11 bifeļu ganāmpulks Vladislavam Sabadosh no Bushtino ciemata nodrošina ne tikai noderīgu un apmierinošu pienu, bet arī ļauj viņam vadīt biznesu. Turklāt ragveida Vladislava palīgi rūpīgi uzrauga dabas resursu saglabāšanu zemnieku zemēs.
Sabadosh iepazīšanās ar bifeļiem notika pirms astoņiem gadiem. “Mums tūlīt bija govs,” Vlads atceras. - Mēs to iegādājāmies, kad mums bija apnicis dzert kāda cita pienu. Laika gaitā ienāca prātā ideja iegādāties bifeļu. Mēs nekad neesam nožēlojuši šādu lēmumu! ”
Pirmais dzīvnieks, ko zemnieks nopirka no vācu ekologa. Aizkarpatu bifeļu tiesību un iedzīvotāju aizstāvis.
Mičels un es, no kuriem es nopirku bifeļus, vienojās, ka šādi dzīvnieki ir ne tikai piena produktu un gaļas avoti. Bet brīnišķīgās dabas ordeņi! Ja paskatīsities uz manām ganībām, jūs pārsteigsit, cik tīra un skaista tā ir. Manos laukos nav krūmu vai fermu. Un es esmu parādā tādu tīrību saviem bifeļiem! ”
Pārbaudiet
"Tagad visus 11 bifeļus aizsargā tā sauktais" elektriskais gans "- tie ir dzīvi vadi, kas vainago žogu."
Labos laika apstākļos bifeļi mierīgi ganās ganībās. Kad samazinās auksts laiks vai nokrišņi, Sabadosh ved dzīvniekus uz staļļu. "Ilgu laiku Karpatu iedzīvotāji izmantoja bifeļus kā vilces spēku," saka Vladislavs. "Es zinu, ka iepriekš no biezas bifeļu ādas tika izgatavoti spēcīgi sāls un citu neiesaiņotu maisiņu maisījumi." Es rūpējos par savu bifeļu ar maksimālu siltumu. Pat pienu viņi tagad neslauk - viss iet uz maziem teļiem. Kad bērni nobarosies un kļūs stiprāki, mēs atsāksim piena produktu tirdzniecību. ”Ir zināms, ka leģendārais tiek gatavots no bifeļu piena. pasaulslavenais mozzarella siers. Līdzīgu produktu var atrast Vladislava Sabadoša sortimentā. Viņš atzīst, ka mīl savus lopus. Un tas atkārtojas: bifeļi atpazīst īpašnieku pēc smakas lielā attālumā:
"Man viņiem pat nav jāzvana - viņi paši paklausīgi nāk, kad redz mani!"