Vispieredzējušākie un proaktīvākie Omskas Valsts agrārās universitātes pārstāvji ilgi strādāja pie unikālas kviešu šķirnes radīšanas. Tā rezultātā viņiem izdevās pārsteigt pasaules sabiedrību ar neparastu graudu produktu.
Runa ir par violetas krāsas kviešiem, kuriem sākotnējais nosaukums bija "pūce". Ar šādu informāciju dalījās Sibīrijas agrārās universitātes preses dienests.
Pēc viņu teiktā, pūce, kas ietilpst daudzgadīgo šķirņu kategorijā, ir ilga un rūpīga procesa auglis, kas aizsākās divdesmitā gadsimta beigās.Tā rezultātā vairāku paaudžu darbs varēja gūt panākumus tikai šodien, 2019. gada pavasarī, kad kvieši izturēja visus nepieciešamos testus un tika reģistrēti atbilstoši visām formalitātēm.
Pēc Omskas universitātes selekcionāru domām, šī kviešu šķirne ir lieliska miltu pagatavošanai, kas īpaši paredzēta veselīgas maizes cepšanai. Šādu produktu noteikti novērtēs veselīga uztura piekritēji.
Ir svarīgi atzīmēt, ka pūcei ir augsta izturība pret ultravioleto starojumu. Turklāt viņa var "pārņemt" smagas sals un sausumu. Neietekmē šo kviešu kvalitāti un kultivēšanu sāļajās augsnēs.Vēl viena atšķirīga iezīme, kas atšķir “pūci” no parastajiem kviešiem, ir iegarena sakņu sistēma.