Odesas reģionā drīz tiks izstrādāta visu funkcionējošo vīna dārzu kadastrālā karte, kurā būs dati par vīnogu šķirnēm un daudzsološām zemēm, kurās ir iespējams stādīt jaunus stādījumus. Šāda karte nepieciešama, lai sagatavotu vīna darīšanas uzņēmumus asociācijas līguma parakstīšanai ar Eiropas Savienību un atvieglotu unikāla Ukrainas produkta izlaišanu.
Informāciju par to sniedza Odesas reģionālās valsts pārvaldes agrārās politikas nodaļas vadītājs Ivans Petrivs.
Ivana Petriv sacīja, ka vīna darīšana un vīnkopība ir vadošās lauksaimniecības nozares Odesas reģionā. Reģiona zemēs ir 28,5 tūkstoši hektāru vīna dārzu, kas veido vairāk nekā 40% no visiem vīnogulāju stādījumiem valstī.
Vidējā vīnogu raža gadā šeit sasniedz 230–240 tūkstošus tonnu un veido 60% no visas valsts vīnogu produkcijas. Šeit darbojas 49 vīna darīšanas uzņēmumi, kas ļauj piesaistīt tūristus, izveidojot gastronomijas un vīna maršrutus.
Pašlaik tiek izstrādāti maršruti, lai iepazīstinātu ar reģiona uzņēmumiem, kas nodarbojas ar vīna un autentisku produktu ražošanu.
Pēc Petriv teiktā, tūristu maršruti ietvers mazo uzņēmumu un ģimenes pili, jo meitasuzņēmumi veido 26% no visiem vīna dārziem reģionā un aizņem 7,4 tūkstošus hektāru.
Plānots, ka gastronomijas ekskursijās ietilps ciemu apmeklējumi ar vietējo produktu, piemēram, fetas siera, šurpas, Donavas siļķu, degustāciju.