Šī gada 17.-18. Augustā Zaporožje notiks Piektā izstāde un konference Zelta klasteris-2019, kuru organizē Infoindustry ar Kanādas UHBDP projekta atbalstu. Apmēram 700 vīndaru un vīndaru no Odesas, Nikolajevas, Zaporožjes, Hersonas un citiem Ukrainas reģioniem jau ir reģistrējušies dalībai šajā pasākumā.

Pēc tradīcijas konferences dalībnieki diskutēs par vīnkopības un vīna darīšanas problēmām. Man jāsaka, ka situācija šajā jomā pēdējos trīs gados ir ievērojami pasliktinājusies. Sakarā ar patērētāju pieprasījuma samazināšanos, tradicionālo tirgu zaudēšanu tuvajās ārzemēs, tiek samazināti vīna dārzi, slēgti uzņēmumi, kas ražo vīnus un sulas.

Nesen pēc vīndaru un vīndaru iniciatīvas Agrārās politikas ministrijā notika apaļā galda diskusija par vīnkopības nozares problemātiskajiem jautājumiem, kuru vadīja agrārās politikas un pārtikas ministre Olga Trofimtseva. Sarunā piedalījās Ukrainas parlamenta deputāts Kiss, pazīstamu zemnieku saimniecību un rūpnīcu pārstāvji.

Apaļā galda dalībnieki ieteica rīkot semināru mazajiem vīndari, iepazīstināt ar vīndaru-vīndaru specialitāti, izstrādāt viskija ražošanas dokumentāciju, sagatavot Ukrainas prezidenta dekrēta projektu par vīndaru un vīndaru brīvdienu noteikšanu Ukrainā, ieviest mazo vīndaru elektronisko reģistru, izstrādāt ceļvedi vīna dārzu paplašināšanai, iepazīstināt ar zīmolu “Ukrainas vīns”.

Bioloģiskā vīna tirgus joprojām ir ierobežots. Iedzīvotāju nabadzība noveda pie tā, ka cilvēki meklē lētākus, tomēr šeit sāk meklēt tie, kas ir viesojušies ārzemēs un tur izmēģinājuši vietējo vīnu.

Organika kļūs par tendenci, un pēc pieciem gadiem tā būs pieprasīta. Bet šodien ir jāsāk nodarboties ar bioloģisko ražošanu, lai pēc 5 gadiem sasniegtu normālu apjomu.