Mieži kopā ar kviešiem ir viena no vecākajām lauksaimniecības kultūrām pasaulē. Tās atšķirīgās īpašības: augsta ražība, nepretenciozitāte, kā arī dažādi ražas novākšanas laiki atkarībā no šķirnes. Dabā ir vairāk nekā trīsdesmit miežu veidi, Austrumeiropā vispopulārākās šķirnes ir Helios, Duncan, Viscount, Vakula.

No kā atkarīgs ražas novākšanas laiks

Laiks, kad agrārieši sāk miežus noņemt no lauka, ir atkarīgs no vairākiem faktoriem vienlaikus: tas ir ražas veids (šķirne), kā arī graudu gatavība, ausu augstums un nobriedušu graudu mitruma saturs, ausu krāsa un daudzi citi lauksaimniecības parametri. Tradicionāli labākais miežu ražas novākšanas mēnesis ir 60–100 dienas pēc stādīšanas, ziemāju ražas novākšanai pavasarī, nākamgad pēc sēšanas augustā vai septembrī.

Mieži ir ideāla rupjā lopbarība un pārtikas kultūraugi, tos rūpnieciski kultivē 12 valstīs, tostarp Krievijā, Ukrainā, ASV, Francijā, Austrālijā, Kanādā, Spānijā, Lielbritānijā, Turcijā, Vācijā. Šīs valstis pamatoti uzskata par pasaules līderiem ziemas un pavasara miežu audzēšanā, un tām ir uzlabotas tehnoloģijas šī auga audzēšanai. Miežu izejvielu galvenais pluss ir tas, ka tā ir nozīmīga lopbarības raža (līdz 70% no visām Krievijas Federācijas kultūrām nonāk lopu barošanai privātās un valsts saimniecībās).

Vai jūs zināt Mieži ir vecākais lauksaimniecības augs. Tās atliekas ir atrodamas seno šumeru, vēlāk ēģiptiešu kapenēs.

Kultūras veids

Visā pasaulē mieži ir sadalīti divos veidos: pavasarī un ziemā. Pirmo parasti stāda vasaras sākumā un novāc augustā vai septembrī (veģetācija ir 60–110 dienas), otro sēj pēc priekšgājēja nociršanas un novāc pavasara vidū (vidējais nogatavošanās periods ir 270–295 dienas).

Savukārt katra no aprakstītajām kategorijām ir sadalīta šķirnēs. Visizplatītākās ziemas miežu šķirnes:

• Borisfēns;
• Smags strādnieks;
• Diēta;
• Aborigēns
• Sals;
• Pelnrušķīte;
• Cienīgs;
• Zinātniskā fantastika;
• Šķirsts.

Svarīgi! Abu veidu izejvielu kvalitāte ir aptuveni vienāda, tomēr lauksaimnieki uzskata, ka ziema ir nepretenciozāka uzglabāšanas apstākļiem.

Šķirne vai pavasaris:

• Prjazovskis;
• Duncan
• Kungs;
• Uzticams;
• Maskava.

Tīrīšanas metode

Tradicionālajā lauksaimniecībā ir divas ražas novākšanas metodes:

• tieša apvienošana (vienfāzes);
• atsevišķi (divfāžu).

Svarīgi! Miežu novākšanai izmanto īpašus plastmasas pļāvējus: tie paceļ auga kritušo kātu, to nenolaužot.

Otrajā metodē ievērības cienīgs ir tas, ka tas prasa daudz pūļu un divreiz izmanto kombainus. Ražas novākšanas mašīnas sēšanas zonu iziet divas reizes: stādu pļaušanai un pēc tam kulšanai. Izmantojot šo metodi, graudu zudumi ir lielāki nekā ar tiešu ražas novākšanu. Vienfāzes ražas novākšana vai viena kombaina nodošana laukā tiek izmantota, ja graudi uz lauka ir aptuveni vienādi nogatavojušies.

Mitruma pakāpe

Īstam biznesa vadītājam jābūt labi pārzinam miežu graudu mitruma pakāpi. Agrotehnoloģiskā klasifikācija šajā gadījumā nosaka vairākus veģetācijas posmus, kas tieši saistīti ar mitruma indikators procentos:

• piena fāze (65%);
• konditorejas izstrādājumi (50%);
• vaska gatavība - sākums (40%);
• vaska gatavība - vidējā (35%);
• vaska fāzes beigas (24%);
• pilnīga gatavība - sākums (20%);
• pilnīga gatavība (17%).

