa ķermenim nepieciešami vitamīni un makroelementi. Pirmajos mazuļa dzīves mēnešos jūs to varat barot tikai ar mātes pienu, kura labvēlīgais sastāvs pilnībā atkarīgs no barojošās sievietes uztura. Ēdot lēcas laktācijas laikā, tiek uzlabotas piena īpašības, tāpēc šis produkts pozitīvi ietekmē bērnu.
Svarīgi! Zīdīšanas laikā sievietei lēcas ieteicams iekļaut savā ēdienkartē tikai pēc tam, kad bērns ir 3 mēnešus vecs un viņa gremošanas sistēma ir pietiekami izveidota.
- Zemāk ir sniegts zīdainim labvēlīgo lēcu saraksts:
- stimulē aktīvu augšanu - augsts olbaltumvielu daudzums veicina skeleta, muskuļu un visa bērna normālu attīstību;
- stiprina imūnsistēmu - pupiņās esošie vitamīni mazuli padara mazāk uzņēmīgus pret vīrusiem un infekcijām;
- normalizē nervu sistēmu;
- labvēlīga ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmu - produkts satur daudz kālija, kas nepieciešams normālai sirds darbībai un asinsvadu sieniņu stiprināšanai;
- novērš anēmiju - kultūrā ir daudz dzelzs, kas palielina hemoglobīna līmeni mazuļa asinīs;
- maigi attīra ķermeni - pupiņās esošā šķiedra nodrošina toksīnu izvadīšanu un novērš aizcietējumus.
Neskatoties uz uzskaitītajām produkta pozitīvajām īpašībām, tas tomēr tas var izraisīt sāpīgas kolikas, gremošanas traucējumus un dažos gadījumos pārtikas alerģiju. Tāpēc zīdīšanas laikā mātei lēnām jāievieš lēcas uzturā, novērojot bērna reakciju uz šo ēdienu.
Produkta kaitīgās īpašības un kontrindikāciju saraksts ir sīkāk aplūkots rakstā.
Produkta priekšrocības un kaitējums
Lēcu labvēlīgā ietekme uz cilvēka ķermeni ir saistīta ar bagātīgo ķīmisko sastāvu. Mērens pupiņu patēriņš palīdz novērst daudzu nopietnu slimību attīstību, kā arī uzlabo vispārējo labsajūtu.
- Zemāk ir uzskaitītas lēcu galvenās derīgās īpašības:
- palīdz atjaunot muskuļu audus pēc fiziskas slodzes;
- stimulē asinsriti, atvieglojot skābekļa piekļuvi visiem orgāniem;
- stiprina asinsvadu sienas, novērš asins recekļu veidošanos;
- normalizē cukura līmeni asinīs;
- tonizē ķermeni, palīdzot atbrīvoties no hroniska noguruma;
- stimulē smadzenes un uzlabo koncentrēšanās spējas;
- veicina vielmaiņas procesu aktivizēšanu;
- normalizē gremošanas sistēmas darbību;
- izvada no organisma toksīnus un kaitīgās vielas;
- veicina svara zudumu, izraisot ilgstošu sāta sajūtu;
- stiprina kaulus un veicina pareizu skeleta veidošanos;
- labvēlīgi ietekmē ādas stāvokli, paātrina ievainojumu un brūču sadzīšanu;
- novērš vēža audzēju attīstību;
- paaugstina hemoglobīna līmeni un palīdz cīņā pret anēmiju;
- uzlabo garastāvokli, samazina stresa līmeni;
- samazina augļa patoloģiju risku grūtniecības laikā;
- normalizē hormonālo līmeni;
- stiprina imūnsistēmu un palielina organisma izturību pret infekcijām.
- Pārmērīga lēcu daudzuma ēšana var izraisīt negatīvas sekas, ko papildina šādas parādības:
- vēdera uzpūšanās un smaguma sajūta kuņģī - pupiņas satur daudz šķiedrvielu, kuras ilgstoši tiek sagremotas kuņģī;
- sāpīgi zarnu krampji - šīs kultūras graudu gremošanu papildina palielināta gāzu veidošanās zarnās;
- izdedžu uzkrāšanās organismā - lielu daļu produkta nevar efektīvi sagremot un tas sāk sadalīties kuņģī, izdalot toksiskas vielas;
- nierakmeņu veidošanās - augs satur lizīnu, kam ir tendence uzkrāties ķermenī un provocēt žultsakmeņu slimības attīstību;
- roku un kāju nejutīgums - rodas augsta kālija satura dēļ pupiņās, kas ietekmē sirds un asinsvadu sistēmas darbību;
- podagras attīstība - produkts satur purīnu, kas veicina urīnskābes uzkrāšanos organismā.
Kontrindikācijas
Dažos gadījumos lēcas nedrīkst ēst, lai neradītu nopietnu kaitējumu viņu veselībai. Trauki no šī produkta var saasināt dažu slimību gaitu, tādēļ, ja ķermenī ir novirzes, vispirms jākonsultējas ar ārstu.
Svarīgi! Pirms lēcu ēšanas nepieciešams sakārtot graudaugus un vairākas stundas iepriekš tos iemērc ūdenī, lai graudi būtu ātrāk vārīti.
Pirms ievadāt šo produktu savā uzturā, jums rūpīgi jāizpēta kontrindikāciju saraksts.
- Tie ietver:
- meteorisms - nokļūstot kuņģī, krops provocē palielinātu gāzes veidošanos un var izraisīt sāpīgas kolikas mātei un bērnam;
- nieru vai urīnpūšļa akmeņu klātbūtne - produkta lietošana var saasināt slimību un izraisīt jaunu akmeņu veidošanos;
- zarnu disbioze - lēcas tiek sagremotas ilgāk nekā citi produkti, kas gremošanas traucējumu gadījumā rada papildu slodzi ķermenim un var izraisīt izkārnījumu sajukumu;
- hroniskas locītavu slimības - lēcu lietošana izraisa urīnskābes koncentrācijas palielināšanos organismā, palielinot locītavu sāpes;
- individuāla produkta neiecietība - izpaužas kā izsitumi, nieze vai ādas apsārtums un rodas cilvēkiem ar paaugstinātu noslieci uz alerģijām.
Lēcas palīdz barojošās mātes barošanas diētu padarīt daudzveidīgāku un līdzsvarotāku, un tajā esošās derīgās vielas kopā ar mātes pienu tiek nodotas mazulim un stiprina tā augošo ķermeni. Izmantojot šajā rakstā sniegto informāciju par šī produkta noderīgajām un kaitīgajām īpašībām, jūs varat iegūt maksimālu labumu no vārītām pupiņām un laktācijas laikā izvēlnē pareizi iekļaut lēcu ēdienus.