Govs jau vairākus tūkstošus gadu ir dzīves partneris un cilvēku uztura avots, kura laikā šī dzīvnieka šķirnes tika skaidri sadalītas pienā, gaļā un jauktā gaļā un pienotavā atbilstoši ieguvumiem, kas to īpašniekam nodrošināti. Herefordas govs ir atšķirīgs gaļas šķirnes pārstāvis, un visu tās ciltsdarba laiku piensaimniecības "komponentam" nekad nav pievērsta uzmanība.
Šķirnes apraksts
18. gadsimtā Apvienotās Karalistes Herefordšīrā tika audzēta jauna šķirne, atlasot un šķērsojot labākos spēcīgos liellopus. Sarkanā govs tika izvēlēta piemērota gaļas un vilces avota pavairošanai. Cilts grāmata tika atvērta Anglijā 1846. gadā, kopš tā laika Herefordas govi sāka izplatīt zemnieki visā pasaulē.
Ārējie dati
Uzvalks | Tumši sarkans ar baltu dibenu no galvas līdz astei |
Āda | Elastīga, elastīga |
Vilna | Viegla, smalka mala |
Galva | Masīvs |
Ragi | Maza, bieza, noliekta vai uz priekšu |
Kakls | Īss, spēcīgs |
Skaustā | Plats, līdz 130 cm augsts |
Mājoklis | Apaļš, izciļņi izvirzīti |
Krūtis | Lieli, plati (dziļums līdz 70 cm, platums līdz 50 cm, apkārtmērs līdz 200 cm) |
Atpakaļ | Īss plats |
Kājas | Stingrs, muskuļots |
Plusi un mīnusi
Ja mēs uzskatām Herefordas govis no gaļas produktu iegūšanas viedokļa, tad tām praktiski nav trūkumu - daudzus gadsimtus selekcionāri ir mēģinājuši.
- Pozitīvs šķirnes īpašības ir šādas:
- izturība - izturēt lielus attālumus starp ganībām un ilgstošu uzturēšanos tajās;
- aukstuma izturība - atrodama Sibīrijā, Tālajos Austrumos un pat Sahalīnā;
- karstumizturība - silts klimats arī nav problēma šiem liellopiem, tas tiek turēts pat Austrālijā un Jaunzēlandē;
- liela dzīvnieku masa un laba letāla raža;
- ātrs svara pieaugums - vienu gadu vecs zobrats var svērt līdz 400 kg;
- augsta gaļas kvalitāte - gaļai “marmora” piešķir plāni tauku slāņi, kā rezultātā tiek sasniegta izcila garša;
- ādas kvalitāte, kuras elastība un smalkums tiek izmantots apavu rūpniecībā un galantērijas preču ražošanā;
- laba iedzimtība - gaļas kvalitāte pēcnācējiem tiek nodota pat tad, ja to šķērso ar citu šķirņu pārstāvjiem;
- ātra pubertāte - 1 gads;
- ilgs kalpošanas laiks - līdz 18 gadiem;
- mierīga daba.
- Uz mīnusi Herefordas govi var attiecināt:
- zems izslaukums, kaut arī tā ir šīs šķirnes blakus funkcija, un visu pienu parasti tērē teļu barošanai;
- nepieciešamība uzlabot liela dzīvnieka barošanu;
- plaši apstākļi ganībās - lielā izmēra un svara dēļ (lai gan parasti kūtī viņi izjūt drūzmēšanos).
Apkope un kopšana
Neskatoties uz visu šīs šķirnes pārstāvju nepretenciozitāti, tomēr viņiem ir daži nosacījumi uzturēšanai un kopšanai. Labai augšanai ir svarīgi ievērot pareizus šo govju uzturēšanas nosacījumus.
Svarīgi! Siena ziemai ziemā vajadzētu būt ievērojamām, jo vidējā Herefordas šķirne aukstajā sezonā spēj apēst 10–13 tonnas barības.