Laika apstākļi

Vispiemērotākais miežu pļaušanas periods ir saulains, sauss laiks bez lietus, kas ilgst 3 vai vairāk dienas. Augsnes mitrumam jābūt minimālam. Labākie mēneši ir augusts un septembris. Jāpielāgojas sezonālajiem faktoriem, kā arī kultūras brieduma pakāpei.

Kā noteikt nogatavošanos

Galvenās pazīmes tam, ka mieži ir gatavi novākšanai:

• spikeleta stublāja augšējā daļa viegli sadalās;
• graudi ir nedaudz saburzīti, cieti un saplaisājuši;
• sēklu var noņemt no spikelet, bet tajā pašā laikā tā neizkrīt, ja tai nepalīdz, spikelet ir pilna;
• dzeltenas un netīri pelēkas nokrāsas salmi;
• kultūras mezgli ir brūni un cieti;
• graudu krāsa ir zeltaini, tumši zeltaini.

Vai jūs zināt Dieviete Demetere senajā Grieķijā tika saukta par “miežu māti”.

Optimāls tīrīšanas laiks

Ražas novākšanas kampaņas ilgums parasti ir 10–12 dienas. Ja mēs runājam par delikātākām kultūrām, tad dažreiz tas prasa tikai 4–8 dienas. Austrumeiropas dienvidu reģionos miežu raža tiek pabeigta līdz 30. jūlijam, ziemeļu daļā - līdz 10. augustam (pielāgota sezonālajai temperatūrai un izejvielu mitrumam). Ražas zaudējumu attiecība ir vidēji 0,8% novākšanas periodā. Gaisa temperatūra dienā šajā laikā nedrīkst būt zemāka par + 18 ° C.

Tīrīšanas process

Nogatavojušos miežu noņemšanas procesā ir viens svarīgs parametrs: tas ir smailes augstums. Katrai kultūrai šis rādītājs ir individuāls. Tās ievērošanai ir liela nozīme izejvielu kvalitātē, kombainu darbībā un savāktā produkta sekojošā pārstrādē. Jums jāpievērš uzmanība arī ausīm. Ja kukurūzas lauks ir miris, kombaina gaitai vajadzētu būt virzienā, kas ir pretējs novietnei. Lauka platības, kuras ir stipri aizaugušas ar nezālēm un zāli, apstrādā divfāžu veidā.

Svarīgi! Ieteicamais laiks izejvielu savākšanai: no rīta no 9:00 līdz 11:00, vakarā - pēc 17:00.

Saskaņā ar standartu pļaušanas augstumam jābūt 15-30 cm.Šis skaitlis automātiski ļauj samazināt nogatavojušos graudu zudumus, kā arī uzlabot kulšanas procesu. Ja pienācis ražas novākšanas laiks un ražas un augsne ir mitra, stublājus žāvē, izmantojot tādus herbicīdus kā “Tornado” vai “Glyphos”.

Graudu tīrīšana un uzglabāšana

Graudu tīrīšana un uzglabāšana, iespējams, ir vissvarīgākie posmi barības un pārtikas izejvielu iepirkumā. Galu galā neatkarīgi no tā, cik lieli ir krājumi, nepareizi uzglabāšanas apstākļi padarīs spēkā neesošu. No lauka graudi nonāk liftā, kas rada optimālus apstākļus uzglabāšanai. Visi mūsdienu kombaini ir aprīkoti ar mitruma sensoru, tāpēc novāktā raža, iespējams, nenāks par ļaunu.

Svarīgi! Ja savākšana tika veikta ar optimālu mitruma saturu izejvielās, papildu žāvēšana nav nepieciešama.

Miežu graudu pielietojums ir milzīgs: no tiem iegūst miežus, pērļu miežus, tas satur daudz olbaltumvielu un veselīgus ogļhidrātus, kā arī veselu vitamīnu kompleksu. Un, protams, tas tiek izmantots alus darīšanas nozarē, kā arī veicina svara zaudēšanu un uzlabo matu, nagu un ādas kvalitāti.