Lašu ģimenē ir ļoti daudz sugu un pasugu, starp kurām rozā lasis vai rozā lasis ieņem godpilnu vietu. Visā pasaulē tas ir pazīstams ar garšīgu, ļoti veselīgu gaļu un rupjiem ikriem, kurus plaši izmanto ēdiena gatavošanā. Kur mīt, ko ēd, cik dzīvo šī zivs - tālāk rakstā.
Izcelsme un apraksts
Rozā lasis pieder lašu saimei.
Svarīgi! Mētājot olas, mātītēm kļūst melni, un tēviņiem ir izgriezti zobi, un uz muguras parādās kupris (šī nosaukuma dēļ).
Tas atšķiras no brāļiem šādās ārējās pazīmēs:
- Sāļos okeāna apstākļos pieaugušo aizmugure ir iekrāsota zilgani vai zili zaļā krāsā, malas ir sudrabainas, vēders ir viegls;
- svaigā vidē muca ir padarīta gaiši pelēka, vēders ir dzeltenīgi zaļš;
- tai ir tauku spura, kas aug no muguras līdz mandelēm, anālā spura;
- iegarena galva;
- bezzobaina mute balta;
- aizmugurē ir redzami apaļi tumši plankumi, īpaši daudz no tiem astes daļā;
- tēviņi ir garāki un lielāki nekā mātītes;
- vidēja izmēra viegli noņemami svari;
- lielākais kaviārs no visiem pārstāvjiem (5–8 mm).
Funkcijas un funkcijas
Rozā lasis ir garāmbraucoša zivs.
Viņai ir šādas raksturīgās iezīmes, kas aprakstītas tabulā zemāk:
Izmēri | garums apmēram 40 cm, svars nedaudz virs 2 kg |
Klase | sarkano zivju plēsējs |
Kur viņš dzīvo? | okeāna un saldūdens vide tuvāk ūdens virsmai |
Kaulu skaits | nav kaulains |
Dzīves ilgums | vairāk nekā 2 gadus |
Kad tas reizinās | 1,5–2 gadu vecumā |
Pēcnācēji | neskaitāmas |
Dzīves cikls | reizi divos gados |
Īpašības | ātri palielina ķermeņa svaru |
Rozā laša veidi un atšķirības
Rozā lasis ir viendabīga suga, kurai nav pasugas. Tas ir saistīts ar tālu populāciju pārstāvju spēju savstarpēji krustoties; arī zivis galvenokārt dzīvo vienādos okeāna apstākļos, kādu laiku migrējot nārstam, to dzīves ilgums ir diezgan īss, un sugas ir izturīgas pret klimatisko vides faktoru iedarbību ikru mešanas laikā.
Bet tiek novērotas pieaugušo zivju ārējās izmaiņas, atšķirot tās, kas peld okeānos vai dzīvo upēs. Pastāv atšķirības starp indivīdiem, kuri ienāk pāra pat nepāra gados. Tos parasti sauc par jūras vai upes rozā lasi.
Kur mīt
Rozā laša dzīvotne tiek uzskatīta par vēsām svaigu un sāļu ūdenstilpnēm. Proti: Amerikas un Āzijas Klusā okeāna un Ziemeļu Ledus okeāna piekrastē, sākot no Sakramento upes Ziemeļkalifornijā līdz Mackenzie upei Kanādā, no Ļenas upes Sibīrijā līdz Korejai. Optimālie klimatiskie apstākļi dzīvošanai mainās +5 ... + 14 ° С robežās. Pretējā gadījumā (īpaši siltos apstākļos) iedzīvotāji mirst ļoti ātri.
Vai jūs zināt Gaļas rozā krāsa ir saistīta ar faktu, ka mazie plēsēji ēd daudzus vēžveidīgos, kuru čaumalās ir šis pigments.
Kur Krievijā atrodams rozā lasis?
Galvenā savas eksistences daļa kuprīšu zivis apdzīvo sāļos piekrastes ūdeņus Klusajā okeānā un Arktiskajos okeānos. Mēsloti pludiņi svaigās upēs. Daži no tiem atrodas Krievijā, proti: Amūra, Indigirka, Kolima, Yana, Lena.
Kamčatka ir rozā laša nozvejas līdere. Tās daudzums ir aptuveni 80% no kopējās lašu nozvejas.
Turklāt to var atrast Japānas un Okhotskas jūras, Kuriļu salu, Sahalīnas, Kamčatkas un Magadanas reģiona piekrastē. Tālajos Austrumos viss ir atkarīgs no tā, vai gads ir pāra vai nepāra. Piemēram, rozā lasis ir labāk nozvejots nepāra gados Primorijā un pat Amūrā.
