Gandrīz viens miljons. Floridas lauksaimniecības komisārs Nikijs Frīds paskaidroja, ka viena atbilde bija ietaupīt produktu pārpalikumus, kas pretējā gadījumā tiktu izmesti.
Siltumnīcā Traders Hill fermā Hilardā audzē dažādas salātu šķirnes. Akvapona audzēšanas sistēma ievērojami samazina atkritumu daudzumu. Bet pat visnoturīgākās saimniecības spēj saražot vairāk produktu, nekā tās var pārdot.
Komisārs Frīds prasa izstrādāt likumprojektu, kas paredzētu USD 500 000, lai palīdzētu saglabāt svaigu pārtiku. Pretējā gadījumā tos varēja izšķērdēt.
"Palīdzot pārvietot pārpalikušos produktus no laukiem uz pārtikas kannām, mēs varam samazināt pārtikas izšķiešanu, pārtraukt pārtikas nedrošības ciklu un nodrošināt trūcīgām ģimenēm svaigu pārtiku no Floridas," sacīja komisārs Frīds.
Traders Hill Farms viņi jau sadarbojas ar pārtikas bankām un cer, ka citi nozares pārstāvji sekos šim piemēram.
Paredzēts, ka likumprojekts par papildu centienu finansēšanu valsts pārtikas taupīšanai tiks iesniegts 2020. gada likumdošanas sesijā.