Viens no populārākajiem ēdieniem veselīgas pārtikas entuziastu vidū ir riet vai riet no sarkanām zivīm. Visbiežāk tas ir izgatavots no laša vai rozā laša. Šis ēdiens ir maigs un ļoti barojošs. Rakstā aprakstīta vienkārša un ātra laša zivju pastas pagatavošanas recepte.

Sastāvdaļu atlase un sagatavošana

Zemāk redzamo rietumu sagatavo no konservēta rozā laša. Ir svarīgi izvēlēties augstas kvalitātes konservus, kas ražoti vietās, kur tiek nozvejotas šāda veida zivis, piemēram, Sahalīnā, Kurilu salās, Kamčatkā, Primorskas vai Habarovskas teritorijās.

Svarīgi! Labāk izvēlēties konservētu rozā laša, kas tika ražota no jūlija līdz septembrim. Šajos mēnešos notiek tā zveja, un tas palielina iespēju, ka zivju konservos ir svaigas zivis.

Pirms pirkšanas pārliecinieties, ka tiem nav beidzies derīguma termiņš. Jums arī jāiepazīstas ar konservu sastāvu - tajos vajadzētu atrasties tikai zivīm un sālim.

Vārītas riet uzglabāšana

Labāk ir pagatavot noteiktu daudzumu pārtikas, kas tiek patērēts tūlīt pēc vārīšanas. Tātad tas saglabās vislielāko uzturvielu daudzumu. Ja paliek neliels produkta daudzums, tad tas jāuzglabā slēgtā stikla traukā ledusskapī.

Vai jūs zināt Rozā lasis pieder tām zivīm, kuras spēj mainīt dzimumu. Šie zemūdens pasaules pārstāvji dzemdē vairāk sieviešu, bet izaugsmes laikā tās var kļūt par tēviņiem.

Tātad, rozā lasi ar biezpienu var viegli pagatavot, izmantojot aprakstīto recepti. Šo ēdienu var izmantot kā brokastis vai dekorēt galdu vēlās brokastis vai bufetes laikā.