Vasaras pastaigu laukums
Labākā vieta šo lopu barošanai ir vasaras ganības. Ir ne tikai barības pārpilnība, plaša, mierīga vide, bet arī labi apstākļi jaunu dzīvnieku audzēšanai, pārvietojot tos no piena uz ganībām.Teritorija ir sakārtota tādā veidā, ka ap perimetru tiek organizētas aizgaldi pieaugušajiem un teļiem, bet vidū ir ierīkota dzeramā trauks. Nepieciešama arī vieta ar jumtu, kur dzīvnieki var atpūsties no karstuma vai paslēpties no stipra lietus. Jauniem dzīvniekiem tiek izgatavots brīvdabas būris, kurā teļi tiek baroti saskaņā ar atsevišķu diētu. Govīm, kuras gatavojas atnešanās, un mātēm ar teļiem pirms nedēļas vecuma sasniegšanas tiek atdalīts vēl viens kornis.
Šķūņa norēķins
Šīs nepretenciozās šķirnes govs novietnei ir divas pamatprasības: tīrība un caurvēju neesamība. No tā viņi izriet no telpu sakārtošanas. Ir jāpārbauda visa ēka, vai tajā nav plaisu, kuras ir rūpīgi izveidotas. Tāpat kā vasaras ganībās, pieaugušajiem, jauniem dzīvniekiem, govīm, kas gatavojas dzemdībām, kā arī mātēm ar maziem teļiem tiek ierīkotas atsevišķas novietnes.
Vai jūs zināt Herefordas gaļa tiek uzskatīta par labāko steiku vārīšanai reto (ar asinīm) un vidēji retu (jau bez asinīm, bet ar rozā sulu) kategorijās. Šim nolūkam pirmajā gadījumā gaļu cep temperatūrā no +50 līdz +55 ° C, bet otrajā - no +55 līdz +60 ° C.
Istabas centrālajā daļā atrodas barošanas siles un dzeramās bļodas. Ņemot vērā dzīvnieka ieradumu rakt un izkliedēt pārtiku, ir labāk ierobežot piekļuvi barotavai ar grilu vai žogu, lai būtu iespējams paņemt barību, bet tas nedarbojas, lai pakaišotu. Visizplatītākais padevējs ir taisnstūrveida kaste, kas karājas pie kioska žoga. Tādējādi ir ērti dozēt barību un atzīmēt, kurš mājdzīvnieks ēda, cik daudz. Šķidrai barībai varat izmantot plastmasas traukus ar ērtu piekļuvi dzīvniekam.Vēlams, lai grīdas segums būtu izgatavots no salmiem, vienmērīgi sadalot to ar biezu slāni (līdz 15 cm) uz stenda grīdas. Līdz ražas novākšanai pievieno salmus. "Progresīvāki" lauksaimnieki izmanto īpašus Eiropā ražotus matračus, kuru pildviela ir patogēniem neitrāli komponenti: putots poliuretāns, gumijas atgriezumi, latekss, vaska pārklājums. Jūs varat apsvērt dārgāku un uzticamāku variantu - gumijas paklāji, populāri ASV un Kanādā.
Vai jūs zināt Govis nepavisam nav tik stulbas, kā varētu šķist, vērojot tās. Šos dzīvniekus ir diezgan grūti apmācīt, bet nepavisam ne tāpēc, ka viņi nav pietiekami gudri, bet gan tāpēc, ka viņi vienkārši nevēlas izpildīt trenera komandas, kuras, viņuprāt, ir bezjēdzīgas.
Aizturēšanas apstākļi
Turot kūtī, šie dzīvnieki ir tikpat nepretenciozi kā staigājot ganībās. Šie ir pamatnosacījumi, kas nepieciešami normālai dzīvnieku barošanai un augšanai:
- Apkārtējā temperatūra. Šīs šķirnes pārstāvji spēj izturēt gan karstumu, gan salu, taču iespējamie caurvēji var kaitēt viņu veselībai.
- Apgaismojums Parastais rūpnieciskais apgaismojums tiek montēts ar dienasgaismas spuldzēm vai to enerģijas taupīšanas kolēģiem. Ir vērts pievērst īpašu uzmanību vadu uzstādīšanai, lai izslēgtu avārijas situācijas iespējamību. Ēkas augšdaļu vai slidu var pārklāt ar caurspīdīgu polikarbonātu, lai iegūtu labāku dabisko apgaismojumu.
- Ventilācijas kanāli pēc izvēles - var būt pietiekami daudz atvērtu durvju un logu. Bet ziemā pat auksti izturīgs dzīvnieks būs ērti ar slēgtām durvīm un mākslīgo ventilāciju.
