Pagājušajā mēnesī uzņēmuma Ansie vadītāji ar ierobežotu atbildību uzvarēja konkursā un parakstīja līgumu par divu objektu ilgtermiņa darbību Krimas Melnās jūras piekrastē Laspi līcī.
Pašlaik norādītajā teritorijā jau ir sācies krājums jūras fermai, kas atrodas divdesmit piecu hektāru platībā. Projekta organizētāju un Laspi zemes gabalu īrnieku galvenais mērķis ir tādu gliemeņu kā gliemenes un austeres audzēšana.
Pēc "Annecy Bay" pārstāvju domām, Melnās jūras austeres ir ļoti novērtētas visā pasaulē. Galu galā, atšķirībā no Klusā okeāna valstīm, tie aug mazāk sāļā ūdenī, tāpēc viņu garša ir maigāka un izsmalcinātāka.
Uzņēmēji pērk jaunus gliemenes un austeres audzēšanai Francijā un aug Sevastopoles ūdeņos. Kad gliemji sasniegs vecumu un izmēru, kas tos padara piemērotus pārdošanai pārtikas tirgū, ražotāji tos nosūtīs uz dažādām Krievijas Federācijas un pasaules vietām.
Ančī līča administrācija uzsver, ka šāda biznesa potenciāls pieaug katru dienu, jo gardumnieki visā pasaulē ikdienā aktīvi ievada austeres un gliemenes.
Nebūs nepareizi atzīmēt, ka šodien apmēram divi miljoni austeres, kas tiek klasificētas kā garšīgas, aug jūras fermas Laspi līcī būros. Būs vajadzīgs pusotrs vai pat divi gadi, kamēr gliemji izaudzēs līdz vajadzīgajam izmēram un nonāks pārdošanā.