Indijas Lauksaimniecības pētījumu padome (ICAR) - Šambagatas sēņu izpētes padome (DMR) ir saņēmusi patentu “Ātrai sēņu audzēšanas tehnoloģijai”, kas saīsina sēņu audzēšanas laiku. Viņu augšanas cikls tika samazināts no 90-100 līdz 45-47 dienām.
Izstrādāja Dr. V.P. Šarmā un viņa komandā šī tehnoloģija apvieno augšanas pamatus ar unikālu šitake sēņu celmu, kas noved pie tā, ka stādīšanas cikli tiek samazināti par 50%.
Pašreizējai šitake sēņu audzēšanas tehnoloģijai novākšanai ir vajadzīgas 90–100 dienas, un jaunās šitake sēņu tehnoloģijas izmantošana izaugsmi pabeigs 45–47 dienās.
Tieša runa: “Šī tehnoloģija radīs revolūciju sēņu nozarē, jo tā var palīdzēt audzētājiem sēnes novākt tikai 45 dienu laikā un nodrošināt ātru ekonomisku atdevi,” sacīja Dr Šarma.
Zinātnieki uzskata, ka šitaki var izārstēt cilvēci no vēža un pat no AIDS, jo tam ir visspēcīgākās pretiekaisuma, pretaudzēju un pretvīrusu īpašības, kā arī tas satur daudz D vitamīna.
Šitake ir starp pieciem labākajiem Indijā audzētajiem sēnēm un to ražošana nepārtraukti aug. Tie veido 22% no pasaules sēņu produkcijas.
Sēņu audzēšana Indijā ir palielinājusies no gada ražošanas 40 tūkstošiem tonnu 1996. gadā līdz 1,81 980 tonnām šogad. Īpaši pagājušajā gadā bija jūtams lēciens, un sēņu produkcija valstī pieauga par 26 427 tonnām.
Indijas Himačala Pradeša ieņem piekto vietu valsts vērtējumā par sēņu ražošanu, četri labākie ietver Harjanu, Orisu, Mahārāštru un Pendžabu. Himačala Pradeša gadā saražo 14 505 tonnas. Visā pasaulē Ķīna ir lielākais ražotājs, bet lielāko daļu tās produktu patērē vietējā tirgū.
- Iepriekš ziņojām, ka sēņu un trifeļu imports Ukrainai maksāja 300 tūkstošus dolāru.
- Mēs arī rakstījām, ka Avinonā tika atvērta pirmā pilsētas sēņu audzētava.
- Lasiet vairāk par to, ka lielākais sēņu ražotājs Serbijā palielina platību līdz nereālām proporcijām.