Svarīgi! Absolūti visi mazuļi, kas izšķīlušies no olām, ir sievietes. Pēc kāda laika daži no viņiem mainās un izskatās kā tēviņi.
Ko ēd rozā lasis?
Sarkanās zivis dod priekšroku svaigam, barojošam ēdienam. Tajā ietilpst maza zivs, mazuļi, vēžveidīgie. Rozā lasis tiek medīts jebkurā diennakts laikā. Pateicoties tam, pieauguši indivīdi diezgan ātri aug un iegūst masu. Pēc 1,5 gadiem viņi var dēt olas un pavairot. Rozā kāpuri patērē kukaiņus un vēžveidīgos.
Vaislas
Pēc 2 gadu vecuma pavasarī rozā lasis nārsto saldūdens upēs.
Rozā laša pavairošana tiek veikta šādā veidā:
- Augustā mātītes apakšā izraida mazas bedres ar astēm.
- Nārsto (apmēram 800–2400 gab.).
- Tēviņi viņu apaugļo.
- Olas pārklāj ar smiltīm un akmeņiem.
- Pieaugušas zivis mirst.
- Novembrī - decembrī no olām mazuļi.
- Sākumā viņi barojas ar vielām no dzeltenuma maisiņa.
- Vasaras sākumā mazuļi izkļūst no viņu ligzdām un dodas uz okeānu, šajā periodā ēdot dažādas aļģes, mazus vēžveidīgos utt.
- Jaunieši dzīvo okeānā līdz nākamajai vasarai.
Dabiski rozā laša ienaidnieki
Visā īsajā rozā laša dzīves laikā viņa sastopas ar daudziem ienaidniekiem, kas ēd viņas gaļu.
Tie ietver:
- kaviāra mešanas laikā plēsīgās zivis ēd iespaidīgu skaitu olu, starp kurām ir malma, char, lenok, harling un kunja;
- jauni kāpuri, kas slīd sāļajos ūdeņos, slēpjas pēc zobainas, plēsīgām zivīm, savvaļas pīlēm un kaijām;
- vecākos indivīdus okeānā ēd beluga vaļi, roņi, siļķu haizivis;
- vaislas sezonā lāči, ūdri un ērgļi ir pakļauti vecāku indivīdu riskam.
Iedzīvotāju skaits un sugu statuss
Eksperti apgalvo, ka kuprīšu zivju izzušana nedraud. Tas ir saistīts ar laša mazākā pārstāvja spēju radīt ievērojami daudzus pēcnācējus. Ne dabiskās (klimatiskās) izmaiņas, ne galvenie ienaidnieki, ne rūpnieciskā nozveja globāli nevar ietekmēt rozā laša populācijas samazināšanos. Ir arī īpaši inkubatori, kas audzē un ražo mazuļus. Tāpēc nav nepieciešams audzēt sarkanās zivis nedabiskos apstākļos, jo šīs lašveidīgo sugas statuss ir stabils.
Vai jūs zināt Hroms, kas atrodams rozā laša gaļā, regulē cukura līmeni asinīs un pastiprina insulīna līmeni diabēta gadījumā. Pietiek, lai ēst 100 g gatavā produkta, lai katru dienu papildinātu noderīgo mikroelementu daudzumu.
Zivju pielietojums
Rozā lasis ir diezgan vērtīga komerciāla zivs. Viņas gaļu plaši izmanto kulinārijā. No rozā laša var pagatavot zupu, dažādus sāļus, salātus, suši, aukstās uzkodas; tā ir ideāli piemērota sautēšanai, cepšanai, cepšanai, kūpināšanai, pildīšanai utt. Zivju filejai ir patīkama garša un tā satur lielu skaitu derīgo vielu. Bet jāņem vērā dažas nianses: rozā laša ieteicams dzert, kad to nozvejo pirms nārsta. Tā kā šādos apstākļos tā gaļai ir blīva konsistence un augsti garšas indeksi. Pēc kaviāra iemešanas fileja kļūst vaļīga un stīva. Šajā laikā gandrīz netiek turētas nozvejas.
Rozā lasis ir dinamisks un daudzskaitlīgs lašu dzimtas pārstāvis. Trauki, kas izgatavoti no šīs sarkanās zivis, ir iecienījuši daudzus cilvēkus. Tie ir ne tikai ļoti garšīgi, bet arī diezgan noderīgi, kas ir ārkārtīgi nepieciešami normālai cilvēka ķermeņa darbībai.