Bērnu gultiņas tīrīšana
Telpu, kurās atrodas burenki, tīrīšana jāveic katru dienu, lai to dzīvībai svarīgie produkti nesadalītos. Izplatīts gaiss un dažādu infekciju patogēnu masveida pavairošana var sabojāt ne tikai atmosfēru kūtī, bet arī izraisīt slimības un pat nāvi mājlopiem.
- Kūtsmēslu izvešana. Lielajās saimniecībās kūtsmēslu izvešanu var organizēt automātiska procesa veidā, bet mazajās saimniecībās tas būs jādara ar mazu traktoru, aizmugures traktoru vai vecmodīgā veida palīdzību - manuāli ar dakšiņu, lāpstu un grābekli.
- Padevēju un dzeramo trauku tīrīšana. Pārtikas un ūdens stagnācija ir laba patogēnu, kas var inficēt govi, audzēšanas vieta. Tīrīšanas laikā šie konteineri ir jātīra ļoti uzmanīgi, lai pārtikas atliekas nepakavētos pie inventāra ārējās un iekšējās virsmas.
- Grīdas seguma nomaiņa. Salmu grīda tiek uzklāta 1-2 reizes, kad tā kļūst netīra, pēc tam to novāc ar baļķu dakšu vai minitraktoru un izmanto kā dārza mēslojumu. Grīdu mazgā ar ūdeni zem spiediena un žāvē, ja nepieciešams, veic dezinfekciju un uzliek jaunu pakaišu.
Svarīgi! Govju mēsli ir lielisks mēslojums, ko var izmantot savas saimniecības vajadzībām vai pārdot ciemata iedzīvotājiem, vasaras iemītniekiem vai citiem zemniekiem, nopelnot labu peļņu.
Barības deva
Herefordas šķirne lieliski pielāgojas aizturēšanas apstākļiem. Tajā pašā laikā masas pieaugums tiek novērots pat ārkārtīgi "Spartas" apstākļos.
Vasaras pastaiga ganībās
Herefordas govīm ganīšana ir labākais veids, kā iegūt svaru - sulīgas pļavu zarnas, brīva pārvietošanās un nepiespiesta atmosfēra palīdz ne tikai iegūt svaru, bet arī audzēt pēcnācējus. Uzturēšanās dažādās klimatiskajās zonās nav sugu pārstāvju problēma - viņi vienlīdz labi panes karstumu un aukstumu. Dzīvnieki paliek mierīgi ar sliktu uzturu, piemēram, pakājē. Grūtos laikos ēd nezāļu, cietus un sausus augus. Tajā pašā laikā viņu starpā nav konkurences par gardāku ēdienu.
Atšķirības ziemošanas laikā
Galvenais šķirnes pārstāvju ēdiens ir labības un pākšaugu siens, kuru īpašnieki novāc turpmākai izmantošanai ziemā. Vienmērīga siena ēšanas laikā ziemā dzīvnieki jāpalutina ar dažādiem augšējiem pārsējiem:
- mikroelementi (kalcijs, fosfors, olbaltumvielu pārsējs);
- sulīga lopbarība - rudens pļaušanas augi, kas ir nogrimuši (bet nav sapuvuši!);
- neitrālie dārzeņi - bietes, rāceņi;
- sālīti mieži;
- silo;
- rupjas klijas.
Ūdens
Šiem nagaiņiem vajadzētu būt brīvi pieejamām dzeramajām bļodiņām ar ūdeni - dzīvniekiem ir nepieciešama iespēja slāpju remdēšanai, kad rodas šāda vēlme. Dzeršanas temperatūra vasarā netiek regulēta - no vēsas līdz siltai, atkarībā no laika apstākļiem un diennakts laika. Bet dzeršana ziemā ir jāuzsilda, lai mājdzīvniekiem nebūtu pārāk auksti. Ir nepieciešams pievērst uzmanību ūdens tīrībai, lai govis netiktu inficētas ar zarnu infekcijām un helmintiem.Herefordas govis ir izcili liellopu vaislas dzīvnieki. Pareizi rūpējoties par šiem lēnprātīgajiem radījumiem, viņi demonstrēs stabilu svara pieaugumu un sniegs kvalitatīvus pēcnācējus.